Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода Полякова Галина
Опытные садоводы-любители, выбирая сорта сливы, обращают внимание на величину плодов и их вкусовые качества. Но не меньшее значение они придают комплексной зимостойкости сливы: коры, древесины, листовых и плодовых почек. В полной мере этими качествами обладают терн обыкновенный, терн крупноплодный, тернослив, а также сорта Красный шар, Скороплодная, Скороспелка красная, Татарская желтая, Синеглазка, Ренклод Теньковский. В тех регионах, где климат более благоприятен, можно возделывать сорта Волжская красавица, Евразия 21, Июльская, Венгерка московская и др.
Ранние
Ренклод колхозный. Мичуринский сорт раннего срока созревания со средней зимостойкостью деревьев, и хорошей устойчивостью к болезням. Однако цветковые почки имеют зимостойкость выше среднего уровня, его выращивают даже в северных районах Подмосковья. Нестабильность плодоношения происходит по причине холодной и дождливой погодой во время цветения. Сорт хорош как опылитель для других сортов домашней сливы. Хотя сам он самобесплодный и также нуждается в опылителях. Деревья с округлой кроной до 2,5–3 м высотой, вступают в плодоношение на 3-й год после посадки. Плоды средних размеров (17 г), округлой формы, зеленовато-желтого цвета с кисло-сладким вкусом. Плоды преимущественно используют в свежем виде.
Скороспелка красная. Высокоурожайный сорт раннего срока созревания, зимостойкость древесины и почек выше среднего уровня, хорошая устойчивость к болезням. Сорт имеет вид куста с округлой кроной, средней высотой 2–3 м. Частично самоплодный сорт, дает больший урожай при наличии в саду таких сортов-опылителей, как: Ракитовая, Ренклод колхозный, Венгерка, Московская. Плоды мелкие и средние, фиолетово-красного цвета, продолговато-овальной формы, имеют кисло-сладкий вкус. Они созревают не одновременно.
Среднеспелые
Волжская красавица. Высокоурожайный сорт со средней зимостойкостью и среднего срока созревания, устойчив к болезням. Сорт самобесплодный, хорошо плодоносит при наличии в саду сортов-опылителей: Июльское, Сувенир Востока и др., их цветение совпадает по времени с цветением данного сорта. Имеет вид дерева с округлой кроной, которое приносит крупные, темно-красные плоды с приятным вкусом.
Ренклод Теньковский. Зимостойкий высокоурожайный сорт среднего срока созревания, который можно выращивать в условиях регионов с суровым климатом. Среднерослые деревья с раскидистой кроной устойчивы к вредителям и болезням. Сорт самобесплодный, его можно опылять сортами Скороспелка красная, Евразия 21, терносливами. Плоды средней величины, оранжево-красноватого цвета с восковым налетом, имеют округло-овальную форму и приятный кисло-сладкий вкус. Они универсального назначения, созревают в середине сентября.
Синеглазка. Высокоурожайный зимостойкий сорт среднего срока созревания, с хорошей устойчивостью к болезням. Кусты среднерослые, с широкой кроной, дают немного поросли. Сорт самобесплодный, ему подходят сорта-опылители Скороспелка красная, терносливы. Мелкие плоды темно-синего цвета, овально-округлой формы, с приятным кисло-сладким вкусом. Сливы созревают в конце августа, их используют для употребления в свежем виде и переработки.
ДЛЯ БУДУЩЕГО РАЗВИТИЯ ВАЖЕН ТИП ГРУНТА, в который будут высажены саженцы плодовых деревьев. При посадке на бедных почвах следует заблаговременно выкопать большие посадочные ямы, заправить их плодородным грунтом и органикой.
Поздние
Венгерка московская. Растение среднерослое средней зимостойкости позднего срока созревания. Плоды небольшие, продолговатые, темно-фиолетового цвета. Вкус кисло-сладкий. Назначение универсальное.
Терн крупноплодный. Имеет вид куст среднего размера, с округлой кроной. Высокоурожайное растение позднего срока созревания, обладает высокой зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням. Сравнительно крупные плоды (13–16 г) содержат дубильные вещества, созревают в конце сентября. В основном они идут на переработку.
Признаки качественных саженцев
Обычно в питомниках предлагают сливу, привитую на семенных подвоях. Реже можно найти в продаже корнесобственные саженцы, выращенные из корневой поросли, черенков или отводков.
Корнесобственные сливы хороши тем, что сильно подмерзнув, они быстрее восстанавливаются, а это является весьма привлекательным для садоводов.
Привитые деревца начинают плодоносить раньше на 2–3 года, они регулярно дают обильные урожаи.
Для посадки годятся одно– и двухлетние саженцы сливы. Стандартная неразветвленная однолетка должна быть 110–140 см высотой и диаметром 1,1–1,3 см.
Стандартная разветвленная однолетка должна иметь высоту штамба 40–60 см, с диаметром 1,2–1,4 см на высоте 10 см от места прививки и длиной основных веток около 10–20 см.
Хорошая слива-двухлетка (как привитая или корнесобственная) должна иметь высоту штамба 40–60 см, его диаметр 1,6–1,8 см, а длину основных веток около 30 см.
Естественно, для одно– и двухлеток обязательным должно быть наличие сильной корневой системы с 3—5-ю основными корнями около 25–30 см длиной.
Посадка
Сливу лучше сажать весной, приготовив с осени посадочную яму глубиной 45–50 см и 60–70 см диаметром. Извлеченный из ямы верхний плодородный слой почвы надо тщательно перемешать с перегноем в соотношении 2:1.
Непосредственно перед посадкой забить в центре ямы кол, из приготовленной почвенной смеси насыпать земляной конус. Вокруг него при посадке можно равномерно распределить корневую систему.
Сливу поместить в яму строго вертикально с северной стороны кола и осторожно засыпать посадочную яму. В этот момент саженец надо слегка встряхивать, чтобы около корней не оставались пустоты. Для уплотнения почву вокруг корней по мере подсыпания следует слегка утрамбовывать руками.
Корневая шейка деревца после посадки должна находиться на высоте 3–5 см от уровня земли. Со временем почва осядет, тогда корневая шейка будет как раз на уровне земли. После посадки надо сделать вокруг деревца земляной валик и полить (2–3 ведра воды на каждое дерево). Как только вода впитается, засыпать почву 5–6 сантиметровым слоем мульчи. Саженец нужно свободно привязать к колу мягким шпагатом или жгутом из тряпки.
Смородина
Смородина – это многолетний кустарник, в зависимости от вида он может приносить ягоды черного, красного и белого цвета. Сам куст бывает компактным или развесистым, что во многом зависит от сорта. Корневая система смородиновых кустов расположена поверхностно, большая часть корней находится в верхнем (до 80 см) слое почвы. Скелетные корни по мере роста могут уходить в глубокие слои почвы, иногда до 1,5 м. Следует отметить, что корневая система красной и белой смородины проникает в землю на большую глубину, чем черной.
Условия произрастания
Черная, красная и белая смородина относятся к достаточно зимостойким культурам. Повышенной зимостойкостью обладает золотистая смородина. В нормальных условиях перезимовки кусты смородины почти не подмерзают даже в самые суровые зимы, но это происходит в морозные зимы с частыми колебаниями температуры. Тогда у кустов могут вымерзать многолетние ветви, а также подмерзать цветовые почки.
Вегетация у черной смородины начинается очень рано, почти сразу после схода снега. Красная и белая смородина входят в вегетацию еще раньше. Поэтому смородиновые кусты нуждаются в защите от холодных северных и северо-восточных ветров не только зимой, но и ранней весной.
Для посадки смородины можно использовать небольшие склоны с крутизной не более 5°, где растения меньше подвергаются заморозкам. Самые зимостойкие сорта черной смородины могут расти в северной и средней части Нечерноземной зоны даже на северных склонах. Красной и белой смородине в северной зоне садоводства лучше отвести южные и западные склоны, а в Средней полосе – западные и северо-западные склоны, высаживая кусты на их средней части.
Черная смородина относительно теневынослива, но плохо переносит сильное затенение. Красная и белая смородина более светолюбива, она плохо переносит любое затенение.
Черная смородина влаголюбива, она лучше растет на влажных участках, поскольку ее корневая система преимущественно расположена поверхностно. На сильно увлажненных или заболоченных почвах, если уровень грунтовых вод залегает близко (0,7 м) к поверхности, смородина угнетается и плохо растет, может подвергаться различным болезням. Красная смородина менее требовательна к условиям увлажнения, она обладает более мощной корневой системой. Эта смородина не выносит низкие и сырые места.
Требования к почве
Черная смородина хорошо растет и плодоносит на почвах многих типов, даже на влагоемких, тяжелых и средних суглинках. Дерновые, сильноподзолистые почвы меньше других подходят для смородины. Почвы с тяжелым механическим составом, а также кислые и карбонатные солонцеватые почвы совсем непригодны для черной смородины. На кислых почвах она страдает от грибных болезней, на карбонатных почвах – хлорозом.
Лучшими почвами для черной смородины считаются дерново-подзолистые, имеющие слабокислую реакцию (рН 6–6,5).
Красная и белая смородина выбирают богатые перегноем легкие и средние каштановые суглинки, дерново-подзолистые, черноземные, красноземные почвы и почвы речных долин. Песчаные и тяжелые глинистые почвы под посадки этих видов смородины можно использовать только при внесении больших доз органических удобрений.
Сорта
Ранние сорта смородины созревают в конце июня – начале июля, поздние – в августе и могут долго висеть на кустах, не осыпаясь и не теряя вкуса. Культурные сорта красной и белой смородины самоплодные. Стабильно высокие урожаи в средней полосе России дают только районированные сорта смородины.
Ранние
Дачница. Высокоурожайный зимостойкий сорт черной смородины раннего срока созревания. Куст низкой раскидистой формы, обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, средней устойчивостью к антракнозу, ржавчине и почковому клещу. Ягоды весом 2–3,4 г, с очень хорошим вкусом, созревают не одновременно, что продлевает период сбора урожая.
Диковинка. Зимостойкий сорт черной смородины, устойчивый к почковому клещу, раннего срока созревания. Куст низкой раскидистой формы. Кисло-сладкие ягоды весом около 2 г созревают в начале июля.
Ранняя сладкая. Урожайный сорт красной смородины раннего срока созревания, растет в виде раскидистого куста, устойчив по отношению к почковому клещу и мучнистой росе. Мелкие и вкусные ягоды на длинной кисти созревают в конце июня – начале июля и долго не осыпаются.
Экзотика. Высокоурожайный зимостойкий сорт черной смородины раннего срока созревания, устойчив к мучнистой росе, но может поражаться антракнозом. Куст скороплодный, среднерослый, прямостоящий. Ягоды весом до 5 г с кисло-сладким вкусом.
Среднеспелые
Белая Смоляниновой. Зимостойкий сорт белой смородины среднего срока созревания с хорошей урожайностью, обладает хорошей устойчивостью грибным болезням. Куст широкий, достаточно крупный, редкий, с толстыми прямыми побегами. Белые ягоды прозрачные, крупные, кисловатые на вкус.
Дубровская. Зимостойкий сорт черной смородины среднего срока созревания, относительно устойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу, невосприимчив к махровости. Куст низкорослый, компактный, приносит ягоды средней размера.
Константиновская. Зимостойкий среднеурожайный сорт красной смородины среднераннего срока созревания, недостаточно устойчив к грибным заболеваниям и галловой тле. Растет в виде куста среднего размера, который в середине июля приносит очень красивые средние ягоды с хорошим вкусом.
Поздние
Баяна. Универсальный зимостойкий сорт белой смородины позднего срока созревания, отечественной селекции, обладает высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Куст густой, среднерослый, приносит прозрачные ягоды средней величины округлой формы, белого цвета, с кисло-сладким вкусом.
УТРАТУ ДЕРЕВОМ (САЖЕНЦЕМ) КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ПРИ ПЕРЕСАДКЕ следует компенсировать обрезанием его надземной части. Такой прием способствует дальнейшему росту дерева, его всегда нужно применять при пересадке деревьев.
Кипиана. Урожайный зимостойкий сорт черной смородины позднего срока созревания, устойчив по отношению к почковому клещу и мучнистой росе. Ягоды среднего размера имеют кисло-сладкий десертный вкус, зреют в августе.
Ядреная. Популярный высокозимостойкий среднеурожайный сорт черной смородины позднего срока созревания, устойчив к болезням и вредителям, но среднеустойчив к антракнозу. Сорт дает крупные ягоды (8 г) округлой или овальной формы.
Признаки качественных саженцев
Для посадки на постоянное место обычно берут 2-летние здоровые саженцы черной смородины, у которых имеется мощная корневая система и хорошо развитые побеги (рис. 15). Отобранный для посадки саженец должен иметь не менее трех скелетных корней до 20 см длиной. Его надземная часть должна состоять из 1—2-х побегов, идущих от основания саженца.
Рис. 15. Двухлетний саженец черной смородины
Саженцы красной и белой смородины также должны иметь сильно развитую корневую систему, состоящую из 3–5 одревесневших скелетных корней до 15–20 см длиной, с пожелтевшей корой и развитой мочковатой системой. Надземная часть саженцев должна иметь 1–2 побега длиной до 30–40 см, идущих от самого основания растения.
Посадка
Оптимальное время для посадки смородины – осень. Точное время определяют исходя из местных погодных условий, так как саженцы нужно высадить за 14 дней до наступления заморозков. При весенней посадке корни саженца могут подмерзнуть во время возвратных заморозков.
Смородину обычно сажают в 2 строчки: расстояние между рядами должно составлять 2 м и 50–70 см между кустами в ряду. Место посадки следует заранее перекопать на глубину до 20 см, внести удобрения из расчета по 3–4 кг органики, примерно 150 г гранулированного суперфосфата и около 30 г сернокислого калия на каждый квадратный метр. За 2–3 недели до посадки выкопать посадочные ямы 40 см глубиной и 60 см диаметром. В каждую яму внести до 10 кг органики (компост, торф или перегной) и 40 г сернокислого калия.
ПОСАДКА КРАСНОЙ, ЖЕЛТОЙ И БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ И УХОД ЗА НИМИ ОДИНАКОВЫ. Разведение черной смородины имеет некоторые отличия. Кусты красной и прочих видов смородины и черной смородины формируют и обрезают разными способами. Красную и белую смородину можно выращивать на шпалерах.
Минеральные удобрения надо смешать с органикой или землей, чтобы корни растений случайно не коснулись их при посадке. Иначе корни могут получить ожоги, что существенно ухудшит приживаемость саженца. Смородину положено сажать на глубину примерно 30–40 см и на 3–5 см глубже того, как она росла в питомнике, чтобы нижняя часть побегов дала дополнительные придаточные корни. Саженцы смородины сажают примерно под углом 45°, направив наклон вдоль ряда (рис. 16).
Рис. 16. Посадка саженца смородины
Такое расположение саженца обеспечивает усиленное образование побегов и лучшее развитие корневой системы.
Уместив саженец в посадочную яму, надо аккуратно расправить корни, засыпать землей и уплотнить вокруг них почву. Затем сделать возле кустика небольшую лунку, сразу же полить растение из расчета одно ведро воды на 4–5 саженцев. Как только вода впитается, замульчировать лунку перегноем, торфом или торфонавозным компостом (4–5 кг мульчи на каждый куст) для защиты почвы от высыхания и образования корки.
Черешня
Черешня – растение южного происхождения, поэтому большая часть ее насаждений сосредоточена на юге России. Северные зимостойкие сорта появились за последние десятилетия, что дало возможность достаточно успешно выращивать черешню в условиях Средней полосы, где она благополучно зимует и дает ежегодный урожай. Однако Подмосковный регион является северной границей ее выращивания.
Черешня северных сортов успешно растет и дает хороший урожай при правильном определении места под нее на участке и грамотном уходе к югу, юго-западу и юго-востоку от Москвы. Но в северной части Подмосковья выращивание черешни дело достаточно рискованное, в этих местах она часто подмерзает, поэтому плодоносит нерегулярно.
Условия произрастания
Черешня по причине своего южного происхождения очень требовательна к микрорельефу и тем микроклиматическим условиям, которые он создает. Для успешного культивирования черешни необходимо правильно подобрать участок с нужным микрорельефом, способным обеспечить лучшие условия для перезимовки. Растение очень плохо переносит открытое пространство даже южной зоны средней полосы России. Ведь низкая холодостойкость является одним из главных недостатков черешни. Цветковые почки, а также само дерево самых северных сортов черешни, зимостойкость имеют значительно ниже, чем вишня. Бутоны, цветки и молодые завязи черешни часто получают повреждения из-за их невысокой холодостойкости и ранних сроков цветения.
Северные морозоустойчивые сорта черешни выносят морозы до –27 °C. Деревья начинают подмерзать в малоснежные зимы, когда температура снижается до –30 °C, но они быстро восстанавливаются.
Если погодные условия позволяют черешневым деревьям пройти через закаливание, т. е. постепенное снижение температуры воздуха в предзимье, тогда их крона выдерживает зимние морозы до —30 °C. Однако черешня с трудом выдерживает длительные сильные морозы. Еще опаснее для нее сильные морозы (–20–25 °C) в начале зимы, когда деревья не успели пройти закаливание. Интересно, что черешне дает возможность пережить зимовку в условиях обычной зимы ее повышенная устойчивость к коккомикозу. Это качество позволяет черешневым деревьям сохранить листья до поздней осени и хорошо подготовиться к зиме. Черешневые деревья часто страдают из-за зимних перепадов температур, а также оттепелей в зимне-весенний период, если после них температура понижается до –25 °C.
Резкие перепады зимних температур провоцируют повреждения на слабозимостойкой коре стволов и оснований скелетных веток. Весенние морозы до –5 –20 °C в марте и 0–2 °C после оттепелей не только сильно повреждают кору, они губят цветковые почки и годичные приросты. В результате урожай теряется частично или полностью. Черешневые деревья южной селекции страдают сильнее от еще меньших холодов, поэтому их не стоит культивировать в Средней полосе.
Определяясь с микрорельефом для черешни, следует обратить внимание на слегка возвышенные участки, на верхние части пологих южных и юго-западных склонов. Но нельзя сажать черешню на вершинах продуваемых ветрами холмов или в низинах, куда стекает холодный воздух. Участок под черешню должен быть защищен от северных ветров.
Черешня – очень светолюбивая культура, ей следует выделить хорошо освещенное место. Оптимальным местом может быть участок возле южной стены дома, она послужит дереву надежной защитой от ветров северного направления. Кроме того, стена будет дополнительным источником тепла для дерева, создавая тепловой фон в течение суток.
Требования к почве
Черешня очень требовательна к почвам, она хорошо растет на легких, рыхлокомковатых и воздухопроницаемых почвах, которые имеют подстилку в виде водопроницаемой подпочвы. Оптимальны для нее мощные сероземы, средние суглинки и хорошо удобренные супесчаные почвы. Кислотная реакция должна быть нейтральной. Торфяники и тяжелые глинистые земли не подходят для черешни, поскольку ей нужны хорошо дренированные почвы.
Хотя черешня достаточно влаголюбивая культура, но она не выносит застоя воды, плохо реагирует на близость грунтовых вод, залегающих на глубине 1,5 м от поверхности или еще ближе. Плохо действует на черешню длительный застой (2–3 недели) талых, паводковых вод весной или дождевых вод летом и осенью. Переувлажнение почвы угнетает черешню, поскольку лишняя влага не пропускает кислород к корням. Они начинают задыхаться, из-за чего ослабляется рост, а приросты побегов снижаются до 8—10 см в год. У дерева в возрасте 5–6 лет, растущего на слишком влажной почве, начинает усыхать вершина, далее сохнут мелкие ветви, затем наступает черед уже крупных ветвей. Если вовремя не отвести воду, можно потерять дерево.
Сорта
При правильном подборе сортов черешня будет хорошо расти и плодоносить на садовом участке. Для этого следует отбирать только районированные сорта, успешно прошедшие испытание и утвержденные для выращивания в данном регионе.
Ранние
Приусадебная. Самобесплодный сорт раннего срока созревания. Дерево сильнорослое с раскидистой кроной, устойчив к монилиозу и бактериальному раку косточковых. Приносит крупные плоды (6–8 г) в основном желтой окраски с десертным вкусом.
СОБИРАЯСЬ ПОСАДИТЬ ЧЕРЕШНЮ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ, нужно помнить, что все северные сорта черешни, выведенные для Средней полосы, самобесплодные. Поэтому в саду должны расти хотя бы два дерева разных сортов для взаимного опыления. Желательно отбирать сорта раннего и среднего или среднего и позднего сроков цветения.
Родина. Высокоурожайный частично самоплодный сорт раннего срока созревания и универсального назначения. В качестве опылителей подходят сорта Поэзия, Речица. Сорт представлен деревом средней силы роста с пирамидальной кроной, устойчив к коккомикозу и монилиозу. Приносит крупные плотные плоды (4,5–5,0 г) темно-бордового цвета с десертным вкусом. Подходит для выращивания в Центрально-Черноземном регионе РФ.
Среднеспелые
Аделина. Самобесплодный сорт среднего срока созревания, урожайность выше среднего, сравнительно устойчив к коккомикозу и монилиозу. Дерево среднерослое (до 3,5 м), обладает хорошей зимостойкостью, но у цветковых почек зимостойкость средняя. В качестве опылителей подходят сорта Поэзия, Речица, Теремошка. Крупные, хрящеватые плоды (5,5–6,0 г) темно-красного цвета, сердцевидной формы, имеют десертный вкус. Сорт годится для выращивания в Центрально-Черноземном регионе РФ.
Орловская розовая. Сорт среднего срока созревания и десертного назначения, относительно устойчив к коккомикозу и монилиозу. Дерево средней силы роста, до 3,5 м высотой, обладает средней зимостойкостью. Пирамидальная плоская крона дерева средней густоты слегка приподнята. Холодостойкость цветковых почек высокая. Самобесплодный сорт, нуждается в опылителях: Аделина, Поэзия, Речица, Теремошка. Сорт начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Приносит розовые плоды средней величины (3,5–4,0 г). Сорт можно выращивать в Центрально-Черноземном регионе РФ.
Поздние
Бряночка. Самобесплодный урожайный сорт позднего срока созревания, обладает хорошей зимостойкостью и высокой устойчивостью к коккомикозу, средней – к пястероспориозу и монилиозу. Среднерослое дерево имеет редкую, округло-овальную крону. В качестве опылителей подходят сорта Тютчевка, Ипуть. Плоды достаточно крупные (4,7 г), сладкие, темно-красного цвета. Сорт годится для выращивания в Центральном регионе РФ.
Лена. Высокоурожайный среднезимостойкий сорт позднего срока созревания и универсального назначения. Сорт обладает хорошей устойчивостью к коккомикозу, не поражается монилиозом и клястероспориозом. Дерево среднерослое, с приподнятой, средней густоты кроной округло-овальной формы. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки. Сорт самобесплодный, для опыления подходят сорта Ревна, Ипуть, Тютчевка. Ягоды крупные (6–8 г), темно-красные, с хорошим вкусом.
Признаки качественных саженцев
Саженцы черешни можно высаживают в однолетнем возрасте. У них должна быть развитая корневая система без каких-либо повреждений с длиной скелетных корней около 35–40 см. На ровном, без механических повреждений штамбе саженца должно расти 2–3 хорошо развитые боковые ветви. Толщина штамба у корневой шейки – не менее 15 мм.
Посадка
Саженцы черешни обычно высаживают ранней весной до набухания почек, но подготовить посадочную яму нужно с осени. Для перекрестного опыления на участке высаживают 2–3 сорта черешни. Черешневые деревья сажают на расстоянии 3–5 м один от другого, чтобы раскидистая крона взрослого дерева не затеняла другие растения.
Для посадки саженцев нужно приготовить посадочную яму глубиной 50–60 см и 70–80 см диаметром. Дно посадочной ямы разрыхлить, насыпать 1–2 ведра перегноя, смешав предварительно с верхним слоем почвы, и оставить до весны. Весной добавить в яму 300–400 г суперфосфата, 100–120 г сульфата натрия или 1 кг золы. Все тщательно перемешать. Почвенную смесь можно также приготовить, смешав верхний плодородный слой грунта из посадочной ямы с тремя ведрами перепревшего навоза или компоста и литровой банкой древесной золы.
В глинистую почву надо добавить ведро речного песка, не помешают и 2–3 ведра известнякового щебня, который снизит кислотность почвы и обеспечит доступ воздуха к корням.
В ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ МОЖНО ОПРЫСКИВАТЬ ЧЕРЕШНЮ МЕДОВЫМ РАСТВОРОМ (1 ст. л. на 1 л воды) для привлечения пчел, что улучшит опыление. В ожидании заморозков следует опрыскать крону раствором стимулятора образования завязей или чистой водой – это повысит устойчивость цветков.
Почвенную смесь тщательно перемешать и заполнить ею яму на две трети, высыпая почву холмиком. Кол для подвязки следует установить с южной стороны, что позволит деревцу избежать солнечных ожогов. На холмик установить саженец, осторожно подсыпать к корням плодородную почву и уплотнить ее руками. Корневая шейка должна быть на уровне почвы, для чего во время посадки надо приподнять саженец на 4–5 см, позднее почва немного осядет. Далее подвязать саженец к опоре, сделать вокруг него лунку. По краям лунки сформировать валик и вылить туда ведро воды. После того как вода впитается, присыпать почву вокруг саженца торфом, компостом или скошенной травой.
Яблоня
Яблоня – это древовидное плодовое растение родом из Восточной Азии. Яблоневые сады занимают во всем мире общую площадь 5 млн га, в них растет 10 тысяч различных сортов яблонь. Предшественницей всех этих сортов считается дикая яблоня, которая до настоящего времени встречается в лесах Юго-Восточной Азии и Юго-Восточной Европы. В садах средней полосы России – от Поволжья до границ с Белоруссией и Кавказских гор – яблоня является самым популярным садовым деревом.
Яблоня живет в природе 50–80 лет, в садах возраст некоторых яблоневых деревьев насчитывает 120–200 лет. Однако максимально продуктивна яблоня в возраст до 25 лет. Несмотря на столь широкую известность и убежденность многих садоводов в ее непритязательности, яблоня нуждается в грамотном уходе и заботе.
Условия произрастания
Яблоня слывет деревом, достаточно неприхотливым к среде обитания. Некоторые сорта могут нормально развиваться в легкой полутени. Тем не менее, большинство яблонь лучше всего растет на высоких, открытых, солнечных, но тихих местах. Иначе говоря, яблоне подходит такое место на участке, где можно максимально сочетать солнечное тепло и слабый прохладный ветерок, но оно не должно продуваться сильными ветрами и сквозняками.
В регионах с очень сложными климатическими условиями можно высаживать яблони под защитой жилого дома или других строений с южной и юго-восточной стороны. Солнечные лучи, отраженные от стены, обеспечивают лучший нагрев почвы, поэтому здесь плодовое дерево будет расти успешнее, чем в любом другом месте на садовом участке.
В регионах с благоприятным климатом яблони предпочтительнее сажать вдали от дома и на предельном расстоянии от других деревьев. Молодой яблоневый сад следует сажать поодаль от старых деревьев, чтобы не переплетались корневые системы растений, а кроны взрослых деревьев не закрывали свет молодым яблоням.
Яблоня считается достаточно зимостойким деревом. Однако на зимостойкость большое влияние оказывают условия вегетации. В частности, существенно снижают зимостойкость деревьев такие факторы, как недостаточно теплая осень, засушливая погода в конце лета и начале осени или ранние осенние заморозки. Те деревья, которые не успели вовремя сбросить листья, сильнее повреждаются зимой.
Требования к почве
Яблони хорошо растут на плодородных почвах: черноземах, пойменных легких суглинках, каштановых, супесчаных и др. Плодородная почва должна быть рыхлая и структурная, воздухопроницаемая, способная обеспечить достаточный доступ кислорода к корням яблони. По этой причине не подходит яблоням глинистая земля, имеющая тяжелую структуру. Яблоня выносит различную кислотность, в том числе повышенную. Однако слишком кислую почву придется гасить известью. Непригодны для яблони почвы с большим содержанием различных вредных солей (карбонатов, сульфатов, хлоридов), а также глубокие песчаные почвы с близким залеганием грунтовых вод.
Яблоня развивает мощную корневую систему, часто она превышает диаметр кроны в 2 раза. Корни яблони (горизонтальные и вертикальные) способны проникать в почву на большую глубину. Горизонтальные корни яблони обычно располагаются в поверхностных слоях на глубине 30–70 см, дольше и лучше прогревающихся, в которые больше поступает воздуха и влаги. Вертикальные корни, придающие дереву устойчивость, иногда проникают в почву до 20 м, извлекая воду, питательные вещества и некоторые микроэлементы из достаточно глубоких горизонтов почвы и почвогрунтов. Учитывая столь разное расположение корней яблони, при посадке сада важно знать состав и структуру почвы не только в поверхностных слоях, но и на глубине.
Иногда поверхностные слои почвы благоприятны для роста яблони, но на определенной глубине залегает горизонт с большим содержанием солей, или плотных глин, или каменных плит. Тогда корни дерева располагаются лишь в верхних горизонтах, иногда очень мелко. Если яблоневый сад высажен на такой почве, то следует отказаться от глубокой обработки междурядий, а также не сажать деревья слишком часто, поскольку им не хватит питания.
Сорта
Общую численность сортов, культивируемых в частных садах средней полосы России, оценить сложно. В каждой области существуют свои сорта, хорошо адаптированные к местным условия.
Важнейшей характеристикой сорта для садов Средней полосы является его зимостойкость. Именно поэтому все сорта яблонь для средней полосы России обладают достаточно высокой зимостойкостью.
Ранние
Белый налив. Летний сорт раннего срока созревания, известный также как Папировка, обладает хорошей зимостойкостью, но легко поражается паршой. Плоды зеленовато-желтого цвета с множеством подкожных белых и зеленых крапин, имеют освежающий кисло-сладкий вкус, готовы к сбору в конце июля.
ЯБЛОНЯ БУДЕТ ЕЖЕГОДНО ПЛОДОНОСИТЬ ТОЛЬКО В ТОМ СЛУЧАЕ, если у нее имеется ежегодный рост побегов 40–50 см. Если годичные приросты достигают нужной длины при хорошем урожае, то и на следующий год можно ожидать неплохой урожай. Чем больше листьев на дереве, тем больше питательных веществ они произведут для созревания урожая текущего года и закладки плодовых почек на следующий год.
Грушовка Московская. Летний скороспелый сорт с хорошей зимостойкостью, но имеет низкое сопротивление парше. Высокие деревья с широкопирамидальной или шарообразной кроной приносят небольшие, слегка ребристые яблоки желтовато-зеленого цвета округлой, немного сплюснутой формы. К моменту полного созревания они становятся белесыми с яркими красными полосами. Сбор урожая в августе. Яблоки с приятным кисло-сладким вкусом годятся к употреблению только в свежем виде, они нетранспортабельны.
Китайка золотая. Ранний сорт, готов к сбору в конце июля. Обладает очень высокой зимостойкостью, но не стоек перед паршой. Дерево невысокое, с тонкими желто-оранжевыми ветвями. Похожая на метлу крона молодых деревьев с возрастом делается плакучей. Яблоки мелкие, ярко-желтого цвета, с кисловатым привкусом.
Среднеспелые
Анис полосатый. Среднеплодный зимостойкий среднеспелый сорт. Обладает высокой устойчивостью к черному раку и средней устойчивостью к парше и мучнистой росе. Деревья имеют густую крону, приносят плоды среднего размера светло-зеленого цвета. Вкус кисло-сладкий. Плоды лежкие, хранятся до середины зимы.
Антоновка. Среднеплодный морозостойкий сорт универсального назначения. Сорт слабо устойчив к парше. Высокие деревья с овальной или шаровидной кроной приносят крупные и средние плоды, зеленовато-желтые во время сбора. При хранении яблоки этого сорта желтеют, они обладают приятным кисловатым вкусом и ярко выраженным ароматом. Плоды имеют высокую транспортабельность, но малую лежкость.
Поздние
Богатырь. Зимний сорт универсального назначения, обладает высокой морозостойкостью, а также уникальной способностью приспосабливаться к различным типам почвы и климатическим условиям. Сорт практически не подвержен парше и другим заболеваниям яблонь. Высокие деревья с раскидистой кроной вступают в плодоношение на 6-й год роста дерева. Крупные и средние плоды зеленовато-желтого цвета с румянцем, округлой приплюснутой формы. Яблоки хранятся долго, желтеют при длительном хранении.
Бельфлер китайка. Осенний морозостойкий сорт, имеет низкую устойчивость к парше, поздно вступает в плодоношение. Дерево приносит крупные высококачественные и очень вкусные плоды. Внешне спелые яблоки очень привлекательны – желтого цвета с полосатым красным румянцем. Но главное достоинство сорта – это способность долго храниться, около 2—3-х месяцев.
Ренет Симиренко. Зимний сорт универсального назначения, устойчивый к засухе и болезням, но с низкой зимостойкостью. Очень высокие деревья с шарообразной кроной приносят средние и крупные плоды зеленого цвета с приятным кисловатым вкусом. Для них характерны бородавчатые наросты на поверхности. Яблоки транспортабельны, могут долго храниться (до июня).
Признаки качественных саженцев
Рекомендуется выбирать здоровые саженцы яблонь только 2-летнего возраста. Оптимальная высота штамба для яблонь должна составлять 70–90 см. Лучше, если они привиты на обычных подвоях. Хотя саженцы яблонь, привитые на карликовых подвоях, кажутся выгодными – можно больше единиц деревьев разместить на небольшом участке.
Однако многие опытные садоводы считают, что на карликовых подвоях получаются недолговечные деревья.
Посадка
Яблони можно сажать и осенью, и весной. Осенью, в начале октября, выгодно сажать яблоню в районах, где рано выпадает много снега. После посадки корни саженца постепенно обрастают мелкими корешками, необходимыми для всасывания влаги. Это помогает саженцу лучше перезимовать. Весной посадку яблони следует завершить до распускания почек. В саду из 8—10 саженцев яблони имеет смысл посадить 4–5 саженцев зимних сортов, 2–3 осенних и 2 летних сорта.
Осенью перед посадкой на всей площади, отведенной под яблоню, внести удобрения из расчета по 10–20 кг компоста или перегноя, по 10–15 г азотных удобрений и по 25–30 г суперфосфата на квадратный метр. Удобрения равномерно распределить по всей площади, а затем перекопать ее на глубину 30–35 см, чтобы удобрения оказались в нижних слоях почвы. В осенний период яму под яблоню нужно готовить за 2–4 недели до посадки. Под весеннюю посадку также подготавливают ямы осенью.
В хорошо удобренной почве надо выкопать яму диаметром 60 см и 50–60 см глубиной. Если почва не была удобрена заранее, то диаметр ямы увеличивают до 80—100 см. Лопатой взрыхлить дно ямы на 10–15 см в глубину. В верхний слой почвы, извлеченный из ямы, надо добавить 1–2 ведра компоста или перегноя. В широкую яму количество органики увеличивают до 3–4 х ведер. Кроме органики, вносят 50–80 г калийных удобрений, 100–200 г суперфосфата. В бедную почву следует добавить 50–70 г аммиачной селитры. Почвенную смесь с удобрениями хорошо перемешать, высыпать на дно холмиком и уплотнить ногами. На верхушку холмика нужно поставить саженец корнями так, чтобы корневая шейка находилась на 2–3 см выше уровня почвы. Когда почва осядет после посадки и полива саженца, корневая шейка будет находиться на уровне почвы или на 1–2 см глубже. Корни саженца необходимо равномерно расправить по холмику.
Затем аккуратно насыпать на корни почвенную смесь, равномерно уплотняя ее. Яму засыпать полностью, если не хватает смеси, то для самого верха можно использовать почву из нижнего слоя. Из этой же почвы сделать валик по краю ямы, чтобы вода при поливе задерживалась в лунке (рис. 17).
Рис. 17. Посадка саженца яблони
После посадки, независимо от влажности почвы и погоды, нужно полить деревца из расчета по 2–3 ведра на каждое. При сухой погоде полив повторить. Саженец надо подвязать к колу, как и другие деревья. Как только вода впитается в почву, замульчировать лунку перегноем, навозом, и торфом слоем толщиной 5–7 см.
Глава 3. Обрезка плодовых деревьев и кустарников
Формирующая обрезка
Сначала надо сказать несколько слов об обрезке вообще. Чтобы плодовые и ягодные растения лучше росли, их нужно обрезать. Почти любая значимая для нормальной жизнедеятельности растений функция испытывает на себе влияние этой операции либо в скором времени, либо в отдаленной перспективе. Так как обрезка и формирование считаются аграрными приемами высокой эффективности и сильного действия, то должны выполняться грамотно, быстро, четко, преследуя строго определенную цель: например, изменить форму растения, размеры, условия для роста, сроки созревания плодов, регулярность их созревания, объемы урожая, его качество, период продуктивности.
Обычно первые несколько лет дерево или куст обрезают, чтобы сделать его каркас из ветвей более устойчивым и крепким, иначе они могут ломаться от груза плодов. В дальнейшем с помощью обрезки и формирования создают наилучшие для конкретного растения условия распределения освещенности и питания отдельных его частей или в целом.
Перед тем как начать обрезать что-то у кустарника или дерева, следует вспомнить, что последствия для растения могут быть самые разные, и зависит это от выбранного способа, степени и сроков операции, специфики сорта, возраста и состояния питомца, особенностей почвы и климата в данной местности и, естественно, от грамотной реализации того или иного способа обрезки. Как правило, под обрезкой подразумевают два действия по отношению к растению: либо укорачивание, при котором сокращают длину побегов и ветвей, либо прореживание – отрезание побегов и ветвей полностью.
Если возникла необходимость изменить расположение отдельных частей кроны, то прибегают к укорачиванию. При этом укорачивание ведут на внешнюю почку либо внешнее боковое ответвление в том случае, если побег и ветвь нужно пустить в сторону от центральной области кроны. Если же побег или ветвь необходимо направить вертикально, изменить ориентацию, то прием ведут на внутреннюю почку или боковое ответвление в верхней части ветви. Эта операция призвана также для создания подчиненности какой-то ветви либо недопущения образования развилки. Укорачивают ветви, например, в такой ситуации, когда одну из ветвей необходимо ослабить, чтобы другая лучше росла (рис. 18).
Рис. 18. Обрезка, укорачивание
Второй способ – прореживание – применяют, когда с возрастом количество ветвей дерева или куста увеличивается, достигая излишней густоты. В этом случае ветви удаляют целиком, не оставляя пеньков. Но одна подобная мера не улучшает у необрезанных ветвей роста концевых частей. Под грузом урожая такие ветви отклоняются вниз. Ближе к основанию появляется сильно растущая боковая веточка. Это явление называют отступающим ростом. Такая ветвь нуждается в укорачивании – удалении концевой ее части до активно развивающейся боковой веточки. Поэтому при обрезке дерева или куста прореживание обычно сочетают с укорачиванием. Следует помнить, что обрезка оказывает локальное действие, т. е. влияет только на те ветви, которые подвергают данной операции (рис. 19).
Рис. 19. Обрезка, прореживание
Интенсивность развития боковых побегов определяется их местонахождением на ветви и ее положением относительно поверхности земли. Чем более склонена ветвь к горизонтальности, тем равномернее на ней распределяются боковые побеги и тем более одинаковая у них сила роста. Соответственно, если имеет место наклон ветви к земле или вверх, то боковых побегов на ветви будет меньше, но зато они будут сильнее. Вполне вероятно и следующее: верхняя почка или две нижние дают побеги, которые не менее сильны, чем побег, появляющийся из верхней почки. Обычно эти побеги направлены под острым углом и делают крону гуще, причем во время созревания урожая они могут отвалиться под тяжестью плодов, причинив тем самым дереву вред. Эти побеги называют конкурентами и их необходимо удалять.
Если у плодового растения хорошо заметные скелетные ветви размещаются ярусами, то можно видеть, как по структуре эти ветви похожи, что существенно упрощает их обрезку, т. е. для таких ветвей она одинакова.
Чаще всего обрезают растения, когда те находятся в земле, на участке. Операцию проводят весной при плюсовых температурах днем и без сильных заморозков (более —15 °C) по ночам. Закончить обрезку надо до того, как распустятся почки.
До того, как проводить операцию по формированию кроны растения, садоводу следует четко себе уяснить тип кроны, который он намеревается получить по мере взращивания культуры. Различают типы крон: естественные формы, когда при формировании принимают во внимание природный контур кустарника или дерева, а также искусственные формы, в создании которых часто намеренно искривляют ветви. В ряду естественных форм популярной является разреженно-ярусная крона, а искусственных – косая пальметта (рис. 20).
Рис. 20. Формы кроны
Надо помнить, что обрезка представляет собой довольно серьезную операцию, практически хирургическую. Если сделать ее неправильно или в ненадлежащие сроки, то садовой культуре может быть нанесен непоправимый вред. Ведь во время процедуры наносят большие или маленькие раны. Раны нужно непременно смазывать садовым варом или масляной краской. При использовании пилы и перед применением вара срезы с помощью ножа зачищают, чтобы поверхность была чистой и гладкой. Состав наносят в тот же день, поскольку срезы через 2–3 дня начнут подсыхать и зарастание ухудшается. Рекомендуемый краски: растертые либо или разведенные на натуральной олифе охра, железистый сурик. Нитрокраски, цинковые белила и пр. не подойдут ни в каком виде, так как обжигают раны.
Разреженно-ярусная форма
Допустим, вы высадили двухлетний саженец. В первый год нужно отобрать удачно растущие вокруг ствола 3–4 боковые ветви. Это будет первый ярус. Ненужные ветки срезают. Те, которые остались, отходят от ствола под углом от 45° и более, иначе их изгибают с использованием распорок (рис. 21).
Рис. 21. Обрезка после распорки
После этого ветви одного яруса обрезают таким образом, чтобы их концы находились на одинаковой высоте от земли, а ветку, которая в ярусе приняла максимально вертикальное положение, обрезают на внешнюю почку, ветку с тенденцией к наибольшей горизонтальности – на внутреннюю почку. Ствол сверху обрезают в 30–40 см от окончания ветвей первого яруса. Если саженец однолетний, то его кронируют – удаляют верхнюю часть с 3—4-мя почками, чтобы поспособствовать развитию боковых побегов до среза.
ОБРЕЗКУ МОЛОДЫХ ДЕРЕВЬЕВ, у которых быстро зарастают раны, выполняют ножом, как и у растений в фазе созревания плодов (срезы должны быть на скелетных частях). Для обрезания полускелетных и плодовых веток используют секатор, значительно ускоряющий работу, а большие сучья диаметром свыше 25–30 мм срезают садовой пилой.
Как только боковые побеги вырастут на 10–15 см, их следует проредить, оставив 3–4 ветки вокруг ствола, ровно расположенных примерно на одном уровне. Далее подобным же образом создают остальные ярусы. Расстояние от одного яруса до другого должно составлять 30–50 см. Ветви ярусов соподчиняют между собой, а ветви самого верхнего яруса также соподчиняют центральному проводнику. Ветки, растущие на скелетных ветвях, нужно соподчинить их побегу продолжения. Когда все необходимые операции сделаны, крона приобретает примерно такой контур (рис. 22).
Рис. 22. Обрезка с учетом соподчиненности ветвей
Когда укорачивают однолетний прирост или ветви, угол среза равен 45°, причем срезают сразу же над почкой или боковой веточкой без следов пенька, который будет препятствовать зарастанию раны и, загнивая, спровоцирует появление дупла. Если ветвь устраняют полностью, то отсекают ее по верхушке кольцевого наплыва вокруг основания боковых ветвей. Обрезку выполняют так, чтобы не образовывалось развилок и не оставалось бы конкурентов и центрального проводника, и проводников скелетных ветвей.
Здесь важно принять во внимание интенсивность роста конкурента по сравнению с побегом из верхушечной почки. Последний придется срезать при более мощном конкуренте. Вообще, он чаще всего обнаруживает себя, когда у молодых деревьев, не слишком приспособленных к зиме, подмерзают верхушечные почки. Эти деревья обрезаются наполовину в первый год. Полностью конкурент удаляют (не оставляя пенька), когда его диаметр превысит диаметр укороченного побега из верхушечной почки. При отрастании у центрального проводника сразу нескольких конкурентов роль побега продолжения достается нижнему – так можно минимизировать количество ран. Боковые побеги на скелетных ветвях должны быть дальше 30 см от места их сопряжения со стволом. Эти побеги отличаются хорошим ростом и в будущем сделают крону слишком густой.
В любом случае, при обрезании молодых деревьев нужно быть умеренным, поскольку если проявлять излишнее усердие, то созревание плодов будет задерживаться.
А вот у растений в фазе созревания плодов сначала убирают ветки в кроне, которые переплелись и делают ее густой. Высота дерева составляет 2–2,5 м, не более. Обрезку центрального проводника выполняют над слабой боковой веткой. Никакая из скелетных ветвей независимо от яруса не должна серьезно отличаться по силе роста от других. Если все же имеет место, что кто-то развивается сильнее, то его приструняют обрезкой на боковое ответвление послабее.
Нижние ветви могут клониться вниз так сильно, что служат помехой для доступа к земле вокруг ствола. В этом случае отрезают свисающие концы на боковую ветку, которая находится на верхней стороне скелетной ветви. Данный этап развития растения характеризуется образованием на стволе и основании скелетных ветвей интенсивно развивающихся побегов-волчков, которые не устраняют, а делают из них обрастающие плодоносящие веточки. Достигается это срезанием верхней трети побега, когда он кронирует в первый год. Во второй год этот побег обрезают над нижним, самым мощным боковым ответвлением. Таким образом, побег больше не растет так интенсивно и много плодоносит (рис. 23).
Рис. 23. Превращение прироста в плодовую ветку
Среди сортов яблони есть такие, у которых угол сопряжения скелетных ветвей со стволом не достигает 45°, и они под давлением плодов обламываются. Это можно предотвратить сильной обрезкой. В другом варианте их крепят особым образом, но это не относится к текущей теме.
Если цикл созревания плодов вступил в полную силу, то у таких деревьев удаляют сухие, загущающие и переплетающиеся ветви, а скелетные ветви независимо от яруса укорачивают над ветками, которые приобрели признаки усиления роста. Высота растения не более 3–3,5 м, причем верх прореживают, чтобы свет лучше проходил вглубь. Поскольку высота дерева значительно сокращается, то сверху образуется много побегов-волчков. Их следует убрать в текущий сезон, но те, которые находятся снизу, оставляют в покое.
Косая пальметта
Отличается тем, что в наличии имеется шесть скелетных ветвей, распределенных по трем ярусам и ориентированных вдоль ряда (рис. 24).
Рис. 24. Обрезка, косая пальметта
Чтобы соблюсти ориентацию всех ветвей вдоль ряда, операцию нужно проводить с однолетним растением. У двулетних вдоль ряда направляют нижние самые сильные ветви, из которых оставляют только две. При этом делают укорачивание центрального проводника на 3–5 почек.
В тот год, когда дерево было высажено, размещают опоры из старых металлических или асбоцементных труб длиной 3 м, которые заглубляют в землю на 70 см с расстоянием 5–6 м между ними. Концевые опоры нужно закрепить якорями, в качестве которых используют натянутую проволоку и трубу. Опоры для двух отдельных деревьев расставляют так, чтобы они находились в 1,5–2 м от ствола с двух сторон. На опоры наматывают несколько рядов проволоки сечением от 3 мм и более. Сначала на высоте 60 см, потом 1,2 м и далее (по мере роста) около 2 м. Теперь нижняя проволока соответствует определенному ярусу и к ней можно прикрепить скелетные ветки с него. Если сорт не отличается сильным ростом, то должен сопрягаться со стволом под углом примерно 45° либо около 60°, если у дерева хороший рост.
В следующие годы аналогичным способом создают второй и третий ярус скелетных ветвей. Когда третий ярус появится, центральный проводник над ним срезают, при этом не должно остаться пенька. От одного яруса до другого расстояние примерно 50–60 см. Сильно растущие побеги, образующиеся вблизи основания скелетных ветвей или на стволе между ярусами, не вырезают, а пригибают. Делают это в тот же год, как они появились, во второй половине лета.
За кроной нужно ухаживать. Это подразумевает регулярное пригибание побегов и устранение поломанных и сухих ветвей. В процессе разрастания ветвей, расположенных на нижнем ярусе, и образования у них сильно растущей веточки у основания выполняют легкую омолаживающую обрезку.
Стелющиеся (стланцевые) формы кроны
Такая форма кроны используется редко, но она довольно эффективна. Относительно неприспособленные к зиме сорта семечковых и косточковых культур, имея подобную крону, будут плодоносить независимо от того, насколько сурова зима. Обычно после посадки стланцев проходит 2–3 года до того, как они начинают давать урожай. Стланцевые формы разделяются на арктическую, минусинскую и бахчевую. Причем бахчевая обеспечивает выращивание неприспособленных к зиме сортов под незначительным слоем снега. Главные ветви находятся в 10–15 см от земли, а крона в общем – в 30–35 см (рис. 25).
Рис. 25. Стланцевая бахчевая форма
Саженец наклонен к почве под углом 30–40°, вершина ориентирована к югу. То место, где срезали шип, «смотрит» на землю – так по месту прививки дерево не сломается. При высадке надземную систему не удаляют.
Приблизительно в июле стволик прижимают к земле и на высоте 12–15 см прикрепляют крючками, равномерно распределив побеги в разных направлениях и точно так же закрепляют в горизонтальном положении. В будущем каждый год молодые побеги ориентируют в свободные места кроны. Если она стала слишком густой, ее прореживают. При появлении сверху основных веток вертикальных побегов, которые могут понадобиться для формирования кроны, ждать не стоит – нужно сразу придавливать их к земле и прикреплять. Они могут послужить средством задерживания снега и в этом случае трогать их не надо, а весной срезать полностью.
ЕСЛИ ВЕТКУ, ПОДХОДЯЩУЮ К СТВОЛУ ДЕРЕВА ПОД ОСТРЫМ УГЛОМ, НЕ ХОЧЕТСЯ УДАЛЯТЬ ПОЛНОСТЬЮ и сама ветка довольно толстая (не подходит для принудительного закрепления), то можно немного ее подпилить снизу, но не больше 1/3 толщины, и привязать к любой жесткой опоре, например колышку, чтобы обеспечить горизонтальное положение. Место пропила нужно обработать садовым варом.
Санитарная обрезка
Этот вид обрезки используется в следующих целях:
– устранение больных, засыхающих, надломленных, повисших ветвей;
– устранение переплетенных ветвей;
– устранение порослевых и волчковых побегов, чтобы приподнять крону;
– для вырезки «штырей»;
– для получения кроны с равномерной проникаемостью света и хорошо проветриваемой.
Выполнение такой обрезки требует, чтобы обязательно принималась во внимание специфика размещения ветвей. Если дерево молодое, то особенно подвержено возникновению в кроне побегов, которые сопрягаются со стволом под острым углом или даже устремлены вверх. По мере роста из них получаются ветви толщиной практически такой же, что и ствол, а это плохо, поскольку такие ветви легко могут быть сломаны порывами ветра, оставляя на стволе растения рваную рану, которая не только отрицательно влияет на эстетическое восприятие дерева, но и является местом потенциально легкого заражения грибковыми заболеваниями. В связи с этим рекомендуется прерывать сильное разрастание подобных сучьев.
Если дерево стареет или угнетено, то необходимо срезать у него сухие ветви. Делают это, затрагивая часть живой древесины либо у самого основания. Поросль и жировые побеги, которые также называют волчками, вырезают, и чем раньше, тем лучше, с захватом материнской коры – нельзя оставлять спящие почки у основания побега (рис. 26).
Рис. 26. Прикорневые и стволовые побеги
Определенные сорта плодовых деревьев нередко страдают от морозов, которые наносят значительный ущерб тканям штамба и основаниям скелетных ветвей, а также небольшим растущим побегам. Следствием этого является нарушение жизнедеятельности проводящей системы, а с наступлением весны, после появления листьев, усыхают некоторые разветвления. Сначала это коснется тех верхушечных частей кроны, которые максимально удалены и находятся в тени, обильно зарастающих и полускелетных образований. Благодаря этому виду обрезки, растение не только лучше растет, но и активно покрывается листвой, что ускоряет процессы восстановления, происходящие в проводящей системе и прочих частях зеленого питомца.
Обрезку выполняют с учетом тяжести повреждения и возраста дерева. У молодых деревьев бывает серьезно повреждена древесина. В этом случае место травмы нужно удалять, углубляясь до здоровой древесины, и пусть для этого понадобится убирать крону целиком, а также элементы штамба. Корни при такой травме пострадать не должны, соответственно, на отрастание кроны уйдет 2–3 года. Растения в зрелом возрасте достаточно неплохо переживают морозы и не получают значительных повреждений, так что нужно сильнее уменьшать длину скелетных ветвей их кроны.
То, насколько сильно надо обрезать, зависит от степени повреждения в результате низких температур. Если повреждения слабые и средние, рекомендуется провести операцию в год промерзания – это поможет дереву восстановиться, если же раны очень серьезные, то обрезку лучше делать на следующий год.
В ходе операции не следует проявлять чрезмерное старание, поскольку значительные раны на стволе и скелетных ветвях совершенно ни к чему, в противном случае морозы будут бить в эти слабые места.
Санитарную обрезку желательно выполнять регулярно пару раз в год. При этом ранняя обрезка действует на усиление развития, формирование пышной листвы, а также размеры листа. Если деревья достаточно значительно обмерзли, то обрезать их следует тогда, когда проклюнутся почки и начнется восстановительный рост, а это будет приблизительно в первой четверти июня. Подобную обрезку чаще всего совмещают с прореживанием кроны, при этом побеги и ветви устраняют с захватом здоровой древесины (рис. 27).
Рис. 27. Санитарная обрезка
Омолаживающая обрезка
Так называют глубокую обрезку веток вплоть до их прикорневой части, которая активизирует появление молодых побегов, превращающихся в новую крону (рис. 28).
Рис. 28. Омолаживающая обрезка
Такой вид обрезки применяют тогда, когда наблюдаются признаки биологического процесса старения (дерево практически прекращает расти), или когда имеются следы усыхания вершин и концов побегов, или когда растение теряет декоративность, или когда дерево представляет некоторую опасность – высокое, наклонено, расположено в местах скопления людей, например на детской площадке, около пешеходной дорожки, возле подъезда жилого дома и т. д.
ПРИ ПРОРЕЖИВАНИИ КРОНЫ рекомендуется убирать несколько массивных ветвей, нежели большое количество маленьких. Во втором случае затормозится закладка плодовых почек, а дерево получит более значительный ущерб от нанесенных ран.
Данную операцию осуществляют по отношению к тем видам растений, у которых способность образовывать побеги отличная, независимо от возраста. Конечно, нужно принимать во внимание, что с возрастом обрезку надо проводить в более щадящем режиме, а также текущее состояние питомца.
Читать бесплатно другие книги:
