Notice: Undefined variable: contentRead in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 681

Notice: Undefined variable: row in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 719

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/www-root/data/www/knizh.ru/funcs.php on line 719

����� �������� ������� ����

������ ��������� ������������� �����, �2001��., ����� ��� ����� ��������� ��������� ������, ������ ����������. ��������, ������� ������ �������������, ������ ����� ���������� ���, �������: ������������ ����, ��������� ��������, �������� ��������, ��������� ��������� ����� ����������� ���� ���������, ����������� ������ �������������� ������� ��������� ���������. ���������, ���������� �������������� ������ ������ ������� �������� ���������� ����. ������ ������ ������ ���� ����� ������������� ����� �������� ������� ����. ��������� ������ ������ ��������� �������� (Food Politics, 2002), �������� ����� ����� ������ �������� (Hope�s Edge, 2003), ����� ������ ���������� (Dominion, 2003); �������� ����� ������� ���������� ��� (Slow Food, 2004); ������ ������ ������ �������� ���� (The�Future of�Food, 2004), ������� �������� �������� ������� (Supersize Me, 2004), ������ ��������� ����������� (McLibel, 2005); �������������� ����� ������ ������� �������� ��������� (Omnivore�s Dilemma, 2006); ����� ������ ������ ������� ��������� (King Corn, 2008); ����� ����� ������ ������ ��������� (Stuffed and�Starved, 2008); ����� ����� ������� Food, Inc. (2009); ����� ����� ��������� ������� ���������� (Tomatoland, 2011); ��������� ���� ��������, ������� ����� ������� ������ ��������, ������� ����� �������� ����� ����� ������, ������������� ������ ������� ����������������� ����������. ����������� ��������� ���� ����������� ���������, �����-���������������� �������� �� ����� ������������ ������ ������������� ���. ������������ ������������ �����, �������� ����, �������� �������� �������� ������������ �������� ��������. �������� ���������� ���� ������� ������������� ��������� �������� �����. ������������� ����� ���� ������� ������ ���� ������������� ����������.

������������ �������� ��������� ��������� �������, ���������� ���� ���������� ����������� ������� �����. ������� ������� ��������� �������� �������� ����� ���������������� ��������. ����������� ���� ����� ������� ����������� �������, ��������, ��� ������� �������. ������� ������� ���������� ��������� ������ ��������� �����������, ������, ������� ������� ������� ����,�� ��������������. ������������, ������������� ��������, ������� ������� ����� McDonald�s, Burger King �KFC ����� �������� ����, ���������� ����. ���� ������������ ����������� ������������ ������� ������ ������������� ������������頖 ���������� ����� ���������� ���������.  �������� ���������� ��2011��. ����������, �������������� ���������� �������� ���������, ������������ ������ ������������ ����.

������ ������� �������� ����, ������� ������������ ����� ������������. Ƞ���� ������� 1990-� ���������� �����, ����������� ������������� ��������, ������� ����� ��� �20����, ������������� ���� 4�% ������� �����, ������� ���������� ������ �����. ��������� ������� ����� ������ McDonald�s ����� ����� �������� ���� ��������� ����������� ���������. ����������� ���� ������.  ������, ������ �������� ��������, ������ ����� ������ ��� ������� ��������������� ���� �����. Ƞ����� 23���� ���������� ����������� ����� ⠫����������������� �������[133]. ���������� �������� ������ ������������� ���� ������� ������������ ����������, ���������� ������������� �����, ���� ���� ����� ������� �������� ��������������, ����� ������� ������ ������ ���������� ���������. ������ ���� ��������, ���� �������� ��������, ���������� �������� �����������������, ����������������� �����������. ������ ���������� ������� ����� ������������ ��������, ��������� ����� ������������� ������� ������� �������� ��������������� ��������. ������ ���� ������������ ��� ����� ������ �������� �������. ��������� ���������� �������� ���, ������������ ����������� ������, ����� ����������� ��������, �������� ������ ��������, ������������� ���������� ��������� �������������� ��������, ���� ��������� ������� ������������ ���� �����. �������� ����� ��������� ��������������� ������ ������������� ������� ��������� ��������������. ������ ������������� ���� ���� ������� ���������, ������堖 �������.

�������� ���������� ������� �������������� ����� ������������ �������� �������� ������, ������� ��� �������� ����������� �����, ���� ����� ������� ������. �������� ������� �������蠖 �����������, ������� ���������� �������� ������� ����������� �������������������� ���������� �������. ������������� ��������� ����� �������� ��������� ���������� ����� ���������� ������� ����� ��������. ������������ ������ �������������� �������� ���������� ������� ���������� ���������, �������� ��������� ���������� ������������ ����������� �������. �������� The�Edible Schoolyard Project �Slow Food�� ����������� ��� �������������� ��������[134]�� ��������� �������� ��������� ������� �������������� ����������. ������ Growing Power (�������� �����), ������� ��������� ���� �����, �������� ��������, ����������, �������� ���������� �������� ��������� �������� �������, ��������� ������������������ �������� ������, ������� ���������� �������� ����.

������ ����� ����� ������� ���� �����������. ������� ����������� ������� �����, 46���� ����������� ����� �������� ��������, ������������ ���������� ����� �������� ��20�% ����, ���40���� �����. ������� ������� ��������� ������� ������� ������������. ���� � ���������, ���XXI���� ����� ������� ������� ������������ ������ ����������. Ƞ������� � ���� ���� ��� ������, ��������. ������������ ����-���������� �������, ������������� ������ �������. ��������� �������������� ����������� ���. ���������� ��������������� ������� ������� �������������, ����� ������ ����� ������ ������� ����� �����������. �������� ������ ������, ���������������� ������ ���������. ������ ��� ���� ���� �������, �������� �������� ���, ���������������� ��������� ���������� ��������� �����������[135], ������������������ ���������������� ����������� �������������� ���������� ����������. �������� ���������� ���� ������ ����� ������ �������� �������� �������� �������� ����������, ������� ����� ������������� ���������������� ������ ����������, ��������� �������� �������� ����, ��� ��������� ���������� ����� ������������� ����������� ����������.

������� ��� ������ �����, �� ������� ������, ������� ���-������ ������ ��. �������, ������� � ������� ����, ���������� ���������������� ����������� �����. �,��������, ���������������, �������� ������ ��� �� ����� ������������. ����� ������ ����� ����� ���� ������ ����������� ���� ��������, �������������������� �������� ������� ������������ ������. Ƞ������� ��������� ������ ������ ��������. ���� �������� ����������� ������������, ��������, �������� ��������, ���������, ��������������� �������� ����������� �������. ����������� ������� ���������. ��������� ���� ������������� ����, ������ ����������� ������� ������� ����������� �������������.  ��������� ������ �������������� ����������� ����. ��������� ���� ������ ����������� �������� ��������� ������������� �������� ���� �������� ����������� ��������. ������ ������, ����� ����������� ������������ ���� ������������ �����������. Ƞ��� ��-�� ����, �������� ����� ������� ������� ������� �����������.

��� ������ ���� ���� ����� ��������. ������ ���� � ������ ��� ���������, ����� ������ �������� �������������� ��������� �������, ������� ���, ����� �������, ������ �������� ��������������� �������� ���������. ����� �������� �������� ����, ����� ����������� ���-�� �������, ������� ������, ��������� ������. ߠ�������� ����� �����, ������� ����� �����. ����������� ��� ������������������ ��� ������ �������� ������. Ƞ� ����������� ��������� ��������� ������, ���������� ���������� ����� �����.

��������� ������ ��������� �������� ����� ���������� ���� ������������� �������, ���� ����������� �������� ���������� ��������� ��� �����. ���� ������� ��-�������� ������� ���� �����, �������� ��������� �������. ������ ��� �������� ��������� ����������� ����������. ������ ��� ����� ������ ���� ������ ����� �������� �����. ����� ������� ��� ��� ������������� ������, ���� ��������� �������� ����������� �������. ������� ������� ������������ �������� �����, ������� � ��������.

ʠ�������, ������ ������, ����������� �����, ��������� ���� ������������ �������. ߠ���������� ���������, ������� ��������� ���� �����������, �������������� ������� ������� ������ ������������. ��������� ����� ����� ������������� ������ ���������������. Ӡ���� ������� ������ ��������� �������� ���������, ���������. ���� ����蠖 �������� �������������� ����������� ���������� ��������� ���������� ����� ���������� �����. ����� ��������� ����� ��������� �������� ����� ����� ��������� ��������. ������ ��-�������� ����� �������.  ����� ������ ������ ������ ���� �����, ��� ������������� ������� ���������� �����.

ߠ��-�������� ����, ����������� ��������� ��������. ������ � ���������� ������, ������� ����������� ������� ������� ������� ���� ����������. ����� ������, ������ ��� ����� ���������. ߠ�������, �������� 10���� ��� ����� ������� ������������, ������� ������������� ���, ������� ���� ������, ������ ���� ������� �������������.

�������������

�������� ���������� ������������ ��������� ����Rolling Stone ����� ������. ߠ���������� ���� �������, ������� ������� �������� ���� ������� ����������� ��� ������ ������� ����������, ������� �������� �������� ������. ������ ��� ����������� ��������� ����������, ������ ��� ���� ���������, ���������� ������� �������� ������� ����������� ��������.  ��� ���������� ���, ������� ������� �� ����������� ����������: �����������, �������� �������� ����������, ������� ������������ ������������� �������������. ������ ����� ���� ��������� �������, ������ �����������, ���� � ����� �����������. ���������� ���� ������ ������� ����� ����. ����������� �������� ��������� ���� �������: �������� ������� ����� �� �������. �������������� �������� �����.

���� ������� ������ �����������, ���������� �����: ������� ��������, ������� ������������� �����������. �������� ��� ��������� ����� �����, ��������� �������� ����. ��������� ���� �������ࠖ ���������� �������� ��������� ����������, ������ ���, ����� � ������� �����, �������� ���� �������� ������ ��������. ������� ���������������� ����������� ��������, ������� �������� ������� ��������, ����������� ����� �������� �������. ������ ��� ���������������� �������� �����. ��������� ������ ����� �������� ����� ��������� ���, ������� � ���. ��������� ����� ������������� ������ ����� ������� ����� ��������������. ����� ����� ���� ������ �������� ������� ������, ���� ���������� �������� ��������� ������� ����� �����.

���������� ������������ ����� ��������� ����� ������ ������ ��� ������ ������, ������ ����� ����������� ������� ����������� ������������ ������ �������������.

����� ����� ����������� ����� ������ ����������� ������������� ������������. ������, ������ ����� ����� ��� ��������� ��� ������ �������� �������� ������ �������� ����� �������� ����������� ���������.

������ ������ ��������� ������������ ������� ��������: �������� ����� ��������� ��� ������. ����������� ����������� ������, ����� � �������� ���������� ���, ��� ����� ������ ������� ��������������� ������������ ������. ������� ��������� ������� �����������. ����� ���� ����� ����� ������� ������������� �������, ������� �������� ������� �������������� ��������� ������� ������. ����� ����� ������ ��������� ������������ ������ ������� ����Rolling Stone. ������ ���� ������� ��� ��������� ������ ����������.

���������� ������, ���� ����� �����, ������� ����� ������ ����, �� ���������� �� ����, ������ ��������� ��� �� ������������. ����� ������� ���� �������� ����������-��������������� ���� ������. ߠ������� ����� ����� ��� ����, ����� �������� ������������ ��� ��� ����������. �������������� ������� ������ ����� ������� ����� ������ ��, ������ ���� �����. ����������� ����� ��������� �������, ����� ������� ��������������� �������� �������� ������� ����. Ƞ���� ������ ������������ ���������� ������, ����������� ������, ������� ������� ��� �����, ���������� ����, ����� �������� ��� ������������ ���� ����� ����� ���������� ���������� �����. ������ ���� ������ ����� ������������� ����������.

����� ����� �����, ��������� � ��������� ��������� �������� ���� �����, ��������� ����������� ��������� ������������� ��������, �������� ������� ��� �����������.

���� �������, ���� ������, ����� ������ �������, ������ �������, ���� ������� ���� ������, �������� � ������ ������, ������� ����� ����� ������������� ������. ߠ���������� �����, �������� �����.

ߠ�� ������� ������ ����������� ������������ ������� �������� ������� ����� ��Atlantic Monthly. ����������� �����, ���� ����. ����� ������ ������ ���������, �������� ����� ����� �����������, ������. Ƞ��� ����� ��������� ���������� ���, �������� ��������� ��������� ����������� ������ ������.

������-����� ��� ����� ������� ������� ������ �����. ��������� �������� ������: ����� ��������� ����, ����������� ������������ ����. Ƞ������ ��� ������� ��������� �������������.

��������� ������ ������ �������� ���� ���������� ������: ����� �������, ���� ������, ����� �����, ����� �������, ������� ���, ����� ����� �������. Ӡ���� ��������� ����, ����� �� �������������. ����� ��������� ������� ��� ����� �����������, �������� ���� ������ ������ ���� (���� ������� ��� �����). ���� ����� ������� �������� ����: ������� ��� �������� ������ �����. ���� ������ ����������� ���� ����� ���, ����� �����������[136], ��������� ����� �������� ����������� ��. ������� ������� ������ ���� ��� ������ ������������� �������������� �����, ������ ����������� ������������� ���� ����� ������� ������.

���� ������ ������� ������ ���� ��������� ���� �����, ����������� ���� ��� ��������� �������. ��ࠖ ��������� ���������, ����������� �������� ������������ �����.

���� � ����� ��� �����, ��������� �������� ������������ �������������� �������� ���� ������. ���� ������, ������ �����, ��� �����, �����, �����, �������, �����, ����, ����� ������� �������� ��������. �������� �������, ������ ����� ��� ����������� ������ ������ ����. �������, ���� ������, �������� �������, �� ����� ���� �������� ����, �������������� ������ �� �������� ������ ���. ߠ������� ����������� ���� ����� ���������� �������� ����������� ��������� ����� ������ ������ ���� ������������� ����. ߠ������� ���������� ���� ���������, ������� ���� ��� ������ ����� ����������, �������� ��������. Ƞ����� ����� � ���������� ���� ���� ����. ������ ������ ������ ���� ������� �������� ��������.

��������

���� ������� ������������ ���������, ������������������ ����������������. ����� ���������� �������������� ����. ������ �������� ������������� �������� ���: Rolling Stone, Vanity Fair, The�New�Yorker, The�New�York Times �The Nation.

��������: �� 12345

������ ��������� ������ �����:

������ ��������� ����� �����. ����� ������ ������ � �������������� � ���������������. ���� ���������...
 ����������� ��� ����� �������� ���������� ��������� ����� ������ �.������ ����� ������� ����� �...
������� ������� ����, ����������� ������� ������� ����� ������, ������� ������� ��������, ��� ����� ...
���������� ������ ��������� ���������.  ������ ������������ ������������� �������� �������������...
����� ��� � ������� ���������� � ������� ������������, �������� ��������� ��������, ���������� ��� �...
������ ������� ������� ��������� ��������� ��������-���? ����� ����������? ���������� ���� ...