Я знаю о весе все… и даже больше Головина Ирина
Иногда невроз – это не конкретная негативная эмоция, а целый букет неприятных эмоций, эмоциональный дискомфорт.
В дальнейшем под словом «стресс» я буду подразумевать не научное определение, а вот этот эмоциональный дискомфорт, который трудно передать словами. Бывало ли с тобой такое? Мои клиенты, как правило, со мной соглашаются: «Бывает». Тогда я задаю вопрос: «Как часто с тобой это бывает?»
Определи уровень собственного психоэмоционального напряжения
Я иногда шучу, что я хоть и блондинка, но очень конкретная блондинка: люблю конкретные цифры. Я создала следующую шкалу для определения уровня стресса:
0% – постоянное спокойствие постоянный эмоциональный дискомфорт – 100%
Как часто у тебя возникает эмоциональный дискомфорт? У меня были в жизни периоды, когда на все 100 %. Конечно, я как психотерапевт с помощью рецептов и секретов, которыми с тобой поделюсь, относительно быстро снижала эти цифры до предельно допустимых.
Предлагаю оценить свое психоэмоциональное напряжение за последние 2–3 года и за последний год
Кто-то скажет: «Ну конечно, не 0 %, но 15–20, не больше». А кто-то: «Если стресс – это эмоциональный дискомфорт, то, значит, всегда. Все 100 %», и тут же, как бы оправдываясь, объясняет причины: мама, муж, ребенок, работа… Всегда в стрессе живу! Кто-то говорит: «Не 100 %, но 80 – точно». Говорят и о 60 %, кто-то – о 30 %.
А как ответишь на такой вопрос ты? Но помни правила ответов на любые тесты: отвечать первое, что приходит в голову – это работает наша интуиция.
Мой следующий вопрос: кто или что является причиной твоего эмоционального дискомфорта? Мне не нужны имя, отчество и фамилия – кем они тебе приходятся? Стандартные ответы: работа и семья. Уточняю дальше: «Их социальная роль?» Отвечают: «Муж или жена». «Дети». «Мама, реже папа». «Сестра или брат». «Свекровь или теща». «Соседка или подруга». На работе это подчиненные, начальники, коллеги, клиенты (если работа в сфере услуг или связана с общением с людьми). Кто-то отвечает: финансы. Уточняю: «Щи пустые или жемчуг мелкий?» Смеются: «Жемчуг…» Кто-то говорит: «Жилищный вопрос». Спрашиваю: «Жить негде?» Ответ: «Коттедж не могу достроить». Или ипотеку взял, чтобы детям квартиры купить.
Иногда стресс возникает из-за болезней детей. Уточняю: инвалидность? Бог с вами, пугается человек. Частые простуды.
Иногда мои клиенты отвечают: «Я сам/сама – источник стресса: не успеваю, не понимаю, часто раздражаюсь или обижаюсь». И т. д.
Ответь (вместе решим, что нужно делать):
Предлагаю еще один тест с 2 шкалами:
1. Как часто ты бываешь недовольна собой, испытывая неудачи:
0% – 30 % – 50 % – 70 % – 100 %?
2. Как часто ты бываешь недовольна окружающими, испытывая неудачи:
0% – 30 % – 50 % – 70 % – 100 %?
Запиши эти цифры, мы к ним еще вернемся
Влияние стресса на твой организм, и на мышкин тоже
Проводился опыт. В огромные клетки поместили много мышей. В первой клетке мышам создавали райские условия жизни, и мыши жили в «мышином раю»: их кормили, поили, поддерживали комфортную температуру. Во второй клетке мышам тоже создавали отличные условия, но один раз в десять дней провоцировали стресс: не кормили или не поили, им бывало слишком жарко или слишком холодно, подводили к клетке кота. В третьей клетке десять раз в день провоцировали стресс. Как ты думаешь, кто дольше прожил? Часто отвечают – мыши из третьей клетки. Я не устаю удивляться: почему многие считают, что хронический стресс – это путь к долгой и счастливой жизни? В третьей клетке мыши умерли в первую очередь. Кстати, от вполне привычных нам болезней: язв желудка или двенадцатиперстной кишки, осложненных кровотечением, от инфарктов, инсультов. В данной подгруппе был очень высок процент онкологии, ведь доказано, что стресс – один из факторов риска возникновения онкологии. В третьей клетке мыши сходили с ума, они забивались в угол, демонстрируя страх или, наоборот, проявляя повышенную агрессию друг к другу. Дольше всех прожили те мыши, которые находились во второй клетке, и ученые доказали, что вещества стресса равноценны яду: в малых дозах лечат, в больших – убивают.
Предлагаю шкалу зависимости стресса и работоспособности, стресса и настроения, стресса и здоровья (рис. 2).
Если стресс отсутствует полностью, то развивается апатия. Зачем что-то делать и к чему-то стремиться, когда все и так есть? Почему золотая молодежь с тарзанок прыгает, на мотобайках гоняет с огромной скоростью, в секты вступает, на крючья себя подвешивает? Адреналина не хватает. Со здоровьем может быть плохо потому, что от скуки и безделья человек начинает подвергать себя бессмысленным обследованиям. А ведь, как известно, нет здоровых людей, а есть недообследованные. И тогда находят что-то и начинают лечить… и долечат до аллергии. Потом лечат аллергию. Если же вещества, провоцирующие стресс, повышаются, то и работоспособность повышается, и настроение боевое, и болеть и обследоваться некогда. В малых дозах такие вещества держат в тонусе иммунную систему, укрепляют нервную систему и психику. Мы – и тело, и душа, – получив дополнительные внутренние ресурсы в виде опыта, мудрости и знаний, становимся готовыми к новым испытаниям.
Рис. 2
Но когда веществ, провоцирующих стресс, слишком много, получается обратный эффект, то есть существует некий порог. О нем мы поговорим чуть позже, и до этого порога дополнительный процент стресса – это наш внутренний ресурс. После этого порога даже один дополнительный процент стресса снижает работоспособность. Бьешься как рыба об лед, а результатов нет, снижается настроение, ухудшается здоровье, появляются психосоматические болезни, долгонепроходящая простуда, ведь переизбыток стресса угнетает иммунную систему, и организм перестает сопротивляться инфекциям. Вот почему одной из причин частых простудных заболеваний у маленьких детей может быть, как ни странно, плохой психоэмоциональный климат в семье, например ссоры родителей. У ребенка, испытывающего постоянный стресс, снижается иммунитет или проявляется психосоматика: язвы, экземы, вегетососудистая дистония (давление то падает, то повышается), могут присоединиться панические атаки или нарушения сна. Человек не может совладать со своими эмоциями: становится несдержанным, раздражается, кричит, вспыхивает как спичка или обижается и плачет. С тобой такое случается? Чем выше у тебя уровень стресса, тем больше шансов, что, читая эти строки, ты находишь у себя эти симптомы (хронический стресс обычно заедается).
При стопроцентном стрессе, или близко к тому, наступает то, что называется астено-депрессивный невроз.
Астено-депрессивный невроз: усталость тела и души
Симптомы этого невроза зашифрованы в самом названии. Астения – усталость тела, депрессия – усталость души. Люди с таким неврозом рассказывают, что они, даже просыпаясь по утрам, чувствуют себя разбитыми.
Моя мама уходила из жизни долго и тяжело, у папы от горя отказали ноги, и чуть не погибла от анафилактического шока моя старшая дочка. В это же время у меня был разлад с мужем, да еще любимая собака – добрейший, умнейший 8-летний ретривер Дилан – заболела, страдала, и ее пришлось усыпить. Все это со мной происходило в один недолгий отрезок времени, и я тогда не теоретически, а на своей шкуре поняла, что такое астено-депрессивный невроз. Есть даже такое выражение: будто черти на мне всю ночь катались. Утро, я всю ночь спала, но встать утром не могла, потому что болело все тело, болела душа. Хотелось или плакать, или кричать, или и плакать и кричать одновременно, или еще лучше – закрыться в комнате и никого не видеть, уснуть и не проснуться. Очень тяжелое состояние. И если вовремя его не снять, то это переходит в неосознанный невроз, человек начинает думать, что у него такой характер. И окружающие считают, что у него такой характер. Кто помнит его молодым, расскажет про этого человека, что он был когда-то другим, веселым, дружелюбным, а сейчас? Помните, собака бывает кусачей только от жизни собачьей? Или тоже из мультика: «Я почему злым был, – говорит почтальон Печкин, – потому что у меня велосипеда не было». Появился у человека повод для радости – и его невроз прошел.
Чем выше уровень стресса, тем больше шансов или заработать психосоматические болезни, или приобрести какую-либо зависимость, например пищевую.
Почему именно психотерапевты работают и с пищевой, и с алкогольной, и с игровой зависимостью, и с табакокурением? Потому что, как тебе ни покажется странным, в формировании какой-либо зависимости именно невроз, внутреннее напряжение играют роль детонатора. Любая зависимость – и пищевая тоже – это следствие невроза. Об этом я расскажу чуть позже подробно в главе «Как и почему лишний вес и невроз связаны между собой», если у тебя хватит терпения дочитать до конца эту книгу, и дам практические рекомендации для решения этой проблемы.
Пищевая зависимость
Имея специализацию психиатра-нарколога, я какое-то время работала с алкогольной зависимостью, и мне легче объяснить, что такое пищевая зависимость, через зависимость алкогольную. Здоровый человек хочет пить алкоголь – пьет, не хочет – не пьет. Человек, страдающий алкоголизмом, хочет – пьет, и не хочет – пьет. Здоровый человек хочет есть – ест, не хочет – не ест. Человек, страдающий пищевой зависимостью, хочет – ест, не хочет – все равно ест!
Вернемся к шкале стрессов.
Каждый из нас периодичеси испытывает негативные эмоции, и если твой уровень стресса между 10 и 30 %, у тебя все хорошо. Скажи спасибо тем, кого ты вспомнила в качестве источника твоего дискомфорта, источника стресса, ведь именно благодаря им тебе не грозит апатия! Благодаря им твоя иммунная система укрепляется, а твоя психика и нервная система становятся все стабильнее.
Так что же такое критический порог в30 %? Мужчина спрашивает: «Если человек злится или обижается, если человек тревожится или испытывает страх, значит, он в неврозе?» Нет, это еще ничего не значит. Вопрос в том, как часто он находится в этом состоянии?
Если ты выбрала40–50 %– это уже пограничное состояние, ты, образно говоря, между второй и третьей клетками.
А вот если у тебя больше 50 %, хочу тебя расстроить – ты в третьей клетке. И нужно срочно принимать меры.
На протяжении всей книги я буду возвращаться к слову «ответственность». Как правило, самые хорошие события, происходящие в жизни человека, связаны со словом ответственность, но и часто неосознаваемые неврозы – следствие гиперответственности или безответственности.
Гиперответственность! Это когда человек берет на себя ответственность за то, что не в его силах: за маму, за папу, за Жучку, за внучку. Есть люди, которым мало отвечать за себя, они отвечают за всех. Даже за посторонних людей. Часто можно услышать: «Мне было стыдно за него». За другого взрослого человека другой взрослый человек испытывает чувство стыда. У тебя так бывает? Повышенное чувство ответственности, почему оно появляется, почему, возможно, стало чертой характера, что плохого оно в себе несет и что с этим делать? Есть те, кто, наоборот, не хочет брать ответственность даже за себя, – это тоже источник стрессов. Об этом позже в главе «Как устроена твоя психо… то есть душа».
Как и почему лишний вес и невроз связаны между собой
А еще про кошку, лошадь и корову
Давай поговорим о том, почему стресс и лишний вес связаны между собой. Вспомни: если заболеет корова или лошадь, кошка или собака, может ли она найти травку, которая поможет ей выздороветь? Воспоминание из детства: бабушка по утрам, выгоняя корову Майку, говорит пастуху: «Что-то прихварывает она у меня, отгони ее, – и называет какое-то место, куда отогнать. – Может, поест какую травку». Любое животное знает траву, которая помогает организму. Откуда знает? Ведь ни лошадь, ни собака не изучали фармакологию – их организм знает это изначално! ВНИМАНИЕ! Не конкретная кошка Мурка знает, а кот Васька не знает, корова знает, а лошадь не знает. Это знают все животные на уровне инстинктов. Неужели ты думаешь, что человеческий организм глупее кошкиного?
Организм хочет быть здоровым и жить долго – это инстинкт самосохранения.
Я, Ира, Маша, Наташа, Иван этого не знают. А ОРГАНИЗМ знает. А еще организм знает, что помимо веществ, провоцирующих стресс, которые в избыточном количестве могут уничтожить человека, есть другие вещества – вещества счастья, вещества радости! Это эндорфиноподобные вещества. Они создают ощущение психоэмоционального комфорта, счастья, спокойствия, могут разрушать вещества, провоцирующие стресс, и выводить их из организма. Эндорфиноподобные вещества бывают внутренние и внешние. К внешним относится, например, алкоголь. Выпил 150 граммов коньяку или пару бутылок пива и… отпустило. Уже не так обидно или обидно, но я могу сказать об этом или поплакать, а со слезами вещества, провоцирующие стресс, выводятся из организма. Пища – это тот же самый внешний эндорфин. Некоторые продукты содержат вещества, которые, поступая в организм, распадаются путем биохимических реакций до спиртоподобных веществ, так вот, съел что-то вкусненького или чего-то очень много (если пищи много по объему – в этом случае запускается другой механизм действия, но также важный для организма), и вроде бы отпустило. Кто-то это осознает, а кто-то – не осознает, но организм это знает.
Рассказ клиентки: Прихожу домой очень уставшая. Работа ответственная. Руководитель жесткий, подчиненные делать ничего не хотят. Прихожу, а расслабиться не могу, в голове словомешалка, в груди давит от усталости. И знаете, в этом случае если я поем – это одно, а вот если я переем – вот тогда я могу расслабиться. Чтобы стало пусто здесь (показывает на голову) и легче здесь (показывает на грудь), мне надо много-много съесть. И когда тут давит (показывает на область желудка), то тут и тут (снова на голову и грудь) становится хорошо!
Вот такая грустная история. Может, кто-то узнал себя? Раскрываю механизм действия. Как только вещества, провоцирующие стресс, превышают допустимые 30 %, организм сам включает инстинкт самосохранения. «SOS! Спасай себя, – говорит организм. – Делай что-нибудь, а то заболеешь серьезной болезнью или будет нервный или психический срыв. Спасай себя! Дай эндорфинов!» Организму нет дела до того, что на тебя любимое платье не налазит или джинсы не застегиваются. Организму сейчас важно не погибнуть и снизить количество веществ, провоцирующих стресс, до предельно допустимого уровня. До тех самых 30, максимум 50 %. И он знает, как это делать.
Повторюсь, это знает не моя личность, а мой организм, мое тело это знает. У животных – растение, после которой становится легче, а у человека – эндорфиноподобные вещества. И ноги сами понесут к холодильнику. Конечно, есть еще внутренние эндорфиноподобные вещества (о них поговорим позднее), но, поверьте, организму легче получить внешние эндорфины: пиво, например, или шоколадку. К тому же организм запоминает легкий способ получения эндорфинов.
Как только какая-то ситуация вызывает выработку веществ, провоцирующих стресс, более 30 %, организм говорит «SOS, спасай себя», он запомнил, что ему помогло в прошлый раз, и ноги снова несут тебя к холодильнику или в то место, где есть эндорфины. Это хорошо для организма или плохо? Кто-то ответит: «Плохо, я же поправляюсь. Вес набираю от этого». И тогда я долго и нудно рассказываю, что было бы с организмом, если бы он не вывел избыточное количество веществ, провоцирующих стресс, из организма. Может быть, появилась бы стрессовая язва желудка. Организм умеет расставлять приоритеты. Как сказала мне одна клиентка, услышав мой рассказ: «Так я не жрала (звучит грубо, но я ее цитирую), я не жрала, а спасалась!»
Конечно, в этом случае прием пищи – способ выжить с минимальными потерями для организма в данный момент времени. Подчеркиваю – в данный момент. Что будет дальше с килограммами, с джинсами, со здоровьем? Организм так далеко не заглядывает. «Ешь, – говорит организм, – спасай себя». Если такое состояние возникает раз или два раза в год (например, до отвала наесться шоколада), ничего страшного в этом нет. Только у многих это происходит гораздо чаще: раз в неделю, через день, каждый день…
Представь себе ситуацию: прожила женщина с мужчиной 25 лет и никогда его пьяным не видела. Но однажды он пришел домой настолько пьяный, что у порога свалился, да и мочевой пузырь там же опорожнил. Впервые за 25 лет. Наутро он ей рассказывает, какой вчера он стресс испытал, какая беда случилась, поэтому он так напился. Осудит она его за это или пожалеет? Самый частый ответ: адекватная женщина, конечно, пожалеет. Другая ситуация: муж каждый день приползает домой пьяным, падает у порога, мочевой пузырь там же опорожняет и каждый раз наутро рассказывает истории про стресс. Тоже пожалеет? Дело не в том, что человек заедает стрессы или запивает их. Дело в том, как часто это с ним случается, этот самый стресс.
Одна клиентка так мне сказала о себе: «Я, когда нервничаю и психую, много жую». И на вопрос: «Как часто вы нервничаете и психуете?» – она ответила: «Да постоянно». То есть она нервничает и психует по каким-то житейским мелочам, причем постоянно или почти постоянно, соответственно, много ест и поправляется. Затем еще больше нервничает и еще больше психует, соответственно, больше ест. Еще быстрее поправляется. Нервничает и психует в два, в три раза больше, и уже не просто поправляется, а катастрофически набирает вес! Не перепутала ли она, что такое жизнь, а что такое стресс? Может, она саму жизнь принимает за стресс, а стресс – за жизнь? Может, ей нужно разделить эти понятия и стрессов не будет? Прошла неделя – стресса нет, прошла другая – стресса нет. Жить стало скучно. Что бы такое придумать, чтобы хоть чуть-чуть адреналинчик появился? Думаешь, это невыполнимо – жить без стрессов? Но приблизиться к этому точно можно. Я уже дала тебе пару рецептов, и с их помощью ты сможешь на 5—10 % снизить уровень психоэмоционального напряжения, и предложу еще примеры практических инструментов, иначе проблему лишнего веса не решить. Или решить, но не надолго, и тогда ты рано или поздно можешь стать жертвой тех, кто будет на тебе зарабатывать с помощью психотехнологий, которым они хорошо обучены.
Я сама однажды давно пришла на такой тренинг, когда только начала изучать нейролингвистическое программирование. И ведущий этой группы прямо сказал, что по окончании курсов он научит всех втюхивать людям любые вещи. Так и сказал: «Втюхивать». И пообещал научить забирать энергию у людей. Я ушла с этого тренинга. Мне ближе подход Ричарда Коннера, моего учителя. Он в 90-е годы женился на русской женщине и осел в России, организовав Институт семейной психотерапии и психологии бизнеса. Будучи американцем, он был личным учеником Джона Гриндера, основоположника нейролингвистического программирования, был лично знаком с Лиз Эриксон, дочерью великого Эриксона, основоположника недерективных суггестивных методик – иными словами, гипноза. Этого многие боятся, хотя если гипноз проводит грамотный врач-психотерапевт, практически любая болезнь проходит быстрее, я тоже использую это в работе с психосоматическими расстройствами и с зависимостями.
Мы, специалисты, на тренингах-семинарах обучаемся психотехнологиям, как воздействовать на сознание и подсознание, но при условии, что клиент сам нас попросил избавить его от какой-то болезни или привычки и это принесет ему только пользу.
Не навреди! Однажды к Ричарду Коннеру подошла девушка, участница группы, и сказала ему спасибо. Она объяснила, что работает в сфере продаж и после обучения у него, с помощью методик, которые он дает, у нее возросли продажи во много раз и что она распродала даже залежалый, испорченный товар. Ричард подошел к организатору группы и, хотя его доход зависел от количества человек в группе, сказал, что он не хочет видеть на семинарах эту девушку. Он запретил ей посещать его тренинги. Вот он какой, мой учитель! К сожалению, не все люди обладают такими нравственными качествами, и многие психологи используют свои знания, чтобы обогатиться за счет обмана, пообещав вам «чудо».
Механизм, который играет важную роль в формировании пищевой зависимости: неконтролируемое потребление пищи – это лишь следствие некоего внутреннего психоэмоционального напряжения, и пока это напряжение не снизить, потребность в избыточной пище будет сохраняться как способ спасти себя.
С помощью предлагаемых мною антистрессовых рецептов можно уменьшить психоэмоциональное напряжение, например, со 100 до 70 %, или с 80 до 50 %, или с 50 до 30 % – это вполне возможно, и, как следствие, комфортно и без срывов снизить вес. Это подтверждают годы работы по разработанной мной методике.
О любви правильной и неправильной
Любите ли вы себя? Вот уже много лет я начинаю практически любую работу – будь то семейная проблема или психологическая проблема одного человека – с этой фразы. Работу с лишним весом я также начинаю с этих слов. Любишь ли ты себя? Не со всеми клиентами у меня такие доверительные отношения, как с тобой. Я никогда своим клиентам не рассказывала ни про маму, ни про дочку, ни про собаку Дилана! А тебе рассказала. Думаю, мне тоже захотелось выговориться, показать тебе, что я имею право говорить об этих проблемах, потому что я знаю о них не понаслышке, я испытала их, что называется, на своей шкуре. Я такая же, как ты. Мы с тобой похожи. Те, у кого никогда не болела душа, – рафинированные куклы Барби, у которых самая большая проблема в жизни – это подорожание маникюра, давно закрыли эту книгу и пошли искать ЧУДО-способ сбросить вес. Ты можешь быть внешне похожа на красивую куклу, ухоженную, нарядную, но если ты еще со мной, то у тебя, как и у меня, есть душа, умеющая чувствовать и страдать, любить, быть счастливой и радостной. Я обращаюсь к тебе в женском роде, мне кажется, что мои читатели – женщины. Но, возможно, мою книгу читает мужчина, его душа так же любит, страдает, радуется и огорчается. Все одинаково, потому эта книга и для мужчин тоже.
Помню, один мой клиент мужчина достаточно раздраженным голосом на мой вопрос: «Любите ли вы себя?» – ответил: «При чем здесь это, мы к вам худеть пришли, а не о любви разговаривать». Да при том! В течение почти 20 лет работы психотерапевтом я сделала для себя вывод.
Большинство проблем у человека возникает из-за того, что он себя не любит или любит, но неправильно, если следствие такой любви – болезни, психологические комплексы и формирование зависимостей.
Как правильно любить себя? Об этом поговорим на страницах этой книги. И ты решишь: правильно ли ты себя любишь? Если неправильно – ты все сможешь исправить, если захочешь. И рано или поздно все в твоей жизни будет так, как ты задумала.
Любите ли вы себя?
Каких только ответов на этот вопрос я не слышала за много лет моей работы! «Люблю. Не люблю. Обожаю. Ненавижу. Смеетесь?»
«Любить себя такую?! – разводит руки в ширину женщина с весом 160 кг, и на ее глазах наворачиваются слезы. – Любила, когда было 60 кг».
Тогда я предлагаю подумать. Получается так: появились лишние килограммы – любить себя надо меньше. Потом будут появляться все новые и новые морщинки – повод любить себя еще меньше. Волосы или зубы выпадают? Вот еще поводы нелюбви к себе.
Одна моя клиентка с раздражением сказала грубо, даже вульгарно, но я процитирую: «Любить себя? Такую корову целлюлитную?» (Это она о себе так!)
Интересно, много среди моих читателей тех, кто может продолжать себя любить, даже когда кто-то будет им разочарован? Ты так сможешь?
Некоторые начинают рассуждать: «А что вы имеете в виду под словами «любить себя»? Как я отношусь к своему телу или к своим мыслям? К своим поступкам или к своему внутреннему духовному миру, к своим…» Тут я их перебиваю со смехом: «Ну вы философ! Так мы до утра не разойдемся. У вас есть дети?» – «Есть». – «Вы их любите?» – «Конечно!» – не раздумывая ни секунды, отвечает «философ». «А что же вы меня об их внутреннем мире не спрашиваете?» – «Ну это другое», – отвечает «философ».
Нет, это не другое. Настоящая любовь она абсолютна и безусловна. Любишь? Да! А вот люблю, НО! Это уже любовь с условиями, когда требуется хорошо выглядеть, правильно поступать, всего добиваться, всем нравиться и далее по списку… Значит, если плохо выгляжу, не добиваюсь всего сама, кто-то мною недоволен, кого-то разочаровала, то… Недостойна любви. Тебе знакома такая философия? Любовь с условиями – это уже не любовь!
«Психо» в переводе с латыни означает «душа».
У нас есть такая структура – назови ее твоим внутренним реальным Я, если не веришь в существование души. Так вот, эта структура, каким бы ты ее словом ни назвала, это некая константа, постоянная величина. В математике это число Пи (3,14). В физике это ускорение свободного падения (9,8 м/сек2). В психологии постоянная структура это душа, внутренняя часть нас. Она не зависит от того, сколько нам лет и сколько мы весим.
Знаешь анекдот про лягушку? «Не смотрите на меня, что я с виду зеленая и скользкая. Я внутри белая и пушистая». «Так что, – спрашиваю я, – у вас здесь, – касаюсь груди, – нет ничего белого и пушистого?» Ответы слышу самые разные, грустные ответы. Например: «Ничего там нет!» В этих случаях у меня холодок по телу проходит. Это есть у всех! Но некоторые люди отвернулись от этой части своей личности, отвернулись от своей души. Вот она, их душа, там и плачет, а может, и того хуже: она перестала чувствовать и желать. Таким людям важнее, что происходит там (машу я рукой вдаль), чем все, что происходит здесь (касаюсь я своей груди). Таким людям важнее, что они обо мне думают, а не что я думаю о себе, о своей жизни, о своих поступках. Таким людям важнее, что они про меня говорят, чем то, что я сама чувствую. Типичный пример: «Но если я ей откажу, она же обидится?!» Получается, других такие люди обидеть боятся, а себя обижают всю жизнь. Они бывают очень добры, великодушны и заботливы к нуждам других, к первому встречному, даже к дворняжке, пробегающей мимо, но не к себе. Им не хватает времени или смелости спросить себя: «ЧТО Я ЧУВСТВУЮ? ЧЕГО Я ХОЧУ? ЧТО Я ДУМАЮ? КАК Я СЧИТАЮ?»
Скажи себе: «Отныне буду заботиться о своих чувствах, исполнять свои желания, уважать свое мнение!»
Многие так говорят вслух, но это слова их разума, а не души, и часто это не осознается. «Люди обидятся. Люди осудят. Люди не поймут» – это бывает более значимо. В это время душа, внутреннее реальное Я, плачет. И вместо того, чтобы начать уважать свои чувства, мысли и желания, человек говорит душе: «Съешь шоколадку и не ной». Но душа хочет другого. Чего? Об этом мы поговорим в главе «Любишь ли ты себя по-настоящему?».
Поверь в себя. Полюби себя. Поговори со своей душой. Спроси ее, чего она хочет, и услышь ее.
И снова о любви
Ты любишь лишние жировые клетки? Не те, которые нужны организму, даны природой в некоем умеренном количестве и выполняют определенные функции в организме. Любишь ли ты те, другие, лишние? Подумай!
Мне доводилось слышать разные ответы: «Не люблю», «Ненавижу», «Люблю – это же часть меня», «Не знаю». Кстати, слова «не знаю» старайся не произносить. «Не знаю» переводится как «думать не хочу, потому что если подумаю, то до чего-то додумаюсь и что-то пойму – и придется меняться». Помните правило № 1? Не доволен результатом, СДЕЛАЙ ПО-ДРУГОМУ! А менять, как ни странно, не хочется.
Мы действительно имеем право не задумываться над какими-то вопросами, если от этого становится слишком больно. Это может быть проблемой других людей, а у тебя нет ни времени, ни желания думать за них, поэтому ты отказываешь кому-то в помощи. А если это твоя проблема, то, возможно, в данный момент у тебя нет ресурса решить ее. Ты можешь снизить градус психоэмоционального напряжения, позволив себе не решать свои или чужие проблемы при отсутствии в данный момент времени ресурса для их ешения. Помнишь правила постановки цели? Соблюдай экологичность: решая чужую проблему, ты можешь создать дополнительную проблему себе. Поэтому ты, конечно, имеешь полное право говорить «нет». Если же ты решила снизить вес, то ответ «нет» не принимается. Подумай! Интересная, на мой взгляд, информация.
Доказано, что среднестатистический человек думает 10 минут в сутки. Оставшееся время он находится в очках РЕБ (то есть живет эмоциями и желаниями) или в очках РОД (стереотипы мышления и поступков). Я была очень удивлена, когда впервые узнала об этом. Конечно, мы с тобой не среднестатистические и думаем больше.
Так вот, те, кто считает, что лишние жировые клетки – это часть самого себя и поэтому их надо любить, с ними поговорим чуть позже.
Сейчас поговорим с теми, кто не любит свои жировые клетки. За что ты их не любишь? Только прошу ответить на этот вопрос коротко, тезисно, 3–4 слова. Я же, как Станиславский, буду говорить «верю» или «не верю». Некоторые пытаются рассказать мне длинную историю: они же к психотерапевту пришли, пусть он их послушает. Например: «Я родилась 4 кг 800 г и уже в роддоме была самым крупным ребенком, мне мама рассказывала. Мама тоже была полная. Бабушка полтора центнера весила, самая здоровая во всей деревне была. А вот ее бабушка… Это кем же она мне приходится? (Начинает загибать пальцы.) Пра, нет, прапра, нет, прапрапра…» Если что-то пытаться подсказать, то она начинает нервничать. Вроде, не мешайте, без вас сосчитаю. Я ее перебиваю. Случается, в ответ обижаются со слезами на глазах: «Я думала, вы поговорите со мной, послушаете». Слушаю я при другой психотерапевтической работе, а перебиваю потому, что вижу: человек включил психологическую защиту. Это в психотерапии называется забалтывание проблемы. Я, конечно, могу послушать про всю ее родню, рассказать, что ей нельзя есть, а что можно, взять деньги и попрощаться. Возможно, она уйдет от меня довольная: «Какая милая женщина эта доктор, послушала, посочувствовала, пожалела». Но ведь я работаю на результат, и поэтому я ее перебиваю. Я говорю, что буду слушать только то, что поможет решить проблему.
Понаблюдай за собой. Как часто ты говоришь «не знаю» или забалтываешь какую-то проблему вместо того, чтобы начать ее решать?
О влиянии неправильной любви на твое тело
Я продолжаю спрашивать каждого:
– За что вы не любите лишние жировые клетки?
– Ноги болят, и давление поднимается.
– Верю, – говорю я. – Ведь Творец (для атеистов – Природа), создавая нас, дал нам сердце. И сказал: «Вот тебе, дорогая моя, сердце. Бери его, и лет 120 оно будет работать для тебя». Вы имеете индекс массы тела 36, – вашему бедному сердцу приходится работать за двоих, троих или пятерых. Конечно, 120 лет никак не получается. Верю! И ножки даны Богом, или Природой, чтобы носить одну Лену или Наташу, Таню или Олю, Петю или Дениса. Конечно, ни позвоночник, ни ноги не выдержат такой нагрузки в течение 120 лет. Да, жировые клетки забирают здоровье. Они так и говорят: «Отдай свое здоровье». И человек отвечает: «Возьмите мое здоровье». Да, лишние жировые клетки забирают здоровье. За что еще вы их не любите?
– За то, что уверенность забирают. Комплексовать стала. Виду, конечно, не подаю, но на встречу выпускников не пошла, к институтской подруге на юбилей не пошла. Абонемент в бассейн выбросила.
После здоровья самый значимый внутренний ресурс – уверенность.
Особенно в молодости, когда наша самооценка еще не до конца сформирована и очень зависит от мнения окружающих, этим часто пользуются те, кто хочет за счет тебя решить свой финансовый вопрос, набить свой карман твоими деньгами, вбить тебе комплекс неполноценности: неидеальный вес, неидеальная кожа, некрасивая и так далее. Почему по статистике анорексией и булимией страдают чаще подростки? Подросткам, у которых еще нет ВЗР, внушить что-то очень легко. Ведь наш ВЗР – это по-умному неокортекс, серое вещество, лобные доли головного мозга. Эта часть мозга есть только у человека. В мозге много разных структур. Есть структуры мозга, самые глубокие, где находятся все жизненно важные центры, даже называется он мозг рептилии – этот мозг самый древний. Есть еще одна часть мозга, которая называется эмоциональный мозг, он есть и у животных. Они, животные, злятся, радуются, испытывают беспокойство. Лобные доли – это достояние Homo sapiens, человека разумного. Ведь именно там расположен центр логики, причинно-следственной связи, то есть если я хочу иметь что-то, что я должен для этого сделать? Сложные логические цепочки причинно-следственных поступков мы выстраиваем именно с помощью этого отдела мозга. Это центр ответственности, центр последовательности. Лобные доли начинают свое развитие с 6 месяцев, формируются полностью только к 22–25 годам. Странно, но об этом мало знают даже психологи и педагоги. Они ругают ребенка 10–12 лет, приговаривая: «Ты что, не знал, к чему этот поступок приведет?» Удивительно слышать эти слова из уст педагогов. Они, как никто другой, должны знать, что чем младше ребенок, тем лобные доли менее развиты. Ребенок реагирует спонтанно. Сделал, увидел результат и сам напугался. Много и взрослых людей так живут. Не мы с тобой, а те среднестатистические, которые думают 10 минут в сутки. Получается, что взрослым – можно, а детям – нельзя. Это называется двойные стандарты. Хочешь иметь разумного ребенка, развивай своего ВЗР, но это я не о тебе, это я о людях вообще. Чем младше ребенок, тем легче вложить ему в голову все что угодно, запрограммировать его мышление, его поведение. Человек в дальнейшем назовет это своим характером, своими привычками, а как это сформировалось – забудет. И самооценка человека, которому внушили, что он толстый неудачник, еще в детстве, снижается – в дальнейшем, даже превратившись в прекрасного лебедя, у этого человека будет всю жизнь заниженная самооценка. Поэтому иногда умница, красавица, добрая – а живет с моральным уродом: у нее с детства занижена самооценка. Еще и общество поддакивает: ты толстая, кто с тобой еще, кроме него, жить будет? И она верит. Очень, очень грустно от таких историй. Часто и взрослому человеку удается внушить, что он неидеален. Виду ты, конечно, не показываешь, но теряешь свою внутреннюю уверенность. Например, обладать лучшим мужчиной, только когда похудеешь. Глядя на симпатичного, состоятельного, свободного мужчину, мечтательно произносим: «Да, достанется же кому-то…» Почему же не тебе? «Да ты что, я что, в зеркало себя не вижу?» Если же у женщины уже есть такой мужчина, то она, будучи неуверенной в себе, начинает его ревновать, скандалы закатывать: «Я знаю, что ты меня толстой считаешь. Я знаю, что я тебе не нравлюсь!»
Звонит мне одна такая: «Хочу похудеть. Мне 37 лет, и после вторых родов я сильно поправилась». Спрашиваю рост и вес. Отвечает: рост 173 см, вес 76 кг. Я говорю: есть избыток, но немного. «Немного? – возмущена она. – Да килограммов на 20 минимум мне надо худеть». – «На 20? – теперь уже возмущена я. – А когда в жизни вы весили 56 кг?» – «Да всегда», – отвечает. Уточняю: когда, сколько лет назад, стабильно 2–3 года этот вес держался, без изнурительных голодовок? (Такими вопросами я определяю, насколько реальную цель человек поставил для своего организма.) «Ну, наверно, до первых родов, 16 лет назад». – «А зачем вам так худеть?» – «Ну мой муж считает, что я – корова толстая». Я в ужасе: «Он вам такие слова говорит?» – «Нет, он мне так не говорит, он говорит, что я ему нравлюсь, но я знаю, он думает, что я корова». Очередная проекция. Конечно, она себе не нравится, конечно, это она себя считает толстой. Она потеряла уверенность в себе и в своей привлекательности. И это у женщины с небольшим избытком веса, а действительно полные женщины иногда просто ставят на себе крест и на своей личной жизни: мать, дочь, подруга, сотрудница, но не женщина.
Чем еще мешают лишние жировые клетки? «Недавно в банк пришла, а мне с порога предлагают пенсионный вклад открыть, а ведь мне 45 лет, да меня в больнице даже терапевт спросила: «На пенсию оформляетесь?» А мне до пенсии еще 10 лет».
Лишний вес старит человека.
Из девушки делает женщину.
Из женщины делает тетеньку, из тетеньки – бабушку.
22-летний полный парень в автобусе вместо слов «Молодой человек, ты выходишь?» слышит: «Дяденька, вы выходите?»
За что еще не любите лишние жировые клетки? «Устаю сильно. Ленивая какая-то стала. Раньше шустрая была, а теперь все больше посидеть да полежать хочется».
Конечно, лишние жировые клетки забирают энергию, забирают легкость. Душа бы у нее еще взлетела, а лишние жировые клеточки предлагают: «Ну что, поела? Иди ложись».
«Одежду, которая нравится, не могу купить», – вступает в разговор 22-летняя девушка. Да, да, закивали все. Конечно, душа ее просит другую одежду, другой длины, другого фасона, другого цвета, но лишние жировые клетки говорят. «Ты будешь носить то, что мы тебе разрешим».
Таня, 30 лет, вес 110 кг, рост 168 см. Из тех, кто всегда был полным. «Мне 30 лет через месяц будет. И я вдруг поняла, что за всю жизнь не носила одежду, которая бы мне нравилась. Ношу только то, что налазит».
«Личную жизнь забирают. Интерес к интимной жизни потеряла…» – это сказала 38-летняя женщина.
У мужчин особенно часто потенция и вес в обратно пропорциональной связи. Чем больше вес, тем тестостероны выделяются меньше, ведь жировая ткань способствует выработке женских гормонов.
«У меня забрали мою красивую фигуру. Талия была, все завидовали. А тут недавно пояс нашла от свадебного платья, так голень им не могла обхватить».
«Верю, верю, верю! – говорю я и еще раз уточняю: – Правильно ли я поняла, что лишние жировые клетки забрали у вас Здоровье, Красоту, Молодость, Уверенность, Одежду, Легкость, Энергию? И вы от себя, ЛЮБИМОЙ, это забрали, и им, нелюбимым, это отдали? Это так?» – «Да, так», – грустно соглашаются мои клиенты.
А теперь вопрос к тем, кто лишние жировые клетки любит. Подумайте и честно себе ответьте на вопрос: ЧТО ХОРОШЕГО ДАЛИ ВАМ ЛИШНИЕ ЖИРОВЫЕ КЛЕТКИ?
Где заканчиваешься ты и начинается болезнь?
Как правило, я слышу следующее: «Это же я, это же часть меня». Ясно: человек отождествил себя со своей болезнью. Ты тоже считаешь, что все жировые клетки, которые есть на тебе, это часть тебя? Давай подумаем вместе. Организм человека устроен так, что некоторые ткани имеют право быть в нем или на нем, но только в пределах нормы. Объясняю. Дала человеку Природа или Бог родинку, ну и пусть будет. Украшает, а может, не украшает, но точно не мешает. Теперь представьте себе, если эта родинка начала расти. Все больше и больше. Сначала красоту испортила, потом здоровье, в тяжелых случаях родинка может превратиться в опухоль и жизнь испортить, а человек скажет: «Не буду от нее избавляться. Она моя».
Еще пример
У женщин в матке есть эндометрий, который очень нужен для женского организма. Представь: эндометрий начнет разрастаться – все больше и больше. И вот уже эндометрий съел матку, яичники, кишечник. В тяжелых случаях до легких доберется. Эндометриоз легких – очень тяжелая болезнь. А женщина скажет: «Это мое!»
Жировая ткань дана тебе природой в некоем умеренном количестве. Это твое, с этим надо согласиться и принять. Перестань с ней бороться, полюби себя такую, какая ты есть, со своими особенностями фигуры и внешности.
Еще пример
В организме любого живого организма вырабатываются некие клетки, которые в науке называются злокачественными, раковыми. Человек в жизни ошибается, и организм ошибается. Но этих клеток мало. Наша иммунная система контролирует этот процесс и уничтожает плохие клетки. Представь, человек вдруг согласится с ними, с плохими клетками, и скажет: «Мои, во мне растут». Иммунная система человека даст сбой, злокачественные клетки начнут создавать себе подобных в огромных количествах. Страшная вещь!
Но сейчас у тебя жировой ткани стало так много, что она уже угрожает здоровью или красоте, молодости или уверенности? Как ТВОЕ навредит ТВОЕМУ здоровью? Конечно, это не что иное, как болезнь – ожирение! С большим букетом болезней… Это болезнь в виде лишних жировых клеток прицепилась к тебе, возможно, давно, с детства, и внушает тебе: «Я твоя». Не верь ей.
Пожалуйста, сделай сейчас очень важный шаг. Представь себе… (Делай это с открытыми глазами или с закрытыми – все равно, как тебе удобнее.)
Визуализируй желаемый образ
Представь себе сейчас образ той себя, какой ты хочешь быть
Вспомни свою фигуру, какой ты когда-то была. Представь силуэт этой фигуры…
Представила? Задержись в этом образе. Мысленно обведи контуры этой фигуры фломастером твоего любимого цвета.
Вот это ты настоящая. Вспомнила себя настоящую? Себя надо принять, понять и полюбить. Но сейчас по другую сторону фломастера на тебе висят серые жировые наросты. У некоторых чуть-чуть, а у некоторых очень много.
С этого дня будешь бороться с болезнью. Ты себя, любимую, от нее освободишь. И вернешь молодость, здоровье, уверенность, легкость. ПОВЕРЬ, это в твоих силах!
Визуализируй свои цели и желания*
Серые жировые наросты – это не ты. Это болезнь. Она прицепилась к тебе и забирает у тебя твое здоровье, молодость, энергию, уверенность.
Поверь, в твоих силах избавиться от лишних жировых клеток. Избавиться от болезни.
Приходил человек с весом 160 кг – сейчас вес 110 кг.
Приходил человек с весом 120 кг – сейчас вес 70 кг.
Приходил человек с весом 96 кг – сейчас вес 65 кг.
Твой вес зависит от тебя самой. Или скажу так: от тебя в первую очередь. Только поставь перед собой реальную цель. Если ты скажешь, что хочешь весить 3 кг 500 г, как при рождении, этого не получится. Если же ты поставишь реальную цель, ты ее достигнешь, я уверена.
Уровень 2. Тело
Позволь представиться: меня зовут твой организм, будем знакомы
Сейчас я расскажу тебе историю. И в этой истории будут неприятные слова. Жировые клетки. Жировые складки. А дальше вообще начну говорить плохое слово ЖИР. Уточняю еще раз: к тебе эти плохие слова отношения не имеют. Все эти нехорошие слова я буду говорить про ЛИШНИЕ ЖИРОВЫЕ КЛЕТКИ, которые забирают твое здоровье и твою энергию, красоту и молодость, легкость, уверенность и любовь к себе. Я расскажу про те жировые клетки, от которых ты хочешь избавиться, и обязательно избавишься, прочитав эту книгу!
Как устроен наш организм
Чтобы жить в гармонии со своим организмом, чтобы твоя голова подружилась с телом, чтобы научиться ставить перед организмом реальные цели, которые он с удовольствием будет исполнять, чтобы организм захотел слушать голову, а тело согласилось выполнять приказы, надо знать, как он устроен. Я расскажу кратко, на бытовом, человеческом языке, без сложных научных терминов, но базируясь на абсолютно доказанных наукой фактах.
Наш организм состоит из клеток и околоклеточного пространства. И каждая клеточка в твоем организме живая, но клетки бывают разные и устроены по-разному. Есть сложно устроенные клетки, и чем больше нагрузка на какой-то орган, тем сложнее будут устроены клетки, из которых этот орган состоит. Например, печень имеет очень большую нагрузку, и, соответственно, ее клетки имеют очень сложное устройство для того, чтобы печень могла справляться с этой высокой нагрузкой. Сложное строение имеют клетки почек, сердца, щитовидной железы, нервные клетки, те, что выполняют очень важную работу для организма. Но в организме есть и более примитивно и просто устроенные клетки. Например, жировые клетки-адипоциты. По большому счету это просто капля жира, окруженная мембраной.
Вот что об этом говорит наука: жировая ткань – это разновидность соединительной ткани, состоящая из жировых клеток.
Запомните, что ожирение – процесс хронический. То есть у ожирения есть период ремиссии, когда количество жира в жировых клетках уменьшается, и период обострения, когда количество жира в клетках увеличивается.
Почти всю жировую клетку заполняет жировая капля, окруженная ободком цитоплазмы с оттесненным на периферию клеточным ядром. У позвоночных – к ним относится и человек – жировая ткань располагается главным образом под кожей (подкожножировая клетчатка) и в сальнике, между органами. Жировая ткань – это упругое, желтое, желеобразное тело. Все, что мы съели, но не потратили в виде энергии, превращается в эту желеобразную массу. Конфетки, пироженые, сырокопченая колбаса очень быстро превращаются в эту желтую субстанцию, внешне похожую на слизь. При определенных условиях желеобразная субстанция, состоящая из капелек жира, становится активной, живой и, съедая изнутри внутренние органы человека, начитает активно расти. При голодании или при правильном питании уменьшается только количество жира в жировых клетках. Внимание! Не количество жировых клеток! Однажды появившись, они никуда не исчезают. Вот тебе один из мифов, когда за большие деньги обещают навсегда избавить от лишних жировых клеток.
Сколько будет жира в жировых клетках – это процесс, которым ты может управлять, но управлять до определенных пределов. Когда жира мало в твоем организме, организм независимо от твоей воли будет испытывать зверский аппетит, желание довести количество жира до нужного уровня, и ты, борясь с этим, борешься уже не с лишним жиром, а со своим собственным организмом. Победит все равно он СРЫВОМ! ИСТЕРИКОЙ! ОТОМСТИТ ТЕБЕ ЗА ИЗДЕВАТЕЛЬСТВА НАД НИМ! («Худею, но снова начинается жор, срываюсь».) Вот почему после голодовок или жестких диет начинается неконтролируемое потребление пищи. Вот почему анорексия сменяется булимией.
Организм устраивает истерику, чтобы довести количество жира до физиологической нормы, необходимой для этого конкретного организма, с учетом обмена веществ, наследственности и возраста.
Избыточное количество жировой ткани ведет к ожирению, размер жировых клеток может достигать 1 мм! И при ожирении ты тоже не можешь контролировать количество жира в жировых клетках. Не можешь контролировать свой аппетит. Начинают работать другие механизмы. Жир становится твоим хозяином. ЖИР все время хочет есть. Жир решает, что и сколько есть! И все слова: «Ешь меньше, возьми себя в руки, посиди на диете» – в этом случае не имеют смысла. Запускается механизм полных людей. Жир хочет есть и просит дополнительного жира в виде дополнительной пищи, лучше жирной или сладкой. При переедании непотраченная энергия, поступившая с пищей, переходит в жировую массу, и количество жира в клетке увеличивается. Жир заполняет жировую клетку, она становится больше. А ты снова ешь, и, по закону природы, полученная, но не потраченная энергия снова превратится в жир. Жировая клетка растет все больше и больше, становится радостной и счастливой оттого, что ты так о ней заботишься!
Затем запускается другой механизм. Жировая клетка начинает создавать себе подобных. Размножаться. Жировая ткань, как я уже сказала, состоит из адипоцитов, по-другому – из капелек жира. Из капелек обыкновенного человеческого жира, который имеет сладковатый запах. Есть еще клетки, которые называются преадипоциты. Жировые клетки, не делятся, их количество определено от рождения – человек уже рождается с определенным количеством адипоцитов, и у каждого человека оно разное. А вот количество преадипоцитов бесконечно, их огромное множество, они тоже могут стать жировыми клетками, когда истинная жировая клетка переполнится жиром. При индексе массы тела 30 и более запускается этот процесс. Жировая ткань как бы оживает, переходит в активную фазу, и образуются новые жировые клетки. И чем больше индекс массы тела, тем этот процесс идет быстрее.
Мы не равны уже от рождения, и одному человеку легче поддерживать минимальный вес при нормальном индексе массы тела (от 19 до 25). Может быть, что твоя подруга, на которую ты всю жизнь хочешь быть похожей, относится к такой категории людей. Таким женщинам при росте 165 см путем разумных усилий удается держать себя в рамках 58–60 кг, а у тебя, возможно, от рождения генетически заложено большее количество жировых клеток. Возможно, ты всегда была чуть крупнее, чем твои подруги. Возможно, как я, начала испытывать эти проблемы с возрастом, вследствие метаболических изменений. Но вместо того, чтобы согласиться со своей особенностью, со своим индексом массы тела, ты всю жизнь будешь бороться. С кем? Сама с собой, со своим организмом. Конечно, ты можешь снизить индекс массы тела, но гораздо большими усилиями, чем, например, твоя подруга. Удержишь ли ты его? Будет ли при этом сохранена экологичность цели? Сможешь ли ты жить ради идеального веса в ущерб всему остальному, лишить себя всех житейских радостей: подруги, посиделки, праздники…
Говоря языком науки, количество жировых клеток в организме заложено генетически. Увеличение жировой ткани происходит за счет увеличения размеров жировых клеток, и если возможности жировых клеток по накоплению жира исчерпаны, то количество жировых клеток вновь увеличивается. Вновь появившиеся жировые клетки сохраняются на всю жизнь, вот почему с каждым разом все сложнее снизить вес. Вот почему иногда лучше остановиться на неидеальном ИМТ, но реальном для тебя с учетом наследственности, особенностей организма, возраста и образа жизни.
Кстати, про образ жизни. Будем честными: в реальной жизни реального человека мы не всегда можем увеличивать активность, если у нас сидячая работа за компьютером в течение 12–14 часов – сплошь и рядом такая ситуация. Иногда человек рад бы увеличить двигательную активность, но нет такой возможности.
В конце концов, индекс массы тела до 30 еще не угрожает здоровью, а красота – понятие относительное. Кстати, доказано, что самую длительную продолжительность жизни имеют люди не худые и не полные, а нормальные.
Японские ученые в течение 12 лет изучали 50 тысяч добровольцев и доказали, что долгожители – это люди, которые после 40 лет имеют индекс массы тела от 25 до 30 (то есть не идеальный).
Поддерживать этот неидеальный, но реальный именно для тебя вес легче, чем худеть, вгоняя организм в стресс, набирать вес снова, увеличивать количество жировых клеток и снова худеть и так далее.
Продолжаем наш разговор. В организме есть сложноустроенные клетки печени, сердца, почек и примитивно устроенные жировые клетки. Так вот, у всех клеток в организме есть права и обязанности. У сложноустроенных клеток больше обязанностей – ЧЕСТНО НА НАС РАБОТАТЬ. Некоторые люди издеваются над организмом в течение всей жизни. Но он продолжает на них работать.
У меня был такой случай. Алексей, 52 года, вес 165 кг. За последние полгода набрал 15 кг, даже спать стал полусидя. «Почему?» – уточнила я. «Да потому, что, если я ложусь, он сразу меня душит». – «Кто вас душит?» – «Да ЖИР!» Действительно, у этого мужчины сердце за троих работает. К тому же окружность шеи больше 42 см у мужчин и больше 38 см у женщин – это угроза остановки дыхания во сне, апноэ, причина внезапной смерти. Его сердце все ждет, когда он одумается. И он одумался, живет с весом 110 кг.
Самые большие люди Земли, весом в 700 кг, такими не родились. Они такими стали.
Делим права и обязанности, или Кто за что отвечает?
У сложноустроенных клеток – печени, почек и сердца – больше обязанностей, они честно на нас работают при любых ситуациях, а вот прав у них, у сложноустроенных, немного. Например, они не умеют восстанавливаться, и если отрежут полпочки, то новая не появится. Зато у примитивно устроенных жировых клеток обязанностей минимум: копить жир на случай голода и входить в состав мембран. Для мембран нужно совсем чуть-чуть – 50–60 г правильного жира в день. (Что такое правильный и неправильный жир, поговорим в главе «Надо ли сидеть на диете?».)
Рост жировых клеток предела не знает. Рост человека имеет предел. Вырос до своих законных, записанных в генах 160 или 170 см – стоп, все! Вес же может увеличиваться БЕСКОНЕЧНО! 80 кг… 180 кг… 280 кг… 380 кг… 480 кг… «Как ты меня накормишь, – говорит жировая ткань, – так я и вырасту. Давай разделим с тобой ответственность».
У жировых клеток много прав! И первое право – это вкусно и много поесть! Копить жир и день ото дня все больше и больше создавать себе подобных!
Какое-то время в Книге рекордов Гиннесса самым большим человеком был мексиканец: в 43 года он весил 572 кг. Сейчас самым толстым человеком в мире признана американка Кэрол Йегер – 727 кг! Вы что думаете, они такими родились? Нет, они такими стали. Потому что РОСТ ЖИРОВЫХ КЛЕТОК НЕ ЗНАЕТ ПРЕДЕЛА… Если сложноустроенным клеткам для их жизнедеятельности нужно немного пищи, немного энергии, то право жировых клеток – много и вкусно поесть. Здесь ты можешь со мной не согласиться: «Я немного ем. Почему ты мне не веришь?» Но, подумав, все же вспомнишь, что ешь ты, возможно, немного, но вкусную и очень калорийную пищу. Дальше начинается индивидуальный рассказ каждого. О вкусах же не спорят!
«Ем я немного, но если у меня открыта коробка конфет, или есть шоколадка, или пироги, или булка…» Кто-то перебивает и говорит: «Мне этой ерунды не надо, мне что-то посерьезней… Например, если у меня в холодильнике сырокопченая колбаса, или корейка, или грудинка, я не усну, пока не съем. Верчусь, кручусь, вздыхаю. А потом встану, съем и сразу усну».
Что тебе мешает спать? Кочан капусты на окне лежит и мешает? Нет, кочан капусты не мешает. Это трудноусвояемый углевод. К трудноусвояемым углеводам относятся все овощи, кроме картофеля. В чем их особенность? Первое – в них минимум калорий. В 100 г капусты – 28 ккал, в 100 г баклажанов – 24 ккал, в 100 г огурцов – 10 ккал, в 100 г моркови – 33 ккал, в 100 г помидоров – 12 ккал, в 100 г перца – 17 ккал, в 100 г свеклы – 48 ккал (для сравнения: сырокопченая колбаса содержит от 470 до 570 ккал в 100 г). Особенность трудноусвояемых углеводов, повторю, в том, что в них мало калорий, и в том, что на переработку некоторых из них, например стебля сельдерея, организм даже может потратить калории, полученные с другой пищей. По-научному звучит так: стебли сельдерея имеют энергоотрицательный баланс. На их переработку и усвояемость нужно больше энергии, чем они содержат.
Есть продукты, имеющие в своем составе белок, но содержащие мало калорий, например морепродукты. На 100 г любого морепродукта – около 80 ккал, в вареном виде или на гриле чуть больше – 100 ккал. В рыбе, в зависимости от жирности, от 60 ккал (в треске) до 210 ккал (в сельди). Чем более постная рыба (минтай, хек), тем калорий меньше, чем более жирная – калорий больше. Я рекомендую использовать в пищу и ту и другую. При употреблении в пищу малокалорийной рыбы будешь быстрее худеть, зато в жирной, высококалорийной рыбе содержится больше жиров, нужных твоему организму для образования мембран сложноустроенных клеток печени, сердца и др. Хорошие жиры, которые содержатся в жирной рыбе, растворяют плохие жиры, например холестериновые бляшки на сосудах.
В 100 г курицы, белом мясе индейки, в грудке содержится 110 ккал, в красном мясе (бедро, ножка) – 160 ккал, если птица без кожи – 211 ккал, с кожей – почти 300 ккал (почувствуй разницу!). В 100 г говядины – 180 ккал, в 100 г баранины – 210 ккал.
Сложноустроенным клеткам нашего организма (клеткам печени, сердца и щитовидной железы) этого количества килокалорий, то есть энергии, вполне хватит для того, чтобы честно на нас работать – природа так распорядилась.
Жировым клеткам, чтобы вырасти до 1 мм и создать себе подобных, этого мало, и жировые клетки знают, что есть и другие продукты. Хлеб, булочки – 300–350 ккал в 100 г. Шоколад, конфеты, пирожные – 500–550 ккал в 100 г. Сырокопченая колбаса – 580 ккал, сало и все, что с ним связано, корейка, буженина – 797 ккал в 100 г. На переработку этой пищи организм не тратит ничего, и все эти продукты очень быстро, путем определенных биохимических реакций превращаются в жир.
Разная пища содержит разное количество калорий, значит, при ее переработке выделяется разное количество энергии.
Какая-то пища на 100 граммов выделяет 100–150 ккал энергии, и даже при неподвижном образе жизни больше шансов, что наш организм сможет их потратить, пусть даже только на самое основное: чтобы сердце стучало, мозги шевелились и почки работали. Если ты съедаешь пищу высококалорийную, ты должна эти выделяемые при ее расщеплении калории потратить: побегать, попотеть.
Хотя сразу скажу, что, например, если ты выпила пол-литра какого-либо напитка – фреш, пепси, чай, несквик или что-то похожее, то для расходывания энергии, содержащейся в этом объеме жидкости, надо ходить со скоростью 6 км в час в течение 40 мин (быстрым шагом пройти 4 км). Можешь это сделать? Нет желания или времени? Выпей вместо этого воды. Я сочувствую тем, у кого нет возможности проводить по 2 часа в спортзале. Кому-то здоровье не позволяет столько бегать или ходить, но итог один: съел высококалорийную пищу – обязан потратить всю энергию, которую эта пища дала. Ешь ровно столько, сколько можешь потратить.
Твой организм тебе скажет, сколько ты потратила, САМ ОРГАНИЗМ ПОДСЧИТАЕТ КАЛОРИИ – каким образом он это сделает, ты узнаешь, прочитав эту книгу до конца.
Не можешь потратить – по закону природы вся эта энергия перейдет в жировую массу. Съела или выпила лишнего для твоего организма – не потратила, ПЕРЕЙДЕТ В ЖИР, но можно принять этот закон, согласиться и жить в гармонии с природой и по закону природы, создавшей нас. Можно же протестовать, не соглашаться, искать чуда и находить его у шарлатанов и обманщиков. Худей без диет, без запретов и без ограничений. Навсегда! На всю жизнь! «Ой, мне сюда!» – говорит искатель чуда и радостно несет денежки, и не малые.
Платишь? За обман! Ты можешь перестать это делать. Один из самых эффективных способов манипуляций человеческим сознанием – это говорить человеку то, что он хочет услышать. Образно говоря, поддержать мечту, сказать, что именно здесь она исполнится. Правда, за большие деньги. Но разве жалко денег за мечту? Снимите очки РЕБ, наденьте очки ВЗР! Никому, ни за какие деньги не изменить закон природы. Уважайте себя, не разрешайте манипулировать вашим сознанием.
Откуда берется лишний жир, и где он живет в нашем организме
Часто у молодых мам есть привычка доедать за ребенком. Потом ребенок вырастает, а привычка остается. Вечером, убирая на кухне, видите, что в кастрюльке остался кусочек. «Не выбрасывать же – пропадет, не так богато живем». Спрашиваю у клиентов: «Бывает с вами такое?» – «Бывает», – смущенно кивают они головой. А с тобой бывает? Конечно, не выбрасывайте, соглашаюсь я. Все, при случае, потрогаем (например, на животе) и пощупаем (например, на бедрах). Потрогай сейчас свое тело – ничего не пропало? К зеркалу подойди, посмотри в отражение. Видишь, ничего не пропало. Конечно, не пропадет! И жир на твоем теле имеет любимые места. На запястьях не очень любит селиться, а вот, например, на ягодицах, на бедрах, на животе – ну просто обожает. Дело в том, что на нашем теле есть физиологические карманы, где жир имеет способность скапливаться, а обмен веществ именно в этих местах ниже, чем во всем организме. С возрастом именно в этих местах обмен веществ снижается.
Посмотри на себя. Посмотри на меня, на других – и увидишь это своими глазами. Это именно то, что мы называем проблемными местами. Внутри у жира тоже есть любимые места. Люди, имеющие огромный букет болезней, связанных с ожирением, очень удивляются.
«И внутри жир откладывается тоже?»
Да, внутри тебя тоже откладывается жир!
Давай купим жирную курицу, разрежем ее и внутри найдется много жира. Вся печень будет в жире. Сердце из жира будем вытаскивать. Если мы купим другую, синюю, тощую – да хоть за микроскопом беги, все равно никакого жира там не найдешь. Может, тебе не нравится сравнение организма человека с куриным? Но все законы биологии распространяются на организм курицы и на человеческий организм одинаково. Килограмм жира откладывается на человеке снаружи и килограмм – внутри. 10, 20 килограммов снаружи и 10, 20 килограммов внутри.
Одно из самых любимых мест жира – это внутренняя поверхность сосудов. Посмотри на свой животик. У кого больше животик – у того больше жира на сосудах. Это доказанный наукой факт. На нашем теле жировая ткань располагается у всех по-разному. Если жира больше в верхней части тела при относительно худых бедрах (попы нет, говорят в народе), то для мужчин это норма, а вот у женщин с таким жироотложением могут быть эндокринные расстройства, касающиеся и женского здоровья. Я не буду говорить «всегда», но такие женщины могут иметь проблемы с деторождением. Или забеременеть не могут, или выносить не могут. У них иногда один ребенок не потому, что не хотели больше рожать, просто не смогли, и ребеночек с трудом достался – была угроза выкидыша.
Если у мужчины жировой ткани больше в нижней части организма, на бедрах, ягодицах, при относительно узких плечах, то это может быть показателем эндокринных расстройств.
О чем говорят широкие бедра и полные ягодицы у женщин? Только о том, что она настоящая женщина. Царям так жен выбирали: обязательно осматривали внешне и определяли, будут наследники или престол без наследника останется, потому что у женщины с широкими бедрами (не путать с ожирением) много женских гормонов. Но при ожирении женщины часто не могут забеременеть, пока не снизят вес.
Если же жировая ткань больше на животе? И у мужчин, и у женщин – это самая плохая жировая ткань. Этот жир называют висцеральным жиром, абдоминальным (висцеро – внутренние органы, абдоминус – живот), внутренним жиром. Помните, что такое внутренний жир? Это желтая желеобразная субстанция, состоящая из огромного количества капелек жира – жировых клеток. Внутренний жир – самый опасный жир, поэтому сейчас так много уделяется внимания не только индексу массы тела, но еще и показателям окружности талии. Чем больше окружность талии, тем у человека больше именно внутреннего жира, который является основным фактором риска, одной из причин развития гипертонии, болезни Альцгеймера, вторичного сахарного диабета и других тяжелых болезней. Чем опасен этот жир? (См. заднюю сторонку обложки.) Да именно этот жир, будучи активным, живым, вырабатывает те вещества, которые способствуют нарастанию жировых бляшек на сосудах, и вещества, которые, проникая в головной мозг, вызывают старческое слабоумие.
Не буду описывать весь этот сложный механизм, но если ты мне не веришь, спроси у любого знакомого доктора, которому доверяешь, и он тебе подтвердит: объем живота и высокое артериальное давление имеют прямую зависимость. Я иногда начинаю ощущать себя ясновидящей: передо мной 10–15 человек, желающих похудеть. У всех большой вес, но я начинаю выборочно говорить: «У вас высокое давление, у вас, у вас… А у вас нормальное давление». Вес большой, болят ноги, болит позвоночник, но у женщины есть талия, на животе минимум жира, и артериальное давление может быть в норме.
В какой части тела у тебя откладывается жир? Необходимо знать и понимать свое тело, анализировать его с разных сторон.
Вот как на животе, так и на сосудах висят шоколадки, булочки, пирожки, сырокопченая колбаса и картошка жареная (картофель – это легкоусвояемый углевод). Там же, на сосудах, висит все то, что было жалко выбросить. Ничего не пропало. Вот и начинает просвет сосуда сужаться, и растет артериальное давление, нарушается кровоснабжение мозга. Вертебро-базилярная артерия, которая снабжает наш мозг кровью, возможно, наполовину перекрыта булками, пирогами, тортиками, которые висят на ней в виде жировых складок. Снижается память, появляется быстрая утомляемочть, нарушается сон, а также происходит апноэ. Я лишь перечисляю факты, доказанные наукой. В самых крайних случаях при тяжелых формах ожирения люди находятся как бы в полусне. Они приходят ко мне на прием, устраиваются поудобнее и начинают похрапывать. «Я не сплю, – оправдываются они, – я все слышу». Кстати, храп – это тоже осложнение ожирения.
Иногда мне задают вопросы на засыпку. «Знаете, у меня соседка худая, а тоже гипертония у нее». Или: «Когда я была худая, все равно мучалась с высоким давлением». Действительно, в патогенезе (в возникновении) гипертонии есть несколько факторов, которые могут способствовать развитию этой болезни, но любой доктор скажет тебе, что самый большой фактор риска в развитии гипертонии – это ожирение. Тем, у кого и без лишнего веса артериальное давление поднималось, тем людям особенно нельзя поправляться.
Жировые наросты могут перекрыть просвет сосуда, тогда сосуд в этом месте может порваться. Если это произошло в миокарде, в сердечной мышце, диагноз будет называться инфарктом. Если в ткани мозга, то – инсультом. Люди, страдающие ожирением, состоят в группе риска по инсульту и инфаркту. И чем больше индекс массы тела, чем больше жировой ткани на животе, тем больше вероятность инсульта или инфаркта.
В силу физиологических особенностей организма у мужчин при ожирении растут именно животы. И это одна из причин того, что атеросклероз сосудов и инфаркты у мужчин бывают чаще, чем у женщин.
Жир очень любит печень. Обожает ее. Съедает ее. Печень выполняет очень много жизненно важных функций. Легких два, почек две, а печень одна. Печень надо беречь смолоду. Причиной ожирения печени могут быть, например, алкоголь, токсины, иногда все вместе. Самый большой фактор риска жирового гепатоза печени – это ОЖИРЕНИЕ. Также жировой гепатоз печени может возникать при резком снижении веса, вот почему в критерий эффективности моей работы входит снижать вес комфортно, безопасно, надолго избавляя от лишнего жира. Повторяю, БЫСТРО ХУДЕТЬ НЕЛЬЗЯ. Когда я вижу объявление «Похудей за месяц на 20 кг», мне хочется привлечь этих людей к уголовной ответственности. Быстрое снижение веса может привести к множеству проблем со здоровьем. И, конечно, чем быстрее уходит вес, тем он быстрее возвращается, так как организм входит в стресс и от ужаса снова быстро набирает вес, но уже плюс дополнительные килограммы (на всякий случай), организм же умный, он запомнил, что ему угрожала опасность, и на всякий случай подстрахуется дополнительным количеством килограммов.
Все, что ты съел и не потратил, перешло в жир.
Жир бывает подкожный и внутренний.
Внутренний жир съедает внутренние органы – печень, сосуды, сердце.
Жир, откладываясь внутри организма, обожает перикард. Перикард – это околосердечная сумка. Если сделать ультразвуковое обследование сердца, то диагноз будет звучать так: жировая дистрофия перикарда. Люди любят ставить друг другу диагноз: «Знаешь, почему он задыхается? У него ожирение сердца!» Представь себе картину: сердце не в перикарде, оно давно в мешке из жира. Жир съел перикард. Задыхается оно в этом жировом мешке, а ведь ему, сердцу, надо работать. Ему кровь по сосудам надо проталкивать, а сосуды в сале, в сырокопченой колбасе, в пирогах, в том, что было жалко выбросить.
Кто-то скажет: «Я себя люблю! Жир не люблю! Но кормлю. Побольше, повкуснее, не дай бог, хоть одна жировая клетка уменьшится. Что буду делать?»
На вопрос, любите ли вы себя, многие отвечают отрицательно. Но ведь есть и те, кто отвечает – люблю.
Какие жировые клетки в себе ты любишь?
«Я себя очень люблю», – говорят некоторые, но при этом изо дня в день уничтожают свой организм. Ты, твой организм и твое тело – это единое целое. С ним, с твоим телом, с твоим организмом, тебе жить еще долго-долго. Много-много лет. Каким он будет, твой организм? В 70 лет, в 80 лет, в 100 лет? Смотрю на Веру Васильеву, актрису. Ей 85 лет. Красивая, элегантная. Какой будешь ты в 85 лет? С подорванным здоровьем? Измученная то бесконечными голодовками в погоне за идеальным весом, то приступами невротического, компульсивного переедания, срывами, ведущими к набору веса, к ожирению и к новым, более сильным приступам? Возможно, и к невротическим расстройствам личности, например глубоким депрессиям, которые бывают следствием скачков веса. Игры в одни ворота не бывает: как ты с ним, с твоим организмом, так и он с тобой. Подумай над этим.
Ищем черную кошку в темной комнате, или Есть ли у тебя избыточный вес?
Некоторое количество жировой ткани дано нам природой для нормального функционирования организма, особенно женского.
Вот ответ на вопрос, почему человек не может сбросить или удержать вес, даже когда похудеет. У человека просто нет избыточного веса с точки зрения физиологии.
Внимание! Вот еще одна манипуляция человеческим сознанием: устроить день открытых дверей и бесплатно провести некое тестирование, а потом торжественно объявить, что для того, чтобы иметь идеальный вес, вам нужно убрать 5 кг. Человеку, у которого индекс массы тела, например, 24 (то есть в пределах физиологической нормы), для нечестных манипуляций достаточно сказать, что он неидеален, и предложить стать идеальным. Да, придется считать калории. И, возможно, этот вес уйдет, пока все свое время, всю энергию и все деньги ты тратишь на эту цель – стать идеальной. Но ведь экологичность такой цели нарушается, ты же не можешь считать калории всю жизнь и ходить в гости с весами? Как только ты прекращаешь считать калории и перестаешь постоянно взвешиваться – килограммы возвращаются. Ты в отчаянии: деньги потрачены не маленькие, а уж разочарование, психоэмоциональное напряжение, которые ты испытаешь, ничем не измерить.
Замечала ли ты, что большинство девушек мечтают худеть до бесконечности? Даже самая стройная женщина и молодая девушка считают, что у нее хоть килограмм, но лишний. В последнее время появилась тенденция: с просьбой похудеть обращаются мужчины, у которых нет избыточного веса.
Несколько примеров из моей практики.
Звонок. Римма, 42 года. Рост 173 см, вес 73 кг (индекс массы тела 24). В молодости, до 30 лет, весила 60–62 кг. Потом неудачная беременность, удаление желчного пузыря, развод – и за 2 года она набрала 10 кг. Попала из любопытства на консультацию в очень известный в стране центр по снижению веса. «Они проводили день открытых дверей, и я пошла вместе с подругой, – рассказывает она. – Они провели тестирование и сказали, что у меня как минимум лишних 10 килограммов. Я прошла там курс по снижению веса. Считала калории, купила настольные весы и взвешивала всю пищу. Мне рекомендовали пройти еще дополнительно несколько процедур. Дорогих, но, с их слов, очень эффективных. Я взяла кредит (у них был кредитный инспектор). И, вы знаете, действительно вес стал снижаться. Я просто летала от счастья. Через полгода, когда я перестала считать калории и взвешивать пищу, да и на процедуры больше не ходила (не было совсем финансовой возможности), вес быстро вернулся. У меня кредит на 2 года, который я там оформила. Сейчас, в кризис, зарплату снизили, у меня двое детей, а муж из-за кризиса перестал помогать – мне очень тяжело выплачивать этот кредит. Но, самое главное, вес вернулся. Мне стыдно и перед детьми, и перед самой собой за безволие. Я постоянно об этом думаю. Психую, срываю злость на детях. Я даже стала вызывать у себя рвоту, чтобы хоть как-то вернуться в тот вес, который, как мне сказали, должен у меня быть. В идеале. Что мне делать?» Римму уже обработали и запрограммировали, что без этого идеального веса у нее не может быть ни счастья, ни любви. Очень грустная история, и их, таких историй, сотни и тысячи.
Читать бесплатно другие книги:
