Жаркое из шефа Невеличка Ася
– Дам сразу пять баллов, если расскажешь, как варил, чтобы не сделать яйцо резиновым, как у остальных. И объяснишь свою ошибку, почему оно чистилось с трудом. Ты ведь ее осознал?
– Э…
Василий мельком посмотрел на меня. Я поджала губы.
Ну давай, выкручивайся, а я посмотрю!
– Я…
Начал неуверенно Василий.
– Я его… сварил.
Заславский расхохотался.
– Сейчас ты удивишься, но вареное яйцо варили все! Разве что кроме вашего Дана. Как ты его варил?
– Обычно, – пожал Вася плечами, – залил водой и поставил на огонь.
– И в чем секрет, что у всех получились яйца-мячики, и только твое с нежной консистенцией и не переваренное?
– Я просто следил за ним, шеф! – отчеканил Вася.
Следил он, ага, чтобы стащить!
– Теперь расскажи, почему не смог почистить его аккуратно?
Вася скривился.
– Ну… Может, потому что оно… нежное?
Неожиданно Заславский повернулся ко мне:
– Дан, выручай команду. Пять баллов это яйцо уже не получит, но спаси хотя бы три. Ты знаешь, как почистить правильно сваренное яйцо?
– Да, шеф…
Я покраснела. Мне было лестно его внимание, но сейчас все двадцать пять пар глаз, и видеокамеры, и взгляды членов съемочной группы сосредоточились на мне. А я поплыла от страха и неуверенности.
К этому никогда не привыкнешь.
– Я… я… думаю, что его надо было дольше подержать в холодной воде и…
– И? – потребовал объяснения шеф.
– И покатать по столу, шеф, чтобы скорлупа стала мелкой сеточкой. Тогда и снять ее было бы проще.
– Верно, – то ли похвалил, то ли подписал мне приговор Заславский. – И три очка достается голубой команде благодаря безъяичному Дану!
Я вздрогнула, а ребята сдержанно похлопали, испепеляя меня взглядами.
Почему Заславский назвал меня безъяичной?
Господи, неужели он уже знает?!
Но шеф сразу перешел к дегустации яиц пашот. Теперь я с гордостью могла ждать его оценки.
В нашей команде справились почти все, у кого в принципе оставалось три яйца. Те, кто их разбил, не стали рисковать и готовить.
Заславский подошел ко мне, разделал ложкой яйцо, удовлетворенно отметил вытекающий желток. Поддел ложкой немного белка и попробовал.
На секунду застыл, поднял на меня взгляд и попробовал еще раз.
– Ты готовил яйцо нетрадиционным способом?
– Да, шеф, – почти прошептала я.
Стоящий рядом Константин хмыкнул, но тут же подавил усмешку под суровым взглядом шефа.
– Отлично.
Он отошел от нашей стойки огласив баллы и перешел к девушкам.
– Нетрадиционный, значит? – вполголоса подколол Костя.
– Зато самый верный, – отрезала я и отвернулась.
Мне было интересно, похвалит ли он еще кого из поваров. Но нет. Заславский просто начислил очки девушкам и попросил оставить на стойках только глазуньи.
Вот тут у меня засвербило. Я посмотрела на блюда парней, сразу узнавая свою глазунью на тарелке Филиппа. Слишком ровная, красивая и… моя!
Вот ведь шакалы! Но главное, чтобы победила команда. Мои умения Заславский оценит позже, уж точно не на приготовлении яиц.
– У девушек неплохой вкус. Общий счет розовой команды – пятнадцать баллов! Смогут ли их догнать и перегнать парни?
Он подошел ко мне и развел руками.
– Ах, Дан. Я забыл, что тебе меня накормить нечем. И это ноль баллов в копилку команды.
Он перешел к Косте, потом к Василию. Похвалил грибную глазунью Семена и раскритиковал у Андрея. Потом остановился перед моей глазуньей у Филиппа.
Я затаила дыхание.
– Ты единственный догадался приготовить ее в форме, – отметил Заславский. – Расскажи, что в составе?
Филя бойко начал перечислять ингредиенты, которые видны невооруженным взглядом:
– Яйцо, шеф!
– Да неужели?
Блин, шутки и язвительные реплики Заславского в шоу с экрана смотрелись куда смешнее, чем когда он шутил в лицо и над твоим блюдом!
– Еще бекон, шеф!
Заславский попробовал и прикрыл глаза. Я знала, что в этот момент он раскладывает приготовленное блюдо на составляющие элементы. Только он мог на вкус определить все ингредиенты!
– Какие специи ты использовал, Филипп?
– Соль и перец, шеф! И свежую зелень.
Я не удержалась и прыснула.
– Что-нибудь еще? – спросил Заславский.
Филипп напрягся.
Вообще, мы даже без его-моей глазуньи выиграли конкурс. У нас на текущий момент было уже шестнадцать очков против пятнадцати женской команды, но…
Это было мое блюдо! И мне хотелось с ним заработать еще балл и похвалу.
– Еще он жарил ее на сливочном масле, шеф, и немного добавил тертый сыр, прежде чем засыпать зеленью, – влезла я в разговор, но тут же осеклась и добавила: – Я просто рядом стоял и наблюдал… Шеф.
– Вот как… Значит, рядом лучше видно, как и с чем готовится глазунья? Филипп?
– Д-да… Я подзабыл, шеф. Спасибо, малец. Так и было, сливочное масло и сыр.
– Тогда это заслуженный балл! Итого, голубая команда зарабатывает на яйцах семнадцать баллов против пятнадцати розовой команды.
Мы обрадовались!
Я бросилась в объятия Кости, он был ближе ко мне. Тот сурово обвил меня руками, приподнял, не особо торопясь отпускать и жамкать Васю.
Но тут в нашу радость вмешался Заславский.
– Кухня учит не только вкусу, точности и расчету. Она еще учит дружбе, взаимовыручке и честности. Дружбе с коллективом, в котором вы работаете каждый день бок о бок. Взаимовыручке коллег, когда приходит понимание, что только работая сплоченно, одной командой, вы достигнете результата. Честности перед клиентами, которые доверяют вам самое важное, что у них есть – свое настроение, свое время и свое здоровье!
Я прониклась его словами и посмотрела на Василия и Филиппа. Вася опустил взгляд в пол, а Филя продолжал нагло смотреть шефу в глаза. Мне бы такое не понравилось. Вот и Заславскому тоже не понравилось, поэтому он еще раз подчеркнул:
– Кухня учит доверию. Когда каждый из вас готовит на кухне и не ждет подлости от товарища, зато всегда уверен в поддержке. Сегодня за отведенные двадцать пять минут голубая команда приготовила больше всех блюд. Молодцы.
Мы вроде расслабились. Сейчас нам назовут наш приз, и я почти взмолилась, что нам разрешат занять женские спальни. С кем бы я выбрала спать? Наверное, с Костей, он кажется дружелюбным и честным. По крайней мере, не воровал мои яйца.
– Вот только я не верю, что можно готовить глазунью и забыть, какие ингредиенты туда добавлял и на каком масле жарил.
Филипп перестал улыбаться, а меня пробила нервная дрожь.
– Так кто готовил эту яичницу, Филипп?
– Я, шеф!
– В моей кухне есть два правила: не опаздывать и никогда мне не врать! – рявкнул Заславский, а я снова вздрогнула. – Дан! Кто готовил глазунью?
После предупреждения врать было страшнее, чем подставить команду.
– Я, шеф…
– Минус балл голубой команде, – тут же отреагировал шеф. – Но вы по-прежнему лидируете. Или кому-то из вас есть в чем признаться?
Заславский в упор смотрел на Василия. Тот молчал. Костя рядом тихо выругался.
– Пофиг. Снимут балл – будет ничья.
– Я взял уже сваренное яйцо. Оно просто долго стояло в кастрюле. Про него явно забыли, шеф, – говорил Василий. – И я в первую очередь заботился о команде, нашей общей победе, шеф. Взаимовыручка, все дела.
Я было пискнула, хотела возразить, что ничего я про него не забыла! Но Костя вовремя щипнул меня на задницу, и я заткнулась.
– Если кто-то забыл про яйцо или разбил его, тот выставляет на конкурс только свои блюда, – четко проговорил Заславский. – Мы никогда не берем и не присваиваем чужие. Так, Василий?
– Да, шеф! Простите, шеф. Этого больше не повторится. Вы должны снять с нас балл за сваренное яйцо.
– Хм…
Заславский выглядел удивленным.
– Дан, напомни мне, сколько баллов я начислил за яйцо вкрутую вашей команде?
– Три балла, шеф, – на последнем дыхании ответила я, понимая, что сейчас произойдет.
– Точно. Минус три балла. И розовая команда побеждает в соревновании и получает технические карты нашего ресторанного меню! А голубая будет их заучивать за пять часов до открытия ресторана «Пылающая кухня»!
Глава 3. Игра на выбывание
Ева
Ничего не предвещало расправы…
Хотя чего это я? Все как раз ее и предвещало! Только я не могла поверить. А как же дружба? Доверие?
Вася проходил мимо и то и дело задевал то плечом, то локтем. Я сцепляла зубы, чтобы не вскрикивать каждый раз от боли. Зашла в душ, чтобы посмотреть, есть ли на моем теле еще место для синяков.
Там меня заловил Филя.
– Ты чего, сопляк? Правил игры не знаешь?
Он так приложил меня к стене, что на минуту я ослепла и задохнулась. Открывала и закрывала рот, не в состоянии вдохнуть хоть глоток воздуха. Второй удар под ребра помог.
Я согнулась пополам от боли, но хотя бы раздышалась и заорала.
Еще один удар в живот, и из глаз брызнули слезы.
Это было жестоко! Подло. Грубо. Нечестно!
Я только помнила, что падать нельзя. Ногами могут запинать до смерти. Еле стояла, вжимаясь в стену душа, и ждала сокрушающего удара. Вот сейчас он вмажет мне в лицо, проломит череп, и конец.
И шоу конец, и жизни, и мечтам моим несбыточным…
И все из-за какой-то яичницы!
– Какого хрена! Оставь его!
В душ ворвался Костя. Из-за слез я его не видела, но узнала голос.
– Козлов надо учить! – не мог успокоиться Филя. – Или гнать из стаи.
– Не трогай его, – Костя загородил меня.
Не обнял, не спросил, все ли в порядке, но и бить меня не давал. Вот тогда меня накрыло, и я зарыдала навзрыд.
– Держи свой поганый язык за зубами, падла. Или зубов лишишься, – прорычал мне в лицо Филипп и вышел.
Я, дергаясь и охая, сползла по стенке на пол. Села на задницу и рыдала. Костя остался рядом. Тоже сел, но молчал все время, пока я плакала.
Когда прошло полтора часа, встал и подал мне руку. Помог встать.
– Пока не высовывайся. Сиди ниже травы. Понял?
Я кивнула, подходя к умывальнику и пытаясь привести себя в порядок холодной водой.
– Кстати… Ты на гормонах, что ли? – неожиданно поинтересовался Костя, уже стоя в дверях.
– Я?.. Н-нет…
– Странно. Такой чувствительный.
Я промолчала, а Костя ушел.
Впереди целый вечер работы в команде, а я была разбита в прямом и переносном смысле. К тому же не чувствовала к команде никакого доверия.
Внутри опять затряслось, но я подавила новый приступ жалости к себе. Умылась и вышла в комнату, чтобы взять чистую одежду и провести вечер нормально.
А нормальным для меня было готовить.
На кухне общежития никого не было. Все, кто хотел, поужинали, побросали грязную посуду и ушли в комнаты отдыхать.
Я перемыла посуду и столы. Достала муку, большую чашку. Намесила в ней тесто для сдобных булочек, добавила лимонной цедры и поставила выпекаться. Между делом сварила мятную глазурь, чтобы покрыть булочки сверху, и следила за готовящейся карамелью на плите. Это была особая фишка моего фирменного десерта.
Жженая карамель, раскрошенная и посыпанная на глазурь, придавала легкую горечь булочкам и делала вкус ярче.
Степан Александрович больше всего расстраивался, что пока я на шоу, некому будет печь мои восхитительные десерты.
Когда я очнулась от мыслей, покрывая испеченные, сладко пахнущие булочки глазурью, на кухне собрались почти все участники шоу. Все слетелись на запах, жадно и с любопытством втягивая носом дразнящие запахи сдобы, мяты и карамели.
– Угощайтесь, – предложила я, выкладывая на блюдо булочки.
– Ничего себе, а Даня-то с сюрпризом, – пропела Клубничка, первая выбирая булку.
– Ты умеешь удивлять, – подтвердил Костя.
Мне приятны были похвалы, но главное, я снова чувствовала уверенность в себе.
Пусть обманом, но я не зря попала на это шоу. Значит, у бога кулинарии есть на меня определенные планы!
И тут как гром среди ясного неба раздался голос Заславского из громкоговорителя на кухне:
– Всем срочно собраться внизу!
– Этот дьявол хоть когда-нибудь спит?! – заворчала Карина, поднимаясь. – В пять разбудил, в десять уже без ног спать должен, а он опять зовет!
Но внизу мы простояли недолго.
– По правилам шоу, каждый вечер после обслуживания вы номинируете слабого игрока, и он покидает шоу. Сегодня обслуживания не было, только конкурс. Но я принял решение, что один участник из голубой команды уйдет с проекта.
Мое сердце ушло в пятки. Да что там ушло – рухнуло. Не сомневалась, что это буду я…
– У вас пять минут посовещаться и решить, кого номинировать на выбывание. Я жду два имени.
Парни сразу сгрудились в круг без меня. Я попыталась протиснуться, но Семен меня отпихнул.
– Мелкий однозначно, – проговорил Андрей, даже не обернувшись на меня. – Кто второй?
– Кто-то из накосячивших, – произнес Костя. – Вася или Фил.
– Чего сразу я? – вскинулся Филипп. – Если бы этот козел рот не раскрывал, то очко было бы наше. Вот Вася сильнее прокололся.
– Голосуем, – отрезал Семен.
Что они там делали, я не видела, но почти одновременно встали в шеренгу и посмотрели на шефа.
– Решение принято? – уточнил он, глядя на Семена.
– Да, шеф. Сегодня мы единогласно выдвигаем Дана…
– Почему? Каждый свой выбор обосновывайте.
– Дана, потому что вместо трех яиц он приготовил одно, чем подвел команду.
Заславский нахмурился и покачал головой:
– Вы невнимательны. Ваш Дан приготовил три яйца, а подвели команду те, кто решил присвоить его яйца себе.
Девчонки прыснули, но Заславский поманил меня пальцем.
Черт, а я так ждала, что он изменит решение.
Сделала три шага к нему и остановилась.
Заславский поменялся в лице. Глаза сузились, ноздри затрепетали и взгляд стал темным и грозным.
Он подошел ближе, снова втянул носом воздух возле меня и поднял руку. Сразу прошла команда «стоп съемка». Заславский покосился на девушек, прошел мимо их строя, видимо, тоже обнюхивая.
– Вы уже успели поужинать? – удивленно спросил Заславский.
– Да, шеф! – дружно выдали участники обеих команд.
– И что вы ели? – Ян остановился слишком близко к Ангелине.
Я видела шефа только со спины, зато Ангелина вся вытянулась, выпятила грудь вперед, а в глазах у нее заплескались огоньки. Она точно флиртовала! Опять!
Ведьма!
– Сахарные булочки с мятным сиропом, – процеловала она каждое слово, а у меня от такого умения мурашки побежали в неприличных местах.
Представляю, как на этот голос реагируют мужчины!
Из любопытства обернулась, и конечно, все как один таращились на Ангелину, раскрыв рты и капая слюнями.
Мужики!..
Я демонстративно отвернулась.
– Что-нибудь осталось? – неожиданно изменившимся тоном, глубоким и хриплым уточнил Заславский.
Вот от его голоса я вся покрылась мурашками и вздрогнула, соловея от желания…
Да, когда я снова обернулась, вся женская команда пожирала Яна глазами. Но он смотрел только на одну, на Ангелину.
– Кажется… да…
Заславский бегло осмотрел всех и наткнулся взглядом на меня.
Боже, я чуть не кончила!
Он так смотрел! Таким взглядом, что земля уходила из-под ног…
Невозможно…
Нереально…
– Ты! Метнись, принеси мне булочку.
И я помчалась, перепрыгивая через две ступени, чтобы как можно быстрее вернуться к Яну.
Я помчусь куда угодно, если он пошлет. Если он вот так будет глядеть на меня…
Ян
Я снова не смог.
После съемок конкурса приехал домой, загнал жену в спальню и… не смог.
Я импотент? Мне стоит пойти провериться? Импотент – это навсегда, или возможны вспышки эрекции?
Погуглил. Отшвырнул ноут, выяснив только, что у меня психологическая импотенция. Жена меня напрягает, потому на нее не встает. А работа расслабляет – отсюда эрекция.
Но как, твою срань, ко всему этому относится чертов сладкий запах булочек?
Еще днем его не было, и вот опять.
Я втянул носом аромат от пацана, почти готовый прибить его за то, что у меня начинается эрекция. Но потом прошелся и понял, что запах распространяется от всех участников шоу.
Значит, реакция не на парня. Уже хорошая новость. Не он меня расслабляет. Не он один.
И в тот момент, когда в моей руке оказалась виновница эрекции, я вкусил личный афродизиак.
– Неплохо, – пробормотал я, закрывая глаза и пытаясь разложить все вкусовые гаммы. – Не хватает пышности тесту и не соблюден баланс сладкого.
Я открыл глаза, но Клубничка, напротив которой я продолжал стоять, все так же безмятежно улыбалась. Зато Салага хмурился и по-девичьи закусывал щеку изнутри.
Он-то чего парится? Это Ангелине париться надо, ее булочки не идеальны!
– Ян Станиславович, продолжим съемку? – вмешался в мои мысли голос режиссера.
Я кивнул, занимая исходную позицию и подзывая к себе Дана.
С ним ситуация сложилась нехорошая. С одной стороны, парень прилично готовит. С другой, его не принял коллектив. Не принял единогласно.
Я убрал половину булочки в бумажный пакет и в карман. Сейчас выгоню одного участника и сделаю с женой то, что должен был сделать с первого раза.
Чертова булочка! Теперь я уверен, что все получится.
Дело не в десерте и не в человеке, а в крепкой ассоциации запаха с работой, которая меня расслабляет. Так получается.
И судя по торчащему в штанах члену, я чертовски сильно люблю свою работу!
– Кто второй номинант? – спросил я Семена.
– Э-э… Второй номинант – Василий.
Читать бесплатно другие книги:
