Омни диета Амен Тана

Покупайте пищевые добавки с умом

До того как вы начнете принимать пищевые добавки, очень важно получить о них всю необходимую информацию. Вот несколько фактов, которые вам обязательно следует знать:

• Пищевые добавки – сильнодействующие средства. По сравнению с лекарствами у пищевых добавок гораздо меньше неприятных побочных эффектов. Тем не менее они обладают очень сильным действием и могут привести к некоторым проблемам. Так, например, зверобой, который многие женщины принимают для борьбы с депрессией, может помешать действию противозачаточных средств.

• Пищевые добавки являются натуральными средствами, однако это не значит, что они не могут навредить. Натуральность не гарантирует полной безопасности. В конце концов, серная кислота и цианистый калий – тоже вполне себе натуральные вещества, однако это не мешает им быть сильными ядами. Внимательно читайте состав продукта и не позволяйте рекламе ввести себя в заблуждение.

• Дозировка имеет значение. Очень важно соблюдать правильную дозировку пищевых добавок. Они обладают очень сильным действием, и злоупотребление может оказаться опасным. Больше – далеко не всегда лучше.

• Профилактика дешевле лечения. Пищевые добавки, как правило, дешевле лекарств. Но все равно они стоят немало, поэтому в конечном счете может оказаться так, что пищевые добавки для профилактики болезней ударят вам по карману сильнее, чем медикаменты для их лечения. Тем не менее я настоятельно призываю вас задуматься о том, какую цену вам придется заплатить в будущем, если не уделять должного внимания профилактике сегодня (это говорю вам я, человек, который знает по себе, каково быть серьезно больным, чувствовать себя ужасно и постоянно платить космические суммы за нормальное медицинское обслуживание и необходимые для лечения препараты). Даже если не учитывать последствия для здоровья, финансовая сторона диабета, болезней сердца, ожирения и многих других хронических заболеваний может оказаться просто разорительной. Гораздо дешевле заниматься профилактикой, чем потом тратиться на лечение.

• Качество отличается. Качество используемых ингредиентов у разных производителей одних и тех же средств может отличаться, поэтому важно покупать товар только у надежных производителей пищевых добавок, которым можно доверять. Пытаться экономить на пищевых добавках – не самая лучшая затея: дешевые препараты чаще всего делают из низкокачественных ингредиентов. Старайтесь покупать пищевые добавки в местах, где продавцы разбираются в этом вопросе. Вам нужен совет грамотного специалиста, а не догадки ничего не знающего торговца.

• Подготовьтесь. Далеко не все, что говорится в рекламе о пищевых добавках, является правдой. Некоторые бессовестные производители готовы пойти на любые маркетинговые хитрости, лишь бы продать свой товар. Кроме этого, порой мы попадаемся на удочку медийных лиц и якобы «специалистов», которые, может, и действуя из лучших побуждений, но на деле плохо разбираясь в этом вопросе, рекомендуют добавки, эффективность которых под очень большим вопросом. Если какое-то заявление выглядит, на ваш взгляд, сомнительным, постарайтесь узнать, есть ли этому какие-то научные доказательства.

Самые важные пищевые добавки

Для укрепления общего состояния здоровья рекомендую каждому принимать следующие пять видов пищевых добавок: витаминно-минеральный комплекс, рыбий жир, витамин D, магний и пробиотики.

Витаминно-минеральные комплексы делают основную работу, обеспечивая организм самыми необходимыми витаминами и минералами, которые нужны ему для повседневной жизнедеятельности.

Витаминно-минеральные комплексы служат фундаментом, восполняя любой возможный дефицит питательных веществ и являясь отличной стартовой площадкой для повседневного рациона питания.

Так как витамины и минералы призваны обеспечивать надежную поддержку нашему организму в борьбе с ежедневными стрессами и другими проблемами, а также способствуют улучшению настроения, стимулируют работу мозга и заряжают нас дополнительной энергией, покупайте только витаминно-минеральные комплексы высокого качества.

Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты. Это незаменимые жирные кислоты, которые наш организм не может производить самостоятельно, поэтому они должны поступать из какого-то внешнего источника. Омега-3 жирные кислоты содержатся в жирной рыбе (лосось, семга, белый тунец, скумбрия, сельдь, сардина, форель и палтус). Тем не менее даже любителям рыбы не так просто получить вместе с едой необходимое количество омега-3 жирных кислот. По этой причине, а также потому, что омега-3 жиры так полезны для организма, я рекомендую принимать пищевые добавки на их основе каждый день.

Содержащиеся в рыбе омега-3 жирные кислоты играют важную роль в мозговой деятельности, росте и развитии человека, а также в профилактике многих болезней.

Научные исследования говорят о том, что омега-3 жирные кислоты:

• снижают воспаление;

• помогают похудеть;

• защищают от угасания когнитивных функций мозга и болезни Альцгеймера, а также важны для работы памяти и нормальной мозговой деятельности;

• снижают риск развития болезней сердца благодаря уменьшению уровня холестерина и триглицеридов в крови, а также способствуют нормализации кровяного давления;

• служат для профилактики и лечения атеросклероза (закупорка артерий и потеря эластичности сосудов), а также снижают риск развития инсульта благодаря замедлению процесса образования холестериновых бляшек и кровяных сгустков;

• снижают риск возникновения макулярной дистрофии (возрастные нарушения зрительных функций);

• снижают боль в суставах и увеличивают их подвижность при артрите;

• защищают от депрессии, синдрома дефицита внимания и гиперактивности, астмы и менструальных болей;

• снижают риск появления рака толстого кишечника, груди и простаты.

Большинству взрослых, чтобы соблюдать баланс между ЭПК и ДГК, я рекомендую принимать один-два грамма высококачественного рыбьего жира в день.

ЭПК и ДГК представляют собой омега-3 жирные кислоты, основным источником которых является именно рыба. ДГК (докозагексаеновая кислота) невероятно полезна для мозговой деятельности. ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) стимулирует многие другие физиологические функции организма.

Здоровым балансом этих наиважнейших для нашего организма кислот, как правило, считается 60 % ЭПК и 40 % ДГК (хотя мнения по поводу именно такого соотношения могут отличаться у медиков). Людям, подверженным воспалительным заболеваниям, следует увеличить дозировку до трех – четырех граммов в день.

Признаки и симптомы дефицита омега-3 жирных кислот могут быть достаточно разнообразными. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты относятся к незаменимым (организм не может производить их самостоятельно, поэтому они должны поступать вместе с едой или пищевыми добавками).

Наш рацион содержит огромное количество омега-6 жиров (на самом деле мы едим их слишком много), в то время как омега-3 жирных кислот (особенно ЭПК и ДГК) нам катастрофически не хватает. А лучший источник ЭПК и ДГК – это рыбий жир.

Пальмитолеиновая кислота (омега-7 жирная кислота) и лауриновая кислота (насыщенный жир) относятся к условно незаменимым. Это значит, что их следует принимать в виде пищевых добавок, если по какой-то причине организм сам их не производит или если потребности вашего организма в этих жирах оказались в силу определенных обстоятельств выше (например, при дефиците питательных веществ или из-за болезни).

Признаки и симптомы дефицита незаменимых жирных кислот

• Хроническое воспаление

• Нарушения мозговой деятельности

• Проблемы с памятью

• Артрит

• Астма

• Болезни сердца

• Припухлости на тыльной стороне ладоней

• Дерматит, сухость волос, перхоть

• Нервозность и психологические расстройства

• Ослабленный иммунитет

• Покалывания в руках и ногах

• Проблемы со зрением

• Депрессия

Витамин D, который формально является скорее гормоном, чем витамином, представляет собой одно из ключевых питательных веществ. К сожалению, многие (даже те, кто правильно питается) страдают от дефицита этого витамина.

Организм получает витамин D двумя способами:

• за счет солнечного света (для того чтобы организм начал вырабатывать витамин D, кожа должна оказаться подвержена воздействию ультрафиолета);

• вместе с продуктами питания, такими как рыба, яйца и некоторые грибы.

Витамин D помогает организму усваивать кальций из съеденной пищи, а также поддерживает баланс кальция и фосфатов в теле, тем самым укрепляя кости. Когда человек получает недостаточно витамина D, кости становятся хрупкими и истонченными, из-за чего оказываются более уязвимыми к переломам. Этот процесс в конечном счете может привести к развитию остеопороза.

Нехватка витамина D также способствует снижению эффективности лептина – гормона аппетита, который подает мозгу сигнал о том, что пищи было съедено достаточно.

Кроме того, витамин D, обладающий противовоспалительными свойствами, играет решающую роль для здоровья клеток, мышечной ткани и иммунной системы. Недостаток этого витамина связывают с депрессией, аутизмом, психозами, болезнью Альцгеймера, множественным склерозом, отложениями телесного жира и ожирением. Если вы имеете избыточный вес или страдаете от ожирения, значит, скорее всего, у вас проблемы с эффективным усваиванием витамина D.

В настоящее время рекомендованной дозой витамина D считается 400 МЕ (международных единиц) ежедневно (что соответствует 1 капле препарата 1 раз в день), однако многие специалисты считают, что этого количества недостаточно для удовлетворения потребностей большинства людей, поэтому советуют ежедневно принимать по 2000 МЕ витамина D.

С помощью анализа крови вы сможете определить, какой у вас уровень витамина D. Попросите провести иммунохемилюминесцентный анализ 25-гидроксивитамина D, по уровню которого в крови можно судить о насыщенности организма кальциферолом и выявить дефицит или переизбыток витамина D.

У 90 % людей, обследуемых в клиниках Амена, выявляется серьезный дефицит витамина D. «Нормальной» концентрацией витамина D в организме считается показатель от 30 до 100 нг/мл, где 30 нг/мл – минимально допустимый предел, а оптимальным считается уровень от 50 до 80 нг/мл.

Для подсчета необходимой вам дозы витамина D можно воспользоваться простым правилом: на каждые 10 нг/мл, которых вам не хватает до желаемого уровня, следует принимать по 1000 МЕ витамина D. Так, если анализ крови показал концентрацию 20 нг/мл, а вы хотите, чтобы она составляла 50 нг/мл, то вам следует ежедневно принимать по 3000 МЕ витамина D.

Но помните, что повышенная проницаемость кишечника, нарушения функции щитовидной железы и другие проблемы со здоровьем могут помешать нормальной усвояемости витамина D. Нередко случается, что людям приходится ежедневно принимать по 5000 МЕ и даже по 15000 МЕ витамина D для того, чтобы привести в норму уровень его содержания в крови. Кроме того, следует учитывать, что темный цвет кожи препятствует образованию витамина D под воздействием солнечных лучей.

Магний представляет собой минерал, необходимый для крепкого здоровья, так как он участвует более чем в 300 различных биохимических реакциях, проходящих в организме. Было доказано, что магний помогает бороться с волнением, а также регулировать работу центров удовольствия в головном мозге, тем самым способствуя борьбе с пищевой зависимостью. Около 80 % населения, судя по результатам анализов крови, подвержены дефициту магния. К наиболее распространенным проблемам, связанным с дефицитом в организме этого минерала, относятся хроническая усталость, головные боли и мигрени, повышенная тревожность, сердечная аритмия, болезни сердца, перепады настроения, а также обострение симптомов ПМС. Дефицит магния возникает в результе употребления пищи, которая вымывает его из организма (различные сладкие газированные напитки, вода с низким содержанием минералов, фторированная вода и практически все технологически обработанные продукты питания), а также продуктов, лишенных магния (жареные орехи и молотые злаки, овощи, выращенные в почве с низким содержанием магния).

Однако основной причиной дефицита магния в современном обществе стал резкий рост числа лекарственных препаратов, которые выводят из организма магний, – таких медикаментов, как противозачаточные таблетки, препараты для заместительной терапии эстрогенами, лекарства для борьбы с гипертонией и повышенным холестерином, а также мочегонные средства.

Рекомендуемая дозировка магния для взрослых составляет от 400 до 1000 мг ежедневно в 3 приема. Если вы используете в качестве пищевой добавки еще и кальций, то делать это лучше всего одновременно с магнием, так как эти минералы эффективно взаимодействуют между собой. При этом магния следует принимать приблизительно в 2 раза меньше, чем кальция.

Кальция, содержащегося в витаминно-минеральных комплексах, рекомендуемых для ежедневного употребления, как правило, достаточно, если у вас нет дополнительной потребности в этом минерале – например, в случае наследственной предрасположенности к остеопении (пониженной плотности костной ткани) или остеопорозу (изменению и истончению костной ткани) или же при существенной нехватке кальция в рационе питания. Моим единственным предостережением будет совет избегать слишком больших доз кальция, так как это может привести к его отложениям в сердце и артериях, что, в свою очередь, способно увеличить риск сердечного приступа и инсульта (точного подтверждения этого на данный момент нет). Лучше постарайтесь максимально увеличить усвояемость кальция из продуктов питания: ешьте как можно больше листовой зелени, снизьте потребление сладких газированных напитков и других продуктов, повышающих кислотность организма, так как они вымывают кальций из костей, и поддерживайте уровень витамина D в крови на оптимальном уровне (витамин D увеличивает усвояемость кальция).

Пробиотики – одна из моих любимых пищевых добавок, настолько важное значение имеют они для нашего организма, особенно для здоровья желудочно-кишечного тракта. Я не преувеличиваю, когда говорю, что некоторые из моих клиентов считают, что пробиотики изменили их жизнь, положив конец многим годам хронической диареи (а также плохому сну, связанному с ней) и уменьшив симптомы слизистого колита.

Лоре пробиотики принесли сразу несколько долгожданных улучшений в состоянии здоровья. «Они наконец-то вернули моему организму регулярный стул, – заявила женщина после нескольких недель следования этой диете. – Мой желудок существенно уменьшился в размере, а воспаление если и не пропало совсем, то заметно уменьшилось. Более того, меня больше не мучают связанные с климаксом приливы, а мои ногти, хотя это и может показаться странным, теперь растут быстрее и стали более прочными!»

Многие исследования также говорят о том, что пробиотики помогают справиться и с другими болезнями, такими, например, как экзема и различные кожные сыпи, вагинальные инфекции и иммунные расстройства. Кроме того, существуют свидетельства того, что пробиотики могут снизить уровень холестерина в крови и способны уменьшить риск развития некоторых видов рака.

Пробиотики оказывают положительное действие нашей пищеварительной системе и организму в целом. В кишечнике обитают миллиарды микроорганизмов (микрофлора) – одни из них приносят пользу, другие – нет. Когда полезных бактерий в кишечнике больше, чем болезнетворных (токсинов и патогенов), у вас намного больше шансов на крепкое здоровье и хорошее самочувствие. Тут-то и приходят на помощь пробиотики – они помогают нормализовать микрофлору кишечника, способствуя росту и размножению полезных микроорганизмов (слово «пробиотики» происходит от латинского pro, что означает «поддержка» и biotic – «жизнь»).

Баланс микрофлоры кишечника может оказаться нарушен по ряду причин, в том числе из-за употребления антибиотиков, искусственных подсластителей, а также в результате повышенной проницаемости кишечника, неправильного питания, инфекции, стресса, рациона с повышенной кислотностью и даже в ходе естественных изменений пищеварительной системы, связанных с процессом старения организма.

Точно неизвестно, как именно действуют пищевые добавки на основе пробиотиков. Возможно, дело в том, что болезнетворные и полезные бактерии ведут в кишечнике борьбу за выживание, и чем больше «солдат» на вашей стороне, тем больше шансов у организма выйти из этой «битвы» победителем.

Доподлинно известно, что пробиотики укрепляют и иммунную систему, рассылая защитные иммунные клетки по всему телу.

Некоторые продукты питания, такие как йогурт и ферментированные овощи, содержат активные, живые пробиотические культуры. Как правило, я выступаю против употребления молочных продуктов, однако немного греческого йогурта[44] или козьего молока может стать полезным исключением для людей, уверенных в том, что у них нет чувствительности к казеину или молочной сыворотке. Ферментированные овощи, такие как квашеная капуста или кимчи (корейское блюдо из овощей, подвергнутых ферментации), также помогут добавть в ваш рацион немного пробиотиков, но все равно они не смогут заменить пробиотические пищевые добавки, содержащие намного больше полезных микроорганизмов.

Перед тем как начать принимать пищевые добавки на основе пробиотиков, вам следует узнать о них несколько фактов.

• К микроорганизмам, входящим в состав большинства пробиотических пищевых добавок, относятся бифидобактерии, термофильный молочнокислый стрептококк, болгарская палочка, ацидофильные лактобактерии и лактобактерии казеи. Различные пищевые добавки могут содержать разнообразные наборы штаммов микроорганизмов, так что вам придется поэкспериментировать, чтобы понять, какие именно более всего подходят конкретно вам. Иногда люди считают, что пробиотики им никак не помогают, однако чаще всего это бывает связано с тем, что просто они выбрали неподходящую для них пробиотическую смесь, не попробовав сменить ее на какую-то другую. Микрофлора кишечника у каждого своя, поэтому пробиотики, которые помогают одним людям, могут оказаться бесполезными для других.

• Со временем понравившаяся вам смесь пробиотиков может потерять свою эффективность, так что смело пробуйте что-то новое, если через несколько недель или месяцев вы перестанете замечать эффект от своих пищевых добавок.

• Начав принимать пробиотики в качестве пищевой добавки, в первую неделю вы можете столкнуться со вздутием живота, повышенным газообразованием или диареей. Это довольно распространенное явление. Призываю вас продержаться эти несколько дней, которые необходимы организму для того, чтобы адаптироваться к такому массивному притоку полезных микроорганизмов и дать им возможность заселить ваш кишечник. Если же неприятные симптомы затянулись больше чем на неделю, попробуйте другую пробиотическую смесь. В большинстве же случаев вышеназванные симптомы являются временным явлением и представляют собой лишь видимый признак того, что благотворные бактерии изменяют микрофлору кишечника, приводя ее в более сбалансированное состояние и убивая вредоносные микроорганизмы.

• Пробиотики можно применять параллельно с антибиотиками, однако для того, чтобы и те и другие не потеряли своей эффективности, принимайте их с интервалом в несколько часов.

• Лучше всего покупать пробиотики фармацевтического производства. Дозировка пробиотиков указывается в колониеобразующих единицах (КОЕ). Чтобы понять, сколько КОЕ вам следует принимать, прочтите указания на упаковке. Как правило, рекомендуется выпивать от 25 до 50 миллиардов КОЕ ежедневно.

Индивидуальный подход

Большинство из нас могут добиться улучшения состояния своего здоровья с помощью персонального плана употребления пищевых добавок. К сожалению, если вы не специалист, то может оказаться довольно сложно изучить все доступные варианты и выбрать то, что нужно действительно вам. Данная диета имеет в своем арсенале методику, которая поможет определить наиболее соответствующие потребностям вашего организма пищевые добавки.

Для начала изучите таблицу, приведенную ниже, чтобы понять, имеете ли вы болезни или какие-либо проблемы со здоровьем, для которых могут оказаться полезными определенные пищевые добавки.

После этого вы сможете разработать свою личную, индивидуальную стратегию по применению пищевых добавок с помощью специально составленного для этих целей опросника по пищевым добавкам. По полученным результатам вы сможете точно определить, какие именно пищевые добавки могут наиболее эффективно помочь поправить ваше здоровье и восполнить нехватку питательных элементов в вашем рационе питания.

Если вы болеете, или у вас сильная предрасположенность к конкретным расстройствам, или если ваши анализы выходят за пределы нормы, то в дополнение к пищевым добавкам, которые я порекомендую позже в этой главе, попробуйте следующие.

Оцените каждое из утверждений по трехбалльной шкале, руководствуясь следующими указаниями.

• Поставьте один балл, если утверждение, как правило, для вас истинно.

• Поставьте два балла, если утверждение для вас истинно только иногда.

• Поставьте три балла, если утверждение, как правило, для вас неверно.

После завершения каждого раздела просуммируйте набранные баллы и запишите результат в специально отведенное для этого место.

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. У меня потрясающая память, и я без проблем запоминаю имена и другую информацию.

2. Как правило, я запоминаю, где я оставляю такие вещи, как ключи от машины или очки.

3. Я могу концентрироваться на задачах, требующих особого внимания, – например, следовать напечатанной инструкции при сборе мебели или детской игрушки.

4. Когда я слушаю, как люди дают инструкции, произносят речь, читают лекцию, то мне несложно внимательно следить за их словами и действиями, и я почти никогда не витаю в облаках.

5. Я отлично справляюсь с использованием логики и здравого смысла при решении различных проблем.

6. Кроссворды и другие игры в слова даются мне довольно легко, и мне нравится в них играть.

7. Меня редко безудержно тянет что-нибудь съесть.

8. У меня редко случаются приступы обжорства.

9. Для меня не составляет труда держаться подальше от алкоголя, наркотиков, азартных игр и других вещей, которые могут вызвать зависимость, и у меня никогда не было проблем со злоупотреблением алкоголем или наркотическими препаратами либо с поведением, ставящим под угрозу мою и чужую жизнь.

10. Когда возникают сложные ситуации, я в состоянии справиться с ними и выбросить из головы, вместо того чтобы зацикливаться на них.

Ваш итоговый результат по первой части:___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. У меня редко появляется непреодолимая тяга что-нибудь съесть.

2. У меня никогда не бывает приступов обжорства.

3. Я не морю себя голодом в течение долгого времени, чтобы похудеть (анорексия).

4. Я не вызываю у себя рвоту после приступов обжорства (булимия).

5. Я без проблем могу отказаться от сладкого – печенья, торта, конфет.

6. Я без проблем могу отказаться от солененького – картофельных чипсов, картошки фри или соленых орешков.

7. Когда я ужинаю или обедаю в ресторане с людьми, которые заказывают себе большие порции жирных блюд, мне ничего не стоит сосредоточиться на своих диетических целях и заказать здоровую пищу, не чувствуя при этом себя лишенным чего-то.

8. У меня редко возникает помешательство на продуктах, которые я решил больше никогда не есть, таких как сложные бутерброды, мороженое или печенье.

9. Когда люди вокруг меня пьют коктейли или вино, я без проблем обхожусь минеральной водой с лимоном – мне этого достаточно.

10. Я в таком восторге от того, что исключил вредную пищу из своего рациона, что, думаю, никогда не буду скучать по тому, как питался раньше.

Ваш итоговый результат по второй части:___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. Я без проблем засыпаю по ночам.

2. Я безмятежно сплю на протяжении всей ночи.

3. Я редко просыпаюсь посреди ночи.

4. Я редко просыпаюсь до звонка будильника, после чего больше не могу уснуть.

5. По утрам я чувствую себя свежим и отдохнувшим.

6. Человек, с которым я сплю, утверждает, что ночью я сплю крепко, редко просыпаюсь, практически никогда не храплю, не дергаюсь, не переворачиваюсь, не трясусь, не пинаюсь ногой, не разговариваю во сне, а также никогда не глотаю жадно, словно задыхаясь, воздух.

7. Чтобы проснуться утром, мне не нужно кофе или любые другие кофеиносодержащие напитки.

8. В течение дня я редко испытываю усталость.

9. Я без проблем внимательно слушаю длинные речи, лекции и проповеди и не начинаю в это время дремать.

10. Я не засыпаю во время просмотра телевизора по вечерам.

Ваш итоговый результат по третьей части: ___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. Я редко сталкиваюсь с необъяснимыми болями.

2. У меня не болят суставы.

3. Я не чувствую болей в суставах после уборки или выполнения других домашних дел, а также после работы в саду.

4. Я передвигаюсь без проблем и не испытываю при этом никаких неприятных ощущений.

5. Я редко просыпаюсь от боли.

6. Я редко принимаю ибупрофен и другие обезболивающие препараты.

7. После того как я посижу за компьютером, у меня не болят плечи, кисти или запястья.

8. С коленями у меня все в полном порядке.

9. В дождь мои суставы чувствуют себя так же хорошо, как и в солнечный день.

10. На вечеринке я могу танцевать всю ночь напролет, не испытывая на следующий день ни малейшего дискомфорта.

Ваш итоговый результат по четвертой части: ___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. Я уравновешенный и спокойный человек.

2. Большую часть времени я нахожусь в приподнятом настроении и заряжен оптимистично.

3. Я всегда воспринимаю стакан наполовину полным.

4. Меня редко терзает чувство беспокойства.

5. Меня редко одолевают депрессивные настроения.

6. Я не пытаюсь улучшить свое настроение кофеином или алкоголем.

7. Я редко впадаю в обжорство, пытаясь улучшить свое настроение.

8. Меня редко безудержно тянет к сладкому.

9. У меня стабильно хорошее настроение в течение месяца (для женщин) или когда мне приходится дольше, чем обычно, воздерживаться от секса со своим партнером (для мужчин).

10. Я хорошо сплю и редко просыпаюсь из-за чувства печали или беспокойства.

Ваш итоговый результат по пятой части: ___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. Чтобы сосредоточиться на своей работе или других задачах, требующих концентрации внимания, мне не нужен кофеин или другие кофеинсодержащие напитки.

2. Мне не нужен кофе или другие кофеинсодержащие напитки для подзарядки в течение дня.

3. Я просыпаюсь бодрым, отдохнувшим и в предвкушении грядущего дня.

4. У меня не бывает упадка сил в течение дня.

5. Я без проблем фокусируюсь на задачах, требующих концентрации внимания.

6. У меня редко случается послеобеденный упадок сил, из-за которого я лезу в холодильник или иду в магазин за сладким.

7. Во время физической нагрузки у меня нет проблем с выносливостью.

8. Когда я что-то начинаю делать, то не переключаюсь на что-то другое, пока не закончу начатое.

9. Я душа компании. Мне нравится знакомиться с людьми, встречаться со старыми друзьями и танцевать – даже если при этом я не пью.

10. Мне нравится проводить время с детьми – дурачиться, играть с ними, что-то мастерить и чувствовать, словно я тоже снова стал ребенком.

Ваш итоговый результат по шестой части: ___________

Утверждение – оценка (обведите кружком) – 1–2 – 3

1. Когда что-то вызывает у меня стресс, я без проблем могу успокоиться.

2. Я редко лежу с открытыми глазами в кровати на протяжении всей ночи, переживая из-за того, что произошло в течение дня.

3. Я редко лежу с открытыми глазами в кровати на протяжении всей ночи, переживая о том, что может произойти на следующий день.

4. Я редко просыпаюсь среди ночи в напряженном или обеспокоенном состоянии.

5. Я без проблем фокусируюсь на задачах, требующих концентрации внимания.

6. Когда я читаю что-нибудь или слушаю чье-то выступление, то редко витаю в облаках.

7. Когда мои друзья или близкие из-за чего-то переживают или волнуются, то они всегда обращаются ко мне, чтобы я их успокоил и обнадежил.

8. У меня нет никаких симптомов повышенной возбудимости и беспокойства, таких как головная боль, проблемы с пищеварением, нарушения либидо, бессонница, кусание ногтей или выдергивание волос на голове.

9. В конце дня я без проблем могу расслабиться и отдохнуть.

10. Когда я медитирую, у меня хорошо получается избавиться от всех переживаний и погрузиться в расслабленное состояние тишины и покоя.

Ваш итоговый результат по седьмой части: ___________

Теперь, когда вы заполнили опросник, вернитесь назад и посмотрите на финальные результаты каждой его части. Если вы в какой-то из частей набрали больше 20 очков, значит, вам, скорее всего, подойдут пищевые добавки, направленных именно на решение проблем со здоровьем, описанные в этой части.

Определившись с проблемами, которые вам надо решать, используйте приведенный ниже список, чтобы понять, какие именно пищевые добавки надо принимать. Покупайте их лично в аптеке или магазине здорового питания, которым можно доверять.

Если вы предпочитаете принимать пищевые добавки в виде готовых смесей, то изучите список, предложенный в конце книги.

• Ацетилцистеин

• Фосфатидилсерин

• Гуперзин А

• Ацетил-L-карнитин

• Винпоцетин

• Экстракт листьев гинкго билоба

• Ацетилцистеин

• Глютамин

• Хром и альфа-липоевая кислота

• Шоколад и фенилаланин

• Мелатонин

• Гамма-аминомасляная кислота

• Цинк

• Магний

• Экстракт корня валерианы

• S-аденозилметионин