365 советов огороднику. Все работы на участке Маркина Елена
Грядки из полиэтиленовых пакетов
Полиэтилен в саду выглядит не слишком привлекательно, однако при создании единой композиции (например, стены с подвесными грядками) полиэтиленовые емкости для зелени могут вписаться в композицию сада. Большой минус таких грядок – их низкие экологические качества (полиэтилен после использования придется выбросить).
Для создания грядок из полиэтилена можно остановить выбор на готовых пакетах нужного объема или рулонном полиэтилене. В любом случае материал должен быть плотным, чтобы не пришлось в разгар сезона заклеивать прорванные пакеты или заменять их на новые. Все большую популярность приобретают культивационные мешки из прочного материала, с ручками и дренажными отверстиями.
Готовые полиэтиленовые пакеты подвешивают с помощью проволоки или бечевки. Сначала нужно завернуть края пакета так, чтобы высота была подходящей для будущей мини-грядки. Затем следует проделать два или три отверстия на верхнем сгибе пакета с одинаковым интервалом. В эти отверстия вставляют проволоку или бечевку и нанизывают на проволоку согнутые края пакета (на них будет держаться полиэтилен). На всех стыках полиэтилен скрепляют с опорной проволокой шпагатом или клейкой лентой. Грядку подвешивают с помощью проволоки или бечевки, наполняют подготовленным грунтом (желательно добавить в него гидрогель) и проделывают внизу дренажные отверстия.
Если же для изготовления подвесных грядок выбран рулонный полиэтилен, его можно разрезать на полосы шириной, равной удвоенной высоте предполагаемых грядок. Полосы сворачивают вдоль пополам и привязывают к опоре (например, к решетчатому забору) проволокой или шпагатом с одинаковым интервалом.
В средней полосе России в летнее время можно нередко наблюдать очень жаркую погоду. Поскольку полиэтиленовые подвесные грядки не являются переносными, для их изготовления нежелательно выбирать черный материал или другого темного цвета. Абсолютно прозрачный полиэтилен тоже не подойдет. Оптимальный выбор – светлый матовый материал. В подобных грядках в течение всего сезона будет сохраняться эффект теплицы, поэтому сюда лучше высаживать теплолюбивые сорта листового салата, редиса, различной садовой зелени и даже земляники.
Контейнеры из пластиковых бутылок
Пластиковые бутылки удобнее в эксплуатации, чем пакеты. При желании их можно использовать несколько раз. Но в том, что касается экологичности материала и эстетических качеств полученной из него грядки, бутылкам присущи те же минусы, что и пакетам.
Контейнеры из бутылок можно изготовить двумя способами: от каждой бутылки верхнюю часть, а нижнюю использовать в качестве контейнера; либо вырезать сбоку бутылки отверстие прямоугольной формы, из бутылки получится горизонтальный контейнер.
Используя остатки фасадных красок разного цвета, можно превратить бутылочные контейнеры в произведения искусства.
Сделать в бутылке прорезь для рассады и дренажные отверстия не так просто, как кажется на первый взгляд. Для этого потребуется огонь (можно использовать свечу или газовую горелку), шило, канцелярский нож. Без нагрева инструмента с этой работой справится напильник, но им не проделаешь отверстия для дренажа.
На подготовленной чистой бутылке делают разметку с помощью маркера. Нагревают инструмент и делают с его помощью прорезь или отверстие. Как только инструмент остынет, резать станет значительно труднее, поэтому шило или нож необходимо постоянно нагревать, но стараться делать это аккуратно, не задевая огнем ручку инструмента.
Если срез верхней части для вертикальных контейнеров делать не до конца, то верхняя часть бутылки будет откидной, этот вариант полезен для ранней высадки растений: на ночь можно укрывать рассаду, защищая от возможных заморозков.
Кроме прорезей, необходимых для высадки растений и дренажа почвы, следует позаботиться о том, как будут подвешены контейнеры. Шпагат, леску или проволоку можно прикрепить с помощью обвязки бутылки, продеть через специальные отверстия или посадить на клей моментального действия или клейкую ленту (последние варианты не подойдут для подвешивания на проволоку).
Когда все отверстия сделаны, в контейнер насыпают подготовленный субстрат, в который можно добавить гидрогель. На дно контейнера желательно положить гравий или керамзит мелкой или средней фракции для улучшения дренажа.
Подобные контейнеры удобны тем, что до прекращения весенних заморозков можно держать всю конструкцию в помещении (например, на балконе), а затем перенести в сад.
Зелень в старой обуви
На приусадебном участке иногда скапливается несколько пар обуви, которую никто не носит по той или иной причине. Ее можно использовать для организации оригинальной грядки из подвесных контейнеров.
Рассаду можно выращивать только в верхнем срезе ботинка (или сапога) либо проделать несколько отверстий в бортиках.
В каждом сапоге или ботинке проделывают дренажные отверстия и, при необходимости, отверстия для рассады. Если выбранная обувь не герметична, внутри следует сделать «мешочек» из геотекстиля или мешковины, только затем засыпать внутрь керамзит и грунт. Грунтовый субстрат следует смешать с гидрогелем.
Сапоги с грунтом и высаженной рассадой можно подвесить на опору с помощью шпагата или крючков из проволоки. Сама опора может быть каркасной (перекладина в беседке, ветка дерева) или сплошной (забор, стена).
Высаживать в такие контейнеры следует только неприхотливые растения: различные виды и сорта салата, редиса. Это обусловлено небольшим объемом обуви: грядка получится довольно тесной, будет быстро нагреваться на солнечном месте и легко остывать при малейших заморозках. Обувь – преимущественно декоративный вариант для выращивания контейнерной зелени в средней полосе России, поскольку с таких грядок получится снять хороший урожай только в разгар сезона или при своевременно переносе растений в помещение.
Подвешивание торфяных горшочков
Это один из наиболее экологичных вариантов подвесных контейнеров для посадки растений. Грядка из натуральных материалов в нейтральных тонах хорошо впишется в пейзаж любого участка, но особенно подойдет в качестве украшения для террасы.
Горшочки бывают разными по размерам (ширина, высота) и форме (квадратные, круглые, прямоугольные).
Для устройства контейнера необходимы торфяной горшочек выбранного размера (как правило, величиной со средний горшок для комнатных растений), мешковина или другой тканый материал похожей фактуры и цвета, плодородный грунтовый субстрат, прочная проволока диаметром около 1 мм, шпагат или бечевка. Дренаж в готовых торфяных горшочках уже обеспечен, но при желании можно положить на дно слой керамзита, а в грунт добавить гидрогель.
Подвесные контейнеры можно сделать из множества различных материалов или использовать готовые изделия. Важно, чтобы их внешний вид соответствовал дизайну сада, а свойства материалов – климату региона и микроклимату участка.
В торфяном горшочке обеспечивают дренаж и заполняют контейнер грунтом. Отрезают от ткани кусок, в два раза больше по диаметру, чем торфяной горшок. Горшок с грунтом ставят на ткань по центру. Края ткани по всему периметру поднимают и в месте, где она обхватывает верхний обрез горшка, стягивают проволокой или шпагатом. Затем под дном горшка пропускают два отрезка проволоки, на которых будет висеть контейнер. Отрезки должны быть расположены крест-накрест. Их концы пропускают сквозь ткань в месте, где она стянута шпагатом или обручем из проволоки, и вытягивают вверх. Из четырех вытянутых концов проволоки затем необходимо сделать ручки для подвешивания грядки. Но перед этим удобнее высадить семена или рассаду в подготовленный грунт. Края ткани будут живописно свисать, закрывая проволочный каркас подвесной конструкции. При желании можно украсить грядку лентой или другими декоративными элементами.
Торф может играть роль утеплителя для грядки, но даже и такими свойствами контейнера не следует выносить посадки на открытый воздух до окончания весенних заморозков.
Готовые подвесные контейнеры
На рынке сегодня представлено множество вариантов подвесных контейнеров различной формы и из разных материалов. В большинстве своем эти емкости представляют собой аналоги обычных контейнеров, в которых выращивают цветы, зелень и рассаду, но с возможностью повесить грядку на крючок или перекладину.
Подвесные контейнеры изготавливают из пластика, металла, керамики. Реже можно встретить деревянные емкости. Крепят готовую конструкцию на стену, к столбам, к потолку или на специальную опору.
Приобретенный контейнер следует проверить на наличие дренажных отверстий и при необходимости сделать дополнительные. Керамические емкости небольшой высоты могут быть преднамеренно изготовлены без дренажных отверстий. В остальном дополнительной подготовки не требуется.
На дно насыпают слой дренажного материала (гравий, керамзит или битые черепки). Грунтовый субстрат укладывают в контейнер, не доходя до верха 2,5 см.
Пластиковые контейнеры темного цвета и металлические емкости желательно подвешивать в тени или полутени, иначе из-за сильного нагрева контейнера грунт будет перегреваться и быстро высыхать: и то, и другое вредно для растений.
Подвесные кадки, корзины и ведра
Этот вариант устройства подвесных грядок одновременно декоративен и экологичен. Плетеные корзины и кадки из деревянных реек сами по себе хорошо вписываются в садовый ландшафт. С подвесными грядками в ведрах можно сделать тематическую композицию – закрепленное на вертикальное опоре коромысло и подвешенные к нему с двух сторон ведра с выращиваемой зеленью.
Готовые подвесные корзины для выращивания различных культур – не единственный вариант этой разновидности подвесных контейнеров. Грядку можно изготовить из любой корзины, ведра или деревянного бочонка. Самый простой вариант – подвесить емкость за имеющуюся ручку к горизонтальной перекладине с консолью. Другой способ (если у изделия нет ручки) – сделать самостоятельно подвеску из шпагата, крепкой веревки, проволоки или цепи.
Корзины могут быть изготовлены не только из природных материалов, но также из проволоки или пластика. Из продолговатых прямоугольных корзин можно соорудить многоярусную плоскую грядку.
В глухой емкости (кадка, ведро) необходимо проделать дренажные отверстия в дне. Можно использовать для устройства мини-грядки прохудившиеся кадки и ведра, но следует проследить, насколько быстро уходит из них вода. Корзины, напротив, нуждаются в дополнительных мерах по удержанию влаги в грунте. В подвесную корзину помещают перфорированный вкладыш, изготовленный из плотного полиэтилена или глянцевой бумаги. Этот вкладыш не только удержит влагу в грунте, но и защитит саму корзину от быстрого износа материала. Затем стенки и дно корзины выстилают мхом, торфом, деревянной стружкой или кокосовым волокном. На дно дополнительно можно уложить дренажный материал: битые черепки, гальку или керамзит.
В плодородный грунт следует добавить гидрогель: в ведра и кадки – для улучшения дренажа, в корзины – для более долгого сохранения влаги в почве. К дну корзины можно прикрепить снизу тарелку-поддон, чтобы уходящая влага своими парами поддерживала влажность почвы в грядке.
Если корзина округлая, без плоского дна, перед заполнением ее дренажным материалом, грунтом и семенами растений емкость следует зафиксировать, установив в ведре или другом контейнере подходящих размеров.
Растения высаживают, отступая от края контейнера (корзины, ведра, кадки) примерно 5 см. Уровень грунта должен быть ниже верхнего обреза емкости как минимум на 2,5 см.
Следует помнить, что в средней полосе России в наиболее жаркие дни летнего сезона на солнечном местоположении порой могут выжить только те растения, которые хорошо переносят перегрев и засуху. Грядки из металлических ведер желательно устраивать только в тени или полутени. Солнцелюбивые культуры лучше высадить в деревянные кадки или плетеные корзины.
Контейнеры из старой посуды
Керамическая, металлическая, пластиковая и деревянная посуда, имеющая устаревший вид или пришедшая в негодность на кухне, может послужить в качестве грядки для зелени.
Подвешивать удобно предметы кухонной утвари, имеющие ручки и округлую форму. Это чашки, заварочные чайники, дуршлаги, котелки и т.п.
Дуршлаг или сито следует проложить изнутри перфорированным вкладышем из пластика, а затем – древесной стружкой, торфом или мхом.
Растения в подобных контейнерах должны быть неприхотливыми, устойчивыми к холоду и засухе, особенно если посуда небольшого объема.
Подвесные лотки для зелени
Подвесную грядку линейной формы можно соорудить из водосточного желоба. Преимущество такой грядки – возможность разместить большое количество зелени в одной плоскости.
Конструкция может быть простой или многоярусной. Во втором случае нужно на лотке каждого яруса устраивать крепления для подвески следующего лотка.
Для изготовления грядки потребуется водосточный желоб, заглушки для него, проволока диаметром около 1 мм, кусачки, дрель, бечевка, крюки для подвешивания конструкции к опоре. Вместо желоба можно взять пластиковую трубу и распилить ее вдоль пополам.
Желоб необходимо распилить на несколько равных или примерно равных частей, каждую из них закрыть заглушкой с обоих концов. В каждом полученном лотке проделать снизу (в выпуклой части) отверстия для дренажа. С отступом от торцов на 10–15 см в обоих концов обвязать лотки проволокой для подвески. Расстояние между проволочными обвязками на всех лотках должно быть одинаковым. Заполнить контейнеры подготовленным грунтом. В горизонтальную перекладину, на которой будет держаться балка, вбить крючки на таком же расстоянии, на каком сделана проволочная обвязка на лотках. Подготовить равные отрезки бечевки для подвешивания и с помощью узлов соединить все элементы.
Подвесные лотки из водосточных желобов подходят для выращивания зелени в средней полосе России только с условием, что грядка будет размещена в защищенном от ветра месте. Сеять зелень можно в мае или июне.
Как выбрать контейнер и организовать подвесную грядку
1. Подвесные корзины не нуждаются в дополнительном дренаже, но грунт в них может быстро пересохнуть из-за быстрого ухода влаги. Перед устройством грядки в корзине необходимо принять меры, позволяющие грунту дольше удерживать влагу.
2. Выбирая пластиковый контейнер, важно обратить внимание на его прочность и внешний вид.
Как правило, этот материал быстро теряет внешнюю привлекательность. Лучше использовать контейнеры из пластика для растений с пышным габитусом, который может закрыть стенки емкости. У пластика есть и достоинства: он долговечен, хорошо удерживает влагу, изделия из него выпускают во множестве различных форм.
3. Керамические контейнеры нуждаются в прочной опоре из-за значительного веса. Грунт в таких контейнерах пересыхает почти так же быстро, как в корзинах. Глиняные емкости подходят больше для неприхотливых растений.
4. Почва в подвесных контейнерах должна быть легкой (супесь, легкий суглинок), с обязательным добавлением перепревшего компоста. Крайне желательно внести в грунт гидрогель, поскольку в подвесных емкостях регулировать влажность почвы намного сложнее, чем в обычных грядках и даже в стационарных контейнерах с поддонами. Поливать растения в подвесных контейнерах следует в среднем дважды в день (в зависимости от погоды) небольшими порциями. Чем меньше контейнер, тем чаще должен быть полив.
5. Удобрения для подвесных грядок следует выбирать с длительным действием.
6. Кронштейны (балки, крючки) для подвешивания контейнеров важно устраивать с запасом прочности: при поливе вес всей грядки значительно возрастает; куст самих растений тоже со временем увеличивается.
7. Если подвесной контейнер расположен близко к стене здания или находится над замощенной террасой, желательно прикрепить снизу к дну емкости поддон для стекающей после полива воды, чтобы защитить стены и пол от грязи и влаги.
8. В подвесных контейнерах можно выращивать различные виды садовой зелени (салат, петрушку кудрявую, сельдерей, базилик, розмарин, тимьян, мяту, зеленый лук, мангольд, шпинат) и некоторые культуры с плодами (карликовые томаты с маленькой величиной плодов («черри»), некоторые сорта садовой земляники, редис). Интересно выглядит контейнер с разными растениями, собранными в одном месте. Но следует учитывать, что выращивать такое ассорти сложно: например, мята быстро разрастается и подавляет соседние культуры. Поэтому более разумным выглядит решение, когда берут несколько одинаковых контейнеров и высаживают в каждый из них определенный вид зелени.
9. Растения с глубокой корневой системой не подходят для выращивания в подвесных контейнерах.
10. Поливать контейнерные грядки следует ранним утром или вечером, после захода солнца. Для полива используют лейку с рассекателем, полив производят под корень.
11. Контейнерные растения нуждаются в подкормках удобрениями каждую неделю. При посадке в грунт вносят удобрения длительного действия. В течение сезона подкормки следует вносить в область корней (если это возможно), через боковые отверстия в контейнере.
12. Если нет возможности поливать растения каждый день, их следует выращивать в тени и с обязательным добавлением в грунт гидрогеля. Можно «подключить» контейнеры к автоматизированной системе полива (обычной капельнице или автоматизированному устройству).
13. На зиму контейнеры лучше убрать в помещение: не все материалы способны перенести морозы без потери прочности.
14. Следует по возможности использовать контейнеры большего объема.
Выращиваем несколько урожаев на одной грядке
Можно использовать хитроумные агроприемы, чтобы вырастить на одной грядке несколько урожаев. Например, устроить на участке последовательные конвейерные посадки. Суть в том, что различные виды растений, в частности овощи, отличаются разной длительностью вегетационного периода. То есть когда с грядки сойдет одна культура, появится вакантное место для следующей, при этом она, как правило, и является основной, успевая вызреть до прихода холодов. После этого можно даже посадить третью культуру или сидераты, стелющиеся зеленым ковром до поздней осени, и только потом их выкашивают либо оставляют под снегом.
Технологию последовательной посадки освоить будет совсем несложно, необходимо только учитывать период вегетации конкретного сорта и условия его выращивания.
Рано созревают салат, редис, ранний картофель и т.д., средний срок созревания имеют капуста среднеспелая, томат, картофель, фасоль, перец и т.п., а поздним созреванием характеризуются морковь, сельдерей и пр.
Допустим, в первой половине весны, когда еще рано высаживать культуры, предпочитающие тепло (огурцы, перец, помидоры), с грядки можно успеть получить урожай зеленого лука, редиса, гороха и др. Усовершенствовать технику получения раннего урожая возможно с помощью высаживания культур под зиму и сооружения пленочных укрытий. Далее ту же грядку засеивают семенами теплолюбивых культур с разными периодами вегетации. Это может быть кукуруза, томаты, сладкий перец.
Перед очередной посадкой грядку не обязательно освобождать полностью от прежней культуры – вполне достаточно освободить строго тот участок, куда высаживается новая. То есть частенько такое соседство возможно. Этот способ посадки называется упреждающим – новое растение высаживают, не убирая предыдущее.
Редис и салат выдергивают, если надо, либо оставляют в роли мульчи, когда началось стрелкование. Томаты растут дольше, и параллельно с ними можно будет высадить сидеративные культуры.
Другой пример: на грядке, выделенной под арбузы, ранней весной или поздней осенью выращивают редис, а в конце весны – начале лета наступает время бахчевых. Редис можно вообще оставлять, главное, чтобы он не мешал основной культуре.
Получить несколько урожаев с грядки очень легко, причем этот процесс может быть весьма увлекательным и креативным. Здесь привдена одна из множества соответствующих технологий интенсивного выращивания.
Глава 8
Ухаживаем за растениями правильно
Посадка
Приобретая растение, которое предполагается высадить на участке, необходимо проверить, нет ли у него сморщенных листьев, оголенных стебельков, пораженных зон, следов вредителей. В любом случае растение в контейнере или с комом земли лучше, чем без таковых. Так сохраняются корневые волоски, ответственные за питание растений.
При выкапывании ямы верхний слой почвы выкидывать не нужно, поскольку он может еще понадобиться. Оптимальное время для посадки – весна или осень, когда приостанавливаются процессы развития растений. Ком земли на корнях растений должен быть плотным, немного влажным, завернутым в ткань или проволочную сетку. Вероятность того, что растение приживется, больше, если ком крупный.
Размеры ямы, в которую помещают растение, должны быть достаточными для того, чтобы корневая система растения поместилась полностью. Контейнерные растения требуют ямы, размеры которой больше размеров кома земли минимум на 10 см.
Яма выкопана и теперь нужно залить ее водой, подождать, пока вода впитается, и через 10 мин либо долить воды, либо установить растение в яму. В последнем случае заранее заготовленной почвенной смесью заполняют яму наполовину. По мере засыпания землю перемешивают для максимального удаления воздуха. Далее заливают яму доверху водой с примесью стимуляторов роста и снова ждут 10 мин. Потом добавляют почвенной смеси, чтобы растение стояло прямо, а сверху насыпают сухую землю и мульчу. Важно посадить растение не слишком глубоко, но и не мелко. В обоих случаях растение может не выжить. То есть уровень земли вокруг ствола должен быть примерно тот же, что и там, откуда растение было изъято для пересадки (питомник и т.п.). Перекрученные корни растения перед посадкой следует распутать, чтобы оно скорее укоренилось в земле.
Растение с комом или оголенным корнем нуждается в обрезке кончиков ветвей – так оно быстрее приживется.
Удобрения можно вносить под корень в любое время, но на листья только на последних этапах развития растения, когда стандартная подкормка малоэффективна. Если удобряют через листья, то используют однопроцентные или двухпроцентные растворы минеральных удобрений, причем опрыскивание осуществляют рано утром или вечером, когда выпадает роса, а также после дождя.
После посадки любое растение нужно поливать не только для непосредственного увлажнения корней, но и для концентрации вокруг корней мелких почвенных частиц и удаления из земли излишнего воздуха. По этой причине полив необходим при посадке даже в сильный дождь.
Во время полива земля может осесть, тогда ее следует добавить. Затем понадобится мульча.
Если высаженное растение достаточно высокое, то нужно будет подпереть его кольями, одним или несколькими. Состояние подпирающей конструкции в последующем регулярно проверяют и ослабляют при необходимости.
Нужно сказать еще несколько слов про посадку овощей. Если культура не боится холодов (морковь, лук, петрушка и т.д.), то семена бросают в землю в самом начале весны одновременно с ранними зерновыми культурами. Сроки высадки семян теплолюбивых растений зависят от времени последних заморозков. Иногда бывают посадки и позднее. В частности, на юге России огурцы для засола, цветную капусту высаживают в конце июня, сидераты успевают пройти вегетационный цикл несколько раз. Если семена растения маленькие, как у моркови, репы, то их высаживают в землю на глубину примерно 10–20 мм, если средние, как у свеклы, огурцов, то на 20–40 мм, и если большие, как у гороха, бобов, то углубляют на 40–50 мм. В тяжелых почвах или влажном регионе семена должны находиться не так глубоко, как в легких почвах и засушливых районах.
Когда рассчитывают количество предполагаемого урожая, то стремятся, естественно, получить большой урожай, но с сохранением возможности механизации работ по уходу за посадками. Поэтому растения, которые не требуют больших площадей, высеивают рядами. Оптимальными считаются такие способы посадки, как квадратный и квадратно-гнездовой. Они обеспечивают более эффективный уход за посадками и, соответственно, уменьшение затрат.
Рассаду высаживают квадратным или рядовым способом по 1–2 экземпляра, в горшочках и без них. Во время посадки овощей не следует забывать о необходимости полива и умеренной подкормки.
Полив
Полив – это не просто увлажнение почвы. При поливе нужно учитывать следующие факторы: температуру воды, глубину залегания грунтовых вод, увлажненность почвы, сроки и нормы вегетационного полива, цели полива и пр. Так как вода является одним из важных факторов развития и роста растений, поливу необходимо уделять должное внимание. Если растениям не хватает влаги, то у них образуются мелкие цветки и плоды, а в тканях возникает нехватка питательных веществ, из-за чего задерживается рост корней и т.д. Ослабленные растения плохо переносят низкие температуры, многие просто вымерзают. Переизбыток влаги для растений так же нежелателен, как и ее недостаток. При чрезмерном увлажнении корни растений начинают загнивать, а листья желтеть и опадать. Растения становятся неустойчивы к заболеваниям.
При поливе необходимо учитывать сроки и нормы полива, состав почвы, климат. Грамотно проведенный полив – залог хорошего урожая.
Грунтовые воды
Режим полива во многом зависит от того, как глубоко залегают на участке грунтовые воды. Лучшими считаются те участки, где вода находится на глубине 4 м, т.е. ни вода, ни ее солевой состав не оказывают негативного действия на корни растений. Хуже всего, когда вода залегает в 1–2 м от поверхности. Часто в ней содержатся соли, отравляющие почву. Химический анализ этих почв показывает, что в них мало кислорода и много хлоридно-сульфатных солей.
На участках, где близко залегают грунтовые воды, толщина слоя почвы, необходимого для нормального роста растений, уменьшается. Холодная вода, близко подступающая к корневой системе, ослабляет ее, особенно в начале вегетативного периода, и тормозит развитие растений.
Уровень грунтовых вод неодинаков на протяжении всего года. Определить уровень залегания грунтовых вод можно с помощью смотровых скважин.
Влага в почве
Увлажненность почвы зависит от сезонного выпадения осадков. Особенно большое значение имеет накопление осенне-зимних осадков. С наступлением лета растения начинают потреблять больше влаги, и в результате ее интенсивного испарения уменьшается естественная увлажненность почвы.
Летние осадки не всегда способны восполнить дефицит влаги, особенно в засушливых районах, так как увлажняют землю всего на 20–30 см в глубину. Короткие ливневые дожди приносят мало пользы, и поэтому приходится проводить дополнительный полив, особенно тех культур, корневая система которых находится в верхних слоях почвы.
Почва обладает следующими свойствами: водопроницаемость (способность почвы проводить воду через различные слои, в том числе с грунтовыми водами) и водоудерживающая способность. Последнее зависит от дисперсности, минералогического и химического состава, а также содержания гумуса в почве.
Часто в целях экономии земли садоводы-огородники плотно сажают культуры. Например, занимают междурядья овощными культурами, ягодниками и декоративными кустарниками.
При высокой плотности посадок, особенно на почвах, которые плохо удерживают воду, растения начинают потреблять много влаги из всех слоев почвы. В этом случае необходимое количество влаги может дать только регулярный полив.
Вода для полива
От качества воды и ее температуры зависит рост растений, а также снабжение их питательными веществами и т.д. Качество воды для полива определяется степенью наличия в ней водорастворимых солей и взвешенных частиц.
Воду для полива можно брат из естественных и искусственных водоемов, так как она практически не содержит водорастворимых солей, но при этом в ней имеется большое количество взвешенных частиц.
Поливать растения водой из колодца или артезианской скважины нежелательно, так как ее температура даже в жаркие дни не превышает 8–10 °C. Полив такой водой вызовет у растений температурный шок. Корневая система при этом прекратит впитывать влагу и они не получат питательных веществ и воды. В результате растения увянут.
Рыхление почвы требуется для того, чтобы обеспечить корням доступ кислорода, а также избавиться от сорняков, отнимающих у овощных культур питательные вещества и затеняющих их.
По мнению специалистов, оптимальная температура воды для полива должна быть 15–25 °C.
Для подогрева воды используют емкости до 50 м3 (бочки, цистерны и др.). Емкости укрепляют на высоких металлических или кирпичных опорах, чтобы во время полива вода на грядки поступала самотеком.
Сейчас наиболее распространенным источником водоснабжения участков является водопровод. Но поскольку в целях дезинфекции такую воду сильно хлорируют, перед поливом ее лучше всего отстаивать в емкостях.
Нормы и сроки полива
Для того чтобы грамотного проводить полив, нужно регулярно следить за влажностью почвы, определять сроки и рассчитывать нормы поливов.
Сроки и нормы зависят от вида и сорта культур, их возраста, густоты посадок, а также глубины залегания грунтовых вод, климатических и почвенных условий и пр.
Чтобы сохранить влагу в почве, прибегают к влагосберегающим технологиям. После того как подсохнет верхний слой, почву рыхлят и мульчируют. Если на участке есть растения, которые не выносят прямого попадания солнечных лучей, то их притеняют.
Нормы и сроки полива зависят от климата, вида и возраста растений, типа почвы. Так, легкие почвы, в отличие от глинистых, высыхают очень быстро, поэтому в засуху поливы проводят чаще.
Если полив недостаточный, то на поверхности почвы появляется корка, в результате чего растения будут образовывать боковые поверхностные корни.
Сроки проведения полива устанавливают по виду листьев (окраске и частичному увяданию в жаркие часы) и влажности почвы. Если ком земли, брошенный с высоты примерно 1–1,5 м, рассыпается, значит, растения нуждаются в поливе.
При недостатке воды либо времени приходится определять приоритеты. Категории растений, которые никак не выживут без полива:
– рассада, оказавшаяся в открытом грунте;
– растения, которые были пересажены не так давно;
– растения в горшках и корзинах;
– тепличные растения;
– недавно посаженные растения;
– растения, расположенные в прибрежной зоне, и водные растения.
В списке приоритетов по поливу второе место занимают растения, которым для цветения или плодоношения необходима вода. Ну и, наконец, любые растения, которые желательно видеть живыми и в соответствии с целями садовода-огородника. В жару поливать необходимо легкие песчаные земли, поскольку они имеют свойство быстро пересыхать.
Растения в горшках и корзинах лучше поливать путем опускания в емкость с водой. Так земля в горшке полностью пропитывается, к тому же это экономит ресурсы. Вода обогащается питательными веществами, вымываемыми из горшков, и ее можно использовать для полива растений в огороде. Полив погружением пригоден в любую погоду. Кроме того, так можно эффективно реанимировать засохшее растение. Если же растение врыто в землю, то для реанимации можно использовать кусочки льда, которые раскладываются на земле и, медленно тая, напитывают ее. Горшки и корзины можно поставить на поддон с водой, если нет возможности поливать их. Так они продержатся дня 3–4.
Выбирая поливальные системы, предпочтение стоит отдать капельным или струйным, а не разбрызгивающим. Первые работают по расписанию, точечно, выделяя необходимое количество воды и доставляя ее прямо к корням растений, которые необходимо полить а не ко всем подряд.
Окучивание
Народная мудрость гласит: «Не окучишь в срок – будет урожай невысок». А дело в том, что хорошее развитие корневой системы растения означает, что оно получит больше питательных веществ из почвы, а это, в свою очередь, гарантирует чудо-урожай. То есть ситуация такова: корням нужно постоянно формировать новые корешки, а этому процессу можно помочь с помощью такого агроприема, как окучивание. Он представляет собой подгребание земли к нижней части стебля и создание холмика вокруг него.
Такие земляные конструкции отличаются рыхлостью, успеешно пропускают воду, хорошо прогреваются. К тому же растение получает опору и стоит вертикально с высоко поднятыми листьями и плодами, что мешает вредителям причинить вред растению.
Если огород не отличается большими размерами, то при окучивании в засушливую погоду рекомендуется сначала отгрести поверхностный слой, после чего использовать более глубокий слой земли для окучивания, поскольку в такой почве больше влаги.
Процедуру нужно выполнять в период, когда стебель еще не огрубел и способен образовывать новые корни.
Окучиваемую землю увлажняют при необходимости и рыхлят. Рекомендуется окучивать после дождя или обильного полива, поскольку холмик вокруг растения из сухой земли никак не способствует появлению новых корешков.
Если говорить про овощные культуры то в большинстве случаев необходимо дожидаться отрастания больших листьев у растений.
Например, капусту ранних сортов окучивают раз за лето, а поздних – 2–3 раза, картофель – при достижении высоты в 20 см, но до формирования бутонов. Для лука-порея окучивание полезно тем, что оно отбеливает его нижнюю часть и делает нежнее и вкуснее.
Подкормка
Независимо от качества земли на участке, растениям через какое-то время непременно понадобится подкормка различными питательными элементами для их нормального развития. Именно факт пренебрежения подкормкой входит в число самых распространенных причин неудачного сада и огорода.
Листовые растения типа капусты нуждаются в азотных удобрениях, поскольку азот идет на развитие зеленой массы, урожай которой и получают от таких растений. Разнообразные корнеплоды наподобие моркови любят калий, а томаты – фосфор. Азот, кроме всего прочего, увеличивает сроки вызревания растения, а действие фосфора противоположное. То есть не следует увлекаться азотным подкармливанием томатов, потому что сократится урожай.
Удобрение вносят не один раз. Сначала подкармливают, когда в почве приживается рассада. Для посевных культур первое внесение удобрений происходит, когда у них появляется третий лист. Повторную подкормку овощей осуществляют спустя 2–3 недели после первой, заделывая удобрения в междурядья на глубину 10–15 см. Вторая подкормка должна содержать азот и калий, которые интенсифицируют развитие растения. Фосфор лучше не использовать, кроме ситуаций, когда его совсем мало в почве.
Помимо минеральных удобрений, часто применяют обычную навозную жижу, разбавленную водой в пропорции 1: 3–4, раствор коровяка в пропорции 1: 10, раствор птичьего помета в пропорции 1: 10–15. В растворы необходимо добавлять суперфосфат.
Защита растений от заморозков
Заморозки крайне негативно действуют на растения, и пусть они смогут их пережить, но подобный стресс не проходит бесследно – рост временно замедляется, что влечет за собой снижение урожайности. Так что растения необходимо предохранять любыми способами.
Вероятно, самой древней из технологий защиты от заморозков является дымление. Еще римские садоводы и огородники распределяли по участку кучки сухих лавровых листьев или листьев других видов деревьев, поджигали и окуривали плотным дымом зеленых питомцев.
Однако дым будет защищать растения, только если распространяется вплотную к земле, т.е. стелется. Это происходит, когда температура дыма уть выше, чем температура окружающего воздуха. В результате дым не позволяет земле остудиться, тем самым защищая растения от переохлаждения. Результат будет удовлетворительный, если не будет ветра.
Создание дымовой завесы дело достаточно простое – нужно только собрать мусор, торф, опилки, деревяшки и т.п. и насыпать из них кучки на участке. Чтобы они лучше горели, внутрь можно положить материал, который быстро загорается, а снаружи мокроватый, производящий много дыма. Кучи запаливают при температуре –3–4 °C с последующим потенциальным понижением. Дымом обрабатывают участок, пока температура не поднимется выше.
Еще один распространенный прием – дождевание, суть его в том, что от количества влаги в почве зависит и ее способность аккумулировать тепло. Днем солнце нагревает влажную землю, а ночью она отдает тепло, в результате чего около растений образуется определенный микроклимат. Этот способ применим до того, как придут заморозки. По завершении длительных заморозков рекомендуются дополнительные ночные поливы, а взбодрить подмороженные саженцы можно с помощью опрыскивания питомцев после восхода солнца.
Если неожиданно ударили заморозки, можно на ночь укрыть растения одеялами, газетами в 3–4 слоя, рогожей, мешковиной или чем-нибудь другим, что поможет создать теплоизоляционный слой. Принцип действия такого слоя прост – как и одежда на человеке, он сохраняет тепло, не позволяя ему рассеиваться.
В качестве индивидуальных укрытий подойдут специально изготовленные колпаки, которыми накрывают растения, пакеты, ведра, кастрюли, деревянные ящики. Если у них еще стекло сверху, то получится обычная теплица, только маленькая. Более того, совсем уж простой способ соорудить индивидуальное укрытие – это сделать вокруг растения валики из земли, на которые надо положить стекло или закрепить полиэтилен.
Чтобы не защищать каждое растение персонально, можно использовать остекленные рамы длиной в несколько метров, которые укладывают на весь ряд или грядку.
Растение можно вообще временно либо постоянно засыпать землей, взятой между рядами или с дорожки. Надо делать это за несколько часов до заморозков, т.е. к вечеру, а с потеплением землю разгрести.
Материалом для индивидуального укрытия могут служить особые маты, наполненные соломой или камышом, причем последние помещают в мат в виде пучков, связанных шпагатом.
Целесообразно сначала положить пучки в полиэтиленовый мешок, зашить его и засунуть в мат, который так станет непромокаемым. Их удобно использовать для накрывания парников и рассадников.
Своими руками можно сделать любые укрытия, благо их конструкция элементарна. Можно подготовить квадратный отрезок полиэтилена со стороной 40 см, свернуть в кулек, фиксируемый сбоку деревянным прутком, расщепить его и перевязать ниткой по направлению от широкого горла к узкому, а в нижней части кулька отступить примерно 10 см от острого конца прутика. При укрывании растения этим концом прут втыкают в почву.
Можно сделать и иначе. Понадобятся две дуги, которые втыкают в землю так, чтобы они перекрещивались. Набрасывают на дуги пленку, придавливают ее края к земле металлическим кольцом, кирпичами и т.п.
Кроме того, простейшие укрытия могут быть изготовлены из обычных полиэтиленовых бутылок. Для этого берут бутылки емкостью 2–5 л, разрезают их пополам, получив своего рода купола для укрытия маленьких теплолюбивых растений типа кабачков, огурцов.
При защите от заморозков может помочь внекорневая подкормка, которая усиливает растения.
Она включает в себя фосфорные и калийные минеральные удобрения. Накачка ими растения увеличит концентрацию клеточного сока, что поможет ему противостоять низким температурам.
Подкормку выполняют за день или несколько часов до заморозков.
Впрочем, на упомянутые поделки уходит немало времени. К тому же к растениям, растущим рядами, трудно будет подступиться.
В связи с этим, оптимальным способом станет укрытие растений агрополотном, ассортимент которого впечатляет.
Под агроволокном теплее, чем снаружи, на 5–12 °C, если, конечно, края полотна тщательно прижать к земле.
Агроволокно можно укладывать непосредственно на грядку, если растение невысокое, в противном случае его настилают на дуги, установленные над растениями. Укладывают его свободно, следя за тем, чтобы отсутствовало натяжение. Если укрывают более плотными неткаными материалами, то нужны несущие конструкции.
Существенную помощь в защите растений от весенних заморозков может оказать органическая мульча, которая, в первую очередь, уменьшает теплоотдачу, выступая в роли обычного теплоизолятора. Но еще она заметно снижает скорость испарения влаги с земли, поэтому ее рекомендуется использовать после вечернего полива. Мульча отлично впитывает и значительный объем воды, так что влажность воздуха над ней постоянно повышенная, и этот слой влажного воздуха становится дополнительным утеплителем растений. Таким образом, разные факторы накапливаются и все вместе вызывают отличный противозаморозковый эффект.
В качестве мульчи используют солому, компост, плотный полиэтилен и др. Сейчас многие мульчируют пленкой из нетканого материала которая имеет преимущества перед полиэтиленом, так как не препятствует проникновению воздуха и влаги. Таким материалом можно укрыть весь участок целиком или грядки, выделенные, например, конкретно под овощи или землянику, причем посадки осуществляют в дырочки, прорезанные в материале. Влага будет медленнее испаряться, что позволит поливать растения меньше, да и сорняки не будут расти.
Надо сказать, что весенние заморозки воздействуют на растения весьма драматично, ввергая их в длительный стресс, который нужно снять, чтобы предотвратить потери урожайности. В этом помогут антидепрессанты, активизирующие иммунитет растений повышающие стойкость к неблагоприятным условиям окружающей среды. При испытаниях подобного препарата на рассаде было выявлено, что растения в итоге менее подвержены стрессу. Единственно, эти химические вещества нужно применять в строгом соответствии с инструкцией.
Но самым эффективным приемом для защиты растений будет сооружение теплиц, парников. В этих условиях появляется возможность использовать разнообразные технические средства: электрообогреватели, шашки, да и просто свечки.
При необходимости на теплицы и парники можно накинуть одеяла, маты. Без света в холодную погоду растения могут хорошо себя чувствовать примерно дней семь.
Укрытия нередко бывают мобильными, чтобы можно было перемещать их с одного места на другое.
Глава 9
Парники и теплицы
Выбираем место
Для любого парника или теплицы нужно выбрать правильное место, как и для грядки на открытом грунте. Начиная постройку теплицы, в первую очередь необходимо ответить на следующие вопросы:
– какова климатическая зона, в которой будет располагаться теплица;
– для каких культур теплица будет предназначена;
– как вы предполагаете использовать теплицу – круглый год, зимой, осенью или весной;
– какие технологии вы будете использовать – выращивание на грунте, гидропонике или на искусственном субстрате.
Для того чтобы создать для выращивания овощных культур оптимальные климатические условия, необходимо правильно расположить теплицу или парник на участке относительно сторон света. Также необходимо учитывать их расположение относительно других хозяйственных построек, источников электро– и водоснабжения. При правильном расположении теплица или парник будут получать больше солнечного света и тепла, а обслуживание их значительно упростится. Если вы предпочитаете на участке выращивать цветы и декоративные растения и для вас большое значение имеет дизайн дома и сада, то постарайтесь сделать теплицу более эстетичной и продумайте, насколько она впишется в общий план участка. При выборе места учтите и ее расположение относительно жилого дома. Она не должна закрывать вид из окна жилых комнат. Если стенки теплицы параллельны дорожкам, ограде, стенам других посроек, то весь участок выглядит гармонично.
Теплицы и парники строят на ровной местности. Если поставить теплицу в низине, там, где скапливается холодный воздух, то почва будет сырой. Это связано с тем, что теплый воздух имеет меньшую массу и устремляется вверх. Для того чтобы определить самое холодное место в саду или на огороде, осмотрите их в морозную погоду – в таких местах земля покрыта инеем и дольше остается замерзшей.
Ставить теплицу на этих участках не стоит.
Грунтовые воды должны проходить на глубине не менее 1 м от поверхности земли в месте расположения теплицы и почва должна быть дренированной.
Если земельный участок неровный, его необходимо разровнять. Если ваш огород расположен на склоне, то для теплицы надо выделить горизонтальный участок земли. Нельзя строить теплицу на рыхлой почве, так как она местами осядет и ее каркас деформируется, что, в свою очередь, приведет к нарушению целостности покрытия или обрушению. Не стоит также обустраивать теплицы в сырых местах.
Постарайтесь проложить к ней широкую дорожку, по которой можно будет подвозить на тележке компост, удобрения, тару и многое другое, необходимое для тепличных работ. Удобнее планировать дорожки сразу вместе с теплицей.
Если неподалеку находится сарай с инструментами и садовым инвентарем, то это облегчит обслуживание теплицы.
Теплица должна находиться в таком месте, чтобы к ней легко было провести подачу воды и электроэнергии, что позволит сэкономить денежные средства на строительстве и облегчит обслуживание теплицы в дальнейшем.
Для постройки теплиц и парников в средней полосе России выбирают, как правило, место, защищенное от сильного ветра с северной стороны другими постройками или деревьями и кустарниками. Расположив теплицу на расстоянии 10 м от высоких деревьев, тем самым вы не только избежите ее затенения, но также и защитите от падающих листьев, веток и плодов покрытие теплицы. Если есть возможность, постройте теплицу на небольшом расстоянии от хвойных деревьев, которые являются надежной защитой от ветра.
Некоторые виды деревьев влияют на рост микроорганизмов, что может оказаться неблагоприятным для выращивания овощных культур.
Например, липа способствует размножению плесневых грибков, поэтому располагать теплицу рядом с ней не рекомендуется.
Если строение расположить недалеко от живой изгороди, то она будет защищена от сильного ветра круглый год и при этом не получит сильного затенения. Также другие постройки надежно укроют теплицу от ветра со всех сторон и тепло в ней будет лучше сохраняться.
Так как для теплиц и парников основным источником тепла является солнечная энергия, то место под их постройку должно хорошо освещаться естественным образом. Важно, чтобы окружающие строения и деревья располагались не слишком близко и не затеняли теплицу. Выбирая место, обязательно следует учесть тот фактор, что в зимнее время тени длиннее, чем летом, а солнечный свет крайне необходим растениям в теплице.
Пристенные конструкции экономичны и лучше сохраняют тепло. Рекомендуется располагать их от прилегающей постройки с западной стороны. В таком случае в самое жаркое время дня летом они будут защищены от перегрева.
Специалисты рекомендуют располагать обособленные круглогодичные теплицы в средней полосе России по длине в направлении восток – запад. В таком случае весь год в них будет максимальная освещенность. Если же теплицей вы пользуетесь только весной, то ее лучше ориентировать в направлении север – юг.
Стеклянные конструкции предпочтительнее строить в стороне от дорог, детских площадок, общественных мест. Стекло может легко разбиться от брошенного предмета, случайного наезда и прочих непредвиденных случаев. Если вы решили завести такую теплицу на своем участке, то поставьте ее по возможности в дальнем уголке.
Парники ставят на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте. Оно должно быть сухим, с водопроницаемой почвой. Глинистая почва не подходит для создания парников. В ней будет застаиваться вода и растения погибнут.
Если ваш парник с наклонной стеклянной крышей, лучше расположить ее с южной стороны.
Читать бесплатно другие книги:
