Маркетинг Girl Галка Руслан

– Понятно, давай вернемся к моему вопросу насчет товарной политики, что продается лучше всего, – направила разговор в первоначальное русло девушка.

– Лучше всего продается то, что рекламируется в торговом зале. Именно поэтому я и просил тебя заняться вопросом рекламы.

– Я работаю над этим вопросом, – заверила Ольга.

– Надо делать это быстрее, конкуренты не спят.

– А по категориям товаров, какие товары самые популярные в магазине? – проигнорировав замечание, спросила девушка.

– Особо не задавался этим вопросом, мы продаем все, что поставляет отдел закупок.

– Как вы формируете цены на товары?

– У нас идет стандартная наценка на определенные категории товаров, – устало ответил Евгений и продолжил: – На компьютерные комплектующие двадцать процентов, на программное обеспечение пятнадцать, на аксессуары сорок и на бытовую технику десять.

– Почему именно такой уровень наценки? – поинтересовалась Оля.

– Так сложилось исторически. У нас очень хороший выбор аксессуаров, лучше, чем у конкурентов, поэтому мы можем диктовать на них цены. На компьютерные комплектующие это средний стандартный уровень наценки по городу. Программное обеспечение делать дороже нельзя, иначе его либо перестанут покупать и будут использовать нелицензионное, либо закажут в интернет-магазине.

– В чем же тогда причина самой низкой наценки на бытовую технику – всего десять процентов? Ее ведь не покупают нелегальную?

– Да, о пиратских стиральных машинах я не слышал, – подтвердил Евгений. – Причина в том, что бытовую технику в городе продает множество магазинов, соответственно, уровень конкуренции в этой товарной категории очень высокий. Поэтому мы вынуждены держать цены на уровне конкурентов. По категориям тебе лучше расскажет Максим. Он, правда, сейчас в очередной командировке. Хотел бы я, как он, работать закупщиком, постоянные конференции и саммиты. Вот только недавно вернулся из Турции, а теперь уехал в Грецию. Не работа, а мечта.

– Так вот откуда у него такой загар, – задумчиво сказала Ольга и замолчала. Евгений посмотрел на девушку, почесал нос, а потом сказал:

– А еще иногда бывает, что у нас нет какого-то товара и мы отдельно его дозаказываем. Вспомнил, лучше всего сейчас продаются внешние жесткие диски и нетбуки.

– Ясно, – Ольга оторвалась от своих мыслей и вернулась к теме разговора. – Если резюмировать, то главное, чтобы у нас была реклама, тогда с продажами все будет хорошо.

…СЕКРЕТ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ, КАК И ВСЕГО БИЗНЕСА, – ЭТО ДОВЕРИТЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ. ПОЭТОМУ ДЛЯ ПРОДАВЦА ВАЖНО ВОЙТИ В ДОВЕРИЕ К КЛИЕНТУ…

– Да, реклама это хорошо, – подтвердил мужчина, – но главный секрет продаж не в этом.

– А в чем же?

– Секрет продаж, как и всего бизнеса, – это доверительные отношения. Поэтому для продавца важно войти в доверие к клиенту. Если клиент поверил продавцу, то тот сможет продать все, что угодно. Поэтому я стараюсь по возможности присутствовать в зале и на личном примере показывать, как надо продавать. Я продаю больше всех и мотивирую своим примером команду, – не без гордости отметил Евгений.

– Разве можно научить входить в доверие? – засомневалась девушка.

– У нас быстрые продажи, раз человек зашел в наш магазин, значит, он готов что-то купить, – терпеливо объяснял мужчина. – Поэтому наша главная задача – убедить его сразу на месте купить либо больше, либо дороже.

– И как это делается?

– Ты знаешь, это все зависит от клиента. Есть множество техник, которым я обучаю продавцов. Если тебе интересно, можешь прийти на наш внутренний тренинг по продажам. Или же поработать продавцом недельку, чтобы лучше прочувствовать специфику.

– Я не знаю, когда я смогу это сделать. Сейчас очень много задач, – отказалась от предложения Ольга.

– Ладно, расскажу тебе мой любимый прием, который творит чудеса, и на этом закончим. Мне реально пора бежать.

– Хорошо, – согласилась она.

– Прием называется «Сочувствующий советник» и работает следующим образом: представь, приходит клиент покупать компьютер, называет конфигурацию продавцу. Продавец, в свою очередь, должен посоветовать покупателю какой-нибудь элемент из этой комплектации подешевле, под видом того, что это действительно полноценный аналог и нет смысла переплачивать. Покупатель проникается доверием к советнику, ведь тот пытается сэкономить его деньги, и после этого он чувствует себя обязанным по отношению к этому продавцу. Затем дело доходит до сопутствующих товаров, и тут продавец отыгрывается по полной. Он советует клиенту максимально дорогие аксессуары, покупатель ему верит и в итоге тратит даже больше, чем планировал.

– Забавно, но разве обманывать покупателей – это хорошо?

– Это не обман. Человек изначально, до прихода в магазин, подсознательно определяет для себя минимальные и максимальные суммы, которые он потенциально готов потратить. Наша задача заключается в том, чтобы это был максимум.

– Ясно, но я так понимаю, что это не всегда срабатывает, – выразила свои сомнения девушка.

– Ты права, не всегда, но мы стараемся, – подтвердил ее сомнения Евгений, – тут есть две проблемы. Первая заключается в том, что иногда бывает, что у нас нет какого-либо товара в наличии, а клиент приходит именно за ним и, не найдя его, уходит. Вторая – в том, что не все продавцы хорошо знают наш товар и не могут посоветовать подходящий аналог.

…МОЯ ЗАДАЧА МАЛЕНЬКАЯ, ТОВАР ПОСТУПИЛ – НАДО ПРОДАТЬ…

– То есть с поставками тоже бывают проблемы?

– Иногда бывает, – нехотя признался мужчина, – завозят старье. Оно занимает место на полках, а потом приходится распродавать со скидками либо дополнительно мотивировать продавцов на продажу этого товара. Но это очень редко, в целом ассортиментом мы довольны. Моя задача маленькая, товар поступил – надо продать. Поэтому мы продаем все и всем.

Понедельник, 22 февраля, 17.30

– Григорий Леонидович, добрый вечер! Вы у себя? Это Ольга – маркетолог, – девушка стояла перед закрытой дверью в кабинет финансиста и настойчиво в нее стучала. «Ну где же он? – думала она. – Несколько раз ему звонила по внутреннему телефонному номеру, пару раз подходила к кабинету. Его нигде нет».

Дверь внезапно открылась, и в дверном проеме показался хозяин кабинета.

– А, это ты. Заходи, – сказал мужчина и впустил девушку.

Кабинет финансиста был похож на бабушкин чулан: в углу пылилась гора из стопок журналов, перевязанных бечевкой, царем горы был большой потертый самовар. В противоположном углу, примыкая к деревянному столу, стоял неизвестно как сюда попавший фирменный алый холодильник «Coca-Cola», в котором виднелись запасы провизии. Стену кабинета между собой делили репродукция Брюллова «Последний день Помпеи», фотография щенка породы колли и два перекидных календаря за прошлый и позапрошлый года. В кабинете пахло пылью и пирожками с капустой.

Григорий Леонидович жестом показал Ольге на гостевой стул, сам сел за свой стол и спросил:

– Чай будешь?

– Нет, спасибо. Я ненадолго, – сказала девушка и посмотрела на него. «Да он спал», – осенило ее, глядя на опухшее лицо мужчины с отпечатком клавиатуры на нем.

– По какому вопросу? Чем могу быть полезен?

– Я хотела с вами побеседовать по поводу нашей товарной политики.

– Такой серьезный вопрос, а говоришь ненадолго. Все же я сделаю нам чай.

Финансист прошел к самовару и включил его. Откуда-то из стопки журналов достал пару чашек, сахарницу, заварник и вазу с конфетами и бубликами. Заметив удивление Ольги, он сказал:

– Ты знаешь, у меня не часто гости бывают. Уборщице я запретил убираться в моем кабинете, а то она тут один раз навела порядок. Неделю потом расставлял все по своим местам. У меня тут продуманная система хранения всего, что может понадобиться на работе. Угощайся бубликом.

Ольга последовала предложению Григория Леонидовича, о чем сразу же пожалела. Бублик оказался крепче алмаза. Воспользовавшись моментом, пока гостеприимный хозяин делает чай, она незаметно отправила сухарь в переполненную урну. Напиток оказался ужасно крепким и слишком сладким.

– Во время нашей первой встречи вы говорили, что вас не все устраивает в нашей политике ценообразования. Я хотела узнать поподробнее, – попыталась начать деловой разговор девушка.

– Да, у нас идет стандартная наценка на категории товаров, а надо перейти к наценке на определенные группы товаров. Затем в идеале на каждый товар по отдельности – это будет намного эффективнее, – сказал финансист, попутно отмачивая бублик в чашке с чаем.

– А это не будет тормозить работу? Ведь наценка на группы товаров, а тем более на отдельные товары, будет занимать больше времени, – засомневалась Оля.

– Да, это несколько замедлит процесс поступления товара с нашего склада на полки магазина, но в итоге мы будем больше зарабатывать за счет гибкого ценообразования.

– Хорошо, а что требуется от меня?

– Я думаю, тебе стоит пообщаться с Максимом, чтобы он посоветовал, по каким категориям мы можем сделать различный уровень наценки. Надо выяснить, на какие из них у нас хорошие условия поставки.

– Хорошо, я поговорю с ним, как он вернется из командировки, – пообещала Оля.

– А затем, как мы внедрим ценообразование по категориям, мы перейдем на индивидуальную наценку по продуктам. Это самый лучший вариант, – с довольным видом сказал финансист.

– Но, наверное, и самый трудоемкий?

– Да, но наценка на отдельный продукт это лучшее решение. Допустим, мы закупаем два внешних жестких диска, практически одинаковых по цене и техническим характеристикам. Первый известного производителя, второй нет – накидываем на них наши стандартные двадцать процентов наценки. И происходит следующее: первые жесткие диски распродаются за неделю. Вторые находятся в продаже полгода, устаревают за это время, и потом мы вынуждены снижать на них цены и продавать ниже нашей закупочной цены. Фактически себе в убыток, ведь еще стоит прибавить расходы на хранение, перевозку и так далее. Хотя логичнее было бы на популярную модель сделать большую наценку, она бы все равно распродалась быстрее, а на непопулярную – низкую наценку.

– А зачем тогда вообще закупать непопулярные товары? Ведь можно поставлять только популярные модели. Делать на них небольшую наценку, быстро распродавать и закупать еще?

– Логичный вопрос. Если бы мы заранее знали, какой товар будет лучше продаваться, то только его бы и покупали, а так приходится держать широкую товарную матрицу.

– Григорий Леонидович, а вы можете проанализировать, допустим, за последние полгода, какие категории товаров продавались существенно быстрее прочих? И какие категории продавались хуже всего? – спросила Ольга.

– Да, но это займет некоторое время, – сказал финансист и после раздумья добавил: – Пару дней.

– Вы можете также посмотреть статистику по составу покупок? Чтобы узнать, какие товары покупаются совместно.

– Я сделаю выгрузку тебе из системы. Посмотришь сама?

– Хорошо, я тогда буду ждать от вас результатов аналитики и выгрузку, а потом подойду с ними к начальнику отдела закупки обсуждать возможности корректировки наценки, исходя из закупочных цен и популярности категории.

– Договорились.

– А сейчас мне надо в торговый зал. – Ольга нашла повод не допивать чай. – Необходимо изучить, как у нас представлены продукты в продаже.

Понедельник, 22 февраля, 18.00

Для того чтобы совесть была чиста, Ольга действительно решила спуститься с третьего этажа офисных помещений в торговый зал и посмотреть, как там идет торговля. Спускаясь по лестнице, она встретила начальницу отдела кадров Ингу Валерьевну, которая прошла мимо, не узнав девушку.

– Здравствуйте, Инга Валерьевна! – привлекла внимание женщины Оля.

– А, это ты, привет! – бросила она через плечо и пошла дальше.

– Как ваши дела? – Оля была рада видеть знакомого человека.

– Мои дела – хорошо, в отличие от твоих. Ты в курсе, что тобой в коллективе недовольны? У нас не любят людей, которые берут на себя обязательства, а потом от них отказываются, – сказала с укором Инга Валерьевна и посмотрела в упор на девушку.

– Какие обязательства? – растерялась Ольга.

– Какие – никакие! – раздраженно сказала женщина и продолжила: – Кто обещал взять на себя организацию корпоративов, а? А потом пошел к Семену Николаевичу и сказал, что не успевает? Ты случайно не знаешь, кто это был? Я знаю, это была ты!

– Подождите, я ничего вам не обещала, – оправдывалась Оля, удивленная неадекватной реакцией начальника отдела кадров. – Я записала пожелания всего коллектива, а потом попросила Семена Николаевича расставить за меня приоритеты, чем мне стоит заниматься в первую очередь. Он сказал, что организация корпоративных праздников не моя компетенция, а ваша.

…ЕСЛИ ТЫ ДУМАЕШЬ, ЧТО РАЗ ТЕБЯ ВЗЯЛИ НА РАБОТУ ПО ЗНАКОМСТВУ, ТО МОЖНО НЕ РАБОТАТЬ, ТЫ СИЛЬНО ЗАБЛУЖДАЕШЬСЯ…

– Должна – не должна, вопрос не в этом, ты мне обещала. Если ты думаешь, что раз тебя взяли на работу по знакомству, то можно не работать, ты сильно заблуждаешься. Я наблюдаю за тобой. Ни одно нарушение не останется не замеченным, имей в виду, – закончила Инга Валерьевна и с гордым видом пошла дальше, оставив ошарашенную сотрудницу стоять в одиночестве на лестнице.

Собравшись с силами, Ольга пошла в торговый зал.

Понедельник, 22 февраля, 18.15

Ольга зашла в торговый зал и стала бродить между рядами, наблюдая за покупателями и продавцами. В магазине, несмотря на вечерний час, было достаточно много покупателей. Продавцы, видимо, не успевали всех обслуживать, так как за каждым консультантом ходили по несколько клиентов сразу.

– Пришла посмотреть оформление зала, молодец, Ольга, – услышала она знакомый голос и обернулась. В глубине зала ей кричал и махал пухлой рукой начальник отдела продаж Евгений, упакованный в джинсовый костюм. Девушка кивнула в ответ и пошла смотреть стиральные машинки. «В них я хотя бы что-то понимаю. Да, и выбор тут небольшой, всего семь штук», – подумала она. Рядом с ней оказалась пожилая женщина, которая внимательно изучала внешний вид одной из стиральных машин.

– Молодой человек, подскажите, пожалуйста, – женщина схватила за рукав проходящего мимо с группой клиентов продавца, – какой у этой машинки класс отжима?

– Класс «B», – ответил консультант и попытался пройти дальше, но не тут-то было, женщина его не отпускала.

– Ясно, а у этой? – показала она на соседнюю.

– У этой «А».

– Да, это хорошо, но она мне не нравится, – все еще не отпуская молодого человека, продолжала спрашивать женщина: – А кроме нее у какой еще класс отжима «А»?

– У этих двух.

– Угу, а что у них с классом стирки? – не останавливалась женщина.

– Класс стирки у них разный, вот у этой «А», а у этих двух «В», – сказал парень.

Ольга наблюдала за этой ситуацией. Пожилая дама продолжала задавать различные вопросы продавцу. В то время, что они общались между собой, клиенты, которых продавец консультировал ранее, стояли в стороне и ждали, пока он освободится. Поток вопросов не иссякал. Женщина расспросила все про технические характеристики, про уровень шума, про вес и внутреннее устройство аппаратов, про то, какая из них потребляет меньше стирального порошка, у какой лучше режим деликатной стирки, какой из них не страшны оторванные пуговицы. Оля взглянула на часы. Они обсуждали стиральную машинку уже более десяти минут.

Покупатели, ожидающие продавца, с тоской посмотрели по сторонам, но, не увидев свободных продавцов, остались ждать. Оля заметила, что продавец покраснел от напряжения. Видимо, это заметил и Евгений. Он подошел к этой паре и предложил свою помощь, и они начали обсуждать стиральные машинки втроем. Девушка послушала их разговор еще пять минут, устала и пошла рассматривать обустройство магазина дальше.

Ее внимание привлекла стойка с флеш-накопителями, которых тут было просто огромное множество самых различных видов – от ультратонких толщиной с кредитную карточку, до стилизованных под мягкие игрушки и украшенных кристаллами. Рядом с ней стояли две девушки, одетые по последней моде. Они обсуждали между собой, какие из них купить. Одна из девушек сказала, что надо дождаться свободного продавца и с ним посоветоваться. Ольга с интересом рассматривала шубку одной из девушек, когда кто-то дотронулся до ее плеча и спросил:

– Девушка, помогите мне, пожалуйста.

– Вы знаете, я не работаю продавцом, – ответила она, оборачиваясь.

Хозяином голоса оказался худощавый молодой мужчина возраста Ольги. У него был острый подбородок, серо-зеленые глаза, короткая спортивная стрижка и приятная улыбка. Он был одет в легкое коричневое кашемировое пальто, шею прикрывал массивный вязаный шарф. В одной руке он держал флеш-накопитель в упаковке, а в другой кожаный портфель в тон элегантных ботинок.

«Он либо приезжий, либо позер и жертва моды, в такой мороз в легком пальто и таких туфельках», – подумала девушка.

– Может, вы знаете, где здесь касса, – продолжал мужчина, – а то все продавцы заняты, и спросить не у кого.

Ольга посмотрела по сторонам и увидела, что в зале было всего три продавца. Двое из них вместе с Евгением консультировали покупательницу стиральной машины, а третий показывал микроволновую печь семейной паре. Более десяти покупателей слонялись по залу. С таким же скучающим видом в зале бродили два сотрудника охраны магазина.

– Пойдемте, я покажу вам кассу, – предложила Ольга.

– Спасибо, буду вам благодарен, – ответил он.

– Вы ведь не местный, не из нашего города? – вопрос выскочил сам собой.

– Да, а как вы догадались? – удивился мужчина.

– На вас осеннее пальто, а на улице минус двадцать. Наши так не одеваются.

– Элементарно, Ватсон, – заразительно засмеялся мужчина, – вы знаете, оно теплое. Но вы правы, я приезжий. Я в командировке. Занимаюсь изучением специфики вашего города, можно сказать, провожу исследование.

– Интересно, и как вам город, местные жители?

– Город неплохой, про местных жителей сказать ничего не могу. Я практически ни с кем близко не общался – только по рабочим вопросам.

– Надеюсь, в следующий раз вам удастся пообщаться поплотнее. Вот мы и пришли к кассе, – сказала Оля. – Удачи вам. До свидания!

– Прошу прощения, я подумал, что, наверное, следующей возможности пообщаться с местными жителями у меня не будет. Надеюсь, я не покажусь вам излишне навязчивым, если приглашу вас поужинать со мной? Я уже две недели в городе, и ужинать одному каждый вечер очень уныло, – внезапно предложил мужчина.

– Вы знаете, я не ужинаю с незнакомыми мужчинами, – ответила ему Ольга, а сама подумала: «Еще чего, не хватало мне командировочных приставаний».

– Просто дружеский ужин. Меня зовут Роман, вас Ольга. Видите, мы уже знакомы, – улыбаясь, настаивал на своем мужчина.

– Откуда вы знаете, как меня зовут? – испугалась девушка и посмотрела по сторонам в поисках охранника.

– Если я вам скажу, обещаете со мной поужинать?

– Ничего я вам обещать не буду.

– Тут нет никакой тайны, я просто услышал, как мужчина в джинсовой рубашке кричал ваше имя, – сказал Роман и показал на Евгения. – Именно поэтому я подумал, что вы работаете в этом магазине, и ошибся. Ольга, простите меня, пожалуйста, я не хотел вас напугать и не хотел быть навязчивым.

– Ладно вам, с каждым бывает, – смягчилась Оля.

– Я действительно был слишком наглым, – оправдывался мужчина, – пожалуй, я пойду. Был рад знакомству. До свидания.

– Ой, ну ладно, записывайте мой номер телефона, – сжалилась девушка. – Буду ждать от вас звонка в 20.30.

Роман улыбнулся, записал номер телефона и, обещав обязательно позвонить, покинул магазин.

Мимо Ольги прошли несколько недовольных клиентов без покупок. Девушка узнала в них тех людей, что ждали продавца, консультировавшего покупательницу стиральной машинки. За ними следом шли две девушки, выбиравшие флеш-накопители, тоже без покупок. Со счастливым видом к Ольге приближался Евгений:

– Все же мы убедили ее купить стиральную машинку, – довольно сказал он.

– Я рада за вас.

– Я лучший продавец в этом магазине! Мы, правда, уговаривали ее сорок пять минут и дали ей пятипроцентную скидку, но все же она купила стиральную машинку, которая простояла в продаже четыре месяца. – Евгений светился от радости. – Теперь торговое место освободилось, и мы сможем поставить туда что-нибудь более популярное.

Ольга серьезно задумалась. Не отвечая на фразу начальника отдела продаж, она пошла к себе в кабинет.

Понедельник, 22 февраля, 20.00

«До чего же удобная программа. Все записи систематизированы в одном месте. Их можно редактировать в любой момент, как с рабочего телефона, так и с моего ноутбука, – думала Ольга, записывая результаты своих наблюдений в торговом зале. – Оказывается, не все так хорошо в «Компьютерах Юкка», как я думала ранее. Если данные от Григория Леонидовича подтвердят мои подозрения, то значит, у нас серьезные проблемы».

Заиграла мелодия мобильного телефона, и Ольга подняла трубку.

– Привет, Оля! – звонила Света.

– Привет, дорогая!

– Ты уже дома? – поинтересовалась подружка. – Давай я за тобой заеду. Поужинаем вместе – расскажешь, как работается.

– Ой, спасибо! Но, ты знаешь, я еще на работе.

– Ну, ты даешь, трудоголик! Это не проблема, я заскочу за тобой на работу.

– Света, я сегодня не могу. У меня на вечер планы, – оправдываясь, сказала Ольга.

– Ого, и что это за планы?

– У меня свидание, точнее не совсем свидание, дружеский ужин.

– С мужчиной? – спросила Светлана.

– Да.

– И ты веришь в то, что бывают дружеские ужины с мужчиной?

– Света, прекращай, – насупилась Оля. – Я же говорю – дружеский.

– А с кем? С тем красавчиком-блондином Максимом, вашим начальником отдела снабжения? Ты, я смотрю, время зря не теряешь.

– Нет, не с ним. Он в отъезде, – разочарованно ответила Ольга. – С одним командированным. Сегодня познакомилась. Ему просто одиноко, и он уговорил составить ему компанию во время ужина. Так что это благотворительный ужин, чисто из жалости.

– Знаю я таких одиноких, – строго сказала Света, – поди, женатый и отрывается в командировке. Будь с ним аккуратна.

– Света, не учи меня жить. Сама разберусь, – перебила подругу Ольга, а сама подумала, что, возможно, ее подруга права и она зря согласилась поужинать с Романом.

– Хорошо, тебе виднее. Не нервничай! Чем он занимается?

– Какими-то исследованиями. Я не вникала особо.

– Я слышала, что в городе сейчас работает столичная группа, изучающая загрязнение окружающей среды. У нас в газете было даже интервью с их руководителем-профессором. Возможно, он один из них. Симпатичный?

– Не в моем вкусе. Слишком худой, – лишила Романа каких-либо шансов Ольга. – Подруга, давай поговорим позже. Мне надо по-быстрому дописать кое-что и еще успеть домой – переодеться перед ужином.

– Договорились, позвоню тебе завтра. Расскажешь, как вы поужинали. Удачного вечера! – попрощалась Света.

– До завтра. – Ольга положила трубку и погрузилась в свои записи и расчеты.

Буквально через пару минут ее снова отвлек звонок мобильного телефона. «Опять, наверное, Света что-то забыла сказать», – подумала она и взглянула на экран телефона. Номер звонящего был ей не знаком, а часы на телефоне показывали уже без пятнадцати девять вечера. «Ну вот, снова засиделась на работе, а ведь мне еще надо навести марафет перед походом в ресторан», – недовольно подумала она, отвечая на звонок.

– Алло. Да, я вас слушаю.

– Добрый вечер, Ольга! – прозвучал голос ее нового знакомого. – Это Роман. Помните, мы сегодня познакомились с вами в магазине и договорились вместе поужинать?

– Конечно, помню. Неужели вы думаете, что у меня такая плохая память и я забыла, что было всего пару часов назад? – невольно нагрубила Ольга, заведенная разговором со Светой.

– Нет, конечно. Я просто подумал… – начал оправдываться мужчина.

– Да я знаю, что вы подумали, – перебила его Оля, – что я знакомлюсь каждый день с множеством мужчин и вас просто не запомнила. Так вот, если вы знакомитесь с десятком женщин каждый день, то это не значит, что они делают точно так же.

– Вовсе я так не делаю, – замялся Роман. – Я стеснительный.

– Стеснительный вы наш. Значит, только с одной девушкой в день?

– Ольга, вы первая девушка, с которой я познакомился за последние полгода, – серьезно сказал он.

– Хорошо, поверю вам.

– Благодарю за доверие, – все так же серьезно говорил мужчина. – Я заказал нам столик в ресторане «Медвежье гнездо» на полдесятого вечера. Вам будет удобно в это время или перенести бронь на более поздний час?

Услышав название ресторана, Ольга сильно удивилась. «Медвежье гнездо» открылось совсем недавно и сразу стало одним из самых популярных мест города, просто так позвонить и заказать столик было невозможно. Места были заказаны на несколько месяцев вперед. Даже Свете с ее обширными связями журналиста до сих пор не удалось там побывать. «До ресторана отсюда ехать минут пять. Он находится недалеко от работы, но в противоположном конце города от моего дома, так что переодеться я не успею», – подумала Ольга.

– Да, полдесятого будет удобно, – согласилась она.

– Отлично, я приеду чуть раньше и буду ждать вашего звонка, – мужчина отключил вызов.

Ольга вскочила с кресла и быстро подошла к зеркалу. «Иду в лучший ресторан города и одета как попало – неудачница. Надо хотя бы прическу поправить и перекраситься, хорошо, что косметичка со мной», – думала девушка, приводя себя в порядок.

Понедельник, 22 февраля, 21.30

Такси подвело и не приехало вовремя. Несмотря на холодную погоду, Ольга решила пойти пешком, чтобы успеть к назначенному времени. На крыльце ресторана ее встретил Роман.

– Добрый вечер, Ольга! Уважаю пунктуальных людей, – поздоровался он.

– Спасибо. Я подумала, что если вы будете долго ждать меня в своем тоненьком пальто, то я буду виновата в вашей простуде. Тогда у вас действительно сложится плохое мнение о жителях нашего города, – ответила Оля. – Поэтому я постаралась не опаздывать.

– Благодарю за заботу о моем здоровье и репутации горожан, – сказал Роман, открывая дверь заведения и пропуская девушку вперед.

В холле ресторана их встретил молодой мужчина. Обратившись к Роману, он спросил, в каком зале у них заказан столик – в малом, работающем по схеме аукциона, или во втором, большом. Роман сказал, что во втором, назвал свою фамилию, и парень провел их в гардероб, а после к их столу.

– Роман, что значит – зал работает по схеме аукциона? – поинтересовалась Ольга, присаживаясь за столик.

– Аукцион – это концепция работы ресторана для тех, у кого проблемы с аппетитом, – начал объяснять мужчина. – Работает следующим образом: в зале расположено несколько столиков с одинаковым числом гостей за каждым. Все гости подписывают при входе в заведение соглашение, что они согласны на условия и обязуются их выполнять. Гости делают свои заказы и ожидают их приготовления. Затем, когда официанты собрали все заказы, блюда разыгрываются по очереди на аукционе между этими столиками: кто предложил больше, тот и забирает заказ. Бывает так, что все заказы выкупает один столик и все остальные вынуждены сидеть и ждать, пока победитель не наестся или пока не покинет заведение. А бывает наоборот, что каждый выкупает только свой заказ. Дозаказывать можно только напитки. Самое главное правило – нельзя покидать заведение раньше определенного часа.

– Странно это все. Зачем идти в ресторан, если кто-то может съесть твои блюда?

– У каждого свои причины, зачем участвовать в аукционе блюд. Кто-то хочет просто развлечься, кто-то хочет чувствовать себя победителем, а кто-то может кушать только тогда, когда рядом голодают, – высказал свое мнение Роман.

– Это аморально, – отрезала девушка.

– Вовсе нет, чаще всего до двадцати процентов от стоимости заказа идет на благотворительность. Так что посетители убивают двух зайцев: и обездоленным помогают, и самолюбие свое тешат.

– Что будете заказывать? – прервал их диалог подошедший официант.

– Я буду вот это белое сухое вино, – Ольга показала официанту в меню название самого недорого вина, не зная, как правильно прочитать его, – а с едой я пока не определилась.

– А я буду виски. Можете напитки принести сейчас, а с основными блюдами мы определимся чуть позже.

Пока Роман общался с официантом, Ольга осматривала зал ресторана. Здание было трехэтажным и сделанным в форме амфитеатра, напоминающего то ли улей, то ли гнездо неведомой птицы. На первом этаже в самом центре находилась кухня, на которой в виде шоу шло приготовление заказанных блюд. Поварята подкидывали продукты в воздух и эффектно их ловили, жонглировали бутылками, точили ножи, готовили что-то на открытом огне, короче говоря: всячески развлекали посетителей ресторана.

Второй и третий этажи представляли собой ряд лож, наподобие театральных, расположенных таким образом, что посетители третьего этажа могли видеть, что происходит на кухне и на втором этаже, а посетители второго могли видеть только кухню.

Роман, заметив, как Ольга внимательно рассматривает зал, сказал:

– Интересное место, не так ли? Мне и кухню здесь хвалили. Говорят, что все продукты с частных фермерских владений, а мясо дичи из специальных заповедников.

– Да, место забавное, – согласилась Ольга и отпила вина, принесенного официантом. – Как вам удалось заказать столик? Я слышала, что здесь огромная очередь, а вы, по вашему признанию, ведь такой стеснительный.

– Стеснительный я только с девушками, в остальном у меня нет времени стесняться. Я беру то, что мое по праву, – сказал он.

– Ой, какой ты самоуверенный, – шутя, сказала Оля и продолжила: – И как ты определяешь, что твое по праву?

– Все, чего могу достигнуть, – мое, поэтому я и переехал жить в столицу. Там можно достичь большего, чем в моем родном городке. А чем ты занимаешься?

– Сейчас я в основном занимаюсь самообразованием, – туманно ответила девушка. – А ты кем работаешь?

– Ты знаешь, ничего интересного, давай не будем говорить о работе? – предложил Роман.

…В СТОЛИЧНОЙ ЖИЗНИ ВСЕ ОТЛИЧНО, КРОМЕ ЛИЧНОЙ…

– Хорошо, не будем о работе. Я только «за», – согласилась девушка, подумав, что Роман действительно работает научным сотрудником и занимается исследованием окружающей среды, а так как она в этом ничего не понимает, лучше об этом и не говорить. – И как тебе столичная жизнь?

– В столичной жизни все отлично, кроме личной. Ее там абсолютно нет, – ответил Роман и спросил, что Ольга будет есть. Выслушав ее, он сделал основной заказ. Официант тем временем повторил напитки. Ольга удивилась, как быстро она выпила бокал вина.

– Предлагаю выпить за знакомство, – предложил тост мужчина и поднял свой бокал. Ольга поддержала тост.

В ожидании приготовления блюд они выпили еще за пару тостов. Роман несколько раз отвлекался на звонки сотового телефона, извинялся и возвращался к беседе, которая из-за этих перерывов получилась слегка скомканной. Как только принесли основные блюда, у мужчины опять зазвонил телефон, и он был вынужден выйти из-за стола, чтобы побеседовать.

Ожидая его, Ольга покушала и, заскучав, начала смотреть по сторонам. На ее этаже не было ничего интересного, и она посмотрела на второй этаж ресторана, который был покрыт полумраком, и посетители заведения в лучах настольных ламп, отбрасывая тени, казались сказочными существами. Одни гости с таким же скучающим видом смотрели по сторонам, другие усиленно поглощали пищу. За одним из столиков балагурила веселая компания, по всей видимости, они отмечали чей-то день рождения и уже изрядно набрались.

Внимание Ольги привлекла женская фигура, сидящая к ней боком за одним из столиков, в показавшемся знакомом платье сливового оттенка. Фигура наклонилась в сторону и подкурила от зажигалки подошедшего официанта. Огонь на миг осветил ее лицо, и Ольга узнала в ней Ларису. Что же она тут делает, подумала Ольга. Хотя намного интереснее – с кем она тут.

Ольга приподнялась над столом и попыталась рассмотреть компаньона Ларисы, сидящего в глубине зала. Из-за тени третьего этажа его было практически не видно. Оле удалось рассмотреть, что это был мужчина в темной жилетке и светлой рубашке, и это однозначно был не Игорь. Силуэт мужчины показался ей знакомым, но Ольга подумала, что это из-за выпитого алкоголя все мужчины стали казаться похожими. За столик вернулся Роман, девушка перевела взгляд на него и сказала:

– Людям нельзя верить.

– Ольга, ну это же чушь, – рассмеялся мужчина.

– Почему же это чушь?