Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво Макдауэлл Адам

Благодарности

Я благодарен моей семье и друзьям за то, что они были подопытными кроликами, периодически мальчиками на посылках и контрабандистами, перевозившими спиртное в чемоданах ради меня. Я боготворю мою маму, которая не слишком строго пилила меня за мои пивные эскапады в юные годы (что в будущем превратилось в нечто продуктивное). В конце концов, это не была потерянная молодость – не правда ли?

Аплодисменты всем, кто выпускает в эфир шоу The Social, особенно Эмбер Бьюкенен, которая нашла меня, позвала на телепередачу и продюсирует большую часть моих фрагментов этого шоу и делает это с нескрываемой любовью.

Команда в газете National Post заслуживает благодарности за то, что редактирует мои колонки о напитках с февраля 2006 года. Бен Эррет дал мне возможность создавать колонку, и это не могло бы тянуться более десяти лет, если бы не поддержка Мэриэн Сиддики, Барри Херца и Джессики Джонсон.

Я отдаю долг благодарности моей любимой подруге (и преданному фанату светлого лагера) Чериз Бурда за терпеливое отношение к грудам неопознанных спиртных напитков и барных инструментов, которые невозможно было отмыть в посудомоечной машине, и липким барным стойкам.

Мэриан Лиззи, редактор из издательства TarcherPerigee, заслуживает того, чтобы за нее подняли бокал, ведь именно она согласилась, что мир нуждается в новом общем учебнике ежедневного пития и что именно я тот человек, который должен его написать. А затем выяснилось, что она необыкновенно тонкий, восприимчивый и отзывчивый редактор!

Эта книга, что в ваших руках, не выглядела бы и вполовину столь изящной, если бы я не раскопал и не привлек бюро иллюстраций Кейгана Маклауда, которое потом все будут усиленно искать. Он не только лучший в своем деле (гляньте, гляньте!), но также потрясающий эмси и хорошо известен фанатам рок-группы Conrad Black Sabbath.

Спасибо хорошим людям из литературного агентства The Rights Factory, я особенно благодарен моему агенту и другу, замечательному знатоку спиртного Кельвину Конгу, за то, что он был столь пылким сторонником концепции книги и приятным собеседником в баре.

Самый торжественный тост из всех произношу за здоровье чудесной Эмили Гейм – изготовительницы весьма средних коктейлей, – чье терпение и умение дегустировать безупречны. Люди часто говорят, что ей повезло жить с человеком, который любит напитки, но на самом деле повезло-то этому парню.

Об авторе

Адам Макдауэлл – журналист и писатель, живущий в Торонто, Канада. Он пишет о напитках для главной канадской газеты National Post с 2006 года; его еженедельная колонка уже в третий раз переменила название: сейчас она называется «Приготовьте мой напиток» (Fix My Drink). Он также постоянный эксперт по алкоголю в популярном дневном шоу на североамериканском телевидении под названием The Social. Вы можете следить за его приключениями на сайте adammcdowell.com, в Твиттере или в Инстаграме по адресу: @a_mcdo.