Букварь здоровья для тех, кому за… Все лучшие мировые методики в одной книге Корсакова Елена

4. Мясо режу небольшими кубиками. Мелко режу две луковицы. Одну картошку нарезаю кубиками. Черный перец и соль.

5. Возьму пол-литра 2,5-процентной простокваши или в крайнем случае – ряженку, но только густую.

6. Выливаешь ее в эмалированную миску, чуть-чуть солишь.

7. Муки сыплешь столько, сколько пойдет для загустения – рукой сами почувствуете.

8. Раскатываешь тесто в толщину мизинца. И весь фарш, который приготовили, кладешь на тесто. Затем его закрываешь и вокруг хорошо надо залепить пальцами.

9. Потом я беру оставленную шкурку… И дырочки от отрезанных шеи и крыльев зашиваю белыми обыкновенными нитками. Получится мешок. Курник в него запихиваю.

10. И ставлю в духовку на 160 градусов. Жду 50 минут – 1 час. Когда я вынимаю курник, то он покрыт легким бежевым румянцем. Очень вкусный пирог!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

1. Беру куриные бедрышки, помою, приподниму кожу (я ее потом выброшу, когда будет готово, а сначала она мне нужна), делаю несколько надрезов с одной и другой стороны и закладываю мелко нарезанный чеснок в эти надрезы.

2. Лью растительное масло в непригораемую сковороду, чтобы масло не горело, потому что оно выделяет яд.

3. Укладываю бедра на сковороду, закрываю крышкой.

4. Готовлю на средненьком огне, потом – на маленьком. Так курица не жарится, не парится, а тушится с чесночком.

5. И я еще поперчу под шкурку. Ее – шкурку – не снимаю, чтобы сок не вытекал. А когда уже готово, то я шкуру снимаю и выбрасываю: там жир.

6. И получаются такие куриные отбивные. Вкусные, смачные, сочные, пахнут хорошо. Есть их надо с салатом.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ

1. Я делаю сама лапшу. Надо на полкило муки взбить два яйца.

2. Смешать эти яйца с полстаканом воды. И все вылить в полкило муки. Замесить тесто, чтобы оно было крутое.

3. Месить надо долго. Потом его оставить на столе (можно в полиэтиленовый мешок завернуть), чтобы постояло.

4. Постоит часа 3–4, станет чуть-чуть помягче, податливым.

5. Потом я беру доску для раскатки, беру скалку. Раскатываю очень тонко.

6. Делаю корж тоненький-тоненький. Он полежит, посохнет, сразу его не режу. Я всегда так делаю: если это летнее время, у меня есть балкон, я ставлю туда табурет, на него подушку, на подушку стелю салфетку и положу этот корж, открою окна.

7. Корж продувает, и он быстро подсыхает, потом переверну его на другую сторону. Потом я его сворачиваю в рулетик и очень мелко режу – получается лапша.

8. Оставляю ее до утра. Лапша высохнет – убираю в пакет. Пакет должен быть не полиэтиленовый. Или кладу в банку. И когда мне нужна лапша – беру из этой банки.

* * *

А вообще хорошая лапша итальянская.

* * *

…Растительный белок содержат все виды бобовых: горох, фасоль, чечевица. Соя тоже подходит, но ее портят при производстве. Лучше самой ее купить целую, она похожа на горох. Ее надо заварить на ночь в кипятке, а потом сварить густой супик. Получишь сою чистую, нормальную. В колбасах и многих других продуктах также находится генномодифицированная соя. На продукте ее обозначают буквой Е и цифрой 252. Этот продукт не покупайте. Сою нужно кушать такую, как она выросла в природе.

Чечевица содержит 99 процентов чистого железа, которое нам нужно для гемоглобина. Поэтому ее надо варить и есть хотя бы два раза в неделю.

* * *

Можно есть все виды орехов хоть каждый день. Только есть ограничения. Миндаль, арахис, фундук – только горсточку в день. Норма грецких орехов – 4 штуки. Четыре ореха заменяет 150 граммов мяса. Больше не надо.

* * *

Чеснок ешьте, если можете. Можно с бутербродом. Возьмите зубчик чеснока, порежьте его. Кусочек черного хлеба полейте растительным маслом, посыпьте чесноком. Только перед этим надо выпить воду, пождать полчаса, а потом хоть три таких ломтя можно съесть.

После обеда через два часа нужно выпить целый стакан воды.

Ужин – около 19 часов

Ужинаю я не позже семи. Редко ровно в семь.

То есть ем за три часа до сна.

Иногда сделаю снова салатик. Часто треску делаю или паровые котлетки. Две такие котлетки с салатом съем и все. Иду спать.

Иногда ем кусочек отварной курицы. Ножку, например. С салатом.

* * *

В другой раз просто поем обезжиренный творог. Укроп и один зубчик чеснока меленько порежу и смешаю с творогом. Сахара не класть. Можно чуть-чуть посолить. Если творог очень плотной, то надо просто подлить чистой водички и размешать.

* * *

Вместо йогурта делаю такой молочный продукт. Нам привозят натуральное молоко из совхоза. Я возьму литр этого молока. Оно постоит сегодня в холодильник, а завтра я половину отолью, потому что мне нужно рулет испечь, а во вторую половину брошу хлеб ржаной. Пару кусочков. И через четыре часа у меня будет масса, как простокваша. Но она натуральная. Я с удовольствием эту простоквашу съедаю. Делаю я это вечером. Но не каждый раз. Один раз в неделю.

* * *

Еще люблю горчицу, хрен. Горчицу нужно кушать, но только правильно. Берете хлеб, полейте маслицем чуть-чуть, тоненько намажьте горчицу и тоненько хрен. И этот кусок хлеба ешьте – вкусно! Потому что нам нужно обязательно есть что-то горькое. Если бы люди могли есть полынь (она очень горькая), то было бы очень полезно для организма. Оказывается, нам обязательно нужно эту горечь получать. Но мы этого не делаем, и едим очень много сладкого: пирожные, пироги, батончики. Сладкое употребляем безмерно. Это очень плохо.

Еще на ужин можете скушать фрукты. Чем больше вы будете кушать фруктов, тем здоровее вы будете. У вас будет клетка очень долго молодой, живой, потому что вы ей дадите много структурированной воды. А эта вода делает человека молодым и сильным.

Яблоки люблю, но импортные не покупаю. Особенно не нравится сорт Голден: он приторно-горьковато-сладкий. Как их едят? Желтые, красивые на вид. Но это не яблоко. Зачем такой плохой сорт вывели?

* * *

Люблю печеные яблоки. Для этого лучше брать кисло-сладкие – сорт Симиренко. Этот сорт вывел наш ученый Вавилов. Они устойчивые: хранятся всю зиму до весны. Сохраняют витамины. К ним не надо добавлять сахар. Я добавляю чуть-чуть нерафинированный сахар только к антоновским яблокам, и то, когда они уже готовы, потому что они очень кислые.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

1. Беру шесть штук целеньких яблок. Вырезаю сердцевинку.

2. Уложу в духовку на противень, «попкой» вниз.

3. И пеку при температуре 160 градусов. Они мягкие становятся.

4. Запекаются долго. Уже когда вытащила, на тарелку положила, и в серцевинку-отверстие добавляю граммов 10 тростникового сахара.

* * *

Иногда на ужин ем рыбу. Из белых – предпочитаю треску. В треске есть полезные вещества, которые питают мозг и укрепляют память. Люблю красную рыбу – семгу или лосось, потому что они содержат насыщенные аминокислоты, то есть рыбий жир. Раньше всем детям прописывали пить по ложечке в день рыбий жир, особенно в зимнее время. Сейчас можно принимать Омега-3. Это и есть рыбий жир. Одну капсулу в сутки во время еды.

Треска очень полезная, считается лечебной рыбой. Раньше диабетикам и язвенникам врачи назначали есть побольше трески. Или когда приезжаешь в санаторий, там почти каждый день ее подают. «Тресковые биточки» считаются диетическими.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИТОЧКИ ИЗ ТРЕСКИ

1. Я делаю биточки из трески. Беру филе трески до килограмма.

2. Приношу рыбу домой, сразу быстренько ополосну, дам стечь и пропускаю через мясорубку.

3. Делаю фарш, как на котлеты. На порцию граммов в 800 беру две луковицы и тру их на терке. Кладу в фарш.

4. Потом я беру два яичка, хорошо взбиваю до пены. И тоже выливаю в фарш.

5. И чтобы все соединить, беру картошечку, потру ее и тоже кладу туда.

6. Еще кладу десертную ложку с горкой отрубей, потому что они сухие и впитывают влагу. Соль, перец по вкусу.

7. В фарш еще надо налить где-то две столовые ложки растительного масла, потому что треска сухая, нежирная. Фарш готов.

8. Из него биточки можно сделать круглые, но я делаю длинноватые.

9. У меня есть кастрюля с двойным дном, она не пригорает. Воду лить туда нельзя, но я ее ополаскиваю и в эту мокрую кастрюлю выкладываю длинненькие биточки. У меня входит где-то десять штук. Потом выкладываю еще десять, потому что фарша обычно много получается.

10. Можно их и на сковородке жарить, но я так не делаю. Они тушатся в кастрюле под закрытой крышкой. Биточки настолько сочные, что они моментально дают сок. И они плавают в этом соку. И в нем парятся недолго: минут 15 на одной стороне, потом я их осторожно переверну на другую сторону, и они еще парятся 15 минут. Все – готовы. Можно есть с салатом. Без хлеба.

* * *

Из 800 граммов рыбы получается 20 биточков. Мне на два дня хватает. Хотя не рекомендуется вчерашнюю пищу есть: надо каждый день все свежее кушать. Но у нас как-то не получается. Потому что люди работают. А я, например, не работаю, но мне одной так мало надо. Мне тогда надо 300 граммов трески: кто же мне столько продаст?

Эти биточки очень полезные, вкусные и очень сытные. Если съешь 3–5 штучек, ты даже не захочешь ужинать.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ НА ПАРУ

1. Пока тушатся овощи, я готовлю один стейк лосося или семги, и кладу его поверх овощей. Подлива получается где-то в середине, и пар идет. Посолю, положу и закрою крышкой.

2. Пять минут жду, открываю, переворачиваю рыбу на другую сторону еще на пять минут.

И получается у меня парная рыба. Вкусная, сочная. Когда пожаришь, она совсем другая – сухая. А на пару рыба пропитывается соком овощей.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ

1. Покупаю небольшую семгу или лосось. Разделываю тушку.

2. Положу в кастрюльку и залью так, чтобы рыба только покрылась водой. Бросаю туда же и отрезанные части рыбы – голову, хвост, плавники. Варится 12–15 минут. Только закипит, бросайте душистый перец горошком и лавровый лист. Можно положить лук, но потом, когда он сок весь отдаст, его надо вытащить.

3. Далее я все это вынимаю и кладу в большую эмалированную миску, и все аккуратно разбираю: все косточки в голове, в хвосте, хребетик убираю. Сам хвост, который был мягкий, тоже выбрасываю. Поплавки, которые были сбоку, тоже выбрасываю, но я их срезала вместе с мясом, оно остается.

4. Аккуратно все собираю. У меня есть длинное продолговатое блюдо – кладу в это блюдо и этим бульончиком заливаю. И ставлю на холод.

5. Осенью, весной или зимой несу на балкон. А летом ставлю в холодильник. Заливное быстро застынет, будет нежное-нежное. Кушать его надо в холодном виде. Вытащил, шмат отрезал, положил на тарелку, взял вилку и съел.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В ФОЛЬГЕ

1. Беру красного окуня или скумбрию. Подрежу все, жабры вытащу, промою хорошенечко, посолю по вкусу брюшинку, и туда же можно сунуть один лавровый лист.

2. Заматываю ее в фольгу – и в духовку. Минут 15 – и она готова, можно вынимать. Рыба будет печеная, а не вареная и не поджаристая.

Главное – это счастье и любовь!

Очень важные психологические тренинги для счастья и любви

Надо в себе вырабатывать чувство доброты

Это очень большое дело, когда у человека есть чувство сострадания. Он поэтому многим помогает. Есть люди зажимистые, жадненькие: даже если у них есть деньги, и они могли бы кого-то выручить деньгами, но не дадут. А есть люди добрые. У человека будет всего три рубля в кармане, а тебе нужен рубль и он говорит: «Дам-дам. У меня есть три рубля, я тебе дам». Нужно уметь быть хорошим другом.

И «самое главное, – это Шелтон пишет, – есть такое плохое слово «предательство». Вот если один человек доверился другому, открыл душу. И тому человеку, который рассказал сокровенное, ему даже как-то легко стало. Почему? Потому что он почувствовал, что его выслушали, и у него все беды как будто с плеч свалились. А тот, кто слушал, оказывается, подсмеивался над признаниями, и в конце беседы так сказал, например: «Тут такой чудак смешной…». Вот это и называется «предательство».

Ученые доказали: чтобы дольше жить и быть здоровым, нужно быть щедрым. Оказалось, что нет разницы по отношению к кому люди проявляют щедрость: к друзьям, соседям, родственникам, первым встречным – все идет на пользу.

Помогая другим, мы защищаем наше здоровье и продлеваем свою жизнь. В результате пятилетнего исследования психологи обнаружили, что добрые и отзывчивые люди как бы создают задел на будущее. И если они оказываются в трудных жизненных обстоятельствах, например, приходит болезнь или они теряют работу, или испытывают финансовые трудности, или даже переживают смерть одного из близких, то они легче и быстрее возвращаются к нормальной жизни.

Проанализировав, сколько добрых поступков делает человек в своей жизни, можно понять, почему он не болеет или наоборот, все время сидит на больничных. Ученые просили людей, участвующих в эксперименте, записывать все хорошее и доброе, что они сделали для других. Отдали что-нибудь безвозмездно или одолжили деньги, машину на время, подвезли, проводили, сходили в магазин или в аптеку по просьбе старого человека, навестили больного или посидели с соседским ребенком, или купили продукты и одежду для бездомного. Испытуемые также фиксировали количество времени, которое они потратили на помощь другим людям.

Результаты исследования были поразительными. Проанализировав все полученные данные и учитывая возраст, состояние здоровья и состояние психики до и после того, как люди стали помогать другим, ученые сделали вывод, что отношения между людьми оказывают непосредственное влияние на здоровье человека.

Участники эксперимента в один голос утверждали, что их самочувствие становилось с каждым разом лучше и непосредственно зависело от времени, потраченного на бескорыстную помощь окружающим людям. Внутренняя радость и хорошее настроение возникали почти у всех участников исследования, когда они делали подарки друзьям или знакомым или в ущерб своим планам тратили время на помощь престарелым. Странно, человек ничего не приобретал, а наоборот тратил свое, что же тогда радовало такого человека? Ученые доказали, что радость возникала от того, что на подсознательном уровне человек осознавал, что продлил свою жизнь и улучшил свое здоровье. И внутренняя радость тому свидетельство.

И самое удивительное то, что испытуемые, которые во время помощи другим все время думали о том, какую пользу они от этого получат, внутренней радости от содеянного не испытывали.

Другие ученые пришли к выводу о прямой зависимости черт характера с долголетием. Они тоже пришли к выводу, что жизнь у добрых и отзывчивых людей более долгая, чем у злых и замкнутых. Последние испытывают практически постоянный стресс от общения с окружающими. Они изначально предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и диабету. Отвратительное качество жадность серьезно сокращает жизнь. Установлено, что стяжатели практически не могут воспользоваться плодами своего обогащения. Стремление к накоплению средств истачивает их психику и физическое здоровье. Парадоксально, но некоторые из скупых богачей даже жалеют денег на покупку еды для себя.

Надо научиться смеяться

Шелтон говорил: надо как можно чаще смеяться! У того человека, который много смеется, лицо всегда выглядит улыбчивым. Бывает так: я еду в транспорте, смотрю на человека. Стоит женщина и у нее такая улыбка красивая. И я думаю: надо как-то натренировать свое лицо так, чтобы у тебя всегда была улыбочка. Но для этого нужно вспоминать всегда что-то хорошее, что было в вашей жизни. Те люди, которые смеются, улыбаются – долго живут. Ведь под действием смеха уменьшается количество гормонов стресса и напряжения, укрепляется иммунная система и вырабатывается больше болеутоляющих веществ.

* * *

Ученые утверждают: при смехе происходит настоящая «биохимическая буря». Человеческий мозг вырабатывает эндорфины, сходные с теми, что образуются при наркотическом опьянении. Повышенный уровень антидепрессантов – амфетаминов – резко увеличивает степень полученного удовольствия.

Краснеет лицо, на глазах выступают слезы, судорожные спазмы сотрясают грудную клетку и диафрагму и с такой силой сдавливают легкие, что они выталкивают из себя воздух со скоростью 100 км/ч, сердце колотится 120 ударов в минуту. Расслабляется половина лицевых мышц.

* * *

Смех считается бесплатным лекарством от астмы, мигрени, болей в спине и некоторых сексуальных расстройств. Смех разглаживает кожу, укрепляет сердце, активизирует кровообращение и снижает кровяное давление. Стимулирует пищеварение и сон.

Одна минута смеха заменяет 45 минут релаксационного тренинга и действует, как дополнительная доза витамина С.

* * *

Смех снимает головную боль, очищает верхние дыхательные пути и улучшает циркуляцию крови.

Смех – прекрасная гимнастика для кишечника: напряжение мышц живота массажирует гладкую мускулатуру кишечника, усиливая тем самым его перистальтику.

Смехотерапия давно практикуется во многих клиниках Западной Европы. На одном из ежегодных конгрессов международного общества по исследованию юмора, в Бирмингеме, было сделано удивительное сообщение: у онкологических больных, которых регулярно смешат специально приглашенные юмористы или клоуны, по сравнению с контрольной группой выше процент излечения.

Излечивает смех и от других болезней.

* * *

В кардиологическом центре США проводилось исследование с участием 300 человек. Половина из них перенесли инфаркт или коронарное шунтирование, другая половина имели здоровое сердце и сосуды. Всем участникам задавали одни и те же вопросы, например, как они отреагируют, если: на них случайно прольют кофе в ресторане; оторвется ручка портфеля; сломается каблук и т. п. Примечательно, что страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями реагировали на эти неприятности враждебно, тогда как здоровые люди – с юмором. Инициатор этого исследования подытожил: плохой стресс, вызываемый гневом и злобой, провоцирует разрушение внутренней оболочки кровеносных сосудов. В результате на стенках коронарных артерий накапливается холестерин, который приводит к инфаркту и ишемической болезни.

* * *

А ученые Японии обследовали 26 пациентов, у которых была аллергия на домашнюю пыль. Искусственно спровоцировав аллергическую реакцию в виде сыпи, они разделили испытуемых на две аудитории. В первой транслировался комедийный фильм, а во второй – прогноз погоды. Спустя 1,5 часа стало очевидно, что у пациентов, смотревших комедию, проявления сыпи стали намного слабее. Во второй аудитории причин для смеха не было, и, как это ни удивительно, но их сыпь была той же интенсивности, что и 1,5 часа назад.

КАК НАУЧИТЬСЯ УЛЫБАТЬСЯ

Специалисты дают советы на каждый день тем, кто хочет стать улыбчивым:

1. Каждый раз перед сном прокручивайте в своей памяти все приятные события дня. Радуйтесь каждому прожитому мгновению, благодарите за него судьбу.

2. Заведите специальный дневник, куда будете записывать все, что произошло хорошего и радостного в вашей жизни.

3. Когда у вас хорошее настроение, не забудьте поделиться им с окружающими.

4. В неприятных ситуациях вспоминайте веселые истории, анекдоты, фильмы.

5. Смейтесь, когда вам смешно. Даже если вы смеетесь над собой.

6. Старайтесь чаще улыбаться. Смех и доброжелательность помогут вам наладить общение с окружающими. Кроме того, улыбчивый и веселый человек выглядит более привлекательным.

7. Ищите позитивное даже в негативном. Извлекайте уроки из неприятных ситуаций. Ведь негативный опыт – это сильная мотивация к действию и развитию.

8. Проводите больше времени с детьми и домашними животными. Это отличный способ снять накопившееся напряжение, отвлечься от проблем и зарядиться новыми положительными эмоциями.

9. Старайтесь чаще общаться с веселыми, жизнерадостными людьми. Тогда вы сами сможете стать позитивными. Ограничьте свои контакты с негативными, вечно ноющими и жалующимися на жизнь людьми.

10. Начните свой день со смеха и улыбки. Проснувшись, покривляйтесь и похихикайте перед зеркалом. Улыбнитесь своему отражению, затем – своим близким и новому дню.

И не ждите быстрых результатов. Позитивное мышление не дается просто так, а требует долгой и упорной работы над собой. Но поверьте оно того стоит!»

Надо научиться любить

Семья – это спасение от всех невзгод. Это однозначно. Когда ты живешь в семье, на первом месте у тебя – забота о ближних. Ты знаешь, что вечером все придут, все хотят кушать, всех надо накормить, надо ужин сготовить, и чтобы все вкусно было, чтобы не пригорело. А когда уже семьи нет… Или есть, но просто твои дети и внуки живут отдельно и далеко, тогда чувствуешь себя одинокой. Но все равно я мысленно всегда со своими близкими.

Очень меня радуют внуки, внучка. У старшей дочери – сын. У младшей дочери двое: сын и дочка. Дети мне всегда поднимают настроение. Они для меня самые лучшие, самые любимые. Как только они собираются ко мне приехать, я готовлюсь – это приятные хлопоты. Думаю, чтобы вкусненькое приготовить, чтобы их угостить. Вот был последний день Масленицы. Я уже думала перед приездом правнучки: «Блинчики напеку, приготовлю необычный обед». Моей правнучке 2 года и 3 месяца. Я смотрю на нее и забываю и про американские санкции, и про ужасы, которые творятся на Украине, и про дорожающие каждый день продукты. Дети немножко отвлекают от грустных мыслей. Вот внучка начала уже говорить, правда, что-то непонятно, а что-то уже даже понятно. И слушать ее удивительно. И любуешься: какая девочка она энергичная – просто огонь! Энергии много, все хватает, что ей надо, потому что очень любопытная. И с ней весело: она бегает и хохочет. Бегает туда-сюда, прибежит: «Бабочка! Бабочка!» и опять убегает. Хороший ребенок. И про все забываешь, так хорошо. И все мысли плохие уходят. И вот я их накормила, напоила, блинчиков они наелись вволю. Уехали домой.

Но с детьми я всегда мысленно вместе. Вот Настечке, которая в Москве живет, уже шестнадцатый год пошел, и она очень повзрослела. Она по своим годам развита настолько, что ей можно дать и 18 лет, и больше. Необыкновенная умничка, отличница, участвует во всех олимпиадах, в особенности, по литературе. Хорошо танцует и еще занимается английским языком. В позапрошлом году уезжала в Англию на месяц по обмену: жила там в семье, и там же ходила в школу. А в прошлом году была в Америке, тоже месяц. Но когда она вернулась, сказала: «Больше в Америку не поеду, мне там не нравится. Если поеду, то только в Англию».

Недавно я ездила в Москву, потому что старший внук женился 13 декабря. Мы приезжали со старшей дочкой, моим внуком Сережей и супругом моей старшей дочери. У младшей дочки я почти каждый год бываю. И зимой приезжала и жила по месяцу – полтора. И летом приезжала – на даче у нее жила подолгу. Там мы жили вместе со свахой – свекровью моей дочери. Она тоже уже на пенсии, бывший педагог. Мы с ней дружим и вместе проводим время. Я когда уезжаю, она плачет и говорит: «Ну, все, кончился мой курорт». У нас так было распределено: она занималась огородом, зеленью (я, правда, тоже ей помогала), но кухню я взяла на себя. Потому что с готовкой она делает попроще: долго не стоит у плиты, сварит кастрюлю супа с мясом на два дня и все. А мне нужна была каждый день свежая и здоровая пища, потому что я хоть и не врач, но я себя считаю уже профессиональным диетологом. И потом мне хотелось, чтобы и моя внучка ела свежую, вкусную и здоровую пищу. Когда я уезжаю к себе в Питер, то с внучкой обязательно созваниваемся в выходные, болтаем. Она меня очень любит, я ее очень люблю, она это знает.

А мой внук Сережа однажды серьезно заболел: рак лимфы. До этого он часто простужался: болел за одну зиму три-четыре раза. Один раз ангиной, а три раза гриппом. Но все больше горло болело. И еще сопли текли, головная боль была, давило виски. И вот выскочил «орех» на лимфе под кожей – это значит, что туда уже подобралась раковая клеточка. Но потом «орех» исчез. Сережа как будто поправился. Когда поднималась температура, он ходил в поликлинику, доктор его осматривал, давал больничный. Говорил: «Это у тебя после гриппа инфекция. Раз упала температура, значит, все рассосалось. Ты поправился. Я тебя выписываю». Вдруг летом Сережа неожиданно заболевает. Поднялась температура. Он говорит: «Меня что-то ломает». И опять «орешек» под кожей вышел. Пошел к врачу, который Сережку знал с 18 лет. А Сереже уже за 30. Но в тот раз его врач была в отпуске. И его направили к другому. Тот осмотрел Сережу и спрашивает: «Дорогой мой, у тебя это первый раз?» Он отвечает: «Нет, уже раза четыре было». – «С ума сойти!». Посмотрел, у кого он лечится, сидит, качает головой: «Ну-ну». И говорит: «Ну, что ж. Мне здесь делать нечего. Я могу выписать лекарства только от температуры. Бери карточку и вместе с сестрой иди к онкологу». Онколог посмотрел и сказал: «Я ничего не могу сделать. Я даю направление в онкоцентр». Два года он лечился. Он похудел. А он у нас такой красивый, высокого роста, сильный парень. Его лечили «химией». Когда закончилась «химия», стали лечить лазером. И вот вроде победили болезнь. Кровь у него брали раз в пять дней. Проверяли лимфоциты. Если лимфоциты высокие, значит еще зараза сидит. Если лимфоциты в норме, значит, зараза исчезла. Сегодня мой внук здоров. И я приучаю его к своему здоровому образу жизни. У него прекрасная семья: умница жена и прелестный ребенок.

* * *

Сегодня я мечтаю о том, чтобы никто не болел и чтобы еще как-то немного пожить. Чтобы меня никто попусту не беспокоил, и никто не обидел. Мечтаю, чтобы мои дети побольше отдыхали. Младшая Женечка закончила журфак с красным дипломом. Даже с Ельциным летала на разные встречи. Сейчас работает в издательстве в Москве. Уходит на работу рано – в полдесятого, а домой возвращается в одиннадцать или полдвенадцатого ночи. Работает не покладая рук, как папа Карло, да еще и похлеще. Конечно, очень устает. Домой приезжает, как выжатый лимон. Вот поэтому и хочу, чтобы Женечка себя жалела, отдыхала. Старшая Людочка тоже трудится не покладая рук. Она кандидат педагогических наук, работает в центре, где занимаются с одаренными детьми. Для них есть школы в каждом районе Петербурга. Когда они выпускаются, то такие детишки уже практически настоящие специалисты: математики, физики, музыканты, художники. Людочка курирует эти школы, раз в две недели обязательно их посещает и проводит занятия с педагогами. Но ей все это далось непросто. Она долго работала в школе учителем литературы и русского языка, не раз становилась лучшим учителем Петербурга, закончила аспирантуру, а потом Валентина Матвиенко пригласила ее в этот центр.

В общем, мечтаю, чтобы с моими детьми все было хорошо. Мечтаю, чтобы они были счастливы, чтобы все было прекрасно. Сейчас женился мой внук, его жена беременна и должна уже скоро родить. Я так рада за них, потому что у них настоящая любовь!

А вы знаете, что любовь благотворно влияет на здоровье человека? Правда, если она взаимная. Когда вы любите, и вас любят – вы готовы прыгать, летать, обнимать прохожих на улице. Так вы счастливы! Благодаря любви человек дольше сохраняет молодость! Ваш секс на высоте: ведь вы оба получаете удовольствие в одно время. Влюбленный человек утром встает и может сто дел сразу переделать, причем, быстро и правильно: и голова работает, и мозги на месте. Столько сил и энергии дает взаимная любовь.

Но когда любовь не взаимная… Ты любишь, а он тебя не любит – это, конечно, страдание. Это тяжело. Тогда сразу надо рубить этот сук. И себя успокоить: «Раз он меня не любит – все кончено». Отходить от него, стараться забыть. С подругами поехать за город, отвлечься. Пойти купаться, если лето. Стараться не затягивать ужас расставания. А то некоторые начинают преследовать возлюбленного: куда пошел, с кем пошел, кто такая, как выглядит… Многие зря затягивают разрыв. Впустую надеются, что он ее вдруг снова полюбит, и думает: «Я же такая прекрасная, почему он меня не любит?» Не любит и все! Он понял: ты – не его девушка. И он не виноват, его не в чем винить.

Если же парень любит девушку, то она это сразу почувствует. Моментально. Это какими-то флюидами передается… И если парень любит, то на свидание он обязательно придет с шикарным букетом цветов. Причем, каждый раз на свидание будет приходить с подарком, пока, наконец, ни подарит колечко. Значит, точно он любит. Сами подумайте: если человека не любят, зачем ему покупать букет цветов?

Есть такие сволочи, которые, по-моему, никогда не любили, а им просто нужен секс. Тогда он прикидывается, что любит, а на самом деле, не любит. Это тоже будет заметно. Потому что будут такие моменты, когда где-то в чем-то ты его будешь раздражать, и он своего раздражения не скроет. Сразу будет понятно, что не любит.

Что я могу посоветовать влюбленным девушкам? Будьте всегда элегантны. Старайтесь, чтобы волосы были не разбросаны по плечам, а были убраны. Мужчины не любят, когда волосы разбросаны. Будьте уважительны, воспитаны. За все, что вам сделали, всегда благодарите. Не будьте дерзкой.

И, конечно, всегда улыбайтесь, не будьте злой. Вы должны выглядеть всегда довольной – собой и своей жизнью!

Рекомендуемая литература

ПОЛ БРЭГГ

“Что такое голодание”,

“Лучшие методики оздоровления”,

“Книга о здоровой пище. Рецепты и меню”,

“Шокирующая правда о воде и соли”.

ГЕРБЕРТ ШЕЛТОН

“Голодание и здоровье”,

“Жизнь по правилам здоровья”,

“Натуральная гигиена наука жизни”,

“Правильное сочетание пищевых продуктов”.

ИВАН НЕУМЫВАКИН

“Перекись водорода. Мифы и реальность”,

“Прополис”,

“Эндоэкология здоровья”.

МАЙЯ ГОГУЛАН

“Формула здоровья”,

“Попрощайтесь с болезнями”,

“Победи свою болезнь! Эффективное лечение более 300 заболеваний”,

“Не болейте. Правила полноценного питания”.

ГАЛИНА ШАТАЛОВА

“Целебное питание”,

“Здоровье человека: философия, физиология, профилактика”.

НИШИ КАЦУДЗО

“Попрощайтесь с болезнями”,

“Законы здоровья”,

“Можно не болеть”,

“Как быть здоровым”.

Страницы: «« 12345

Читать бесплатно другие книги:

Принимая любое решение, мы находимся под влиянием самых разных сил и обстоятельств, но редко задумыв...
Впервые на русском языке роман Нины Георге «Лавандовая комната». Изданный в Германии в 2013 году, он...
Шотландия, 1745 год. Желая вернуть власть отцу, отнятую ненавистными англичанами, принц Чарлз Красив...
Первобытные люди были очень заняты: целыми днями они добывали пищу, которой все равно никому не хват...
Иконы спустились с небес. Они принадлежат врагам человечества. Они отбирают жизнь у людей. Почти у в...
Андрей Донатович Синявский (1925–1997) – прозаик и литературовед, «русейший из русских – под вызываю...