Полный семейный справочник домашнего доктора Полушкина Надежда

Обувь, создавая для ног постоянный комфортный микроклимат, способствует снижению функции ступней, что влечет за собой простудные заболевания. Хождение босиком, наоборот, повышает активность механических и терморецепторов, и организм быстро адаптируется к местному охлаждению.

Особенно полезно ходить босиком по мокрой траве (после дождя и по росе). Кстати, травы и сами выделяют соки, многие из которых обладают определенными лечебными свойствами, что повышает оздоровительную эффективность закаливания.

Летом, в теплую погоду, продолжительность хождения босиком для здоровых людей не ограничивается, слабым и болезненным надо начинать с 15–20 мин (можно по нескольку раз в день). Осенью, весной и в холодные летние дни хождение босиком ограничивается погодными условиями, при этом нельзя допускать, чтобы ноги ощущали холод более 3–4 мин.

Начинать заниматься хождением босиком можно в любое время года в квартире. Продолжительность процедуры – до появления ощущения холода. Хождение босиком хорошо сочетать с массажем подошвы, для этих целей используйте песок, мелкие камушки, насыпанные в какие-нибудь лоточки, ящички, резиновые коврики. Возьмите палку диаметром 5-10 см, изрежьте ее так, чтобы она стала ребристая, и катайте ее босыми ногами – эффект будет потрясающий.

Приучив ноги к холоду, можно практиковать непродолжительные (до 3 мин) «прогулки» босиком по снегу, лучше всего по свежему, только что выпавшему, или тающему. Перед выходом следует разогреться энергичными движениями до ощущения тепла во всем теле, а после такой «прогулки» тщательно растереть ступни ног.

Более легким способом закаливания и укрепления организма, чем хождение по снегу, является хождение по мокрой простыне, разостланной на полу. Простыня эта должна быть намочена в холодной воде и несильно отжата. Можно начинать хождение по этой мини-ванне, а затем перейти к хождению в ванне по массажному коврику или отжимкам тех трав, которые вы применяли для лечебной ванны. Процедура длится не менее 5 мин. Следующий этап хождения босиком, как бы по холодному ручью, можно проводить под краном с холодной водой, и пройти следует не менее 107 шагов. Это число пришло от тибетских монахов, которые считали его священным. Эта процедура хорошо укрепляет защитные силы организма и наполняет тело энергией жизни.

Закаливание хождением по стерне (жнивью)

В старину умели ходить по стерне. Понятно, что она колючая, и без подготовки ходить по ней очень больно. Но польза от этого хождения большая. Стерня действует как массажер-аппликатор, только еще лучше. Сначала попробуйте пройти по стерне всего несколько шагов. Делайте это расслабившись, глубоко дыша, расправив плечи и ни в коем случае не через силу. После хождения босиком ноги нужно тщательно вымыть, а при сухой коже смазать кремом.

Отправляясь в поход, полезно обернуть стопы свежими листьями одуванчика, мать-и-мачехи, подорожника, чистотела или лопуха: антисептические свойства этих растений способствуют размягчению мозолей, предупреждают образование отеков, потертостей, проникновение инфекций и потение ног. В такой «обертке» стопам мягко и ногам легко шагать.

Купание в естественных водоемах

Для купаний на открытом воздухе используются как пресноводные водоемы (река, озеро, ручей, искусственные сооружения), так и морские акватории. Естественно, что морские купания более полезны, так как морская вода обладает дополнительным комплексом целебных свойств.

Рекомендуется начинать купание с 2–3 мин при температуре воды 16–17 °C, при естественном прогревании воды постепенно увеличивая продолжительность процедуры. Если температура воды в водоеме достигнет 22–23 °C, то продолжительность купания может быть доведена до 14–15 мин.

При купании в водоеме следует придерживаться определенных правил:

– ни в коем случае не купаться в холодной воде после активных физических упражнений;

– при ощущении зябкости (озноба) не купаться в холодной воде;

– погружаться в холодную воду надо постепенно;

– погрузившись в холодную воду, следует активнее двигаться (плавать, нырять и т. д.);

– после окончания купания насухо вытереться полотенцем и растереться им.

Сразу после закаливающих водных процедур (особенно после купания в естественном водоеме) необходимо активное движение – бег, прыжки, выполнение статических упражнений. Организм при этом хорошо и быстро согреется.

После 2–3 лет подготовки здоровые люди могут подумать и о высшей форме закаливания – круглогодичном плавании. В 1-й год, начав весной или летом с купаний в воде температурой 18–20 °C, можно продолжать это благое дело до октября-ноября, во 2-й год – до декабря, а на 3-й или даже 4-й год уже можно плавать в проруби, но не дольше 40–60 сек. Приучая себя к зимнему плаванию, надо соблюдать 3 основных принципа: постепенность, посильность и последовательность.

Купание в крапиве

Купаться можно не только в воде. На пользу своему здоровью попробуйте купание в крапиве. Крапива – это не только сорняк, но и известное лечебное растение. Купание в крапиве полезно при радикулите, подагре, артрите, артрозе. Если у вас здоровое сердце и нет кожных заболеваний и аллергии, смело входите в заросли крапивы и купайтесь на здоровье.

 ГЛАВА 2 Оздоровление организма

Оздоровление возможно двумя путями. Первый путь – это увеличение уровня жизненной силы (энергии) путем использования оздоровительных систем, а в экстренных случаях – применение натуропатических методов оздоровления в виде раздельного питания, голодания, скоростного очищения.

Второй путь – это увеличение жизненной силы и выравнивание биоэнергетического поля путем получения энергии от донора, который умеет без ущерба для своего здоровья передавать свою биоэнергию.

Естественное здоровье является следствием жизни в гармонии с законами природы. Гармония с законами природы подразумевает соблюдение следующих факторов:

– не слишком напряженные физические упражнения;

– использование свежей пищи, содержащей все элементы для поддержания жизни;

– использование солнечных и воздушных ванн, чистого свежего воздуха;

– использование чистой воды для очищения и закаливания;

– положительное мышление.

Для оздоровления своего организма необходимо составить план оздоровительных мероприятий.

Первый шаг на этом пути – это провести терапию своего образа жизни, составляя еженедельник или даже ежедневник по изменению своих привычек. Затем следует заняться очищением организма, включая очищение не только физического тела, но и души.

При составлении своей индивидуальной оздоровительной программы важно соблюдать следующие правила:

– воздействие должно быть на все уровни организма: физический, энергетический, эмоциональный, духовный;

– программа должна быть максимально эффективной, максимально комфортной, простотой и доступной;

– программа должна выполняться в реальных условиях;

– она должна соответствовать индивидуальности и возрасту.

Иными словами, чтобы обрести здоровье душевное и физическое, нужно много работать над собой, постоянно самосовершенствоваться. Уже говорилось, что при выполнении оздоровительной программы удобно составлять ежедневник оздоровительных мероприятий. С учетом состояния вашего здоровья и личных склонностей свой ежедневник здоровья вы можете составить на основе программы, предлагаемой ниже. Очень важно выработать оптимальную для себя программу, соблюдать последовательность и систематичность ее выполнения. Старайтесь ежедневно делать пометки напротив каждого из пунктов в вашем ежедневнике здоровья.

Не беда, если в первые две недели в результате самоконтроля выявится, что вы пока не очень хорошо справляетесь, ведь сразу изменить свои привычки нелегко.

Ежедневник здоровья поможет вам не только вести наблюдение за отрицательными и положительными явлениями (тенденциями) в состоянии вашего здоровья, но и позволит упорядочить вашу жизнь, сделает ее более комфортной.

Главное – не отступать и верить, что благодаря выполнению по возможности всех пунктов программы вы достигнете успеха в любой из доступных областей жизнедеятельности и надежно оградите себя от болезней.

Какие же условия необходимы для того, чтобы успешно осваивать эту программу?

– Старайтесь ложиться спать до 23 ч, так как организму надо восстановить утраченные силы.

– Для укрепления памяти перед сном мысленно «отмотайте» назад кадры уходящего дня: подведите итоги (плюсы/минусы), поставьте перед собой задачи на будущий день.

– Ложиться спать рекомендуется в одно и то же время, чтобы ваш организм получил полноценный отдых. Женщинам полезно спать 7 ч, мужчинам – 8 ч в сутки.

– Обязательно завтракайте каждое утро, потому что это самая необходимая для вас пища, она укрепляет энергетику и физические силы.

– Утром врачи настоятельно рекомендуют перед напряженным трудовым днем освобождать кишечник, лучше всего этот процесс активизирует стакан горячей воды, выпитый натощак.

– В течение дня пейте больше простой очищенной воды: она не только выводит шлаки из организма, но и является отличным средством избавления от отрицательных эмоций, стрессов, неуравновешенных психологических состояний.

– Старайтесь дневное и вечернее время посвящать выполнению разных упражнений – как динамических, так и статических. Особенно важным для укрепления организма является дыхание животом. Его рекомендуется выполнять не меньше трех раз в день.

– Находясь на работе, в обеденное время не сидите в душном помещении, не упускайте случая подышать свежим воздухом, принять солнечные ванны.

– На обед отдавайте предпочтение пище из натуральных продуктов. Всякого рода дешевую, быстрого приготовления пищу, в том числе полуфабрикаты, супы из пакетиков, старайтесь не употреблять.

– Во время еды тщательно прожевывайте пищу.

– Уделите время полезному проведению досуга. Эстетическое наслаждение восстанавливает утраченную энергию организма, лечит душу и тело.

– Сохраняйте положительный настрой до конца дня, как бы это ни было трудно, не позволяйте отрицательным эмоциям владеть собой.

– На ужин много не ешьте. Тяжелую – острую, копченую, мучную – пищу лучше исключить из вечернего рациона.

– Перед сном полезно совершать прогулки, пробежки, вдыхая чистый воздух.

Примерный распорядок дня при оздоровлении организма

1. Подъем в 6.30.

2. Выпить стакан воды.

3. Физическая зарядка (от 15 до 30 мин).

4. Контрастный душ, обливание.

5. Завтрак (в основном растительная пища: винегрет, салаты, фрукты или можно приготовить такой завтрак: с вечера налить в кружку кефир, насыпать туда 2 ст. л. сырой промытой гречки, накрыть марлей. Утром выпить стакан воды, сделать зарядку, съесть гречку с кефиром, после чего 4 ч ничего не принимать, кроме воды).

6. Обед в 13.00–14.00: фрукты, овощи, соки.

7. Вечером ешьте, что хотите, но только немного. Мясо, рыбу, яйца можно есть 2–3 раза в неделю, в основном в 18–19 ч, только перед этим надо поесть зелени.

8. Отдохнуть, завершить домашние дела.

9. В 20.00–20.30 прогулка в сочетании с бегом трусцой.

10. Вернувшись домой, принять контрастный душ.

11. Вечерний просмотр телевизора, чтение, музыка, интеллектуальная работа и т. д.

12. Ложитесь спать в 22.00.

Оздоровление через голодание

Еще более мощным очищающим организм действием отличается дозированное голодание. Смысл голодания в том, что, лишившись обычного питания, организм изыскивает внутренние резервы. А таких резервов очень много: это жировая ткань, всевозможные наслоения и наросты на стенках сосудов, на внутренних органах и суставах. Организм, будучи отлаженной саморегулирующейся системой, при полном голодании пускает в пищу прежде всего то, что не нужно для жизнедеятельности: больные и слабые клетки и ткани, не принимающие активного участия в работе. Одновременно голодание мобилизует защитные силы организма. Поэтому из правильно проведенной серии голоданий человек выходит оздоровленным, похудевшим, в сущности – помолодевшим.

Поль Брэгг на своем примере доказал, что секрет здоровья и долголетия заключается в регулярном очищении, в потреблении чистой воды и пищи. По его мнению, лучшим средством очищения организма от накапливающихся в нем недоокисленных продуктов биохимических процессов, от всевозможных ядов и шлаков является периодическое голодание. Брэгг рекомендовал раз в неделю проводить 24-36-часовые, а раз в три месяца – 7-10-дневное голодание. «Чтобы наслаждаться бесконечным здоровьем, надо работать над собой», – говорил Брэгг.

Голодание по своему действию на организм сходно с бегом в том, что происходит выделение эндорфинов, которые оказывают слабое наркотическое, противоболевое действие, улучшается настроение, появляется чувство спокойной радости, уравновешенности, гармонии с природой. Голодание сходно с бегом и по глубинным механизмам воздействия на организм, при которых запускается компенсированный ацидоз крови, улучшающий усвоение кислорода клетками, оно стимулирует иммунитет и т. д. Возникновение «второго дыхания» у бегунов обусловлено именно этим ацидозом. В то же время следует отметить, что голодание действует гораздо эффективнее бега в связи с большей длительностью воздействия и постепенностью адаптации к голоду всего организма. Но еще более эффективно действует совместное поочередное использование голодания и бега.

Голодание является мощным средством «генеральной» уборки, при голодании организм очищается от старых, дефектных, больных клеток, патологической микрофлоры, активизируются все ферментные процессы и, главное, иммунная система. Организм переходит на новый биоэнергетический уровень, что, в свою очередь, как бы обновляет организм, омолаживая его. Существует довольно много литературы о голодании, мы только суммируем приведенные в литературе сведения и даем методику, которую можно использовать дома.

В качестве профилактики различных заболеваний многое авторы рекомендуют примерно одну и ту же схему: каждую неделю голодать 1,5–2 суток, один раз в месяц – 3 суток, в квартал – 7 суток и в год – 14–21 день. Конечно, в остальное время следует придерживаться раздельного питания.

Более сильным воздействием обладает длительное голодание, которое используется как с профилактической, так и с лечебной целью. Запомните, голодание, особенно длительное, лучше проводить вместе с единомышленниками под наблюдением врача, предварительно очистив кишечник, печень, почки.

Что дает человеку воздержание от пищи:

– очищение;

– омоложение;

– прилив энергии;

– отдых системе пищеварения;

– улучшение состояния кожных покровов;

– обострение органов чувств – человек начинает лучше видеть, слышать, осязать;

– ощущение собственной привлекательности;

– уверенность в своих силах;

– снижение остроты аллергических реакций;

– снижение веса;

– улучшение сна;

– повышение иммунной защиты.

Благоприятное действие голодания способствует не только очищению организма от вредных веществ, но это еще и разновидность стрессотерапии.

Лечебное голодание находит все более широкое применение, причем эффективность его при многих болезнях оказывается гораздо выше, чем традиционных методов лечения. Важно отметить, что короткие курсы голодания – до 7-10 дней – можно проводить самостоятельно. Однако неправильное проведение как голодного периода, так и, в особенности, восстановления после голода может вызвать серьезные нарушения в организме.

Дозированное голодание является естественным фактором стимуляции физиологической регенерации. Оно способствует обновлению тканей всего организма, а также очищению организма от шлаков (продуктов обмена веществ, которые постепенно накапливаются в клетках и тканях). Необходимо отметить, что очень длительные курсы проведения голодания могут нанести вред здоровью.

Взять, например, такое распространенное заболевание, как простуда. Сколько потрачено сил и средств, чтобы найти «виновника» заболевания и средство лечения, а результата нет. Дело все в том, что простуда – это своего рода очистительная и лечебная процедура, проводимая самим организмом в случае самоотравления продуктами распада веществ, и обусловлена простуда тем, что больной сам не помогал себе вовремя избавляться от этих продуктов распада. Не существует более быстрого способа избавления от избытка токсинов, чем голодание. Заболевший простудой должен немедленно прекратить прием любой пищи, кроме воды или фруктовых соков, больше находиться в постели в хорошо проветриваемой комнате, сделать 2–3 клизмы.

Доказано, что безопасная для организма потеря веса составляет 20–25 %, а при голодании даже в течение 25–30 дней она равна 12–18 %.

Но если переборщить с голоданием, то можно нанести вред и собственному здоровью. Следует отметить, что трехдневное голодание имеет гораздо меньше противопоказаний, чем более длительное. Поэтому оно, в отличие от более длительного, может проводиться практически любым человеком, знакомым с основными принципами проведения голодания и выхода из него.

Противопоказания к проведению голодания

– Инсулинозависимый диабет в периодах обострения (хотя и его лечат голодом, постепенно уменьшая дозы инъекций).

– Вторая половина беременности и период кормления грудью. Но и беременным женщинам (даже на 8-9-м месяце!) при простудах и других болезнях можно голодать по 1–3 дня.

– Далеко зашедшие формы тяжелых заболеваний (рак, туберкулез) с обездвиженностью больного. Однако бывали случаи достижения положительных результатов при специальном уходе за такими больными.

– Болезни крови, тиреотоксикоз, гломеруло– и пиелонефрит, недостаточность кровообращения.

– Многие острые хирургические заболевания.

– Обширные нагноительные процессы внутренних органов (абсцессы, гангрены и некоторые другие).

– Слабоумие и тяжелые формы некоторых психоневрологических заболеваний, когда с больным нет контакта или он обездвижен.

– Диффузные болезни соединительной ткани с обездвиженностью человека.

При ряде сердечно-сосудистых заболеваний (стенокардии, гипертонии и др.) необходимо голодать только под постоянным присмотром врача.

Показания к проведению голодания

Голодание вам поможет, если вы страдаете такими заболеваниями, как ожирение, гипертоническая болезнь, атеросклероз, остеохондроз позвоночника, болезнь Бехтерева, реактивные полиартриты, ревматоидный артрит, подагра, артрозы; хронические энтероколит, панкреатит, холецистит и гастродуоденит; аллергические заболевания, в том числе бронхиальная астма, нейродермит, экзема; псориаз и др.

Показания к назначению дозированного лечебного голодания продолжают расширяться. Многие исследования свидетельствуют о высокой эффективности голодания, в том числе и длительного (до 45–50 дней), при раковых заболеваниях.

Методы лечебного голодания

В настоящее время используются следующие виды лечебного голодания: абсолютное («сухое»), полное («влажное»), комбинированное (абсолютное и полное), фракционное, ступенчатое.

При проведении голодания выделяют три основных периода: подготовительный, разгрузочный (само голодание) и восстановительный.

Подготовительный период

Большое значение имеет психологическая подготовленность к голоданию. Если голодание организовано и проводится так, что человек воспринимает его как игру в голод, успеха достичь будет намного легче. Когда же к дозированному голоданию приступают с боязнью, недоверием, результат может оказаться и нежелательным. Одновременно должна быть положительная установка на лечение, знание необходимости проведения гигиенических процедур, прекращение курения и приема алкоголя, а также осведомленность о процессах, наступающих в организме, субъективных и объективных их проявлениях.

Поэтому, прежде чем голодать, следует ознакомиться с книгами П. Брэгга, Ю. Николаева, Г. Войтовича, Г. Малахова, и хорошо, если такие книги будут у вас на весь период голодания. Регулярное перечитывание этих изданий даст отличную моральную поддержку.

Это подготовка психологическая, а в качестве физиологической советуем за неделю перед голоданием перейти на растительную диету – это позволит очистить организм и во время голодания не перетруждать себя частыми клизмами. Мы считаем, что при нормальном течении голодания клизмы надо делать 3 раза: в первый день голодания, в середине голодания и при выходе из него.

Разгрузочный и восстановительный периоды голодания имеют некоторые особенности в зависимости от вида лечебного голодания (полное, абсолютное, комбинированное и др.) и будут изложены в следующих разделах.

Полное лечебное голодание

Полное, или «влажное», голодание (без ограничения приема воды) используется наиболее часто. Просидев неделю на растительной пище и покушав последний раз в 18 ч вечера, вы перед сном в 22–23 ч принимаете солевое слабительное (50–60 г магнезии сернокислой растворить в 200–250 мл воды). Утром, после освобождения желудка, рекомендованы клизма и контрастный душ, который советуем принимать не реже 2 раз в сутки (хорошо очищает кожу и выводит шлаки).

А дальше все очень просто: на завтрак – вода, на обед – вода, на ужин – вода и т. д. Воду пить не менее 1,5 л в сутки, можно любую, какую привыкли, но лучше талую или дистиллированную, хотя это несущественно, можно также использовать отвары из трав (мяты, шиповника), щелочные минеральные воды типа «Ессентуки», «Боржоми» и др.

Что еще важно при голодании? Свежий воздух – чем больше, тем лучше, хорошая физическая нагрузка – лучше всего ходьба на свежем воздухе (2–3 ч), регулярная очистка языка от налета мягкой щеткой, сауна или парилка 2 раза в неделю. Также подальше держитесь от мест приготовления и приема пищи. Курение опасно, так как могут быть обмороки из-за спазма сосудов, а также раздражение слизистой желудка никотином и смолистыми веществами. Аллергикам не следует носить синтетическую одежду, пользоваться косметикой и стиральными порошками. И так до выхода из голодания.

Длительность разгрузочного периода зависит, прежде всего, от цели (лечение или профилактика), имеющегося опыта в проведении голодания, вида и формы заболевания (острое или хроническое), возраста, переносимости голодания. Минимальный срок голодания определяется моментом достижения «кетоацидотического криза», который у большинства пациентов при полном голодании наблюдается на 7-9-е сутки.

Как правило, достаточно 12–14 суток воздержания от приема пищи. Однако при наличии бронхиальной астмы, полиартритов, псориаза, других заболеваний, не поддающихся обычной медикаментозной терапии, и при хорошей переносимости голодания целесообразно увеличение продолжительности разгрузочного периода до 18–21 суток. Более длительное ограничение в пище нецелесообразно, так как плохо переносится больными; исключение составляют онкологические больные, для которых показано голодание до 40–45 дней.

Типичное течение разгрузочного периода можно условно разбить на три довольно четко выраженные стадии.

Стадия пищевого возбуждения отмечается в первые 2–3 суток. На отсутствие пищи организм реагирует стрессом, в результате которого мобилизуются внутренние энергетические резервы, повышается обмен веществ. При этом к концу вторых суток резко снижается доля углеводов в энергообеспечении организма, а на третьи сутки более чем в 2 раза возрастает мобилизация жировых ресурсов (в том числе триглицеридов и холестерина). Это имеет большой физиологический смысл, так как запасы углеводов невелики (до 0,5–0,8 кг гликогена в составе печени и скелетных мыши), их полное окисление обеспечивает достаточное количество энергии лишь в первые сутки. Жировые же энергетические резервы неизмеримо выше. В среднем у человека массой 70 кг содержится до 12–16 кг жировой ткани, что эквивалентно 100–150 тыс. ккал. Этих запасов достаточно для поддержания основного обмена веществ в течение 50–70 суток.

К концу первой стадии начинается активация иммунитета. Субъективно стадия пищевого возбуждения характеризуется выраженным чувством голода, головными болями, слабостью, нарушением сна, острой реакцией на вид и запах пищи, на разговоры о еде. Иногда отмечается болезненность «под ложечкой», «сосущие» боли в животе, чувство дискомфорта и усиленная перистальтика кишечника. В промывных водах после клизм наблюдается выделение значительного количества каловых масс. Отмечается быстрая потеря массы тела, особенно у полных (до 1–2 кг за сутки), главным образом за счет выведения из организма воды.

В этот период большое значение имеет отвлечение от мыслей о еде, прогулки на свежем воздухе, чтение книг по голоданию, важно также не находиться в местах приготовления и приема пищи.

Стадия нарастающего кетоацидоза (вторая стадия) длится с 3–4 до 7–9 суток голодания. В это время заканчивается переход с углеводного типа обмена веществ на жировой, что сопровождается появлением недоокисленных продуктов распада жировых компонентов, поступлением их в кровь (ацетон и др.). Развивается обменное закисление крови. С началом активного использования жировых депо организма (подкожно-жировой слой, сальник, брыжейка) возрастает нагрузка на печень, где осуществляется расщепление триглицеридов до свободных жирных кислот с их последующим окислением, а также синтез липопротеидов высокой и низкой плотности. С 5-7-х суток полного голодания отмечается умеренное повышение холестерина в крови, являющееся преходящим, так как холестерин активно используется для синтеза желчных кислот и кортикостероидных гормонов. В печени из жирных кислот синтезируются кетоновые тела (ацетон, ацетоуксусная и В-оксимасляная кислоты), играющие роль основного источника энергии (до 60–70 %) для мозга, сердечной и скелетной мышц.

Одновременно с 3-4-х суток полного голодания организм начинает функционировать более экономично. Уменьшается ударный сердечный выброс и частота сердечных сокращений. Снижается основной обмен (до 30–50 % от исходного). Параллельно снижению уровня адреналина и норадреналина (стрессорные вещества) в крови возрастает концентрация кортикостероидных гормонов (кортизола, гидрокортизона, альдостерона), оказывающих выраженное противовоспалительное действие.

В этот период притупляется чувство голода. Появляются запах ацетона изо рта и «металлический» привкус во рту, а на языке – беловато-серый налет. Иногда отмечаются выраженная общая слабость, сонливость днем и нарушение ночного сна, реже – тошнота и рвота. Как правило, более тяжело переносится первое голодание. Рекомендуется временно ограничить физическую активность, больше находиться на свежем воздухе, пить щелочные минеральные воды. Суточная потеря массы тела составляет 0,3–0,7 кг и обусловлена начинающимся активным расщеплением жиров.

Наряду с уменьшением частоты сердечных сокращений (48–60 в мин), отмечается понижение артериального давления. У некоторых на фоне имеющейся гипотонии могут наблюдаться ортостатические обмороки, поэтому необходимо медленно вставать с постели, избегать резких движений. При возникновении стойкой гипотонии (менее 80/60 мм рт. ст.) продолжать голодание не рекомендуется.

К концу II стадии состояние обычно существенно улучшается. Стадия компенсированного кетоацидоза начинается обычно на 7-9-е сутки полного голодания, с началом активного использования кетоновых тел. В это время содержание кетоновых тел уменьшается и обменный ацидоз компенсируется. Это и есть кетоацидотический криз, проявляющийся улучшением самочувствия, уменьшением чувства голода, слабости, головных болей. Происходит стабилизация экономного эндогенного питания. В крови повышается содержание глюкозы (синтез из кетоновых тел и глюкогенных аминокислот) и уменьшается количество холестерина и триглицеридов. До 14-20-х суток полного голодания не происходит существенного использования белковых структур организма (плазменного и мышечного белка). От 70 до 90 % общего расхода энергии обеспечивается за счет окисления триглицеридов жировых депо и кетоновых тел. Адаптация организма к условиям голодания становится более совершенной. Если при этом не происходит экстренных затрат энергии (физические перегрузки, травмы, термические воздействия и др.), организм человека способен выдержать голодание в течение 1,5–2 месяцев и более.

На этой стадии организм полностью адаптируется к условиям полного голодания. Как правило, отмечается исчезновение или значительное уменьшение жалоб и проявлений болезней. В крови нормализуется содержание глюкозы, холестерина, калия, мочевины, билирубина. Суточная потеря массы тела постепенно уменьшается и составляет 0,2–0,3 кг за сутки во второй половине разгрузочного периода на фоне эндогенного питания.

Внешними проявлениями правильно проведенного лечебного голодания в это время являются следующие признаки: постепенное очищение языка от налета вплоть до его корня, постепенное исчезновение неприятного запаха изо рта, ощущение постоянной сухости во рту сменяется влажностью.

Критерии завершения всего разгрузочного периода:

– появление чувства голода и сновидений на пищевые сюжеты;

– полное очищение языка от налета;

– отсутствие каловых масс в промывных водах после клизм;

– стойкое улучшение клинической симптоматики имеющихся болезней.

Особенности питания в восстановительном периоде голодания определяются, в первую очередь, имевшими место заболеваниями. Для лиц с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и нарушением обмена веществ (ожирение, остеохондрозы, обменные остеоартрозы) целесообразно использовать соко-фруктово-овощную диету.

Лицам с заболеваниями пищеварительной системы рекомендуется применение щадящей диеты. Во-вторых, имеет значение длительность разгрузочного периода, то есть непосредственно голодания.

Восстановительный период

В восстановительном периоде выделяют 3 основные стадии.

Астеническая стадия продолжается первые 2–4 суток и характеризуется общей слабостью, эмоциональной неустойчивостью, быстрой утомляемостью. Иногда появляется чувство дискомфорта или ноющие боли «под ложечкой», связанные с усилением двигательной активности ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Реже наблюдаются нарушения сердечного ритма (экстрасистолия). В этот период происходит обратный переход от эндогенного (за счет внутренних ресурсов) к обычному экзогенному питанию, что создает существенную нагрузку для организма.

В зависимости от заболеваний назначается фруктовый или овощной сок, наполовину разбавленный водой (яблочный, грушевый, персиковый, томатный, морковный и др.), либо крупяные отвары (рисовый, пшеничный) и каши на воде, без сахара и соли (гречневая, пшенная, рисовая). Вес в течение первых 2–3 суток восстановления продолжает снижаться. На третьи сутки, как правило, появляется самостоятельный стул. В противном случае следует назначить очистительную клизму.

Стадия интенсивного восстановления длится в зависимости от срока разгрузочного периода (обычно равна его половине). Отмечается улучшение самочувствия и настроения, появление аппетита, увеличение веса. С 5-7-го дня используют гречневую, овсяную, пшенную каши на молоке, овощные пюре, винегреты, хлеб, сливочное масло, кефир, творог, орехи, мед. Особое внимание надо обратить на тщательное пережевывание твердой пищи. Не рекомендуется употребление мяса, рыбы, яиц и грибов, а также поваренной соли. Редко на этой стадии у пациентов наблюдаются подкожные отеки, в первую очередь под глазами. Это, как правило, связано с употреблением поваренной соли или продуктов с высоким ее содержанием (соленые огурцы, сельдь, черный хлеб, сыр и т. д.). В этом случае рекомендуется придерживаться бессолевой диеты, пить мочегонные травы (отвары листьев толокнянки, плодов можжевельника, листьев брусники, березы, почечный чай).

Стадия нормализации характеризуется полным восстановлением всех физиологических функций организма, стабилизацией массы тела, переходом к обычному питанию.

Основные моменты восстановления после курса голодания:

– весь период могут быть сильнейшие отеки и повышение артериального давления;

– в начале восстановительного периода не допускается употребление жирных, белковых (мясопродуктов, яиц, рыбы, грибов) и богатых рафинированными углеводами продуктов (сахара, хлебобулочных и мучных) в связи с тем, что во время голодания ферментативная активность поджелудочной железы, печени, желудка и тонкого кишечника резко снижается, практически до нуля. При употреблении такой пищи, к тому же в больших количествах, произойдет резкая активация этих детренированных органов с последующей их декомпенсацией, в результате чего могут развиться панкреатит, диабет, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, не исключены серьезные аллергические осложнения;

– недопустимо употребление жареных, копченых и острых продуктов, так как они могут вызвать раздражение слизистой оболочки ЖКТ, печени и поджелудочной железы;

– в этот период запрещены также алкоголь и курение, крепкий чай и кофе;

– при аллергических заболеваниях (бронхиальной астме, экземе и др.) необходимо исключение сенсибилизирующих продуктов на период восстановления, так как это может привести к обострениям. Такие люди могут начинать восстановление с сыворотки из-под свежей простокваши.

Абсолютное («сухое») голодание

Ограничение и пищи, и воды (абсолютное голодание) начало применяться в клинической практике только в начале 90-х годов XX века. Те, кто голодал, знают, что организм во время обычного голодания не испытывает особой потребности в жидкости, что приходится пить воду насильно. И этому есть научное обоснование: на каждый килограмм расщепляющегося жира (или гликогена) освобождается ежесуточно до 1 л эндогенной воды. Потери жидкости организмом через кожу, легкие и почки при обычных условиях невелики и составляют от 1,5 до 2 л в сутки. Таким образом, дефицит воды не превышает 0,5–1 л ежесуточно, что в условиях сниженного основного обмена веществ является вполне физиологически допустимым. Если абсолютное отсутствие пищи и воды не превышает 3–4 суток, обезвоживание организма не выходит за границы легкой степени (рабочие «горячих» цехов теряют за смену до 5 л пота, то же случается и в сауне и парилке).

Поэтому обычно используется непродолжительное (1-3-суточное) абсолютное («сухое») голодание. Проведение абсолютного голодания, так же как и показания к нему, имеет свои особенности.

В подготовительном периоде и в процессе его не назначаются слабительные средства и очистительные клизмы. С начала первых суток «сухого» голодания одновременно прекращается прием и пищи, и воды.

Разгрузочный период проходит в те же 3 стадии, что и при полном голодании, но сроки наступления их сокращаются. Стадия пищевого возбуждения продолжается несколько часов (очень индивидуально), стадия нарастающего кетоацидоза – от 1 до 3 суток. Уже на третьи сутки абсолютного голодания наступает кетоацидотический криз, после которого самочувствие пациентов значительно улучшается (стадия компенсированного кетоацидоза).

Вопреки устоявшемуся мнению, что «сухое» голодание субъективно переносится тяжелее «влажного», наблюдается скорее обратная зависимость.

Чувства жажды у пациентов не возникает (за исключением небольшой сухости во рту), чувство голода и плохое самочувствие, вызванные кетоацидозом, проходят быстрее.

При проведении «сухого» голодания наблюдается более раннее и более полное расщепление жиров. Снижение веса при избыточной массе тела составляет от 2 до 3 кг за сутки, причем 40 % теряемой массы приходится на воду, 30–40 % – за счет расщепления жировой ткани, 15–20 % – за счет убыли тощей массы тела, главным образом гликогена печени и скелетных мышц.

Абсолютное (сухое) голодание эффективно при лечении больных с гипертонической болезнью I–II стадии, бронхиальной астмой, аллергозами, обменными артропатиями, особенно сочетающимися с выраженным алиментарно-конституциональным ожирением (II–IV степени), при склонности к задержке жидкости в организме и образованию отеков. Показана более высокая эффективность «сухого» трехсуточного голодания по сравнению с трехсуточным «влажным» при лечении больных бронхиальной астмой.

Обычно трое суток абсолютного голодания соответствуют семи-девяти суткам полного голодания без ограничения воды. Хороший эффект дает комбинирование абсолютного и полного голодания.

В то же время необходимо помнить, что «сухое» голодание свыше 3 суток нежелательно, так как оно субъективно плохо переносится и может привести к выраженному обезвоживанию организма.

Использование абсолютного голодания противопоказано при наличии желчнокаменной и мочекаменной болезни, тромбофлебитов и выраженного варикозного расширения вен, нарушений свертываемости крови и во всех остальных случаях абсолютных противопоказаний для голодания.

Комбинирование «сухого» и «влажного» голодания

Сначала проводится 2-3-суточное сухое голодание по методике, описанной выше (без слабительных, клизм и воды). Затем переходят на полное голодание по обычной методике, но с ограничением воды до 600–800 мл в сутки.

Комбинирование абсолютного и полного голодания позволяет за двухнедельный срок добиться результатов, аналогичных трехнедельному. При этом быстрее наступает кетоацидотический криз и интенсивнее снижается масса тела, раньше нормализуется артериальное давление, снимаются воспалительные проявления.

Ступенчатое лечебное голодание

В этом случае следует чередовать без перерыва 3–4 коротких голодания по 5–7 дней с еще более короткими (3-4-дневными) периодами восстановления после каждого. Голодание (разгрузочный период) ведется до первых клинических проявлений кетоацидотического криза, то есть до перехода на эндогенное питание, наступающего обычно на 5-7-й день голодания. Используется при плохой переносимости длительных сроков голодания, а также при необходимости сдвинуть с мертвой точки обмен веществ, например при ожирении.

Показания к прекращению голодания

– Категорическое нежелание продолжать голодание.

– Тяжелое течение кетоацидоза, не снимаемое минеральными водами, содой, промыванием желудка.

– Повторные ортостатические обмороки.

– Стойкие нарушения сердечного ритма.

– Проявления нарастающей недостаточности кровообращения.

– Непрекращающиеся приступы печеночной и почечной колики.

– Выраженное урежение (40 уд/мин и менее) или учащение (110–120 уд/мин и более) пульса.

Пример одной из схем голодания

Продолжительность 14 дней (время обновления клеток в желудке).

– В течение 3–4 дней следует перейти на вегетарианскую пищу, затем начать голодать. Ежедневно делать клизму. Принимать не менее 1,5–2 л талой воды.

– Двигательный режим на свежем воздухе не менее 2–3 ч, при этом ходьбу сочетать с бегом трусцой не менее 5–8 дней. Водные процедуры ежедневно: контрастный душ, ванна, обливания теплой, холодной водой, желательно один раз в неделю, а то и чаще – сауна. Делать массаж позвоночника, чем интенсивнее, тем лучше, показана физическая зарядка.

– Для устранения запаха полоскать рот содовой водой. Стараться не носить синтетику, не участвовать в приготовлении пищи, тем самым исключая эмоциональный фактор, связанный с приемом еды. Через 2–3 дня у вас просто исчезнет желание есть.

– В случае возникновения болей никаких лекарств, кроме анальгина, не принимать. Боли пройдут сами. При появлении озноба теплее одеваться.

– В первый раз через 5–6 дней, а при повторных голоданиях через 2–3 дня может появиться слабость, головокружение. Принимать чуть подсоленную или минеральную воду до исчезновения дискомфортных явлений. Достижение эффекта контролируется по исчезновении налета на языке, который с помощью салфетки следует все время очищать.

– Большую роль при голодании играет психологически настрой, а также поддержка окружающих. Наградой вам будет ощущение, как будто вы родились заново. Вы вступили на тропу здоровья, с которой трудно свернуть.

– Обратите внимание во время голодания на следующее обстоятельство: если температура тела в первые дни незначительно повышается – это нормально, но если она понижается несмотря на теплую одежду, то голодание необходимо прекратить. Если у больного наблюдается изменение ритма сердца, тахикардия или брадикардия, то, прежде чем переходить к длительным голоданиям, надо подольше поголодать по 1–2 дня.

Выход из голодания

Многие отмечают, что голодание нужно прекращать, когда возникло неодолимое чувство голода, очень хочется есть. Не надо пренебрегать этим, но вы можете поголодать даже больше, чем 14 суток.

Время выхода из голодания – половина срока. Пищу принимать малыми порциями, все тщательно пережевывать, даже воду и соки пить маленькими глотками.