Я знаю о весе все… и даже больше Головина Ирина
Я знаю, что ей делать: жить спокойно с ее весом, явного избытка нет. Но разве она меня слышит?
На приеме:
Женщина 32 лет, вес 132 кг при росте 176 см. В 16 лет пришла в спортзал. Ее вес тогда был 70 кг. Как вы понимаете, избытка веса не было (индекс массы тела 23). Там ей провели тестирование и сказали, что вес должен быть 62–64 кг. На неокрепшую психику девочки, на комплекс неуверенности, который очень характерен для подросткового возраста, ей привили еще больший комплекс. И она с помощью жестких ограничений в питании и сильных нагрузок похудела до 62 кг. Конечно, она испытывала легкость и прилив уверенности, но через несколько месяцев вес начал стремительно расти, и она не могла справиться с аппетитом, ела даже украдкой по ночам. Через год она весила 85 кг. Затем она в отчаянии вступила в сетевой маркетинг, там квалифицированные психологи очень профессионально манипулируют сознанием, и она начала сама пить некий продукт. Да, она похудела, но через год, когда прекратила принимать эти коктейли, снова стала набирать вес. В 20 лет она весила 100 кг. Я думаю, вы уже знаете, что было дальше: менялись волшебники и учителя, а ее вес как на качелях – то уходил, то снова катастрофически рос.
Знакомая история? Почти у каждой женщины с очень большим весом таковая имеется. Она начала худеть, когда ее вес был и так в пределах физиологической нормы. Она подвергла насилию организм, ввела его в стресс. Поставила нереальную цель – и вот что имеет в результате.
Я не призываю распускать себя, но, примите себя реальную: удерживать удобный для вашего организма вес легче, чем насиловать его бесконечными диетами и нагрузками в иллюзиях о том, что именно эти несколько килограммов дадут вам абсолютное счастье.
Трудно найти в темной комнате черную кошку, но если кошки там нет, то найти ее совсем невозможно. Трудно избавиться от избытка жировой ткани, но особенно трудно это сделать, если избытка нет. И уж точно невозможно это сделать на длительный срок. Казалось бы, что проще? Успокойся и живи счастливо, у тебя нет лишнего веса. Нет, есть! Основной аргумент: «Я же чувствую!» Или: «Мне фитнес-тренер сказал». Или: «Моему мужу не нравится, что я поправилась». Еще раз повторю: речь не идет об ожирении! Девушка при росте 170 см весила 55 кг, поправилась до 67 или 73 кг. О каком лишнем весе говорить?
Сейчас, уважаемые девушки, открою вам один секрет: доказано, что примерно 15 % мужчин – это скрытые гомосексуалисты, то есть свое желание иметь сексуальные отношения с мужчиной они вытеснили глубоко в бессознательное. В жизни это проявляется следующим образом: сексуальное желание у них вызывают только те женщины, у которых отсутствуют женственные формы. Их привлекают только женщины с мальчишескими пропорциями. Казалось бы, это проблема самих мужчин, но, к сожалению, не только. Они вгоняют вас в бесконечные комплексы неполноценности. Вам это надо – быть заложницами их фантазий?
Приходит девушка без избытка веса, сообщает, что она нашла таблицу с показателями идеального веса, и у нее вес больше на 7 кг, чем идеальный. Тут я не выдерживаю: «А вы идеальная и во всем остальном: вы прочитали всю классику и всех современных авторов, вы убрали у себя все обиды? Научились играть на музыкальном инструменте и выучили иностранный язык?» – «При чем тут это?» – недоумевает она в ответ.
Для чего тебе быть ИДЕАЛЬНОЙ и возможно ли это – всю жизнь быть идеальной?
Насколько это экологично для других твоих целей?
Есть ли у тебя для этого внешние и внутренние ресурсы?
Предлагаю еще одно задание. Пожалуйста, не ленись выполнять их, и тогда ты получишь очень хороший результат. Насколько уйдет твой вес, не знаю, но качественно жизнь изменится в лучшую сторону – это точно. В моей книге самое большое количество страниц отведено антистрессовой программе («Как стать стрессоустойчивым?»). Какое это имеет отношение к снижению веса? Прямое! Наберись терпения – я не могу дать всю информацию сразу. Я предлагаю тебе читать вдумчиво, по несколько страниц в день. Не торопясь. Размышляя. Надоест – бросай! Значит, сейчас у тебя нет ресурса решать эту проблему. Спустя некоторое время ты снова сможешь вернуться к этой книге.
Людмила 38 лет:
«Первый раз была у вас 14 лет назад. Мне тогда было 24 года. Весила 96 кг. Очень устала от наших с вами разговоров. Кроме того, что отдала деньги и заболела голова, не поняла почти ничего. Ушло всего 5 кг. Потом родила, через 5 лет еще родила. И вот пришла к вам второй раз 4 года назад, уже с весом 120 кг. За полгода ушло 30 кг, а за следующие полгода еще 13 кг. За год ушло 43 кг. Держится результат уже 3 года. Мне показалось, что это другая методика, интересная, понятная».
Отвечаю: «Методика не изменилась, вы стали за эти годы другая. То, что для вас тогда не имело значения, сейчас стало важным и понятным, у вас появился ресурс».
Если тебя раздражает моя книга, бросай, не мучай себя. Пройдет время, ты возьмешь ее снова, когда будешь к ней готова, и она тебе поможет.
Работа с психотерапевтом, разговоры с ним – это нелегкий труд. За много лет работы я сделала для себя несколько важных выводов. Я о них постепенно расскажу. Например, многие люди мечтают изменить что-то в своей жизни, но при этом не хотят менять ничего. Насколько это возможно? Решай сама.
Ты питалась определенным образом в течение своей жизни, ела определенные продукты. Тебя так питаться, возможно, приучили с детства, сформировался определенный стереотип пищевого поведения. Ты в этом не виновата. Но если результат такого питания тебя не устраивает, ты можешь начать питаться по-другому. Не голодать, а именно по-другому питаться. Снижать вес – это не значит есть невкусно, это значит научиться есть по-другому.
Один из основных законов психологии – если ты делаешь что-то и эти поступки и эти действия дают отрицательный результат, остановись и подумай: то ли ты делаешь? И начни делать что-то другое.
Один мой клиент, тоже доктор, на вопрос, что у него поменялось после моей консультации – качество пищи или ее количество, – ответил так: «Конечно, и качество, и количество, но самое главное – поменялось отношение к еде».
Основная моя задача: чтобы у тебя после прочтения этой книги поменялось отношение и к качеству, и к количеству пищи, а главное – поменялось отношение к ней. Пожалуйста, для начала подумай, действительно ли у тебя лишний вес?
Индекс массы тела
Чтобы определить, есть ли у человека избыточный вес, пользуются формулой: рост (в метрах) возводим в квадрат. Например: 1,651,65= =2,7; округляют до десятых.
Затем вес (в килограммах) делят на получившуюся цифру. Например, вес 61 кг. Значит, 61:2,7 = 22,5 – получаем индекс массы тела.
А у тебя:
У тебя все в порядке: по классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), если индекс массы тела от 18,5 до 25 – это говорит о нормальном весе; от 25 до 30 – нарушение питания и избыточная масса тела, но не ожирение (после 40 – это допустимые цифры), угрозы здоровью нет, но твоя внешность может тебе не нравиться по вполне объективным причинам. Возможно, стоит немного пересмотреть принципы питания и увеличить физическую нагрузку? ИМТ меньше 18,5, – гипотрофия или дистрофия. Кстати, это тяжелая болезнь, которая грозит серьезными эндокринными расстройствами!
Из десяти обращений с проблемой лишнего веса 2–3 человека на мой вопрос, какой вы хотите иметь вес, называют цифру гипотрофии. Они никак не могут понять, почему не могут похудеть. За большие деньги или путем жесткого ограничения в еде и изматывающих физических нагрузок они все-таки худеют до заветных цифр, но удержать вес не могут, вспоминая при этом подружку или какую-нибудь модель. Но обмен веществ и наследственность еще никто не отменял.
Мы все разные: разного роста, с разным цветом глаз и формой носа. Почему у нас у всех должен быть одинаковый вес?
Но многие не хотят даже слушать мои доводы, злятся, спорят и идут туда, где обещают этого достичь, – и ломают весь метаболизм организма (обмен веществ).
Существует еще один достаточно простой способ определить, есть ли у человека лишний вес. Знакомая формула: рост в сантиметрах минус 100 (например 165 см – 100 = 65 кг). Затем полученный результат делим на 10 % (65 кг: 10 % = 6,5 кг). Следующее действие: 65 кг – 6,5 кг = 58,5 кг – вот он, пресловутый идеальный вес.
Вот как рассчитывается предел массы тела, который еще не считается ожирением: 65 кг + 6,5 кг = 71,5 кг. Это нормальный вес, он не вредит здоровью, и если вы никак не можете снизить вес и удерживать его, стоит изменить к этому отношение. Возможно, это ваша индивидуальная особенность.
Нет же, многие истязают себя, худеют, а потом набирают вес все больше, и больше, и больше. Почти каждая женщина с по-настоящему большим весом (120–130 кг) может рассказать историю, когда она при нормальном весе (например, при росте 166 см весила 64 кг) захотела стать идеальной. Похудела на 12 кг, а через 2 года набрала 18 кг. Похудела на 15 кг, набрала 20 кг – и так по нарастающей… Она начала издеваться над своим организмом, вводить его в стресс, полностью ломать метаболизм. И организм, защищаясь от стресса, набрал очень большой вес, сделал запас.
Да, есть понятие «идеальный вес», но оно относительное, лучше ориентироваться на НОРМАЛЬНУЮ МАССУ ТЕЛА и поставить перед собой задачу не поправляться – ведь удерживать вес легче, чем худеть.
Появилась и другая тенденция: показывают женщин с весом 120–140 кг как пример – вот смотрите, и я тоже счастлива. Мне кажется, что это своего рода кодировка на дистрофию: увидев это, молодая девушка от ужаса принимает решение – лучше умереть от голода, чем стать такой, и садится на жесткую диету. Результат – анорексия, дистрофия и потерянное здоровье. Почему в глянцевых журналах и на подиумах мы не видим обычных реальных девушек с женственными фигурами?..
Повторюсь, при росте, например, в 166 см вес 56 кг – это норма, и 72 кг – тоже норма, не болезнь, особенно в более зрелом возрасте, когда обмен веществ снижается. Я не пропагандирую ожирение, я опираюсь на научные факты.
В психиатрии есть диагноз: дисморфофобия – это расстройство психики, при котором человек ненавидит свое тело, хотя у него нет объективных изъянов и дефектов.
Не можешь изменить ситуацию – измени отношение к ней
Дорогая моя, подумай об этом. Измени отношение к своему телу. Я не за то, чтобы себя распустить и приобрести ожирение, которое связано с потерей здоровья.
Я за другое. Если у тебя нет явно избыточного веса, иди по другому пути: ПОЛЮБИ себя, ПРИМИ себя, НЕ ИДЕАЛЬНУЮ, но точно УНИКАЛЬНУЮ. Ведь такой, как ты, не было и не будет. Перестань растрачивать свою единственную неповторимую жизнь на какие-то мифы, на чужие стандарты и фантазии!
Выплюнь то, чем тебя пытаются накормить: правила, стандарты, фантазии.
За мифическое стремление стать идеальной на всю жизнь ты расплачиваешься не только деньгами, но и здоровьем, и физическим, и психическим. ПОЗВОЛЬ СЕБЕ РОСКОШЬ быть несовершенной, неидеальной – просто счастливой.
Про потерянную мечту
Ни одного лишнего слова в этой книге не будет. На консультациях по снижению веса я так и говорю: «Ну все, дорогие мои, вы попали к психотерапевту, и некоторые вещи, о которых вы узнаете, будут портить ваше настроение».
Моя клиентка, рост 176 см, вес 89 кг. Возраст 39 лет. 15 лет назад, в 24 года, худела до 53 кг. Вес держался недолго, около года. С тех пор за каждым снижением следовал все больший набор веса. Она хочет весить 55 кг. Я сказала, что возьмусь работать с ней при условии, что она откажется от этой мечты и будет стремиться к другому, реальному весу, иначе я ей не смогу помочь. Она рыдала. Не плакала, а рыдала, обвинила меня, что я не просто испортила ей настроение – забрала у нее мечту!
Дорогой мой друг, если ты читаешь эту книгу, ты на приеме у психотерапевта, и я должна тебе сказать: чтобы решить проблему, сначала нужно ее осознать, а это не всегда приятно, надо избавиться от иллюзий, поставить реальную цель. Это может вызвать боль и слезы. Зато потом, когда ты начнешь мыслить реальными категориями, реальными целями, будет легче жить. Они мотивируют, дают силы, настроение, энергию.
Ты не достигаешь цели только потому, что она нереальна.
Я уже говорила об этом, но на всякий случай повторюсь. Нереальной считается цель, не обеспеченная ресурсами в данный отрезок времени, такая цель демотивирует и называется невротической, которая, соответственно, вызывает невротические эмоции, чаще всего страх. А что же приносит с собой страх? Правильно, организм предпочитает заедать страх. Для начала прими сбя, реальную. Хотя бы попробуй. Что ты теряешь? Познакомься с собой настоящей. Освободившаяся энергия, которая до этого уходила на психоэмоциональное напряжение, будет направлена в нужное для тебя русло, на решение важных для тебя целей и задач! Пойми, эта энергия в нас ограничена. Да, у тебя есть 100 % энергии, но сколько и куда потратиь – решаешь только ты. Стань хозяйкой своей жизни. Пожалуйста, попробуй хоть однажды ХОТЕТЬ МЕНЬШЕ, ЧЕМ МОЖЕШЬ.
Страшилки
Напомню еще раз. Медицина рассматривает избыточный вес в соотношении с индексом массы тела (ИМТ):
ИМТ = вес (кг): рост (м2).
ИМТ от 30 до 35 – ожирение 1-й степени.
ИМТ от 35 до 40 – ожирение 2-й степени (тяжелая форма).
ИМТ от 40 и выше – ожирение крайней степени тяжести.
Чем страшна эта болезнь с неприятным словом «ожирение»? Другими болезнями: гипертония, вторичный сахарный диабет, ранние инфаркты и инсульты, артрозы, хондрозы, эндокринные расстройства. Некоторые онкологические заболевания не связаны с избыточным весом, а некоторые – рак матки и яичников у женщин и рак предстательной железы у мужчин – связаны напрямую, и избыточный вес – один из факторов риска этой онкологии. Если у тебя действительно есть избыточный вес, надо начинать что-то менять: в питании, в образе жизни, мышлении. Для кого и ради кого? Для себя и ради себя.
Про законы Вселенной, Космоса и твоего организма, в которые ты можешь не верить
Однажды на консультации я спросила (хотела пошутить): «Есть такие, кто считает, что мало кушает?» И из 15 человек четверо подняли руку. Шутка не удалась. А ты как считаешь? Ты мало кушаешь?
Спрашиваю: «Человек съедает 4500 ккал. Это много или мало?» – «Много!» – хором отвечает группа. «А если подумать?» – предлагаю я. Хор голосов: «Очень много!» – «А если еще подумать?» – не унимаюсь я. Вот тут раздается одинокий голос: «А чем этот человек занимается?»
Мало ешь, но поправляешься? Причина не столько в том, сколько ты ешь, а в том, сколько ты тратишь энергии.
Вот теперь можно и поговорить. Например, мужчина 26 лет, рост 196 см – такой рост говорит о том, что у мужчины высокий основной обмен веществ, значит, для жизнедеятельности его организму требуется большое количество энергии, следовательно, надо много есть. Отметим, что работает он шахтером в северном городе и при температуре минус 25 градусов целыми днями разгружает вагонетку с углем (ежедневно тратит очень много дополнительной энергии, кроме высокого основного обмена веществ изначально). Конечно, чуть утрирую этот вымышленный образ, но делаю это для наглядности. Подсчитали, что он в день тратит 4700 ккал энергии, а съедает – 4500 ккал. Так много он ест или мало? «Мало!» – хором отвечает группа.
Продолжаю загадывать загадки. Этот человек ест мало по сравнению с кем? С собственными энергетическими затратами! А у него есть мама, пенсионерка (59 лет, рост 152 см, вес 85 кг). Мама живет на пятом этаже в доме без лифта и на улицу почти не ходит, потому что ноги болят. Ест мало, как она считает («Я ведь вижу, сколько другие едят, сын например. Я что, хуже всех? Им можно, а мне нельзя!»). Вопрос в данном случае не в количестве пищи, а в том, сколько она тратит в день энергии? Подсчитали и получилось, что 1500 ккал в сутки, а съедает – 1850 ккал. По сравнению с сыном, конечно, она ест мало. А по сравнению с тем, сколько она тратит? Куда остальная, непотраченная энергия будет уходить? В ЖИРОВУЮ МАССУ! ЭТО ЗАКОН ПРИРОДЫ.
Все, о чем я буду писать, основывается только на законах природы. И я буду напоминать тебе некоторые законы химии, физики, биологии, психологии, большинство еще из школьной программы, но ты, возможно, могла их забыть за ненадобностью. Я использую их в работе, потому и хорошо помню. Пойми: мой метод вполне научный. Напоминаю! Второй закон термодинамики: энергия может переходить из одного вида в другой или в массу. Пища – это энергетическая составляющая нашей жизни. Вошла энергия с пищей и была потрачена. Вошло 4500 ккал и потратилось. А если энергия вошла и не была потрачена? Вошло 3000 ккал, а потратилось 2000 ккал. Лишние 1000 ккал перейдут в жировую массу. Все, до последней капельки!
Если человек питается почти одним белком и при этом из тренажерного зала даже на перерыв не выходит – тогда эта лишняя энергия переходит в мышечную массу.
Если же в пище больше легкоусвояемых углеводов и жиров и человек не проводит сутки в тренажерном зале? Тогда лишняя энергия ПЕРЕЙДЕТ В ЖИРОВУЮ МАССУ! Это очень важно! Мы часто недооцениваем важность этих слов и считаем источником энергии только то, что съели. Я же под этим словом подразумеваю все, что содержит калории, в том числе и жидкость.
Ем мало, но поправляюсь. что делать?
Знакомая фраза?
В некоторых сельских семьях, где есть своя корова, считается правильным пить много молока, я не раз слышала, находясь в гостях в деревне: «Что ты воду дуешь, – говорит мама сыну. – Молочка попей, полезней, чем вода». В городе часто вместо воды предлагают морсик! А ведь это то, что содержит калории.
Звонок. На том конце провода встревоженный женский голос: «Помогите моей дочке похудеть, ей 20 лет, весит почти 100 кг. Очень комплексует. Стала раздражительная. Никуда не ходит».
Начинаю рассказывать о методе, о том, как наедаться небольшим количеством пищи… Собеседница меня перебивает: «Она и так мало ест». Парадокс: ест мало, а вес 100 кг! Спрашиваю, обращались ли к эндокринологу, гинекологу-эндокринологу? Сдавали анализы, которые могут диагностировать некоторые заболевания, при которых избыточный вес может быть симптомом (нечасто, но так бывает)? МРТ или хотя бы снимок черепа делали? Турецкое седло смотрели? «Провели все обследования, все в норме». После длинного разговора выясняю: девочка действительно мало ест, она много пьет не воды, а того, что я и по названиям не всегда могу выговорить: пепси, колу, берн и дальше по списку… По два, а то и по три литра в день выпивает. Девочка ограничивает себя в полноценном питании, и ее организм недополучает белки, правильные углеводы и клетчатку, а также правильные хорошие жиры – такие жиры есть, и они нужны нашему организму. Она накачивает себя пустыми легкоусвояемыми углеводами, а близкие не могут понять, почему девушка набирает вес. Она с этими напитками получает в день около 1000 ккал, а тратит меньше 2000 ккал, у нее нет никакой физической активности. Ведь она при этом еще и что-то ест! Конечно, в этом случае избыточное поступление калорий – вот причина избыточного веса, алиментарного ожирениея, то есть ожирения, связанного с избыточным поступлением калорий. Да, пусть даже в виде сладкого напитка, которому она и значения особого не придает, ест-то она мало – вот как она рассуждает.
Мужчина с весом около 160 кг, Алексей, который спал полусидя, которого жир душил, искренне не понимает, почему у него такой большой вес. Хлеб не ест больше года, перекусывает в течение дня (об этом будем говорить позднее как об условии комфортного снижения веса и профилактики срывов). «У меня в бардачке машины, – продолжает он, – всегда 2–3 пачки соленых сухариков лежат». Он искренне считает, что не ест хлеб, но ведь в пачке таких сухариков калорий примерно столько, сколько в половине батона! Но он убедил себя, что якобы хлеб не ест. Задумайся: даже при абсолютно правильном питании, если ты съедаешь около 100 г хлеба в день и не тратишь энергию, то из этих 100 г хлеба синтезируется 20 г жира. За месяц – 600 г. За год – 7,5 кг.
Подсчет калорий – не обязательное условие: хотите – считайте, хотите – нет. Но человек, который хочет снизить вес и сохранять результат, должен в этом разбираться.
Семечки щелкают тоннами, а потом искренне удивляются – как, и эту ерунду нужно учитывать? Хороша ерунда – 550 ккал в 100 г. Сощелкал 2 стакана семечек – этого энергетического запаса на день хватит, если, конечно, ты не шахтер. Но ведь, кроме этого, ты еще что-то пила и ела: чай ии сладкий кофе, по несколько кружек в день, по 2–3 ложки сахара в каждую кружку. Подсчитаем количество сахара, его калорийность. Вот тебе и еще неучтенных 1000 ккал энергии, которую ты вряд ли потратишь. Попкорн, мороженое, чипсы, пиво с солеными орешками. Это не про тебя? Уверена? Это точно про тех, кто искренне считает, что мало ест.
Нет однозначного понятия: много или мало есть.
Если ты с пищей получаешь энергии больше, чем тратишь, то это много для тебя, для твоего организма.
Часто проблема в том, что ты себя с кем-то сравниваешь: «Ему можно, а мне нельзя?!»
Домашнее задание
Даже не подсчитывая калории, записывай все, что в течение дня ты положила себе в рот, и ты узнаешь о себе много нового. Возможно, ты уже сейчас можешь некоторые вещи легко исключить из пищевого рациона – не слишком в них нуждаешься, однако раньше ты не осознавала, какую роль они играют в твоей борьбе с весом. Нет избытка веса без избытка лишней энергии, лишних калорий, лишней пищи. Лишней для ТВОЕГО ОРГАНИЗМА.
Запиши все, что ешь в течение 3 дней, и подумай, что можно исключить или заменить.
Это упражнение можно выполнить не полностью. Записи могут помочь увидеть те продукты и калории, которые ты не учитываешь. Возможно именно они и мешают сбросить вес.
Давай договоримся о терминологии. Действительно, много непонимания возникает тогда, когда в какое-то понятие один вкладывает свое, а другой – свое значение! Для меня слова «энергия» и «пища» будут словами-синонимами. Я буду писать «человек пошел искать энергию» – это значит, человек пошел искать еду. Человек принял энергию, значит, поел. Договорились?
Чтобы ты могла снизить вес, энергии (пищи) в твой организм должно входить меньше, чем тратиться, то есть на этапе снижения веса в твоем организме должен сложиться ЭНЕРГООТРИЦАТЕЛЬНЫЙ БАЛАНС. И тогда по закону природы, если избыточная энергия переходит в массу, то масса перейдет в энергию. Дрова, уголь сжигаем, и масса переходит в энергию тепла. Так и твои лишние жировые отложения будут переходить в ту энергию, которая тебе нужна, чтобы жить и двигаться. И тогда ты будешь худеть отнюдь не по мановению волшебной палочки, как тебе обещали: худей без диет, без запретов и без ограничений. Слышила такие обещания? И шла туда. И ничего, кроме нового невроза, еще более сильного психоэмоционального напряжения, не получала. Как известно, невроз заедается. Отдавала деньги и еще больше поправлялась. Возьми на себя часть ответственности за это. Да, тобой очень ловко манипулировали, но ты позволяла им это делать, пусть и в поисках чуда. Настоящее чудо – это ты сама. И энергия, и мудрость, и здоровье заложено в тебе.
Худеть нужно по законам природы.
Ты будешь снижать вес легко и комфортно потому, что научишься понимать свой организм, слушать, уважать и любить его, жить в гармонии с ним, а это значит – понимать, слушать, любить и уважать свое тело.
Как же узнать, что в твоем организме сложился энергоотрицательный баланс? Давай разбирем этот вопрос подробно.
Механизмы голода, и зачем мне это знать?
Существует несколько механизов голода. Есть психологический механизм голода, когда человек заедает стресс, невроз, внутреннее напряжение. Мы о нем уже говорили и еще вернемся к этой теме. Есть и другие механизмы голода. Но только один из них нормальный, физиологический. Тот, что дается нам Природой при рождении или Творцом – мы ведь договорились: кто во что верит. Остальные механизмы появляются, если физиологический механизм ломается. Какие патологические (то есть ненормальные) механизмы появляются и отчего они появляются – об этом разговор позже.
Сейчас мы поговорим о нормальном физиологическом механизме голода. Тебе нужна еда не только для того, чтобы двигаться, но и чтобы жить: сердце стучит, почки фильтруют, печень работает, легкие дышат, мозги шевелятся – откуда на это взять энергию? Когда я вижу, как по телевизору показывают, что человек уже 10 лет пьет только воду и питается солнечной энергией, я недоумеваю… Они что, сумасшедшие, кто в это верит, кто это снимает? Или они нас за сумасшедших считают? Энергию для жизнедеятельности мы, живые существа, можем брать только из пищи. НЕТ ЕДЫ – НЕТ ЖИЗНИ.
Уважай пищу как к источник нашего существования: еда и жизнь всегда слова-синонимы.
Еда нужна для работы нашего организма. Даже если целые сутки человек пролежит, не шевеля и пальцем, некоторое количество еды ему понадобится. Есть такое понятие «основной обмен веществ» – это то количество пищи, то есть энергии, которое необходимо конкретному индивидууму для обеспечения энергией внутренних органов.
Кстати, у каждого свой особенный обмен веществ, для каждого необходимо свое количество энергии. Это мой ответ на вопрос: «Почему моя подруга ест конфеты килограммами и не поправляется?» Или: «Друг ест в три раза больше, а худой?» «Такой у них обмен веществ», – отвечу я. У нас разный рост, разный цвет глаз, разная форма носа, и соответственно, обмен веществ у нас тоже разный. Не всегда больной или нарушенный, но разный. Хотите подсчитать, сколько примерно вы тратите энергии в сутки (это основной обмен веществ)? Для женщин: 1 ккал х массу тела х 24 часа. У мужчин изначально даже основной обмен веществ больше на 20 %. Давайте в цифрах. Женщина 75 кг. Ее основной обмен, то есть количество потраченной энергии на жизнедеятельность организма, примерно 1800 ккал, для мужчины сразу прибавьте 20 % к этой цифре – получим 2160 ккал. То есть женщине, даже при одинаковом весе с мужчиной, нужно есть меньше, чтобы этот вес удерживать. Полученную цифру показателя основного обмена веществ умножаем на 1,1 – при низкой активности, на 1,3 – при умеренной активности и на 1,5 – при высокой активности. Эти значения верны при возрасте до 30 лет. В дальнейшем обмен веществ снижается. Повторяю, это примерные цифры. Основной обмен веществ может отличаться у каждого человека на 20 % в обе стороны, в зависимости от наследственной предрасположенности, возрастных изменений или наличия серьезной болезни.
Проводили эксперимент. Определенное количество дней людям одного пола, одного возраста, одного роста и одного веса не давали двигаться, то есть не разрешали тратить энергию на движение, а только на основной обмен веществ. Давали абсолютно одинаковую еду по количеству и по качеству. По калоражу 1500 ккал. Через 30 дней кто-то похудел, значит, его основной обмен был больше, чем 1500 ккал. Кто-то поправился – его основной обмен веществ меньше, чем 1500 ккал, а кто-то не похудел и не поправился. Его основной обмен был именно таким – 1500 ккал, не больше и не меньше. Кстати, сейчас существует процедура, с помощью которой можно определить значение основного обмена веществ. Но зачем тебе это знать? Если ты ешь и поправляешься, значит, твой организм тратит меньше энергии.
Примерно, очень грубо: средний основной обмен веществ составляет 1 ккал в час на 1 килограмм веса. Это средняя цифра, но повторюсь: у каждого она индивидуальна. С возрастом обмен веществ снижается, как я уже и говорила. После наступления полового созревания, например, с того дня, как у девочки началась менструация, ее обмен веществ начинает снижаться. По данным разных авторов, на 5–6 % за последующие 10 лет. Есть исследования, показывающие, что у некоторых людей обмен веществ снижается даже на 1 % в каждый последующий год, но все это очень индивидуально. Может нарушаться метаболизм, снижается обмен веществ при определенных заболеваниях, при нарушениях функции щитовидной железы, при поликистозе яичников. Иногда избыточный вес может быть симптомом болезни (и часто очень тяжелой) – аденома гипофиза, Иценко – Кушинга, болезни тяжелые, почти неизлечимые, и избыточный вес – это лишь один из симптомов. Поэтому я часто обращаюсь с просьбой: будьте терпимыми к людям с избыточным весом. Не всегда избыточный вес – это пищевая распущенность, иногда это симптом заболевания. Таким людям и так плохо, и так тяжело, а тут мы со своими советами, с нравоучениями, с осуждением.
Физиологический голод дан Творцом или Матерью-природой
Давай продолжим про механизм голода. Представь себе, вошло в тебя в виде пищи некое количество энергии, и все потратилось – именно тогда наступает энергоотрицательный баланс, и в твоем организме запускаются определенные механизм. Нет больше ни одной калории, а сердцу надо стучать, но энергия закончилась. Как ты может это понять, почувствовать на уровне тела? Появляется голод, но голод бывает разный. Нормальный, физиологический, или патологический – ненормальный, когда сломался центр голода (про центр голода позднее).
Физиологический механизм голода проявляется следующим образом: в области желудка, появляются особые ощущения, которые часто называют подсасыванием.
Раньше я называла эти ощущения подсасыванием, но, работая много лет с людьми с избыточным весом, иногда слышала ответы: «Меня не подсасывает, меня давит» или «Меня не подсасывает, а будто пучит. У меня словно что-то шевелится». «А у меня будто чего-то там не хватает». Одни и те же ощущения люди называют по-разному, поэтому я стала называть это ОСОБЫМ ЧУВСТВОМ В ЭПИГАСТРИИ, В ОБЛАСТИ ЖЕЛУДКА. Это и есть физиологический механизм голода. Это обратная связь твоего организма с тобой. Что такое обратная связь? Например, я тебе что-то рассказываю – ты меня внимательно слушаешь, внимательно на меня смотришь. Я спрашиваю: «Понятно или нет?» А ты еще внимательнее на меня смотришь. И тогда я говорю: «Дай мне обратную связь. Кивни головой: да или нет». Твой организм в течение всей жизни с тобой разговаривает, кивает тебе «да» или «нет» по многим вопросам, в частности, нужна ему сейчас новая порция энергии, новая порция пищи или не нужна, но ты, к сожалению, его не всегда слушаешь. А кто-то совсем не слушает. Потом удивляемся: почему у нас так много проблем со здоровьем? Когда в области эпигастрия появляются особые ощущения – это твой организм говорит тебе: «Дай новую порцию энергии, поешь!» Если этот механизм не включается, значит, твой организм говорит тебе другое: «Мне не нужно ничего! Потому что ты еще не потратила энергию от съеденного накануне, и я, твой организм, тебя предупреждаю:
Все, что ты сейчас съешь, перейдет в жир, в жировую массу по законам природы.
Вот такой разговор ведет твой организм с тобой каждый час, каждую минуту. Слушаешь ли ты его?
На групповых консультациях я часто прошу: «Поднимите руку те, кто кладет себе в рот что-то, содержащее калории, не важно в твердом виде или в жидком: сладкий чай, или пепси, или печенюшку, или семечки щелкает только тогда, когда испытывает чувство голода». Все молчат. Продолжаю: «Вы кушаете, вы кладете что-то в рот только при этом механизме, – показываю в область желудка, – без этого ощущения никогда ничего не кушаете?» Смеются: «Да вы что? Нет, конечно, и без него можно поесть». А ты можешь поесть что-то без этого ощущения? Если да, делай выводы: организм не успевает потратить ту энергию, которую накануне ты съела в виде пищи или выпила в виде жидкости. Почему? Возможно, мало двигалась, а может, обмен веществ низкий, ты не знаешь наверняка. И я не знаю. Твой организм же знает и сообщает тебе об этом: «Мне не надо ничего», – значит, в области желудка никаких дискомфортных ощущений и не возникало. А ты что-то ешь. Организм, не успевая использовать пищу, снова говорит: «Мне не надо». А ты снова ешь или так, между делом, что-то жуешь или пьешь что-то, содержащее калории. Организм снова не включает этот механизм, значит, говорит «не надо». А ты снова ешь. Куда вся эта лишняя энергия уйдет? Правильно, в жир! ЭТО ЗАКОН ПРИРОДЫ. Ты, возможно, удивляешься: «Ем как будто мало, а поправляюсь». Нет таких понятий: есть много или мало. Ты, возможно, ешь немного, но тратишь еще меньше, значит, ешь много для твоего организма, для твоих энергозатрат.
Честно признаться, мне такой закон природы очень не по душе – к пятидесяти годам я начала это четко понимать, а уж после пятидесяти… Тогда я точно поняла, что мне этот закон не нравится! Но в наших силах его принимать, и жить в согласии с природой, с телом, с организмом. Или всю жизнь бороться и искать чуда. При каких ситуациях организм говорит «не надо», а ты принимаешь пищу? ЖАЛКО ВЫБРОСИТЬ, или обеденный перерыв (если сейчас не поем, то потом некогда будет), или за компанию (ох уж эти «за компанию»!), или чай на работе попить несколько раз за день (к чаю, бывает, подают едва ли не сало), или обидеть людей не хочется. Например, маму… Приходишь, а она: «Садись блины есть, я к твоему приходу старалась». Ты: «Да я не голодная». Мама губы поджала, обиделась. Тебе стыдно – мама так старалась. Ты: «Ну давай поем», – маму же не хочется обижать. Или муж с работы пришел домой, жена говорит: «Вот ужин горячий». Муж: «Что-то не хочу». Жена: «Ты и ночевать у нее скоро будешь?» – «У кого?» – недоумевает муж. «Ну у той, где поел?» Муж чувствует: скандал назревает. «Ладно, – говорит, – давай ужин», – а сам и правда не хочет. Или, например, сложно сдержаться во время праздников.
Насыщение наступает в первые 20–30 минут от начала приема пищи.
Новый год 31 декабря начинаем праздновать и до 14 января, до старого нового года, не встаем, а там Рождество, 23 февраля, 8 Марта… Наш организм еще с прошлого года ни разу не сказал, что все потратил, не попросил есть. Вспоминай: там, в области желудка, физиологический механизм голода не запустился, а ты все складываешь и складываешь в себя новые порции пищи.
В каких еще ситуациях едят люди, несмотря на то что их организм говорит «не надо»? Кто-то из клиентов подсказывает: «Когда делать нечего». Или: «Когда телевизор смотрю, книгу читаю, обязательно надо жевать что-нибудь. Иначе смысла книги не понимаю». В последнее время появилось новое оправдание, не один десяток человек мне это рассказал: «Сижу за компьютером, работаю, что-то жую. Перестаю жевать – компьютер зависает. Люблю я это! А что, нельзя?» – «Можно», – быстро соглашаюсь я.
Как хорошо, что вы ко мне пришли, – говорю я своим клиентам, – а то другие: нельзя да нельзя. А я вам скажу – можно. И тебе я скажу – можно! На протяжении всей книги я буду повторять: «Можно: и мне, и тебе все можно, мы с тобой свободные люди. И никто не имеет права нами, взрослыми людьми, командовать: это тебе можно, а этого нельзя. Почувствуй себя свободным человеком, узнай, каково это: ВСЕ можно». Только нужно ли тебе это? За слова «можно» или «нельзя» отвечает эмоциональная часть нашего мозга, а за слово «нужно» – кора головного мозга, серое вещество, центр логики – твой ВЗР. Нужно ли мне это? И к чему меня этот поступок приведет? Именно в сером веществе происходят эти мыслительные процессы.
Запомни, пожалуйста: тебе можно все! Возьми на себя ответственность за результат и делай все, что считаешь правильным.
Каждая лишняя 1000 ккал превращается примерно в 120 г жира. Лишняя для твоего организма, которая вошла вместе с пищей, но не потратилась. Как ты можешь определить, что она лишняя? Та, которую ты кладешь себе в рот, когда твой организм русским языком сказал тебе: «Мне, твоему организму, уже достаточно»? Когда в области желудка особого ощущения нет.
Что такое 120 г жира? Объясню на примере мороженого. Например, на упаковке мороженого будет написано 250 мл, но если мы ее перевернем, то увидим надпись 180 г. Мороженое жирное, легкое, объемное, и на упаковке написано 1000 мл (то есть полная литровая банка), мелким шрифтом же будет написано 720 г. Мороженое в граммах и в миллилитрах – это не одно и то же. С жиром та же история. Жир объемный, жир легкий, жир жирный (прости за тавтологию!). Таким образом, 120 г жира – это примерно 150 мл, почти стакан.
Теперь представь себе житейские ситуации. Например, женщина из той категории, что не могут смотреть телевизор или читать и не есть при этом. Привычка у нее такая (возможно, как и у тебя?). В главе о программе антистресс я буду говорить тебе, что один из критериев любви к себе – это уважение своих привычек. Вот моя клиентка недоумевает: «Как же я буду уважать привычку постоянно что-то жевать?» Мы стали всей группой шутить. Действительно, 2 стакана семечек – это около 2000 ккал. Если организм в это время не просил энергии, представьте, какое количество жира он насинтезирует. Кто-то предложил заменить семечки на морковку. Отлично: сырая морковка содержит 27 ккал в 100 г. Для того чтобы получить лишних 1000 ккал, нужно съесть почти 4 кг сырой моркови (сырой, потому что у вареной моркови высокий гликемический индекс, но это уже другая история). «4 кг сырой морковки? Съесть после ужина? – удивилась она. – Зубы устанут жевать». «Тогда, – предлагаю я, – натрите морковь». «Это какое же корыто получится! – смеется она. – Неужели кто-то сможет после ужина 4 кг сырой моркови съесть?!» Я продолжаю: «А 180 г шоколадных конфет, 9 штук. Так лучше?» И она, моя клиентка, тут же легко соглашается. «Представь, съела ты 9 шоколадных конфеток за месяц, одну в 3 дня». «За месяц? – удивляется она. – 9 штук? Да за один раз, бывало, открою коробку птичьего молока дома – глядь, а коробка к вечеру пустая».
Может, и для тебя такие истории привычны? Пожалуйста, маленький стаканчик жира ты уже приняла (1 г жира содержит 7 ккал). Жир стал хозяином в твоем организме. На бедра он ляжет или на сосудах повиснет. Это он, жир, будет решать. Кстати, именно генетически, через наследственную предрасположенность жир будет это решать. У кого-то пропорционально по всей фигуре будет распределяться, у кого-то больше на животе или на бедрах, но жир стал хозяином. Дальше можно и полежать (для жира лучше), в народе это называют: чтобы жирок завязался. Конечно, а то подвигаешься и потратишь его! Жировые клетки очень расстроятся. Говоришь, что ты их не любишь, а я не верю, потому что ты заботишься о них больше, чем о себе.
Уровень 3. Чувства и эмоции
Про карму
Однажды я услышала, как одна женщина что-то рассказывает и без конца слово «карма» употребляет. Карма. Карма. Я не удержалась: «Какие же вы умные вещи обсуждаете, можно присоединиться?» «Да вот рассказываю, – продолжает женщина, – была однажды у одной. Карму хорошо чистит». «Да??? – последовала моя реакция. – А что такое карма?» Она покраснела, побледнела, потом вообще пятнами пошла…
«Кто из здесь присутствующих читает эзотерическую литературу?» – спрашиваю я на групповых консультациях. «Ну иногда», – говорит кто-то. И я не целыми днями, но иногда читаю. Люблю Вадима Зеланда, Александра Свияша, Вилму Лууме, Лиз Бурбон. Если читать эту литературу, анализируя с научной точки зрения, так это та же психология! Только изложенная понятным, доступным языком. И почти в любой эзотерической книге встретится слово карма. Так что же это такое? Если вы читаете такие книги, то желательно понимать. Начинают поступать разные определения: оболочка, сосуд, энергия. Некоторые начинают выкручиваться: «Очень сложное понятие, его объяснить нельзя». «Но как вы его понимаете, когда это слово встречаете при прочтении книг?»
То, о чем ты дальше прочтешь, я об этом пытаюсь читать, изучать, понимать ради общего развития, но, честно сказать, один день в это верю, а на следующий – не верю. Действительно, возможно, есть карма рода (по Юнгу – знаменитому психологу – есть такое понятие, как коллективное бессознательное). Я имею академическое медицинское образование и 25 лет работы в научно-исследовательском институте в клинике Сибирского отделения академии наук, и это образование и место работы дают о себе знать. Любые мистические вещи стараюсь перевести в научные понятия, доступные для меня. А иногда это только вопрос веры. Если верить в бессмертную душу, то, возможно, наша душа, приходя в этот мир, имеет какой-то опыт. Карму. И тогда, возможно, некоторые события в нашей жизни и ситуации, некоторые радости и горести (не все, но некоторые) находятся или в карме рода, или в прошлых воплощениях души. Возможно, это и так. Но даже самые рьяные защитники существования кармы соглашаются, что помимо кармы рода и кармы души есть личная карма. Некоторые люди, начитавшись таких книг по верхам, не вдумываясь, выбрали для себя все, что им удобно. Одна женщина при слове «карма» даже пятнами пошла: «Мой сын третий год не работает. Говорит, прочитал, что если в карме рода были преступники, то у потомка могут быть проблемы. Дед был бандит, бабушка – женщиной легкого поведения, и у меня, значит, говорит мне, ничего в жизни хорошего не будет. Я буду карму отрабатывать». Живет на иждивении матери, и это в 30 лет. Еще ее же, маму свою, упрекает: карма плохая от вашего рода, от тебя, значит, ты во всем виновата. Так убедил, что та виноватой себя почувствовала. Сумасшедший? Нет, скорее хитрый. Давайте грехи и карму предков оставим им, а самим дай бог со своими грехами и со своей кармой разобраться. Но даже если верить в карму рода, карму души, то разобраться со своей личной кармой нужно в первую очередь, так мы можем свою жизнь значительно улучшить.
Карма – причинно-следственная связь. Действие рождает следствие. Действие зависит все-таки от нас, конкретно – от тебя, а вот следствие от тебя не зависит. Следствие зависит от совершенного тобой действия.
Люблю примеры. Человек бросил в реку камень. По воде пошли круги – вследствие закона природы. Представьте себе, человек закричит: «Нет, не надо, не хочу, чтобы круги шли». И что, круги на воде не появятся? Да нет, появятся. Может, обрызгает кого-то, а может, и чью-то лодку перевернет (если слишком большой камнь бросить или волна). Карма. Причинно-следственная связь. Человек мог контролировать свои действия: бросать камень или не бросать – его поступок зависел от него, но следствием от своего поступка (кругами по воде) он управлять не может. Это относится и к избыточной пище: лишние калории – причина, жир на боках – следствие. Или психоэмоциональное напряжение – это причина, а жир на боках и на животе – следствие.
Давай вспомним сказку про Крошку Енота. Шел Крошка Енот через лес, через поле. Боялся, но шел. Но вот через пруд по мосту пройти не смог. Как только он в пруд заглянул, то увидел там чудовище, оно ему палкой грозило, и камнем грозил тот, кто жил в пруду. Хорошо, мама подсказала: улыбнись ему. Енот улыбнулся, и тот, кто сидел в пруду, тоже в ответ улыбнулся. Вот так Крошка Енот управлял своей кармой.
Про еду, или Что? куда? и сколько?
Твой организм говорит: «Мне пока энергии (пищи) не надо, я еще и предыдущее не потратил», – а ты съела 9 шоколадных конфет, стакан жира в организме образовался. «Не хочу стакан жира», – говоришь ты. Поздно! Карма началась, т. е. причинно-следственная связь: джинсы не налазят – уверенность ушла. Ты можешь управлять действием, принимать пищу, когда организм не просит, или не принимать. Следствием ты управлять не можешь.
Еще пример.
3 беляша, небольших, общепитовских – 80 г (размеры всегда просят уточнить – уточняю). Пришли вы в выходной день в гости к маме или к свекрови, к подруге или к соседке забежали, а там беляши пекут. «Садись, попробуй, – говорят тебе. – Удались или нет?» Ты в ответ: «Да что ты? Я перед тем как к тебе идти, так плотно поела. Не хочу». Но она настаивает: «Я что, тебя есть заставляю? Я говорю – попробуй. А то обижусь». Ты: «Ну, давай, есть не буду, а попробовать – попробую». 3 маленьких беляша. Или один большой, в котором 1000 ккал (самодельный, он ведь побольше общепитовского будет. Неужели мы будем на себе экономить? Мы же не детдомовские!). Знакомая ситуация? «Знакомая», – хором отвечают многие. А тебе, дорогая моя, знакомая? Еще один стакан жира на сосудах повиснет, и давление подниматься будет. Карма?
Житейская ситуация.
К тебе пришли гости, ты весь вечер сидела за столом. Ели, пили. Гости ушли. Ты убираешь еду со стола. И на общем блюде мясного ассорти осталась пара кусочков корейки и сырокопченой колбасы. Помнишь фильм «Вокзал для двоих»? Не объедки, а остатки. Так вот, ты повыбирала между ведром, куда жалко выбросить, и холодильником, где все равно засохнет и пропадет, и решила положить себе в рот, так надежнее, так точно не пропадет. Бывало с тобой такое? А значит, новый стаканчик жира! Опять на сосуды? Опять на ягодицы? Давление еще выше и уже в любимую одежду не влезть? Ну карма же!
Еще пример.
Ты в гостях на дне рождения. Хозяйка щедрая, хлебосольная. Ты из-за стола кое-как выкатилась. Тут хозяйка к тебе подходит: «Что сидишь, пошли чай пить». Ты: «Ты что, с ума сошла? Да я до сих пор отдышаться не могу». Хозяйка в ответ: «Это ты с ума сошла. Может, ты обидеть меня хочешь? Я могла купить всякой ерунды, а я всю ночь с этими тортами возилась. Для тебя старалась. Ну, хоть попробуй». «Да ладно, давай попробую». Два маленьких кусочка. По 100 граммов. По 500 ккал каждый. Может с кем-то из вас, мой читатель, такое случиться? Если да, то еще один стакан жира примите, будьте любезны. Опять карма?
Про День взятия Бастилии и другие праздники
А теперь ВНИМАНИЕ! Очень важно! Может ли с тобой такое происходить: организм не просит пищи, в области желудка нет особых ощущений, а ты что-то жуешь? Твой ответ «может». В этом нет ничего страшного. Мы не ангелы и не роботы. И я еще вернусь к тому, что иногда такие вещи себе позволить можно. По праздникам, например. Только День взятия Бастилии праздником не считать. И день Парижской Коммуны не праздновать. И сталинскую конституцию в декабре. И освобождение Гондураса… Если у тебя будет столько праздников, то мечта снизить вес останется только мечтой. Конечно, иногда можно и съесть лишнее. Вопрос в другом: КАК ЧАСТО С ТОБОЙ ЭТО ПРОИСХОДИТ? Раз в год, раз в месяц? «Да что вы», – смеются мои клиенты. И я слышу ответы:
– почти каждый день;
– каждый день;
– каждый день, и не по одному разу.
А у тебя как? Вот такую карму и получаем.
Любые совпадения случайны, или Я вас не знаю
Я заметила: чем полнее человек, тем он прочнее забыл физиологический механизм голода.
Хорошо помню одну историю: мужчина, 50 лет, 150 кг, рост 176 см. Назовем его Павлом Ивановичем (совпадения случайны, я имена своих клиентов не озвучиваю, многие из них никому не рассказывали, что к психотерапевту обращались. Это их право и моя деонтологическая врачебная тайна). Так вот, спрашиваю у него: «Вы едите только тогда, когда испытываете особые ощущения?» Показываю на область желудка. Он смеялся так, что даже прослезился. Я не поняла, почему он так смеется, думала, может, он ослышался, что же ему показалось смешным? Повторяю вопрос. Он даже икать от смеха начал. «Да понял я ваш вопрос, Ирина Анатольевна…» И визитку на стол выкладывает, а там столько регалий… Я продолжаю: «Что это значит?» Он смеется: «Что уж я, заработав все это, голодным буду ходить, это себя не уважать». Вот так! Спрашиваю: «Хоть понимаете, о чем спрашиваю?» – «Понимаю. Помню, в молодости в общаге жил, годы были голодные, 80-е, а мы нищие и молодые. По ночам от этого чувства просыпался. Как у волчары, бывало, живот от голода сводило!»
Лишний жир покинет тебя, лишние килограммы постепенно уйдут. Ты же кормить их больше не будешь! Только себя, любимую. Не голодай, а правильно питайся – и жир уйдет. Да, возможно, не так быстро, как тебе хотелось бы, но комфортно и навсегда!
У этого мужчины уже много лет организм говорит: «Не надо мне, я еще то не потратил». А он ест… Организм: «Не надо». А он ест… Организм: «Не надо, не надо, не надо…» А он ест, ест, ест… Уважает. Только себя ли?
Домашнее задание
Проконтролируй себя: ты всегда садишься кушать с этим особым ощущением? Или не садишься, а так, между делом, что-то кладешь в рот? Начинай слушать свое тело, дружить с ним, уважать его, свой организм, и, соответственно, себя. Забудь о килограммах, лишние они или нет. Просто слушай свое тело. Прекрати вставать на весы 20 раз в день. В трусиках, без, может, в сережках, без сережек, – просто понаблюдай, что будет с тобой? Приоритетом поставь не то, как быстро уходят килограммы, а как уважительно ты стала относиться к своему организму, к своему телу, как ты с любовью стала относиться к себе, жить в гармонии, как и твой организм ответит тебе той же любовью.
Контроль своих чувств и веса.
Еще одна история, или Испугай себя как следует
Однажды ты встала на весы и увидела не тот вес, на который рассчитывала. Хочешь, расскажу, что будет дальше? Скорее всего, ты примешь решение: все, заклеиваю свой рот пластырем и начинаю худеть. Когда такая благая мысль приходит тебе в голову? Чаще вечером, после очень сытного ужина, и ты засыпаешь с блаженной улыбкой на лице. Все! С завтрашнего дня начну худеть! Но тут вспоминаешь, что завтра пятница и начальница накрывает стол по поводу дня рождения. В субботу с подругой в кафе сходить собиралась, а в воскресенье обещала к маме зайти, она, наверное, хороший обед приготовит. И тогда ты вспоминаешь про понедельник! Как хорошо, что есть такой день – понедельник! Именно на этот день мы часто отодвигаем то, что нам делать не хочется. Как приятно решить худеть с понедельника, особенно если сегодня вторник и впереди еще целая неделя.
«С понедельника начну» – подводный камень, любого дела.
При этом ты действительно не понимаешь, что произошло. Ты можешь идеально питаться весь год, но понедельники за год дадут тебе дополнительных 5–6 килограммов. Подчеркиваю: даже при идеальном питании в остальные дни. Рассказываю почему.
Ты принимаешь решение с понедельника не есть ни крошки сладкого (страшное слово Диета), причем никогда в жизни! С понедельника бегать вокруг дома по часу, а по вечерам 2 часа в тренажерном зале проводить, а все остальное время считать калории. Но как только ты заглянула в эту страшную жизнь, где ты, высунув язык, вокруг дома бегаешь, тебе захотелось умереть прямо сейчас. Но перед тем как в эту жизнь войти, ты в ожидании страшного понедельника что начинаешь делать? Правильно. Много есть. Причем самую неправильную для твоего организма, для твоего тела, самую высококалорийную пищу.
Мне рассказывают истории. «Купила торт, здоровый. Вся моя семья знает, что я все время худею. Они удивились. А я-то знаю, почему я его купила: с понедельника начну худеть, на диету сяду, и напоследок, последний раз, сладкого поем». «Зову всю семью в пиццерию. Все удивляются. А я-то знаю, что с понедельника начну худеть». С тобой так бывает: принимая решение худеть с понедельника, ты, наоборот, набираешь вес?
И вот пришел тот страшный понедельник. Точно с понедельника начнешь? Не факт, причем придумаешь себе массу оправданий и отговорок: «Я говорила с понедельника, но не говорила, с какого. Сколько таких хороших понедельников в моей жизни еще впереди!» Ну и дальше по списку. Не мне тебя учить, как себя «вылечить», какие придумать отговорки, но с понедельника худеть не начнешь, а вот килограмм прибавишь. И испугаешься! И почувствуешь себя виноватой, и разочаруешься в себе. За год 5–6 таких понедельников, и вот они 5–6 кг. Если ты приняла решение правильно питаться, то это надо начинать делать прямо сейчас, а не пугать себя понедельниками. Хорошо, допустим, ты все же решила худеть с сегодняшнего дня. Пришла домой, съела кусок мяса, или рыбы, или курицы (на ужин обязательно должен быть белок), съела тарелку салата, может, мандаринку. В общем, накормила себя, свой организм. Твоему организму нужно совсем небольшое количество пищи, особенно с возрастом, особенно если ты не шахтер. Так природа придумала. И ты, придя домой, накормила себя, а жировые клетки не накормила. И здесь включается еще один механизм. Не нормальный, а патологический.
Механизм желаний полных людей, или Не хочу, но ем!
У человека без избытка жировой ткани просит есть только его организм. У человека с избытком жировой ткани есть просит каждая жировая клетка. Жировые клетки не могут сказать тебе: «Дай поесть», – у них есть другие способы.
Не получив свою порцию жира, уменьшаясь, они выделяют не только энергию, но и определенные вещества – стрессоподобные. Ведь говорят: «Голодные – злые». Действительно, эти вещества могут вызывать у некоторых людей неосознанную агрессию (кто не спрятался – я не виноват) или, наоборот, страх, тревогу, беспокойство. Так многие и говорят: «Я, когда голодная, тревожусь, будто беда приближается, состояние такое». А что происходит с тобой, когда ты голодна?
Я прекрасно осознаю, что в молодости у меня была злость, а сейчас тревога. Именно поэтому в молодые годы на стрессе чаще худеешь (адреналин сжигает жиры), а с возрастом во время стресса выделяются вещества, вызывающие беспокойство и тревогу, способствующие накоплению жира.
Не получив свою порцию жира, жировые клетки начинают уменьшаться в размерах. Но ведь и они, как любая живая особь на земле, хотят жить и размножаться.
Действительно, ты поела, и если ты спросишь свое тело, то поймешь, что физиологического голода у тебя нет, но и комфорта нет, какое-то беспокойство. Села смотреть телевизор и есть вроде не хочешь, но пожевать что-то все равно тянет. Это жировые клетки просят тебя накормить их. Чревоугодие и убийство в православии грех. Я какое-то время не понимала, почему убийство человека и лишний пирожок приравниваются? Как это может быть одним и тем же – грехом? Потом я поняла: чревоугодие – это убийство себя. Жир начинает уничтожать человека. Сначала фигуру. Была красивая фигура, но жир съел ее. Потом жир съел лицо. Очень полные люди становятся в чем-то даже похожими друг на друга: меняется овал лица, иногда даже разрез глаз. Так, постепенно, жир начинает съедать изнутри все тело: печень, сосуды, перикард. А человек говорит: «Я себя люблю, но жир не люблю». Однако кормит жировые клетки побольше, покалорийнее, повкуснее. Ты тоже можешь продолжать это делать, а можешь перестать. Все в твоих руках! Начни освобождать себя от них, от лишних жировых клеток. Именно от лишних! Ради себя!
Сейчас мы поговорим еще об одном механизме. Самом главном. Пищевой центр. Центр голода. Он расположен в головном мозге, тело – ефрейтор, мозг – генерал.
Уровень 4. Пищевой центр
Про генералов и ефрейторов
Иногда меня упрекают в том, что я слишком много пишу и рассказываю, как устроен наш организм, про физиологию и биохимию. Кому-то это нравится. «Интересно, – говорят, – вы познакомили меня с той, другой частью меня, со своим организмом, о котором я ничего не знала». Есть и другие отзывы: «Во врачи я не собираюсь, и как работает мой организм, мне не интересно. Нельзя ли побыстрее, и лучше без этих физиологических подробностей?» А я все равно рассказываю подробно, как работает наш организм потому, что я тебя уважаю.
Я расскажу тебе, как устроен твой организм, правила, по которым он работает, чтобы все мои рекомендации не звучали как команды: можно или нельзя. Так устроено твое тело, и это факт! Ты решишь сама, что тебе с этим делать.
Я уже говорила, но напомню: у человека есть кора головного мозга, а есть подкорка. Кора – это более молодое образование, она появилась только у человека разумного. Подкорковые образования гораздо старше, они были еще у мамонтов и динозавров. У нас и у всех животных подкорковые структуры работают одинаково, а значит, все опыты, которые проводят на животных, аналогичны результатам опытов, если бы их проводили на человеке. Если в коре головного мозга находится то, о чем мы думаем, то подкорковые структуры – это то, о чем мы никогда не думаем, эти центры работают независимо от наших мыслей. Я задам тебе вопрос, возможно, смешной: «Думаешь ли ты о том, что сейчас надо вдохнуть, а потом выдохнуть?» Странно, правда? Думаешь ли ты о том, что давление нужно держать на уровне 120 на 80, температуру – 36,6? Не думаешь. Но вдыхаешь вовремя, температура держится нормальная, и давление тоже в порядке. Кто об этом думает? ТВОЙ ОРГАНИЗМ! Он очень умный. Ты, возможно, часто даже недооцениваешь, насколько. По созданным природой законам и программам твой организм осуществляет жизненно важные функции. Для тебя, моя хорошая, старается, о тебе заботится. Ты не думаешь, живешь себе спокойно, а он все трудится.
Твой организм сам знает, сколько необходимо кислорода, еды, какая нужна температура и какое давление. Ты бодрствуешь – он работает, ты спишь, он трудится. Прислушивайся к себе.
Есть дыхательный центр, сосудо-двигательный центр, центр терморегуляции. Все эти центры находятся в стволовой части мозга – самой древней части нашего мозга. Он – твой организм – от рождения знает все. Есть такое понятие – гомеостаз (саморегуляция). Твоему организму не нужен лишний кислород, и высокое давление ему так же опасно, как и низкое, а слишком высокая температура так же грозит бедой, как и слишком низкая. Организм этот гомеостаз поддерживает сам, пока что-то в организме не сломается. Центр голода, который отвечает за то, сколько необходимо энергии, то есть пищи твоему организму, тоже находится в подкорковых структурах в ядрах гипоталамуса. У нас и у всех позвоночных животных он работает одинаково, отвечает за количество питательных веществ, необходимых организму. Когда он, центр голода, не поврежден, организм четко знает, когда и сколько надо съесть пищи хоть человеку, хоть животному.
Я расскажу тебе сейчас, как он работает в норме. Расскажу, что с ним происходит, когда он ломается. Расскажу, отчего это может происходить, как свой центр голода сможешь сломать ты сама, повредить его работу и какие у тебя будут из-за этого неприятности. Для чего тебе эти знания? Чтобы после прочтения книги, когда твоя доминанта голода снизит свою активность и работа центра голода восстановится, ты знала, чего не надо делать, чтобы центр голода снова не был поврежден. Количество принимаемой тобой пищи сократится до того объема, до тех калорий, которые необходимы для обеспечения энергией твоего организма, с учетом только тех калорий, которые ты потратила.
И твоя задача только слушать свое тело И ЖИТЬ В ГАРМОНИИ С НИМ.
Познакомься со своим телом еще ближе
Миллионы лет природа старалась, тысячи людей встречались друг с другом или расставались, и все для того, чтобы на свет появилась ТЫ! Уникальное создание природы. Природа все продумала и старается работать на тебя честно. Каждый центр, расположенный в самом древнем отделе мозга, омывается кровью, и каждый центр отвечает за определенные вещи. У каждого свое предназначение в такой удивительно уникальной системе, которой является наш организм.
У центра голода есть обязанность, которую на него возложила природа, – контролировать количество поступающих питательных веществ, учитывая энергозатраты.
Пока пища, то есть энергия, которая вошла с пищей, не потратилась и имеется в крови в виде питательных веществ, твой пищевой центр, омываясь такой кровью, спокоен.
Сейчас я рассказываю о работе пищевого центра в норме, может, это про тебя, а может, и нет, если он у тебя сломан. Это поправимо, ты только дочитай эту книгу. Так вот, в норме, омываясь такой «сытой» кровью, пищевой центр спокоен, доминанта голода отсутствует, и животное или человек не думает о том, что ему надо принять пищу. Он в это время не хочет есть, тело не просит, в области желудка особых ощущений нет, и мыслей о еде тоже. То есть и на уровне головы желание поесть тоже отсутствует, и человеку, его организму, есть не хочется. И не надо. Образно говоря, его голова и его тело работают слаженно и дружно. Но как только все питательные вещества в крови заканчиваются, как только эта ситуация начинает угрожать жизни и безопасности живого существа, человека в том числе, то пищевой центр, омываясь «голодной кровью» (есть такое понятие в физиологии), возбуждается, и в кору головного мозга идет импульс, и там формируется доминанта голода. Или ее второе название: доминанта поиска пищи. Этот процесс говорит сам за себя: у человека и у животного неосознанно включается поиск пищи через желание и мысль: хочу есть. И ноги человека, помимо его воли, понесут к кормушке. Где для людей кормушка? Правильно, кухня, холодильник, кафе. Человек начинает есть, а пищевой центр как счетчик считает, достаточно или нет. И как только наступает знак равенства между тем, сколько энергии организм потратил и сколько получил, прекращается прием пищи. В норме так все и должно происходить. Об этом не думают ни животное, ни человек, как не думают о том, когда им вдохнуть. Их организм сам это знает. Ему, организму, лишнего не надо. Повторюсь: ни кислорода, ни температуры, ни пищи! Так пищевой центр работает в норме. Так он работает, например, у диких животных. У них, кстати, ожирения не бывает. Клиенты часто вспоминают тюленей, верблюдов. У них есть определенная норма жира, и будь она меньше, они бы вымерли в своей среде обитания. У домашних животных пищевой центр может быть нарушен, потому что мы их своим неправильным питанием – то послаще, то посолонее – доводим до ожирения.
Одна моя клиентка сказала: «По экстерьеру такса должна быть похожа на сосиску, а моя похожа на меня, на свою хозяйку, на сардельку». Так, как я описала выше, правильно, пищевой центр работает у тех людей, у которых он исправен. Не знаю, встречались ли тебе такие люди или нет, но мне встречались. В их тарелке останется одна маленькая пельмешка, но человек отодвинет тарелку и скажет: «Я наелся». – «Тебе что, трудно доесть этот крошечный пельмень?» – «Нетрудно, – отвечает, – но я наелся». Человек еще покажет на живот в области эпигастрия, на область желудка. «Ты что, характер показываешь?» – «Ничего я не показываю, я просто наелся. Это ты характер показываешь, заставляешь меня есть, когда я не хочу». Это диалог двух разных людей. В чем их основное отличие? У одного нормально работающий пищевой центр (он наелся и остаток отодвинул), а у другого пищевой центр сломан. Такой человек может есть сколько угодно. Из-за чего нарушается работа пищевого центра, расскажу чуть позже.
Заставить ребенка доесть что-то невозможно, если он не хочет. Пищевой центр – центр голода – работает именно так, как его создала природа.
Возможно, в течение жизни он сломается или ему помогут его сломать. Повторюсь: тело – это ефрейтор, оно выполняет приказы, которые идут из головного мозга. Голова – генерал – именно там жизненно важные центры отдают приказы.
Самая главная поломка: хочу ЕМ и не хочу – тоже ЕМ
Для того чтобы решить проблему ожирения, ее сначала изучали на животных. Брали много крыс и в клетки к ним ставили неограниченное количество пищи, в пищу добавляли барий, чтобы отслеживать, полный желудок или уже пустой. В центр голода вживляли электрод и проводили опыт: животные ели, желудок заполнялся пищей, пищевой центр насыщался, доминанта голода гасла, и животное от пищи отходило, после чего подопытной крысе раздражали электрическим током центр голода, и у нее снова формировалась доминанта голода, короче говоря, у животного появлялось желание есть. Не на уровне тела – желудок полный, а на уровне головы. Животное снова ело. Желудок был полнее полного, но если ему раздражали центр голода искусственно, электрическим импульсом, то снова появлялось желание принять пищу. В этом случае тело и голова отдавали животному разные приказы.
Тело говорило «не хочу», а голова говорила «ешь», потому что из-за раздражения электрическим импульсом все время была включена доминанта: поиск пищи. «Ешь! – говорила крысе ее голова. – Ты хочешь есть!» Если голова и тело подают разные приказы, то, конечно, голова – это генерал, а тело – это ефрейтор. Сколько бы раз ни возбуждали пищевой центр, столько раз, несмотря на переполненный желудок, погибая от обжорства, крыса ползла к кормушке.
Ученые сделали удивительное открытие: если на протяжении длительного времени возбуждать центр голода, а потом перестать это делать, то центр голода ломается и находится в состоянии возбуждения всегда.
Подопытное животное всегда хотело есть на уровне головы и всегда принимало пищу. Научно-популярные фильмы на эту тему показывают кадры, как такие животные все время как бы дремлют. Они перестают спариваться, размножаться, в игры играть, будучи даже молодыми особями. Если крыса просыпается, она шевелит хвостом, повернется с боку на бок, поест и опять дремлет. Жизнь данных подопытных животных ограничивалась кормушкой. У них ломался пищевой центр. Они начинали набирать вес и болеть всеми болезнями, связанными с ожирением. Проводили эти опыты и на крысах, и на собаках, и на мышах, и на кроликах. Жили такие животные в 5–7 раз меньше, чем контрольная группа, не страдающая этой патологией. В масштабах человеческой жизни это на 10–12 лет меньше. Действительно, люди, страдающие тяжелой формой ожирения, живут меньше.
Те, кто приходит ко мне за помощью в снижении веса, рассказывают о своей проблеме, но иногда я прошу мне ничего о себе не рассказывать. «Я сама вам о вас расскажу, я же все про вас знаю», – играю я роль ясновидящей. За 20 лет работы с избыточным весом я знаю все, что они мне расскажут. Но когда я спрашиваю: «Всегда ли вы кушаете с этим механизмом?» – показываю на область желудка, на этом месте меня перебивают и говорят: «Я головой ем… глазами». «Всегда ли вы кушаете, когда хотите?» Отвечают: «Конечно, я что, ненормальный, чтобы есть, когда не хочу. Только я почти всегда хочу». А бывает и стучат себя по голове. Не по желудку – по голове. Вот так, не будучи врачами или физиологами, они показывают место своей поломки. Их механизм голода переместился из нормального физиологического, расположенного в эпигастрии в области желудка, в патологический, расположенный в голове. Их центр голода сломался.
ВОЗМОЖНО, У ТЕБЯ ОН ТОЖЕ СЛОМАЛСЯ?
А дальше мои клиенты начинают рассказывать истории, похожие как близнецы-братья. Может, в этой «уникальной» истории ты узнаешь себя?.. «Сижу и думаю: что бы мне поесть? Вкусненького!» Внимание! Вкусненького! Если это истинный голод, то будешь есть все подряд! В блокадном Ленинграде люди ели хлеб наполовину с бумагой, ведь истинный голод – это инстинкт самосохранения, и будешь есть все. Не так давно по телевизору показали страшную историю: непутевая мамаша закрыла малолетнего ребенка одного дома и ушла на несколько дней. Когда соседи, заподозрив неладное, через несколько дней вскрыли квартиру, то ребенок ел вату из матраца и до кости иссосал свой палец. Заблудившиеся в лесу люди, чтобы не погибнуть от голода, варят кирзовые сапоги.
Анекдот. Кот разбаловался в еде, и хозяин решил его проучить. Сварил гречневой каши. Кот подошел, сказал: «Фу, гречка» – и ушел. И на второй день: «Фу, гречка». И на третий, и на пятый. На седьмой день кот сказал: «ВАУ! ГРЕЧКА!» Вот он, истинный голод: ВАУ, ГРЕЧКА!
Вкусненького – это когда тело говорит: «Мне не надо», а голова говорит: «Надо, надо, надо…» (Центр голода сломался.)
Продолжают свой рассказ мои клиенты. «Подойду к холодильнику, открою его и очень долго в него смотрю. Как в телевизор… Этого не хочу. Этого не хочу. Этого тоже не хочу. Вроде ничего не хочу. Вернусь и сяду на диван. Нет, все равно чего-то хочу – и опять к холодильнику. И так бегаю целыми днями: диван – холодильник, диван – холодильник». Не про тебя? Да, меня на этом месте иногда перебивают: «Нет, это не про меня», – и рассказывают другую историю. «Я целыми днями не бегаю к холодильнику (обиженно), я работаю, а работа очень ответственная. Целыми днями не ем, да я и не хочу. А вот вечерами… Да, вечерами несколько раз могу сходить чаю попить. А днем? Ну если в выходные или в праздники – в эти дни действительно могу целый день жевать. Вот за новогодние праздники набрала 2 кг». Не про тебя?
Все соответствует законам физиологии, я же говорила, что иногда поступки, возможно, которые ты не хочешь совершать, но совершаешь, не понимая почему, и, возможно, ругая себя за это и испытывая чувство вины, совершает не твой разум, их совершает твое тело, в данном случае – твой сломанный пищевой центр. Но у человека, в отличие от животных, есть не только физиологические доминанты, но еще и социальные – это то, что мы называем проблемами, заботами, ежедневными делами. Например, шторы надо постирать или белье догладить, пока семья не собралась, ребенка встретить или проводить, отчет написать или по делам в налоговую инспекцию съездить, приказы отдать, если ты руководитель, или приказы выполнить, если ты подчиненный. И по закону доминанты – большая доминанта всегда погасит меньшую доминанту. Человек о той, другой доминанте, о том, другом деле, как бы забудет. Пример: ты идешь домой. Хочешь пить и хочешь есть. Планируешь переодеться и за ребенком в садик сходить или маме позвонить. Но, зайдя во двор, увидела: горит гараж. Батюшки, гараж-то твой! В пожарную часть звонишь, а там занято. В этот момент и о еде забудешь, и о ребенке, и о звонке маме! Но наконец пожар потушен, шторы постираны, белье доглажено, и отчет на работе остался, и налоговая закрылась… Мысль первая: чаю, что ли, попить, а к чаю… Все подряд. Бывает ли у тебя так? Всегда ли это совпадает с физиологическим механизмом, который находится в области желудка? В норме, если механизм пищевого центра не нарушен, про то, что мы хотим есть, мы должны вспоминать через физиологический механизм. Через тело! Твое тело сообщит тебе об этом.
Если у человека сломался центр голода, тогда желание поесть, присутствует всегда на уровне головы, на уровне мысли.
Но пока другие доминанты (шторы, пожар, отчет) ее гасят, ты забываешь, что хочешь есть. Как только эти доминанты уходят – дела сделаны или их можно отложить, – сломанный центр голода говорит: «Иди ешь!» Вот она, причина вечернего аппетита, в народе называемого «жором». Эта книга поможет тебе справиться с этой серьезной проблемой.
О злых и добрых колдуньях
Как я буду помогать тебе? Это моя работа, это умеет любой квалифицированный психотерапевт и еще колдуны и колдуньи. Все колдуны – это очень грамотные психотерапевты. Не верите? Это не чудо – это наука. Как это происходит? Какой у меня для этого есть инструмент? Слово!
Хирург пользуется скальпелем, терапевт – таблетками, психотерапевт – словом.
У человека, в отличие от животных, есть кора головного мозга – вторая сигнальная система, и слово для человека является раздражителем. Слово одного человека может запустить определенные вегетативные процессы и физиологические реакции в организме другого человека. Может, вспомнишь школьную программу по биологии? Забыла? Я напомню. Ты слышала истории о том, как человека вызвал к себе начальник и что-то плохое ему сказал и у человека прямо в кабинете начальника случился гипертонический криз – артериальное давление поднялось. Или он успел дойти до дома и там «Скорую» вызвал. Начальник не трогал его сосуды, но на слова руководителя организм подчиненного отреагировал спазмом и повышением давления.
Один из моих клиентов рассказал мне историю. У него была язва 12-перстной кишки, и он просил меня угадать, в каком случае у него случается рецидив, то есть обострение язвенной болезни, и начинаются боли. Ни из-за сезонности (весна – осень, как это часто бывает у людей с этой патологией), ни на погрешность в пище (острое и жирное), нет. Правильный ответ: на стресс, а конкретнее, если с женой поругается. На мой вопрос: «Жена ноготочком царапает?» – мужчина ответил: «Ей не надо ноготочком, ей слов хватает». Жена колдунья? Нет, это физиология, пример того, как словом можно получить ответ организма на уровне органов и систем. Из-за слов жены у мужчины обостряется язва, появляется боль.
Еще пример: моя клиентка рассказывала, что у нее экзема (нейродермит), и когда она приезжает в апреле на дачу и живет там до октября, то расчесывает свое тело до появления корост. «Поллиноз на пыльцу трав?» – предполагаю я. «Какой поллиноз! – возмущается она. – Я как голос этой стервы-соседки по даче услышу, так чесаться начинаю. Пока ее на даче нет, все заживает. Как приедет, я чешусь. Ненавижу ее». Это пример негативной реакции, негативных доминант.
Но есть и позитивные доминанты. Вспоминай! Сказали тебе что-то приятное – настроение замечательное, и работоспособность тоже, и все получается, и люди хорошие в этот день попадаются, и что на три дня планировала, за один день сделала. Знакомо?
Еще пример: моя знакомая рассказывает: «Прихожу домой. Говорю с порога: «Мне сейчас двое мужчин встретились, и, когда мы поравнялись, они мне сказали, что я красивая дэвушка». Ее взрослая дочь спрашивает: «А почему они сказали «дэвушка»? Не русские, что ли?» – «Да, не русские», – согласилась моя приятельница. Муж, не поворачивая головы, не отрываясь от телевизора, прокомментировал: «Для них, для нерусских, вы все дэвушки». Моя приятельница горевала: «Ты знаешь, я в какой-то момент почувствовала себя девушкой. Красивой, легкой, молодой, плечи распрямились, а после слов мужа опять будто состарилась, и мешок за спиной». Вот вам пример, как хорошая доминанта сменилась на негативную.
Многих из нас с детства «заколдовало» общество, запрограммировало на избыточный вес, а сейчас кодирует, программирует на дистрофию наших детей.
Хочу привести пример нейтральной доминанты. Ты резала лимон, и твои пальцы в лимонном соке. Ты нечаянно потерла пальцами губы. Представила? У многих из вас уже выделилась слюна. Вот так и я с помощью слов, с помощью второй сигнальной системы запустила в организме моих читателей определенные физиологические и биохимические процессы.
Кто еще пользуется словом? Колдуны. Может быть, именно поэтому люди иногда боятся психотерапевтов – как будто зомбируют, кодируют. Возможно, в этом есть доля истины, мы, психотерапевты, можем заколдовать. Но есть колдуны злые, а есть добрые. Мы, врачи-психотерапевты, добрые колдуны. Мы давали клятву Гиппократа, основная заповедь которой – не навреди!
Домашнее задание
Понаблюдай в течение дня, кто и каким образом формирует у тебя положительные или негативные доминанты. Что ты при этом испытываешь? Как реагирует твой организм? Возможно ли с помощью слов влиять на твое самочувствие?
У психики человека есть еще одна интересная особенность. Частенько можно услышать: «Выговорись, легче станет». Это значит, что все, что мы выговариваем, нас меньше тревожит. Если мы выговариваем хорошее, мы также от него избавляемся. Это не миф. И эту книгу нежелательно никому пересказывать, иначе ее «волшебное» действие закончится. Каждому нужно прочитать эту книгу самому. И тогда можно комфортно снизить вес без подсчета калорий.
Моя задача – снизить активность твоей доминанты голода и через этот механизм восстановить пищевой центр, рассказать тебе, как ты снова можешь ненароком его сломать, дать тебе конкретные практические инструменты по снижению уровня стресса, как стать более стрессоустойчивой. Твоя задача – всего лишь прочесть эту книгу и принять свое тело и законы, по которым оно работает.
Как ты снова можешь сломать свой центр голода, или Сколько времени будет держаться результат
Пищевой центр может сломаться по двум основным причинам. Я уже говорила, что пищевой центр, омываясь голодной кровью, возбуждается, значит, голодная кровь возбуждает его. Какой отсюда вывод? Если ты будешь есть один раз в день, ближе к ночи, то пищевой центр снова сломается. Я часто спрашиваю у клиентов: «Есть ли среди вас те, кто кушает один раз в день?» Поднимают руки. Отвечаю: «Вы – кандидаты в число тех, кто через месяц или два может сказать: «Я уже двести раз худела. Но через какое-то время снова срываюсь». Возможно, одна из причин вашего срыва – именно нерегулярность питания (1 раз в день), и ваш организм снова начинает истерить (переедать)». Как сказала одна моя клиентка: «Если я не ем целый день, то вечером мне надо очень много еды в себя закидать, чтобы успокоиться».
Читать бесплатно другие книги:
