Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно Кондрашов Александр

Из жизни клиники «Доктор Борменталь».

Десять лет назад слоган клиники «похудение без запретов» был выбран для привлечения широких слоев населения. Идея безволевого снижения веса как маркетингового хода диктовала и стиль ведения группы. Воля объявилась врагом №1. Если пациент клиники использовал для снижения веса волю, это расценивалось как ошибочный и неэффективный способ решения проблемы. И такая анафема воли действительно помогала удивить нашего клиента (ведь он был уверен, что воля нужна) и отказаться от широко используемых способов похудания, когда необходимо удерживать себя изо всех сил, чтобы не съесть плюшку.

Но с водой мы выплеснули и ребенка, так как воля – общепринятая психическая категория, и ее участие в снижении веса отрицать глупо и вредно! Воля везде имеет место, где психические процессы переходят в поведение. Именно поэтому в реализации решения «закрою холодильник и не съем лежащий там эклер» всегда присутствует Воля.

Как приобрести громадную Волю-матушку?

Быть честным с собой

Честность – необходимое условие для наиболее успешного избавления от пищевой зависимости, так как она позволяет увидеть окружающую реальность. Если полный человек врет самому себе и окружающим, то, несмотря даже на свое сильное желание стать стройным, он будет срываться. Только основываясь на реальности, зависимые люди могут с наиболее высокой долей успеха решать проблемы с весом.

Вся правда о…

Нечестность – главная причина неспособности алкоголика к выздоровлению, неспособности принять помощь других и воспринимать реальность. Его ложь по отношению к себе, проявляется как:

– нечестность перед другими: выгораживание себя, придумывание алиби;

– полуправда : укрытие некоторых фактов своей жизни;

– самооправдание : непризнание своих промахов и ошибок, своих недостатков, отрицание ситуаций, когда проявлялся эгоизм, трусость, преследовались корыстные интересы. Через самооправдание алкоголик пытаетесь обелить свои неблаговидные поступки, находя разумные обоснования там, где их нет.

Аналогичная ложь по отношению к себе может присутствовать в жизни зависимого от еды человека. Он прикрывается телесной консттуцией, генами, толстой бабушкой, которая всю жизнь «ела как птичка», оправдывает постоянную лишнюю еду сложной или нервной работой – «мозг требует сладкого», а обжорство во время праздника тем, что не мог обидеть хозяйку и не попробовать холодец, мясо, салат, пирог и далее по списку. Все, что угодно, лишь бы не признаваться, что он просто не может оказаться от еды.

Истории из жизни

Татьяна, 45 лет

У меня всегда были проблемы с весом. Всю жизнь я пыталась найти оправдание для того, чтобы продолжать есть. Например, сейчас зима, телу нужны калории, чтобы согреться, мы ж не в тропиках живем, у нас морозы! Вот придет весна, появится зелень, буду есть салатики и разу похудею. Или через месяц поеду в отпуск, там буду плавать, много гулять и сразу скину вес, а пока можно и покушать. Или, ну как можно не есть у мамы в гостях, она обидится на меня. Мама мне важнее. Были у меня весы, но старые и вес показывали в зависимости от того, на какую часть весов становишься: если стать не по центру, а чуть с краю, то вес был значительно меньше. Надо ли говорить, что я становилась на самый краешек и весила как Дюймовочка. Поэтому я радостно сообщала всем подружкам, что ем все и не толстею. Одежду предпочитала покупать трикотажную. Объясняла это тем, что у меня пышная грудь, поэтому найти подходящую вещь из нетянущейся ткани сложно. А в трикотаже не сильно заметно, что ты поправилась, все равно налезет. И так всю жизнь. Пока однажды врач в больнице, не сказал мне: «Ну что ж вы хотите, голубушка, у вас 50кг лишнего веса. Чтобы стать здоровой – расставайтесь с жиром». Для меня это, конечно, был шок, я обиделась, но и задумалась и в первый раз в жизни честно посмотрела в свою тарелку и поняла – я ем слишком много.

Взять на себя ответственность за выбор

Довольно часто от переедающих пациентов нам приходится слышаться оправдания в свой адрес: «Аппетит был настолько сильным, что я не смог противостоять ему». В этом случае они снимают с себя ответственность за переедание двумя способами:

1 «Не виноватая я, он сам пришел».

2. «Он изнасиловал меня».

Только сильная Воля-матушка способна помочь справиться с разбушевавшимся Доном Аппетито и избежать переедания. Существует магический способ, чтобы приобрести громадную волю – ПРИНЯТЬ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЙ ВЫБОР! Достаточно просто признать: «Я приняла решение переесть». И это будет ваш выбор. Это будет ваше волевое решение. Это означает, что вы выбираете, а не жизнь выбирает. У вас есть воля, с помощью которой вы строите свою жизнь. И это очень важно!

Выбор позволяет человеку жить своей жизнью и получать от нее удовольствие. Ведь выбирать – эта наша естественная привычка, привитая с детства. Мы выбираем свою профессию, свое окружение, свои поступки. Мы делаем это иногда неосознанно, иногда долго раздумывая. Но в любом случае выбор не нарушает вашей целостности. Благодаря выбору вы перестанете чувствовать себя неполноценным человеком, лишенным последнего удовольствия, или жертвой обстоятельств. А воля предполагает принятие ответственности за свой выбор.

Когда мы задаемся вопросом, есть ли у зависимого от еды человека выбор и воля, то здесь важно не перепутать два разных состояния. Если зависимый в срыве – у него нет воли и выбора остановиться (см. следующую главу «Добро пожаловать в Ад») – единственный вариант достигнуть дна. Если зависимый в воздержании – у него есть воля и выбор. И терапевт должен помочь пациенту эту волю рождать и проявлять.

История из жизни

Татьяна, 51 год

После группы вернулась домой счастливая и окрыленная. Мне так радостно стало после того, как терапевт объяснил, что я имею право на выбор. Только мне решать – стать стройной или набирать лишние килограммы. Просто камень с души свалился. Ведь я так часто себе запрещала есть, что перестала получать от еды удовольствие. Одно раздражение. Злюсь на продукты, за то, что они меня соблазняют, злюсь на себя за то, что я толстая, а еще на мужа – за то, что он ест как конь, и ни одного лишнего килограмма не набирает. После общения с терапевтом внутри словно что-то щелкнуло. Я взглянула на свой необузданный аппетит по-другому. Смотрю на кусочек ароматной буженины и думаю: «Я делаю выбор в пользу стройности. Я беру на себя ответственность за свой выбор. Поэтому я сейчас не буду есть этот кусочек. Это мое волевое решение». После такого разговора с собой, я уже не раздражаюсь ни на буженину, ни на себя, ни на окружающих. Через несколько месяцев встаю на весы, минус 7 кило. Вот это сила воли и выбора!

Что я должен сделать сегодня

Упражнение «Я решил… давно». Магия ответственности

Один из вариантов рождения воли – показать ложность вашего убеждения в своей безвольности. Наш опыт показывает, что решение «Я сегодня переем» или «Я сегодня не буду переедать» принимается задолго до аппетита. Поэтому давайте посмотрим правде в глаза и признаем, что на самом деле Дон Аппетито и его сила не имеют никакого отношения к случившемуся вечером перееданию, так как оно (переедание) было запланировано еще утром.

Съесть лишний кусочек вас толкает вовсе не Аппетит (внешняя сила), а принятое вами самим решение. Каждый раз, когда вы собираетесь туда, где может случиться переедание, спросите себя, какое решение вы уже приняли – «переесть» или «воздержаться от переедания». Тогда вам сложнее будет говорить «я не виноват, это аппетит, он резко настиг меня, и я ничего не смог сделать».

Истории из жизни

Алла, 42 года

Я всегда считал, что я толстею из-за коллектива на работе, который постоянно соблазняет меня своими днями рождения, юбилеями и крестинами. Но после прохождения группы в клинике «Доктор Борменталь» я поняла, что коллектив не имеет никакого отношения к моими обжорствам. Просто я заметила, как утром в течение первых пяти минут после пробуждения в моей голове прокручивается день, и я приятно предвкушаю обеденную посиделку, где мы под предлогом «поздравить» будем предаваться пищевому разврату.

Упражнение «Переедание. Я так решил». Магия ответственности

Ответьте на простой вопрос – кто заставляет вас переедать? Ответ прост. Переесть решаете вы. Это вы протягиваете руку к плюшке, а не она сама запрыгивает к вам в рот.

Чтобы научиться осуществлять контроль над решением поесть, предлагаем вам простую и очень эффективную инструкцию.

1. В момент запихивания лишнего куска в рот произносите фразу: «Я так решил». Как показывает практика, наши пациенты неохотно используют фразу «Я так решил». А все потому, что она бескомпромиссно вскрывает систему разводок и лжи. Только честность является ключевым фактором излечения.

2. Следующим этапом реализации практики «Я так решил» является осознание связки «лишняя еда – избыточный вес». Дело в том, что толстые люди часто избыточные килограммы связывают не с перееданием, а с какими-то внешними обстоятельствами (гормоны, хронические заболевания, а то и вовсе непонятно с чем).

И хотя в процессе терапевтической работы наши пациенты научились более честно отвечать на вопрос «Почему ты такая толстая» – «Я переедаю», но желание «не видеть» связку «лишняя еда – избыточный вес» осталось в психике только уже в более замаскированном виде. Это отрицание «ем – полнею» мы, например, можем увидеть в радостном высказывании «Я вчера пива попила, орешков поела, а вес сегодня не набрался. Как здорово». В этом утверждении отчетливо проявляется вера в то, что «я могу есть, и мне за это ничего не будет». Подумаешь, маленький кусочек скушал, катастрофы не случится. Именно поэтому вы так легко можете разрешить себе переесть, ведь «от этого не набирают».

Однако, в этом случает формула «Я решил переесть» превращается в формулу «Я решил сегодня набрать жира». А поскольку для зависимых от еды людей лишний кусочек пищи может запустить срыв, то эта формул становится еще более грозной: «Я принял решение набрать вес» или «Я решил быть толстым». Эта формула прорисовывает в голове честные «Я ем сегодня лишнее = я наберу сегодня лишнее»; «Я ем сегодня лишнее = я в огромной опасности, так как риск срыва чрезвычайно велик».

Истории из жизни

Ольга, 36 лет

Взяла я кусок торта Наполеон и сказала себе «Я решила набрать все сброшенные 20кг». Так мне страшно стало, так одиноко. Хоть вешайся. И выход сразу нашелся – не есть Наполеон!

В итоге, практика «Я так решил» утверждает, что большая часть «порочной» еды – это все-таки результат осознанного выбора в пользу толстой жизни. В основном люди жрут (не едят, а именно жрут) не потому, что являются безвольными жертвами аппетита, а потому, что жрать (не есть, а именно жрать) это круто и вкусно. Практика «Я так решил» позволяет доказать – нет никакой пищевой зависимости, а есть лишь желание вести «толстую жизнь». В этом ключе можно рассматривать тему «срыв» не как обострение пищевой зависимости, а как сознательный выбор в пользу толстой жизни. «Я ждала праздника и, когда он настал, выбрала быть толстой. Ездила отдыхать и там выбрала толстое поведение». И можно наконец-то, избавиться ото всех этих розовых соплей: «очень хочу, но не могу, нет времени, нет возможности, не получается…» и др.

3. Формула «Я так решил» может использоваться и в более глубоких психологических проработках случаев переедания. Так, например, вы можете переесть, потому что боитесь выглядеть белой вороной за праздничным столом. Формула тогда выглядит: «Я принял решение набрать вес, так как не отличаться от других для меня важнее, чем быть стройным». Эта чистая правда про ваш выбор, но правда, с большим трудом принимаемая. Она показывает ваши реальные жизненные приоритеты. Именно реальные, а не воображаемые. Именно такие разборы ежедневных, будничных перееданий и выборов, делаем живой и заземленной правду о вас самих – «Я выбираю быть толстой».

Истории из жизни

Мария, 32 года

Моя начальница очень любила меня кормить. Приглашая в свой кабинет, она обязательно доставала конфеты и во время разговора очень внимательно смотрела за тем, чтоб я пила кофе и закусывала конфетами. А так как я являюсь ее правой рукой, таких встреч за день могло быть не одна и не две. Дома я не переедала. А вес рос. А значит, все дело было в тех самых конфетах. Психотерапевт в клинике «Доктор Борменталь» заставил меня сказать «Мнение моего начальника обо мне важнее для меня, чем моя стройность». Мне пришлось признаться, что это так. С этим знанием я жила еще несколько месяцев. Каждый раз, беря конфету из рук Маргариты Николаевны, я четко осознавала, что продаю свою стройность за хорошие отношения с человеком. Очень погано было от этой мысли. Но именно благодаря этим тяжелым от правды месяцам я смогла 5 марта посмотреть в ее глаза и сказать «Я хочу похудеть. И поэтому я приняла решение не есть конфеты, в том числе и в вашем кабинете».

4. Практика «Я так решил» является прекрасной отработкой темы ответственности. Принимая решение, вы принимаете последствия этого решения. Вы отвечаете за свое решение. Это дает возможность избавиться от двух самых тяжелых симптомов зависимого поведения. Во-первых, вы перестаете быть жертвой и контролируете свою жизнь. Во-вторых, вы больше не чувствуете вину, потому что сами приняли это решение, и винить в этом вообще никого нельзя. Вина переходит в ответственность. Но при этом важно уметь видеть и принимать последствия принятого решения. Вполне может быть, что кто-то захочет быть толстым всю жизнь, что ж из-за этого теперь быть несчастным? Просто в данном случае важно отвечать за решение быть полным. Не испытывать вину, не перекладывать свой лишний вес на какие-то обстоятельства, а принимать и любить себя толстым. Главное – быть перед собой честным. Признать, к примеру, что в эти выходные у вас был жор. Вы сами приняли решение переесть. Вас никто не заставлял. А это означает, что свое чувство вины за переедание вы превратили в ответственность за принятое решение и его последствия.

Истории из жизни

Алена, 47 лет

Я всегда считала, что мой вес – следствие перенесенной операции на желудке. Любые мои попытки похудеть заканчивались, даже толком не успев начаться. И я знала, почему у меня не получается – здоровье не позволяет. Все бы ничего, но вес рос и рос быстро. Когда я набрала за год 10кг и увидела на весах 105кг, я обратилась в «Борменталь». Там со мной провели очень жесткую работу. Уже через три недели я смогла признаться «Ем. Худеть не хочу. Не хочу худеть, несмотря на большой вес и неважное здоровье». Получив это признание, специалисты сосредоточились на том, чтоб я приняла этот свой выбор, без обвинений в свой адрес и попыток худеть, не имея на то желания. У ребят получилось. Вот уже 3 года я вешу 99кг.

Упражнение «Планирование». Магия честности

Одной из форм взятия на себя ответственности и проявления воли является планирование. К примеру, можно планировать свое питание. Что вы будете есть, когда, сколько, какие чувства при этом будете испытывать, как будете справляться с ними и т. д. В данном случае вы берете на себя обязательства и ответственность. Ответственность за свои планы дисциплинирует и повышает вероятность выполнения взятых на себя обязательств. Но здесь важно брать на себя ровно столько, сколько есть возможность сделать и ни каплей больше. К примеру, вы едите один раз в день, и чувствуете, что у вас не получится есть четыре раза. Поэтому вы можете принять решение питаться три раза в день.

Важно осуществлять планирование на 100 %. Если вы задумали на завтра поесть три раза, то должны сделать это во чтобы то ни стало. А для этого необходимо при планировании быть честным перед собой. Поэтому планировать нужно не только свой рацион, но и переедания. Если вы заранее продумываете свои перекусы (когда они будут, во сколько, в каком количестве), то вы застраховываете себя от лишних, незапланированных калорий.

Истории из жизни

Ольга, 43 года

Я прошла группу в «Борментале» и буквально через несколько недель укатила с мужем в Турцию. Вначале собиралась есть 1000–1200 ккал, но сев в самолет поняла, что выполнить этот план не смогу. Раньше я бы морочила себе голову враньем, что «да, я настроена решительно, ни капли алкоголя, лишь один кусочек пахлавы. А потом бы объелась, все бросила. В этот раз все было совсем по-другому. Я спросила себя, что я готова делать в Турции. У меня получился короткий список: калории не считаю; пью не больше трех бокалов алкоголя, из десертов ем только фрукты, но в неограниченном количестве. Итог: –1 кг за две недели. А раньше +2 кг за тот же срок.

И еще учитесь поощрять себя каждый раз, когда строго выполняете все задуманные обязательства.

Упражнение «Сними напряжение решением». Магия ответственности

В попытке снизить напряжение вы зачастую и принимаете решение поесть. На самом деле напряжение уменьшается, как только вы достаете пищу, то есть еще до того, как положили ее в рот. Снимает напряжение не еда, а принятое решение. Иными словами точно так же, как решение съесть, так и решение не съесть может уменьшить ваше напряжение. Это еще одно важное открытие, которое поможет вам справиться с перееданием.

Истории из жизни

Ирина, 38 лет

Я переедаю на праздниках и в гостях. Я научилась принимать решение, буду я переедать или не буду, перед тем, как зайти туда, где меня ждет праздничный стол. Это так здорово – садиться за стол с принятым решением. В голове нет никакого напряга – я уже знаю, как поступлю. Количество обжорств снизилось и снизилось значительно.

Упражнение«Реши и не мучайся в борьбе». Магия ответственности

Примите решение не переедать относительно какой-то сложной провоцирующей пищевой ситуации на будущей неделе. Научитесь говорить себе, что альтернативы у вас нет – «Я составил план и буду его выполнять – и никаких «но» и «если». И далее вы просто четко следуете инструкциям, которые сами же и составили. Преимущества такого подхода в том, что вам больше не придется мучиться и взвешивать все за и против, необходимо просто придерживаться своего плана. Это избавит вас от сомнений и внутренней борьбы. Вы с благодарностью оцените возможность не маяться, а четко выполнять инструкции (которые сами же и приняли). Ведь насколько утомительно было бы ежедневно принуждать себя чистить зубы. Но нам в этом случае не приходится бороться с собой (кроме как в командировке, в которой решение по вечерней чистке не принято), потому что мы установили простое правило: «Чистить зубы каждый день».

Вот почему, кстати, в случае полного отказа от десертов зачастую легче придерживаться диеты, чем когда вы все время, каждый день, в каждый прием пищи принимаете решение есть или не есть тот или иной вкусный кусочек. В случае бездесертного снижения веса вы уже в самом начале приняли решение и потом в процессе вы не расходуете истощаемую силу воли на принятие этого решения вновь и вновь.

Упражнение «Стройнеть. Это мой выбор». Магия ответственности

Многие клиенты страдают синдромом несправедливости, когда ощущают, что им, в отличие от стройных людей, приходится заниматься своим весом и своим питанием. Чувство несправедливости уменьшится, когда вы почувствуете, что сами принимаете решение. Чтобы осознать свое участие в выборе, ответьте для себя на следующие вопросы:

• Кто принял решение соблюдать диету?

• Сейчас можно отказаться от этого решения. Отказываетесь?

• Какое решение по диете вы принимаете сейчас?

• Вспомните все преимущества, которые дает вам соблюдение диеты?

• Вспомните все те преимущества, которые дает вам жизнь?

• Представьте человека, чьей стройности вы завидуете и по сравнению с кем ваши усилия по избавлению от лишнего веса выглядят несправедливыми. Представьте, что меняетесь с ним жизнями. Хотите?

• Что вам кажется более несправедливым – не есть булочки или не стройнеть?

Истории из жизни

Юля, 34 года

Когда я устаю от бесконечной заботы о своей фигуре и о своем весе, я просто напоминаю себе «Я выбрала этот путь сама». И силы снова появляются.

ДЕНЬ 30. Между аппетитом и перееданием. Добро пожаловать в Ад

Вся предыдущая неделя была посвящена взращиванию вашей воли. Вы увидели, что взятие на себя ответственности за переедание и его последствия придает сил и позволяет управлять своим весом. Нынешняя неделя будет посвящена противоположному явления – безволию. Мы научимся пользоваться своим безволием. Мы соединим Силу и Бессилие в один мощный инструмент по выздоровлению.

Где проходит граница госпожи Бессилы?

Итак, у вас есть Воля. У вас есть Сила. Вот вывод предыдущего урока. Но это не вся правда. Полная правда – у вас есть воля до определенной границы, у вас есть сила только до определенной черты. Как только вы эту черту переступаете, вы попадаете во владения госпожи Бессилы. Где же проходит эта черта?

Внимательно рассмотрите рисунок на с. 188. На нем изображена сила тяги, сила аппетита. Сейчас нас интересует день 6 ноября (на него указывает стрелочка). Почему сила тяги увеличилась в этот день на порядок (с 1 единицы до 7 единиц, а потом и до 10 единиц)? Причем она стала настолько высокой, что сопротивляться ей бесполезно. Человек начал после 7 ноября переедать. Что же такое произошло? Почему человек испытывает настолько сильную тягу, что она приводит к срыву?

Может, это какой-то сильный стресс? Может, беда приключилась? Может, серьезные изменения в жизни? Может быть, муж вернулся или дети закончили школу? Нет. Нет. И нет. А что же тогда случилось? А случилось банальное переедание. Именно оно многократно усиливает тягу к еде и превращает вас из Сильного в Бессильного.

Первая рюмка

Одно время пищевую зависимость хотели даже включить в класс химических зависимостей. Есть мнение, что углеводная тяга очень похожа по механизму действия на тягу к психоактивным веществам (алкоголю, наркотикам). В чем же сходство? В потере контроля после определенной дозы. Для алкоголя – это первая рюмка (одной рюмки слишком много, а двадцати слишком мало). Для наркотиков – это одна минимальная доза. Для сигарет – одна затяжка. Ситуация с едой более сложная. С чего здесь начинается первая «рюмка», «первая доза»? Нам еще предстоит разобраться с этим. Для кого-то первой дозой может стать десертная еда (еда с высоким содержанием углеводов и жиров) в количестве больше 20 % от суточной калорийности. А для кого-то – любая пища по аппетиту. Первой дозой может служить определенный срывной продукт, который у каждого свой. И его достаточно съесть даже в минимальном количестве, чтобы вызвать неконтролируемую тягу. Стоит только переесть первый раз, и дальше уже невозможно остановиться. Из-за срывных продуктов наши пациенты и попадают в царство Бессилия. И пока они не пройдут весь круг ада, то не смогут остановиться. Поэтому их будущее неопределенно. Неизвестно, когда они смогут сказать себе «Стоп».

Истории из жизни

Ольга, 29 лет

Если я съедаю один орешек со сгущенкой, я больше ни о чем думать не могу, пока не слопаю все орешки, которые притаились в пакете.

Нина, 41 год Бывает, что я месяцами не ем конфет, и мне, что самое главное, не хочется. Но стоит мне «развязаться» и съесть ма-а-аленькую сладость, пиши пропало.

Из жизни клиники «Доктор Борменталь»

Мы, терапевты, очень часто слышим истории от пациентов, о том, как появившиеся в рационе излишки сладостей приводят к пищевым запоям, остановить которые зачастую можно только после набора значительного количества килограммов. А значит, велика вероятность, что нарушение правила «Ем только по Голоду» может привести к срыву. До пациента должна быть четко донесена мысль, что несколько перееданий многократно повышают риск срыва. До тех пор, пока пациенты не поддаются на провокации Аппетита, они могут контролировать свою силу тяги к еде. Если они говорят, что начнут не переедать завтра, а сегодня позволяют себе выпить компот или съесть кусочек сладости, то поддаются на уловки Хитрого Жира. Сильная тяга к какой-то определенной еде не уйдет, даже если только попробовать ее на вкус. Стараясь съесть незначительное количество срывных продуктов, вы все равно заканчиваете перееданием. Более того, лишний кусочек торта оказывается не избыточными 300 г на бедрах, а риском выхода из программы и набора всего, что сбросил. Единственный способ не уйти в пищевой запой – это не связываться со срывными продуктами. Легче перенести приступы тяги к ним, чем затем застрять в перееданиях. Если вы решаете, что начнете не переедать завтра, то поддаетесь на развод Хитрого Жира. Начать можно только здесь и сейчас.

Бессилие перед болезнью

Вы бессильны перед болезнью. Вы никогда не сможете ее победить. Она вечная. И как только вы поверите, что вы сильнее болезни, вас ждет беда.

Из жизни клиники «Доктор Борменталь»

Чем успешнее пациент снижал вес на базовой программе «Школа Стройности», тем больше опасностей подстерегают его в процессе снижения веса. Успехи снижения веса создают у клиента ощущение всесильности: «Могу всегда снизить вес, если захочу».

Истории из жизни

Виолетта, 37 лет

Я считала, что научилась контролировать свой вес. Вроде и праздник могу спокойно встретить без обжорства и не быть грустной. На шампанское спокойно смотреть могу. Мне начало казаться, что я могу победить эту еду, что я сильная, что я могу применить эту методику, И в этот момент лишняя еда снова начала в жизни появляться. Я снова начала есть, но уже с уверенностью, что в любой момент могу снова начать худеть.

Волшебной палочки не существует

Как только вы забываете, что болезнь сильнее вас, вы начинаете придумывать, как ее обмануть. Вот вы, например, вычитали, что можно есть сколько угодно сладкого и не набирать вес, если вы при этом не мешаете сладкое с жирным. То есть, если вы едите варенье (в варенье нет жира) и не едите в этот день ничего жирного, то варенье в жир не отложится. Автор диеты подвел под эту теорию биохимические обоснования и т.д. И вы поверили. Поверили, что свою пищевую зависимость можно обмануть. Поверили, что придумали хитрый приемчик. Но правда такова, что вы бессильны перед болезнью. Ваша особенность разводить себя на «варенье» никуда не делась. Ваша особенность каждую крошку лишней еды откладывать в жир осталась. И как только вы начали себе воображать, что вы можете болезнь победить, болезнь сразу активизируется и со всей очевидностью показывает ваше заблуждение.

Чем раньше вы осознаете бесперспективность всех примочек, направленных на контроль переедания, тем лучше. Вы должны со всей очевидностью столкнуться с фактом: я ничего не могу сделать со своим перееданием. Вы все время ждете, что Похудательная Индустрия достанет из рукава хитрый прием. Трах-тибидох-тибидох – вы переедаете и не толстеете. Но этого способа НЕТ. И вы должны осознать весь ужас и бессилие перед невозможностью переедать.

Истории из жизни

Елена, 28 лет

Ладно бы у меня была одна зависимость от конфет! Можно отказаться. Но когда тут и булки, и колбаска, и раки. Все отвергнуть я не могу, просто не в силах. Господи! Где выход-то?

Вам очень страшно признать свое бессилие. Как это – вообще не переедать сладкого? Вы ждете, что кто-то поможет вам справиться с ужасом бессилия. При этом вы же не просите научить вас вообще не переедать. Вы хотите, чтобы я научил вас, как объедаться и не толстеть. Не дай бог я начну вас убеждать вас вообще не есть срывной для вас шоколад. Господи, куда он клонит, неужели он нас от еды отучить задумал. Но должен же быть какой-то секрет, чтоб все есть и не толстеть.

Я такого секрета не знаю. И здесь начинается чудо.

Думаете, раз я психолог, то могу выкурить одну сигарету и остановиться? Думаете, у меня есть секретный приемчик, позволяющий курить одну сигарету в день? Нет, я не могу.

Поэтому, чем меньше в вашей жизни чудодейственных диет и моделирующих тело процедур, тем больше шанс, что вы перестанете ждать чуда и в вашем сознании произойдет трансформация.

Вы скажете – диеты помогают. Да, часто увлекшись тем или иным методом, вы действительно не переедаете и становитесь стройнее. Но потом запал пропадает. Диета пнула вас, и вы полетели, но в сознании ничего не поменялось, вы все так же верите, что «вот отсижу на диете месяц, похудею и смогу есть все подряд». Новая диета пнет вас снова, вы снова полетите, потом опять сорветесь и снова полетите с очередной панацеей, но скоро на попе образуется мозоль. И летите вы уже пониже и пролетите поменьше. Пока не махнете рукой и не скажете: «Мне не помогают диеты».

Но единственное решение, которое вы должны принять, это не решение об очередной диете, а «Я не переедаю. Никогда!».

Буду с вами абсолютно откровенен: все диетологические эксперименты по сути являются той или иной формой отрицания своего бессилия перед болезнью.

• Говорят, нужно имбирный напиток пить по литру в день и тогда можно есть все подряд…

• На соде прекрасно худеют! Съел сладкое, потом содой запил и все… похудел.

• Я узнала, что если перед едой есть грейпфрут, то похудеешь.

• Вот новый метод, как картошку готовить, чтоб калории выпарились.

И так до бесконечности.

Быть честным с клиентом – это в какой-то момент сказать: «Хватит играться. Если ты хочешь быть стройным, ты не можешь переедать. И ты не можешь с этим ничего сделать».

Сколько вы ни пробуете, эта зависимость вас разводит. Есть только один способ ее победить – отказ от переедания.

Съешьте полбанана, крутите его восьмеркой во рту, чтоб все рецепторы задействовать. Я «за». И это будет вам помогать до поры, до времени. И на этом вы можете похудеть. Возможно, вы уже все эти штучки-дрючки попробовали, и они уже не работают. Надо искать что-то новое, во что вы поверите. Но как только, вы съедите запрещенную диетой булочку, куриную ножку или тортик, у вас сорвет крышу. И ничего с этим сделать нельзя. И нет никакой психотерапии, нет никакого упражнения, которые могут эту вашу особенность преодолеть. Запустив Переедайло в дом, вы уже не можете его контролировать. Это ваш организм. Это как пурген: выпил и дальше ничего с этим нельзя сделать.

Нужно осознать: когда вы переедаете, вы уже не можете себя контролировать.

Когда Бессилие придет к власти

До тех пор, пока в вашем сознании не произойдет переворот Бессилия, вы вновь и вновь будет искать варианты контроля переедания и вновь и вновь терпеть поражение.

Вам нужно сдаться, встать на колени перед надписью: «Я не могу контролировать еду».

Принять факт, что вы не можете, например, съесть две конфеты за один присест. Потому что после одной конфеты хочется вторую, а после второй уже не остановиться. Отказаться от переедания помогает четкое осознание, что у вас не будет больше никогда лишней конфеты. Страшно? Сдайтесь на полдня, на день, на месяц.

Не можете? Значит, вы себя обманываете. Вы еще не сдались. Вы еще верите в свою власть над перееданием. Бессилие состоит из двух частей: бессилие «я не могу не есть» и бессилие «я не могу сдаться». Но как только вы сдадитесь тотально и бескомпромиссно, с вами произойдет трансформация. Это чудо, которое происходит с нашими клиентами.

Многие считают, что алкогольная зависимость не равна пищевой. Без алкоголя можно прожить, а без еды – нет. Но разве между выпивкой и перееданием есть разница? Я предлагаю вам сегодня съесть кусок мяса и грушу и все. «Невкусно, – говорите вы, – хочу еще вот этого и вон того». А вы думаете, алкоголику не хочется выпить рюмочку? Также хочется. Но тысячи и тысячи людей с алкогольной зависимостью отказались от алкоголя. А значит, это возможно. А значит, это возможно – отказаться от объекта своей зависимости.

Истории из жизни

Елена, 28 лет

Я приехала в гости на день рождения. Я приехала голодная, я поела. А когда поставили торт, домашний, у меня такая паника началась. Ну, опять все началось. Все пропало. И я не стала его есть. И уехала домой, но какая-то грустная была.

Вот с Еленой произошло чудо перед тортом. Как это чудо произошло? Вот Елена стоит перед тортом. Она борется с этим тортом уже много лет. Она была в «Борментале» и разбиралась-переразбиралась с этим тортом. И вроде бы даже разобралась. Но вот она снова перед тортом. И стало так страшно: «Господи, это снова началось». И в этот момент ее отпускает. Торт остается на тарелке, Елена едет домой. Почему? Ответ вы получите в последней главе. Но ясно одно: никакая сила воли здесь не участвовала. Елена поняла, что она бессильна перед тортом. Она себя и свою волю похоронила.

Когда вы сдаетесь, даже молиться не надо. Бог и без молитвы спускается и спасает вас.

Все чудеса всегда протекают по одному и тому же сценарию. Подобную историю практически один в один вы прочтете в последней главе книги – «Бог». Тема «Бессилие» и тема «Бог» тесно связаны. И честно понять и совершить в своей жизни переворот бессилия возможно только при принятии информации из главы «Бог». Сдаться можно, только истинно веруя в то, что когда вы будете падать в пропасть бессилия, сильные руки Высшей Силы подхватят вас и исцелят.

Механика чуда

Но чтобы чудо произошло, необходимо принять свое обжорство. Часто клиент ненавидит эту свою особенность, злится на нее. А принять – это понять: «мне с этим жить». Жить всю жизнь. Как вы собираетесь с этой мыслью жить, если ненавидите ее? Вас ожидает не жизнь, а одно мученье. Принятием своего обжорства мы займемся в главе «Я обжора».

Часто человек говорит «я сдался» во время переедания, но на самом деле именно в этот момент активизируются антисдавательные механизмы по типу: «Я сегодня поем, завтра снова начну», «ничего страшного не случится если я и наберу 500 г, потом сброшу».

Всегда, когда есть переедание – нет признания своего бессилия.

Человек может придумывать самые разные, хорошо продуманные и аргументированные причины, чтоб не сдаваться. Например: «Я ем сладкое, чтоб понять сущность сладкого, и что оно из себя представляет на самом деле». Но лично в моем случае, сколько я ни пытался понять сущность сигарет – а все одно: одну курить не могу.

Поверьте – не переедать гораздо проще. Проблема жора в том, что как только вы начитаете переедать, остановиться уже очень сложно (вспомним схему «Сила тяги»). В этот период перестают работать любые волевые способы остановки. Также не работают любые способы борьбы с аппетитом. Именно в этот период вы разочаровываетесь в «Борментале», делая вывод, что и система не работает. Потому что (внимание!) в период срыва ничего работать не будет. Даже и не надейтесь на «Борменталь», и не пеняйте. Все что еще вчера было эффективным, сегодня можно выбросить в мусорку. И это не проблема «Борменталя», а особенность периода (срыв), в который вы попали. Ничего не работает. Ничего! Кроме одного!

Единственно эффективный способ выйти из срыва – сдаться

Дело в том, что как только пациент попадает в зону турбулентности (срыва, жора, огромного неуправляемого аппетита), в этот же момент у него в голове возникает иллюзия Силы, он начинает думать, что съев сегодня лишнее, он завтра сможет остановиться. Иными словами, именно в тот момент, когда нужно признать свое полное бессилие перед перееданием, человек начинает считать себя способным это переедание контролировать.

Что нужно сделать:

1. Шаг №1. Перестать говорить себе «Завтра я остановлюсь».

2. Шаг №2. Перестать пытаться это срыв преодолеть с помощью волевого усилия. Наоборот, нужно отдаться жору, начать наблюдать за ним. Просто слушая себя и СВОЮ УСТАЛОСТЬ, которая с каждым днем будет накапливаться. Не думаю, что правильно винить себя за деструктивное поведение. Наблюдайте за собой как за человеком, попавшим в очень плохую ситуацию, и неспособным из этой ситуации выбраться. Наблюдайте не с виной, а с любовью.

3. Шаг №3. Дождаться момента, когда возникнет светлый промежуток: сила усталости от такой жизни превысит силу тяги. В этот момент тяга исчезнет, и вы сможете совершить поступок…

4. Шаг №4. Не переесть ОДИН раз (зеленая стрелка на схеме «Сила тяги»). После этого поступка – тяга начинает спадать. К человеку возвращается сила, он снова приобретает способность не переедать с помощью всего арсенала антиаппетитных средств, которым он научился в «Борментале».

Из жизни клиники «Доктор Борменталь»

Именно по такому сценарию строится терапия «Школы Стройности».

Клиент приходит в «Борменталь» сделав первые три шага: он понимает, что завтра он не остановится; он понимает, что волей себя в руки взять не может; в светлый промежуток приходит к нам. А мы для клиента делаем шаг №4, держим его в «Борментале» четыре вечера кряду, грузим-грузим-грузим. Таким образом, мы создаем для клиента условия, чтобы он НЕ ПЕРЕЕЛ ПЕРВЫЙ РАЗ. И он неделю не переедает. И чувствует, что тяга спала. Он связывает это с нашими усилиями и нашим мастерством. Он счастлив – аппетита нет. Но клиент не понимает, что сделали это не мы, а сделал это он сам, не переев ОДИН раз.

Как понять, сдались вы или нет?

Человек часто говорит: «Я сдаюсь во время переедания, но это мне не помогает остановиться». На самом деле при внимательном разборе выяснится, что в момент переедания клиент как раз-то и не сдается.

1. Он считает, что ничего страшного нет, если он переест сегодня, ведь завтра он СМОЖЕТ остановится. То есть он сдается формально, при этом считая себя способным применить силу в следующий раз.

2. Он настолько не готов признать, что еда его «сделала», что даже попросить в молитве послать ему передышку он не может. О силе молитвы мы будем говорить в последней главе. Но уже сейчас можно поразиться нежеланию пациента во время тяги помолиться. Удивительно: просишь человека представить молитву к к Высшим Силам с просьбой о помощи, но он считает, что помощь не нужна. Все равно, что по ошибке выйти на ринг против Тайсона и там, на ринге, когда тебе предлагают свалить, отказаться. О каком бессилии идет речь?

3. Сдаться – это понять: завтра ситуация не изменится. Это значит: завтра я останусь обжорой. И если я хочу быть при этом стройной(ным), мне нужно с этой обжорой ЖИТЬ. Не бороться, а жить. Жить с обжорой и стройнеть. Когда клиент переедает, он верит, что обжора завтра исчезнет. Но нет, обжора останется.

Вовремя применяем волю и безволие

Есть такая молитва – молитва о душевном покое, которую читают на собраниях в 12-шаговых программах. Звучит она так: «Боже, дай мне разум и душевный покой принять то, что я не в силах изменить, мужество изменить то, что могу, и мудрость отличить одно от другого».

Ведь признать свое бессилие перед обжорством – это не значит признать свое бессилие во всех сферах. Вопрос: «Что от меня не зависит?» предполагает и вопрос: «Что от меня зависит?».

Запомните:

• Я бессилен перед тягой. Но я могу удержать себя от переедания.

• Я бессилен перед тягой. Но в силах захотеть не переедать.

• Я бессилен перед тягой, но могу пустить тягу в тело и побыть с ней 7 минут.

Мы не отвергаем волю. Именно она помогает нам избежать срыва. Но, попав в состояние срыва, воля начинает мешать.

У вас есть два типа средств для остановки переедания.

Метод «Взгляд» Осознанность. Это изучение со стороны, немного отстраненно, своего аппетита: ощущения, чувства, желания, фантазии.

Метод «Стоп» Не переедай любой ценой, а уж потом разбирайся, откуда пришел аппетит, и о чем он говорит.

Когда человек не в срыве (не переедает), на первое место выходит метод «Стоп». А «Взгляд» лишь смягчает напряженность, связанную с аппетитом, позволяет разобраться – почему я хочу это съесть, и нужно ли мне оно.

Если мы уберем «Взгляд» и оставим только «Стоп», то загоним человека в жесткие рамки – «нельзя, не смей». Собственно, на этом «Стоп» и построены все диеты. А они, как мы выяснили, не работают. Но «Стоп»-метод ни в коем случае убирать нельзя. Если человек соблюдает коридор калорийности, начинает внимательно прислушиваться к себе, разбираться, что и как там у него устроено, но при этом забывает говорить себе «Стоп» – он ступает на скользкий путь срыва.

Но вот наступил срыв. Волевым усилием переедание остановить невозможно. «Стоп»-метод не работает. И на первый план выходит «Взгляд»-метод, когда человек просто наблюдает за своим срывом, сидит, сложа руки, ожидая полного краха. И когда он прочувствует свое положение, то в какой-то светлый промежуток сможет сделать остановку. Получается при внешней мягкости (человек ест-ест-ест) очень жесткая внутренность (он чувствует все нюансы своего собственного самоубийства). В ситуации срыва неправильными являются бесконечные попытки остановиться: «утром начинаю считать, вечером бросаю». Нужно наблюдать и дождаться просветления. «Стоп» произойдет сам собой. Но как только он произошел, надо сразу переходить к первой стратегии и вывести «Стоп»-метод во главу.

А на деле-то все происходит с точностью до наоборот: еловек в срыве норовит остановиться волей. А не в срыве норовит волю не применять.

Бессилие в руках банды Хитрого Жира

Под лозунгом «Я бессилен» очень любит работать банда Хитрого Жира. Много людей говорят «я бессилен» и продолжают наедать килограммы. Инструменты, которые дает «Доктор Борменталь», можно использовать как для стройности, так и для безобразного ожирения. В лукавых руках Мистера Разводовича наши инструменты превращаются в дьявольскую разводку. И самый противоречивый, самый эффективный и самый лукавоподобный инструмент – Бессилие.

Я изучаю его уже 11 лет – и каждый год он раскрывается передо мною новыми красками. И каждый раз я с удивлением обнаруживаю, что за видимым бессилием (которое почему-то не помогает) скрывается сила, которая и мешает исцелиться. Вот пример с моей пациенткой Алисой, которую я консультирую на специальном форуме. Договоренность на форуме такая: «Не выходишь на форум один день – должна заплатить 1000 рублей за скайп-консультацию». Алиса пропустила день, но 1000 рублей платить не хочет. Говорит: «У меня нет лишних 1000 рублей». С виду может показаться, что сказано это с позиции бессилия – «нет вот у меня денег». Но на самом деле в этой фразе прорва волевых усилий, которые и мешают Алисе становится стройной:

1. Алиса пытается нарушить правила, некие утвержденные законы. На это требуется много сил.

2. Алиса верит, что эти законы можно нарушать. Именно эта вера и толкает Алису переедать (ну один разочек-то можно, что вы, в самом деле).

3. Алиса скрывает правду (а это требует больших усилий). Правда такова: я не считаю, что выздоровление стоит 1000 рублей.

Что нужно сделать Алисе? Просто ответить мне: «Хорошо, Александр. Мне удобно завтра в 13.00. А вам?» Сдаться – разрешить миру выздоравливать вас.

Главное сейчас Алисе не обидеться – обида снова потребует сил.

Главное Алисе сейчас не бодаться – битва со мной потребует сил.

Главное Алисе сейчас не прекратить общаться – снижение веса без помощника потребует сил.

Главное сейчас Алисе – сдаться.

Но ее приводит в ужас перспектива признания своего бессилия и необходимости исцелиться (перестать переедать).

Истории из жизни

Евгения, 40 лет

В общем, туго. Я говорю: «Я больше никогда не съем сладкого». Но себе не верю. Потому что внутренний голос твердит: «Ну, давай, давай… Посмотрим, как это у тебя получится». Впервые я отчетливо поняла, насколько большое удовольствие я получаю от десертов. Это очень мощное удовольствие.

У меня как будто очки розовые с глаз свалились. Я аж сама удивилась этому открытию. И чем его заменить? Пока нечем. Я не знаю. То есть можно усилием воли просто не есть, но это понятно к чему приведет – к срыву. Надо что-то придумывать. Нет в моей жизни таких сильных других удовольствий.

Из жизни клиники «Доктор Борменталь»

Клиент считает, что его сил хватит и переедать, и быть стройным. Он не готов признать силу болезни.

Терапевт:

– Готовы ли вы выздоравливать?

Клиент:

– Да.

Терапевт:

– Но в день вы можете съедать только один ломоть арбуза, а не два. Готовы ли вы в ближайшее лето есть лишь один кусок арбуза?

Клиент:

– А как же промыть почки арбузами?

Терапевт:

– Не ищите выхода, его нет. Абрикосов не поесть ведерко. Семечек не погрызть мешочек.